Recette Pana Cotta

Pour 4

Ingrédients :

• 30 cl de crème liquide entière
• 3 blancs d’œuf
• 40 gr de sucre
• Un arome de votre choix (vanille, etc…)

Recette :

 

Porter la crème à ébullition avec l’arome et laisser infuser 10 min

Fouetter blanc et sucre

Verser la crème dessus, fouetter

Passer Et cuire dans des verrines au bain marie dans un four à 110C

 

 

Bon courage

 

Ruben