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Dessert part 3 : Champagne Gourmand – Salade de fruits rouges, amandes à l’ancienne, sorbet fraises des bois, sur carboglace aromatisé cassis

Recette : Salade de fruits rouges, amandes à l’ancienne, sorbet fraises des bois, sur carboglace aromatisé cassis

Champagne Gourmand
Champagne Gourmand

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Petite soupe glacée: Fraises (des bois)- concombre, basilic

Pile dans les temps pour participer à ce petit jeu de création autour des glaçons, pour Claire: bon j’avoue que cette fois ci c’est beaucoup moins travaillé, et les photos bien moins belles, mais le principe est qu’un glaçon, ca fond, et très vite ! Donc pas eu le temps de doublé les photo… j’aurais du…
Enfin une recette parfaite avec ces chaleurs, qui sont arrivées sans prévenir!
J’ai donc fait une soupe de fraises-concombre, et ses glaçons de sirop poivre-basilic aux fraises des bois :
D’abord les glaçons bien sûr ! : Continuer la lecture de Petite soupe glacée: Fraises (des bois)- concombre, basilic