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Recette Panna Cotta

Recette Pana Cotta

Pour 4

Ingrédients :

  • 30 cl de crème liquide entière
  • 3 blancs d’œuf
  • 40 gr de sucre
  • Un arome de votre choix (vanille, etc…)

Recette :

 

Porter la crème à ébullition avec l’arome et laisser infuser 10 min

Fouetter blanc et sucre

Verser la crème dessus, fouetter

Passer Et cuire dans des verrines au bain marie dans un four à 110C

 

 

Bon courage

 

Ruben