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Archives par mot-clé : Jus

Recettes

Recette du salon : Cube de magret de Canard rôti-fumé, Cromesqui de foie gras poêle, espuma de panais et jus de canard

23 octobre 2012 Ruben 8 commentaires

Bonjour,

Recette : Cube de magret de Canard rôti-fumé, Cromesqui de foie gras poêle, espuma de panais et jus de canardAmphi - Salon Cuisinez M6 - Autour du Canard Continuer la lecture de Recette du salon : Cube de magret de Canard rôti-fumé, Cromesqui de foie gras poêle, espuma de panais et jus de canard →

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Emission TV, M6, Recettes, Top Chef 3

Recette du jus de veau : La guerre des restos

8 avril 2012 Ruben 24 commentaires

Bonjour tout le monde, comme beaucoup me l’ont demandé voici la recette du jus de veau que j’ai fais pendant la  guerre des restos (que vous trouverez aussi dans mon livre)

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Traduction Roxane Amaury

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