Ruben Sarfati
Bonjour à tous! Et bienvenue sur mon site, le site d’un jeune de 17 ans, et qui plus est passionné de cuisine! Je vous invite à suivre ici mes recettes, astuces, fiches produits (toujours de saison [normalement ! :p]), bons plans si j’en ai… Etc… Avec un style de cuisine que j’espère simple, une cuisine de produits, de bon produits, et dans le respect de ces derniers et des saisonnalités. N’hésitez pas à laisser des commentaires des remarques, ou à me contacter par mail ! J’espère à bientôt, ici même ! Ruben
Hey ! Ça faisait longtemps que je voulais laisser un commentaire !
Alors déjà bravo pour tout ton parcours : top chef, un diner presque parfait, « » en binôme ……
Tu as un talent fou c’est incroyable pour ton âge !
J’avais entendu dire que tu avais été accepté à Science po (même si c’est montréal et pas paris) et tu n’as pas poursuivis cette voie , je trouve que c’est un peu ……… du gâchis ?
Malgré tout je peux comprendre vu que c’est ta passion !
Bref parlons peu, parlons bien! Bonne chance pour la suite et je suis sur que tu accompliras ton rêve et que tu égaleras Mr.Piège et d’autres !
Bonne continuation !
@Micka –
Non non, je parlais de la rediffusion de « Un diner presque parfait » qu’il a déjà fait =) mais ça fait plaisir de le revoir
Surtout que je ne sais toujours pas où il est !!
Quelqu’un ne saurait pas où il travaille actuellement ? J’adorerai pouvoir gouter la touche Ruben, sa main de maitre ( il faut l’avouer) qui sublîme chaque plat ( je me fie aux jugements de Top Chef mais j’aimera bien le constater par moi même)
Merci d’avance !
wivine_blekic@hotmail.com
@Wivine BlekicAaa – Il repasse dans un diner presque parfait ? ou ? quand ?
Haaaa ça fait plaisir de te revoir dans « Un dîner presque parfait » ;D
Et ton livre est commandé ^^
J’ai acheté ton livre et je le trouve super!!
Bisous
Marion
Félicitations Ruben,
ton talent est remarquable, je t’ai suivi dans top chef et franchement le top du top c’est bien Toi,
bonne continuation
ma mère ma acheter ton livre de recettes, il est super !!!!
je vais faire pleins de t’es recettes !!! merci!!!
cam=lafon
Bonjour Ruben,
je viens d’acheter ton livre et, à première vue, il est super, belles recettes, bien expliquées, et de bon conseils. Bref : à ton image!! J’ai hate des les essayer…
Merci pour ton enthousiasme et ta bonne humeur, qui donne envie de se mettre aux fourneaux…
A bientot, j’espere, bonne continuation.
Amitiés, Christian.
Salut Ruben,
Je m’appelle Gaëlle et je suis en 4ème.
J’ai regardé toutes les émissions de Top Chef et j’ai vu que tu partais j’ai pleuré presque autant que toi.
Si je te parle en ce moment c’est parce que pour mon cours de français ma prof veut que je fasse un article sur une personne et je t’ai choisi. J’ai quelques difficultés pour trouver des informations sur toi autres que sur Top Chef ou ton blog. Est ce que tu voudrais bien m’en donner quelques unes par exemple: qu’est ce que tu faisais avant de participer a Top Chef et Un diner presque parfait la meilleure équipe de France?
ou: Qu’est ce que tu as fais comme formation de cuisine?
Merci beaucoup
bonjour ruben beuh juste te dire que je t admir j ai aimé te voir sur ttes les jeux et je viens juste de decouvrir ton site franchement chapo man; je suis camerounais je pratique la cuisine depuis belle lurette mais je peu pas te cacher tu peu me donner des cours, en ce moment je suis formateur dans une agence; he mec a plus encore bravossimooooooooo
Mon Rubenou, tu devrais peut-être actualiser ta page de présentation
See you
Bonjour Ruben,
Fais-tu des dîners chez le gens? Si oui, merci de bien vouloir me contacter.
Super t’est retourner pour la finale!!
je suis vraiment en retard et je le savais pas mais JOYEUX ANNIVERSAIRE !!!!!!!!
moi aussi j’aime la cuisine mais de là à aller a Top chef, franchement, BRAVO !!!!
super!!!!!
tu es revenu pour la finale!!!!!
bonne anniv’ en retard!!!!
cam= lafon
Je passais pour jeter un coup d’oeil et j’ai vu les messages te disant bon anniversaire.Alors ,bon anniversaire ! Mazel tov !
@Emma -
Bonne Anniversaire Ruben , un peu de retard dsl , profite bien et bonne continuation !
; Ta plus grande fan Emma Karm 13 ans !!
Joyeux anniversaire Ruben profite de cette journée tu a 19 ans qu’une seul et unique fois. Je te souhaite de réussir et plein de bonne chose. Bisouux !
Bon anniversaire !!!!;) et bonne continuation. .. =] De Alice 13 ans
je te souhaite un bonne anniversaire pour tes 19 ans !!!!
que de la réussite et de plein de chose pour ton avenir bon courage pour la suite .
et encore bonne anniversaire!!!!!
Cynthia !!!!
Bon anniversaire!!!!!
De la réussite, plein de bonnes choses et que tu sois en bonne santé. Encore Mazal tov pour tes 19 ans!!!
Marion
C’est ton anniversaire !! Bon anniversaire CHAMPION !
bon anniversaire 
Je te suis depuis que tu es passés à un diner presque parfait !!
Tu es génial …. et encore une fois
C’est ton anniversaire aujourd’hui ?
BON ANNIVERSAIRE !!!
Coucou
Je voulais juste dire, comme beaucoup l’ont déjà fait, que tu as beaucoup de talent et que j’aime ton univers culinaire; Tu iras loin! En regardant Top Chef, j’étais en admiration: tu étais mon chouchou. J’ai été triste que tu parte de Top Chef, l’émission n’avait plus vraiment d’intérêt sans toi … J’espère que ton doigt a vite guéri.
Goodbye ~ !
Bonsoir, ruben j’ai adorer ce que tu a fait au combat des regions, et a Top chef, je voudrais savoir si tu viendrait a domicile cuisiner pour une bande d’amis ?
(Encore un commentaire, oui.)
J’ai adoré ton parcourt dans TopChef, tu méritais vraiment d’y être. Mais bon, dommage que tu sois parti. Mais n’oublie jamais que tu cuisines avant tout avec ton coeur.
Je suis aussi une grande passionnée de cuisine, plus jeune que toi, mais grâce à ton jeune âge et ton « pep’s » dans l’émission j’ai appris des petites choses qui me servent à chaque fois que je cuisine. J’aimerai tant pouvoir communiquer avec toi, que l’on échange des recettes, des idées.
J’espère sincèrement que tu me répondras,
Cordialement,
Marion Lopes.
Hac Sameah!!!!!
Marion
Mazal tov pour la sortie de ton livre!!!
Je sens que je vais l’acheter.
Marion
Coucou Ruben,d’abord je veux te dire que tu est trop beau!! La cuisine ce n’est absolument pas ma passion mais grâce a toi j’ai découvert de magnifiques plats! je suis contente pour toi que tu sois arrives jusque la dans top chef mais C TROPP DOMMAGE QUE TU SOIS PARTI (pour moi tu avait énormément de talents) je voudrais que tu vienne chez nous nous faire des platts je croie que tu fais cela ? non, car tu est allez chez une de mes cousine qui a dailleur poster une photo sur facebook. En parlant de Facebook pourrais tu nous donner ta page officiel stp
Allez gros bisous et continue la cuisine!!!!!!
ET OUBLIE PAS TU EST TROP BEAU <3 <3 <3
J’ai recu ton livre ce matin
Il est magnifique, tu es au top !
Bisous
Coucou Ruben alors tout d’abord un grand bravo pour ton parcourt dans top chef !!!! dommage que tu sois partis tu mérités emplement de gagner
moi même j’ai 17 ans et je travaille dans un restaurant en tant que apprentit cuisiniere et c’est vrai que pour faire se métier il en faux du courage et c’est un qualité que tu as =) jespere te revoir bientot a la télé, je te souhaite plein de courage et de bonne chose pour la suite bisous.
Bravo pour top chef tu étais vraiment génial et c’est dommage que tu sois partit tu méritais d’aller plus loin dans l’aventure !! En tout cas ta cuisine est génial et j’espère qu’un jour tu ouvrira ton restaurant pour que tout le monde profite de ta cuisine !!
Voila gros bisous
ps:si tu es de passage a strasbourg envoi un mail !
Félicitations pour Top Chef, c’était GENIAL !
Je n’ai que 14 ans,je suis aussi passionnée de cuisine, j’aime beaucoup ton style et j’éspère que tu iras loin dans la cuisine !
I’m your biggest fan ♥
Will you marry me ?
HAHAHA je rigole, enfin bref, bravo !
Tout d’abord je tiens à te remercier pour tout le plaisir que tu m’a donner en regardant l’émission Top Chef, tu as été mon favoris dès le début ! (je suis tombé sur le cul à ton élimination..) .. et j’ai sur-aimé ta personnalité et ton savoirs-faire énorme à ton âge
, ton retour à la « guerre des resto » était énorme j’ai pas lâché l’écran 
.
J’espère qu’un long avenir t’attend dans le monde de la cuisine et couraaaaage t’es le #1 MEILLEUR
Je sais que ça fait déjà une semaine que tu es passé dans Top Chef et que la dernière fois j’ai dit que c’était mon dernier message mais c’était tellement génial de te revoir dans Top Chef que…Voilà quoi !(Oui,je sais ça veut rien dire !)
Très heureuse de t’avoir revu dans l’émission
Tu as été content à mon avis quand tu es revenu une journée dans Top Chef.Bonne Chance en tout cas et Bisoux!!!(Et oui je suis persévérente mais je t’aime,que veux tu!!!)
moi aussi!!!
J’était trop contente de te revoir dans top chef
Que c’est rassurant de voir un jeune homme comme vous,vous êtes le fils qu’on aurait aimé avoir.Prenez soin de vous et ne gâchez ni cette intelligence ni ce talent.Bravo Ruben et merci.
super tu es revenu une journée dans top chef!!!
repond moi vite stp
cam
je trouve que tu est talentueux et j adore ton style de cuisine.
Salut Ruben, J’ai été vraiment impressionée par ton passage à Top Chef et j’admire d’autant plus ta détermination ainsi que ton amour pour la cuisine. Je suis une jeune passionée de cuisine qui essaye de gagner en créativité et en technique et grâce à toi, j’ai pas mal progressée. Donc merci beaucoup et bravo !
Coucou Ruben,
Je tenais à te dire FELICITATION pour ton parcours dans TOP CHEF ! J’ai été vraiment déçue quand tu es parti…
J’ adore ton style de cuisine, j’aimerai bien y goûter!! J’ai hâte que tu ouvres ton restaurant pour que je puisse me régaler ! Je reste admirative de tout ton savoir faire vis à vis de ton jeune âge! A bientôt j’espère, bisous
Tu es occupé mais please ta réponse se fait trop attendre à mon goût moi je t’aime…
Gros Bisoux…….
Bonjouuuuuur !!!!!!!!!
J’ai aussi vu (comme plein de monde) que t’avais eté pris en science-po!! Génial !!!!! Mais bon j’espère que tu vas garder du temps à conscrer à la cuisine et ouvrir TON restaurant!!!!!!!!!!! que j’attends et encore ettendrai tant qu’il faudra attendre !!! mdr
Enfin je te souhaite tout ce qu’il faut souhaiter: de l’amour de la joie de l’amitier et bla bla….
Bisous bisous
slt ruben
j’amerais vraiment que tu me reponde stp!!!!
ou a tu appris a cuisiner aussi bien ?au revoir
cam= lafon
Bonjour Ruben.
Nous avons eu la chance de te suivre dans Top Chef et j’avoue que l’émission a perdu beaucoup de son intérêt depuis ta sortie. Quoi qu’il en soit, ma fille de 7 ans, Rose-Line , me demande de t’écrire : » J’espère que ton doigt va bientôt guérir ».
Elle t’admire beaucoup.
Excellente continuation. Nous suivrons ton ascension !
Aujourd’hui je n’ai qu’une seule chose à dire je t’aime(court,simple,direct…)
Félicitation pour scince-po j’éspère que tu vas réussir et gravir les échelons avec succès comme tu le fait depuis toujours!Pour savoir t’es juif pratiquant car moi je suis juive pratiquante enfin à moitié:je mange casher et je vais à la synagogue deux trois fois par an à par ça je ne pratique pas vraiment le judaïsme.Enfin pour savoir si tu ouvres ton restaurant est ce que je pourais y manger.Bravo pour science-po!!!Je sais que tu es occupé mais j’attends toujours de savoir si tu es célibataire et si il y a une chance! Bisoux…
Bonjour Ruben tu es trop cool je t’es trouvé super dans un diner presque parfait et brillant dans top chef. je t’adore. continue comme sa tu es super
salut , je n’ai pas trouvé ta recette de la religieuse!!!
tu l’as mise?
repond moi vite stp
au revoir
lafon
slt ruben, top chef c moins bien sans toi !!!!!!
repond moi vite
lafon
bjr ruben tout dabord je voulais te feliciter pour ton parcours je tavaias decouvert dans un diner presque parfait ou je tai trouve facinant je les regarder 3 fois tu es un veritable artiste culinaire j’ai vraiment etait degouter que tu sois eliminer de top chef jaurai voulu que tu gagne tu etait le symbole de « quand on veut on peut » je pense que tu as donné de l’espoir a certain jeune paasionné (pas forcement de cuisine). sinon je voulai savoir comment tu fais etant donné que tu es juif je ne sais pas exactement ce que tu peux manger ou non mais il est difficile de cuisiner sans gouter alors comment fais tu?? je nai pas encore regarder ton tout blog alors peut etre que tu a deja remarqué ce que je vais dire je suis une fan de poulet et de sauce d’huitre je fais revenir de oignon tres fin je met des des de poulet ap je deglasse et je met la sauce d’huitre c’est tres simple mais jadore mais ce que je prefere c’est manger ce plat en buvant du lait essaye c’est etonant et je pense que sa serai tres bon en ajoutant o plat une touche sucré comme par exemple faire revenir de lananas avc le poulet j’espere avoir eguisé ta curiosité et que tu essaiera si ce nest pas deja fait. bonne continuation a toi et bonne chance avec toutes tes fan histerique j’ai lu quelques un de leur commentaire je te plaint je pense que ton niveau intellectuel et beaucoup trop elevé pour leur hormones dado attardées. encore bravo pour ton parcours
Même si tu ne dois en avoir rien à faire, je t’informe que ma meilleure amie et moi, on regarde plus topchef depuis que tu n’es plus là. On s’est dit que si leurs chiffres d’audience baissaient, ils te reprendraient dans l’émission. Oui, on est un peu stupides, mais l’espoir fait vivre !
Tu mérites vraiment ta place là-bas, je ne les comprend pas… Tu t’es fais mal, pauvre toi (j’espère que ton doigt va mieux) !
Au début, j’étais super triste que tu t’en aille. Et puis j’ai un peu fait des recherches et j’ai vu que tu avais été pris a science-po, j’ai regardé des photos, et là j’ai pensé « PUTAIN MAIS IL EST PARFAIT OU QUOI ?? »
En tout cas, je n’attends qu’une chose : que tu ouvres ton restaurant ! Vite vite ! Bref, un message en plus de toutes tes admiratrices, Bye bye !
salut j’aimerais juste savoir si tu lis les commentaire que l’in te laisse ?
Bon, aller encore un dernier petit message et j’arrête(à moins que…) !
Je dois dire que la première fois que je t’ai comment dire…découvert ou…aperçu dans Top Chef,j’ai vu que tu allais être un de ceux que j’aime bien.Alors,dis-toi que quand j’ai su que tu étais juif,je t’ai trouvé encore plus sympa parce que je suis juive et quand j’entend parler d’un(e) juif(juive)qui passe à la télé ,je vais tout de suite voir si il/elle est sympa et comme pour l’instant,je les ai tous trouvé sympas,j’ai l’impression que tous les juifs sont sympas et/ou intelligents mais certains ne le sont pas forcément(malheureusement).Pour donner un exemple,je dirais…Gad Elmaleh ! J’aime(ou plutôt j’adore )rire alors comme c’est un humoriste qu’il est drôle et même sympa(‘faut qu’ j’arrête avec « sympa » !) je l’adore.Bon,y en a pleins d’autres comme ça mais je vais pas tous les dire.
PS:Je sais que tout ce que j’ai dit n’a pas vraiment de rapport avec le sujet mais bon…Au fait,tu aimes Gad Elmaleh ?(Toujours aucun rapport !)
salut,
!
c’était pour te dire combien j’étais super triste que tu sois parti. Je pense quand même que tu es parti dignement parce que tu a fait un plat très bon (les chefs l’on dit eux même). J’ai eu hyper mal pour toi lorsque tu t’es coupé (j’espère que ça va mieux d’ailleurs). En tout cas je pense que grâce à top chef tu es encore plus connu maintenant et tout le monde voudra venir manger chez toi dès que tu auras ouvert ton propre restaurant (j’espère), tu peux être sûr que je ferai parti des premiers clients
Hazack et pourim sameah (en retard)
Marion, ta petite admiratrice
salut,
!
c’était pour te dire combien j’étais super triste que tu sois parti. Je pense quand même que tu es parti dignement parce que tu a fait un plat très bon (les chefs l’on dit eux même). J’ai eu hyper mal pour toi lorsque tu t’es coupé (j’espère que ça va mieux d’ailleurs). En tout cas je pense que grâce à top chef tu es encore plus connu maintenant et tout le monde voudra venir manger chez toi dès que tu auras ouvert ton propre restaurant (j’espère), tu peux être sûr que je ferai parti des premiers clients
Hazack et pourim sameah (en retard)
J’attends ta réponse et ça me stress!Si tu as bien vu je ne suis pas la seule à être tombée amoureuse de toi il ya aussi Marie,mais j’aimerais tellement que tu me dise qu’il y a peut être une chance et qu’il ne faut pas laisser tomber. En bref j’éspère que tu me choisira. Peut être à un jour? L.Ivry.
Hello!!!!
j’aurais voulu te dire plutot à quel point j’étais triste sue tu sois parti mais j’ai pas eu le temps xp. Mais ce qui est bien c’est que tu as quitté l’émission la tête haute car ce que tu as fait était digne d’une finale!!! Par contre je serais prête à parier que jean a fait exprès de te mettre dehors car certains indices laissaient à penser qu’il te redoutait!!!! Tu vois a quel point tu es fort 
!! Et aussi une petite pensée particulière pour ton petit bout de doight avec lequel j’aurais espéré que guillaine s’étouffe mdr.
))))
Bon bisous et bonne continuation ruben!!!
Salut Ruben!
Tu étais mon petit chouchou dans Top Chef.
Toujours créatif, surprenant et tellement naturel, tant dans ta manière de cuisiner, que dans tes explications.
Tu t’exprimes très bien et tu as le don de « donner envie ».
Tu forces l’intérêt et tu en donnes, quant à ce que tu fais.
Je n’ai plus ton âge mais je pense que beaucoup de filles aimeraient savoir si tu as une petite amie. C’est le cas ?
En tout cas, tu es un jeune homme captivant et tu portes bien ton surnom de petit géni de la cuisine.
Bonne continuation pour la suite, et j’espère pouvoir venir manger dans un de tes restaurants un jour.
Raïssa.
Salut,
Alors voila je voulais juste te dire que je suis comme toi une très grande passionné de cuisine et que j’espère que quand j’aurais 18 ans je serais au meme niveau que toi (j’en ai 15).
Je trouve que tu fais de la très bonne cuisine et que tu mérité vraiment d’aller en finale à Top Chef. Comme ton dis les chefs tu as de l’avenir dans ce métiers et tu es déjà un exemple pour certains(moi ). Pour courronné le tout tu es super beau, je crois que comme l’a dit une autre personne je suis moi aussi en train de tomber amoureuse de toi maisje pense peu probable que l’on se rencontre un jours ou alor dans une vie intérieure enfin bref au s’en fous . Bravo encore, je compte sur toi pour continuer dans l’a cuisine et devenir un chef très connu qui serra encore plus que ce que tu l’es un très bon exemple (meme si tu l’es déjà) Bravo et continu comme sa!!
Si tu peux me donner quelque conseil pour avoir ton niveau je serrais vraiment contente! Pour cela envois mon un mail (si tu as le temps, il n’y a pa d’obligation, ni de temp imposé ) à cette adresse: gnol53@gmail.com
Si tu pouvais aussi me donner quelque conseil pour créé un site comme celui la pour y mettre mes recette (celle que j’invente et les autres) sa m’aiderais aussi .
Merci tout de meme et encore Bravo !
Aurevoir!
Simplement BRAVO continuez à nous enchanter par votre enthousiasme culinaire.
Chapeau!!!tu as beaucoup de talent pour un jeune amateur où il y a de la finesse et du génie . Topchef sans toi ça fait vide tu méritait au moins d’être en finale. A bientot et continue à nous régaler!!
Marie.
j’ai regarder un dîner presque parfait, super!!!!
En ce moment je regarde top chef, tu es trop fort
au revoir
cam
En toute franchise Ruben je suis tombée amoureuse de toi et mon rêve est de te rencontrer donc je veut savoir si il y a une chance ou non.Enfin répond comme ça je serais fixée!
Ruben je te trouve super!!!Je te souhaite énormément de bohneur et te félicite pour ton parcours incroyable moi je ne te trouve pas prétencieux maintes fois ont ma contredite mais je te soutient.(Est ce que tu es en couple?Car moi tu m’intéresse:p)
bonjour Ruben,
Je trouve que tes recette sont vraiment pas mal. Bien que je suis assez jeune, je suis vraiment passionnée de cuisine. Je trouve que pour ton âge, tu es en tous cas très doué!
Voilà, je te souhaite une très bonne continuation!
Très heureuse de voir que tu as un blog avec tes recettes !! Et plus que désolé de ne plus te voir briller à l’émission Top chef. Garde cette motivation et cette envie de cuisiner. Si un jour j’en ai l’occasion je serai ravie de goûter un de tes plats. En attendant moi qui aime cuisiner en tant qu’amatrice, et loin d’avoir ce niveau je tâcherai tout de même d’honorer tes plats en essayant de les refaire.
Reste créatif
, Camille
salut ruben,
Bravo pour ta prestation ,restes le même les années feront le reste !!
Bonjour
Je trouve que tu cuisine très bien, J’ai suivie l’émission »un dîner presque parfais : la meilleur équipe de France » et j’espèrerais que toi et Joy gagne et bien vous avez gagné.
Je regarde toutes les l’émissions de Top Chef et je ne voulais pas que tu sortes de l’émission mais pourtant tu es sortie, je suis déçu que tu sois éliminé parce que tu cuisine très bien pour ton âge, même le Chef lui-même la dit =). Je n’ai que 14 ans et pourtant j’adore ta cuisine.
Je te souhaite une bonne continuation pour la suite =)
Je te trouve remarquablement doué pour ke tu est du temps va sur mon blog http://idolcecepop.skyrock.com/. J ai plein de news et g notée toutes tes recettes alors pour les internautes ce tienne o courant allez i si ton blog ne pas à jour moi je le mais a jour demain soir pour ce ki veulent être o courant de se ki ce passe mais allez comme même sur celui la bye je t adore et vous ossi les internautes une folle extravagante ce message est pour ruben et les inter notes
Est ce qu’il existe déjà des livres à votre nom, des vidéo, articles de cuisine, cours en ligne sur le net etc. c’est aujourd’hui que la fortune commence un conseil ne laissez surtout pas passer le train … Encore bonne chance enfin M____de quoi
j’ose mais, vous devriez prendre un avocat pour vos contrats histoire que les requins ne bouffent pas notre Chef que toute la France aime si si sans pommade ! Mick
simplement pour vous remercier pour votre énergie, votre spontanéité et votre sourire, je regarde dès que possible vos émissions et moi qui disais ne pas avoir d’Idole (mdr) aujourd’hui je suis heureux de vous suivre dans votre élévation gastronomique ; Je vous souhaite une très heureuse et belle vie pour le futur kiss Mic PS: j’ai en charge un jeune-homme qui souffre de douleurs très importantes et pourtant dès que Ruben arrive ses douleurs sont entre parenthèses, le temps pour lui des souvenirs pas lointains lorsqu’il voyait feu son ami exceller comme vous le faites devants nos écrans… pour cela déjà MERCI pour ces instants de bonheur avec les compliments d’un ancien restaurateur bien cordialement.
Bonjour Ruben
Je vais te féliciter comme la moitier des gens, c’est vrai tu es quelqu’un de talentueux et tu nous laisse sans voix à chaque recette. Ce commentaire que je te laisse, je ne suis même pas sûre que tu le lise mais je voulais te dire que c’est vraiment surprenant qu’a ton age tu réalise des choses aussi magique
J’ai le même age que toi, je cuisine un peu mais ma vrai passion c’est l’art. Nos deux passions se rejoignent quand tu sors une assiette le gout doit être la mais la présentation aussi 
Félicitation
Je voulais juste te dire que je vois en toi un très très grand chef, et que t’as cuisine est magnifique et a l’air délicieuse !
) !
A ton age rare sont les personnes qui arrive à faire des choses aussi talentueuses que toi ( en tout cas moi qui est le même age ba j’arrive pas … ^^ ) mais sa a été un pur plaisir de suivre tes aventures ( et tu es aussi agréable à regarder que ta cuisine
Très bonne continuation Chef et bravo pour tout ! =)
j’ai regardé TOP CHEF hier soir
Jean m’a beaucoup déçue, j’espère qu’il ne gagne pas TOP CHEF
je n’ai pas oublié que c’est lui qui t’a fait sortir trop tôt
bonne continuation
Wow, des filles en fleur et pas mal de jaloux dites moi…
Well, salut Ruben !
Je t’admire beaucoup mec, ta cuisine est raffinée, élégante, et délicieuse bien évidemment, enfin je n’ai pas eu le privilège de goûter tes plats mais je vais essayer ! J’espère manger un jour dans ton restaurant, car tu es vraiment un excellent cuisinier ! Continue dans cette lancée, je t’encourage à poursuivre !
Bisous bourguignon !
coucou Ruben , je n’ai que douze ans mais j’admire déjà ta cuisine . Ce que j’adore c’est quand tu parle ;tu parle tellement vite que je suis morte de rire . Sinon j’aimerais savoir si ta blessure va mieux ? (P.S Continue comme ça tu deviendra un grand chef étoilé :p)
Bonjour, je regarde top chef parfois et je viens d’apprendre (ce soir a peine) que tu t’étais fais éliminer. Je trouve que c’est vraiment dommage et que tu cuisine vraiment très bien. J’espère qu’on continuera de te voir dans d’autre émission car t’es plats sont vraiment des chefs-d’œuvre. Bonne chance pour la suite et j’espère aussi que tu ouvrira un restaurant pour venir y manger. Bonne continuation pour la suite =)
Je t’ai suivi depuis le début, dans un dinner presque parfais, et je te trouve épatant! Les plats que tu sors sont toujours magnifiques et donnent envie. Je te souhaite bon courage pour la suite et j’espère qu’on pourra continuer à te suivre!
Cher RUBEN,
La première fois que tu es passé à la télé, tu as fait référence à la viande CASHER… le lapin n’est pas CASHER !
Tu as quitté TOP Chef sur une recette de « lapin » alors que dans « Réèh on peut lire dans – 14-7 vous ne mangerez pas de « lièvre (ou lapin)… le ciel ne t’a pas abandonné tu as été glorieux parmi ces pro des techniques de cuisine…
Un ange est passé dans TOP chef…
Ta créativité est un bijou « transcendantal »…
Que le très haut te bénisse.
L’avenir est pour toi une Terre Promise.
Au GRAND plaisir de te revoir…
BRAVO pour ce que tu es.
Un grand bravo, si jeune et déjà beaucoup de talent….
Dommage que l’aventure soit déjà terminée pour toi….
Plein de bonheur pour la suite….
Han, et là il repasse le moment où tu pars. Ca fait une grosse boule au coeur. Je te soutiens de tout coeur!
juste un mot « bravo »! on te souhaite que du bon pour la suite et une bonne continuation !
Salut Ruben je voulais juste te dire que je suis vraiment triste que tu sois sorti de top chef car tu meritais ta place dans la competition que tu aurais meme du gagner, tu as beaucoup de talent et de creativiter
C’est vraiment dommage que tu sois sorti, tu as vraiment le sens de la cuisine et palais incroyable. Le « Chef » n’a pas assuré, il aurait dû assurer le service au client et mettre la main à la pâte. En tout cas continue et forme toi car tu as ta place dans les chefs de demain…. Bravo Ruben !!!
… on en a qu’une… )
(Ps soit plus cool avec ta maman certaine fois
Coucou Ruben, je ne sais pas si tu vas lire ce message mais je t’écris comme même.
) Mais, si tu penses que cette émission t’as apporté beaucoup, alors ceci n’est pas une défaite. Au contraire, c’est une victoire, car même si tu n’as pas gagné la première place, tu as appris beaucoup. Je pense juste que beaucoup de personnes jalousent ton talent en cuisine et je te souhaite de continuer dans cette voie.
Je sais que je suis un peu une goutte d’eau dans l’océan qu’est le nombre de personnes qui doit t’envoyer ce genre de message. Je ne sais même pas si tu le liras…..
Mais je voulais te dire que…Je t’admire…Beaucoup même. J’admire ton courage parce que tu as su t’imposer dans l’émission Top Chef. Tu es le plus jeune,( tu as parfois battu des personnes plus expérimentées)parmi des professionnels, parmi des personnes qui ont plus d’expérience, et même avec tout ça tu as pu arriver jusque ici.Et je suis vraiment triste que tu sois parti de cette émission (j’ai pleuré pendant au moins 30 min
Moi aussi j’ai appris beaucoup en suivant ce que tu faisais (même si je suis très mais alors très mauvaise en cuisine =P)
Je te souhaite bonne continuation, et si tu penses que j’ai dis quelque chose de mal, désolée
(J’espère peut-être une petite réponse…….:) On peut toujours espérer:D )
Cher Ruben,
je voulais juste vous laisser un message sincère de félicitations pour votre inventivité et votre talent.
je ne doute pas que vous continuerez avec succès dans ce que vous entreprendrez…
avec mes encouragements
christel.
Je suis triste de ton élimination du concours Top Chef. Je tiens à te féliciter pour ta superbe cuisine et ta persévérance. Je te souhaite une bonne continuation !!
alors on ne sait tjrs pas si tu es celibataire ou pas?
Impressionnée par ton don en cuisine, j’ai été déçue et choquée de ton élimination à Top Chef, mais je ne m’en fait pas. Avec ton talent, tu vas te faire un nom dans le monde de la cuisine! Et bien que je n’aime pas faire la cuisine, tu m’as donné envie d’essayer, un peu, de temps en temps!!!
donne nous ton email stp
je suis daccord avec toi on aimerais bien s’il te plait ruben on est fan de cuisine et on est bouré de questions XD s’il te plait
Juste pour te dire que tu nous as tous impressionné!
Tu as beau être un « amateur » tu as quand même battu des personnes qui étaient plus expérimentés que toi, tu as montré qu’avec de la volonté on peut arriver à tout.
Continues sur cette lancée! Tu es très bien parti
Bon courage!!
Julie C.
impressionee par tes prestations au fil des emissions,tres triste de ton depart,tu etais mon chouchou mais tu as cloue le bec a certains cuisiniers deja cuistots depuis de nombreuses annees
continue d’etre celui que tu es,de faire cette cuisine qui te reussit si bien
felicitations et j’espere un jour aller manger dans TON restaurant
bonne continuation
une fan belge
Bonjour Ruben !
Félicitations pour tes prestations dans « un dîner presque parfait » et « top chef ». Tu as le mérite d’être amateur et de t’en être sorti à merveille ! Continue dans ta lancée, tu as bel avenir très prometteur devant toi !
Au plaisir de te revoir sur le petit écran ou dans ton futur restaurant !
@incredible – Mais vous avez un grave problème vous !
Qui a dit qu’il a mange dans des grand restaurants ? D’ou il faut payer pour faire un stage ? Les grands chef ont surement accepte Ruben chez eux pour son talent …
Bon courage, et soyez moins jaloux …
Kikou
Juste pour te dire que tu est vraiment fantastique j’adore vraiment tout ce que tu fait!! Tu est tout simplement GENIAL!!
Et sutout n’écoute pas les gens qui te dise que tu ne vaut rien un jour tu sera un grand chef et tout le monde conaîtra ton nom, un jour ce sera toi le jury de top chef!!
En espérant gouter un jour a cuisine
Mélina
Quelle prétention ! Quel mépris des autres que tu traites de « commis »… Un peu d’humilité te ferait du bien. Il se peut q’un jour on te remette à ta place. Tu es issu d’un milieu protégé, tu as eu la chance que tes parents puissent te financer plein de stages de cuisine et te faire manger dans les plus grands restaurants comme l’a dit Thierry Marx. Donc un peu d’humilité face aux autres personnes qui n’ont pas eu cette chance.
Bonjour Ruben !
Je t’avais suivi dès ta toute première participation à Un dîner presque parfait où tu m’avais déjà impressionnée, et quelle bonne surprise de t’avoir retrouvé dans Topchef !!
Tu étais mon candidat préféré et j’ai été très déçue de ton départ mais je tenais à te poster ce message pour te dire à quel point il est important que tu continues dans cette voie. J’imagine que tu le sais déjà, et que tu ne manques pas d’encouragements, mais je voulais ajouter mes propres encouragements à cette longue liste. Tu as un grand avenir qui t’attend, tu peux être fier de toi cher Ruben.
Je te souhaite tout le bonheur du monde et une longue vie heureuse autour de la cuisine !
Amicalement,
Alexia
coucou
Tu m’avais déjà étonner pendant un dîner presque parfait puis dans un dîner presque parfait en équipe et je te trouve tout a fait extraordinaire et de te retrouver dans top chef en tant que le premier amateur a du en surprendre plus d’un. Même si tu est partie au bout de je ne sais plus combien de semaine tu peut te dire que tout n’a pas perdu et que tu a un belle avenir devant toi.
J’espère que tu vas t’accrocher quoi qu’il en soit.
Cordialement Lola
ps: j’attendrais tes réponses si tu le veut bien
cher Ruben,
je voulais te dire que moi aussi j’ai été très déçue par ton élimination qui s’est jouée vraiment à très peu. Je te suis depuis « Un dîner presque parfait » et je dois dire que je suis toujours aussi admirative. Le chef Constant a dit lors de la 1ere émission de Top Chef que cette année, ils recherchaient « un petit génie »: pour moi il n’y a aucun doute, le petit génie c’est toi! Tu l’as largement prouvé au fil des émissions où tu as démontré ta maîtrise, ta créativité,ton audace… Les autres candidats encore en lice ont eu contre toi l’atout de leurs années d’expérience. Tu avais dit que tu étais parti faire un stage au Canada à la fin de l’été dernier: te destines-tu à une carrière entièrement dédiée à la cuisine? Je te souhaite de poursuivre sur ta lancée avec toujours autant de succès!
Coucou,
Bravo pour ton parcours dans Top Chef, très déçu que tu ne sois pas resté plus longtemps car tu n’ étais p’tetre pas le meilleur mais tu étais mon favoris. Et j’ai eu mal pour toi lorsque tu t’es fait mal au doigt.
J’éspère vraiment que tu vas réussir et que tu vas ouvrir ton propre restaurant.
PS : Euh… aujourd’hui j’ai regardé le magasine Closer, et pour la question : « Etes-vous un coeur a prendre? », tu n’as pas répondus xD Donc v’là c’etait pour savoir :$ Je suis très, très curieuse
Bonne continuation et encore félicitation
c bientôt mon anniversaire est je voulais avoir vos conditions pour cours et savoir si vous faite des repas a domicile même si je ne pense pas avoir de repose je tennai quand même a vous dire que je vous suis depuis un dinet presque parfait je suis vraiment fans de vous , votre cuisine , et du courage dont vous avez fait preuve durant l épreuve de jean
mon adresse msn : lise_rose@live.fr
Félicitation pour ta prestation dans top chef c’était vraiment très impressionnant et je te souhaite sincèrement de toujours cuisiner avec autant de passion. Ton enthousiasme est communicatif.
Encore bravo et bonne chance pour la suite ^^
Bonjour,
Je reçois les mails du blog et je me suis attardée à votre témoignage face à Ruben, simplement vous dire que je partage entièrement votre avis et que vous l’avez bien décrit
Il va faire l’école hôtelière tout en gardant sa propre détermination et il est question qu’il s’installe un jour en Nouvelle Zélande, mais son avenir où qu’il aille est tracé, sa famille peut être fière de lui, il n’a absolument pas démérité, et a rajouté un sacré piment aux épreuves, il nous manquera!!!
Bonne journée
@Yann -
Salut Ruben !Deçu forcement ,je te voyais aussi plus loin !!Installe toi plutot en Afrique du Sud, au Cap ,je viendrai te fournir en poissons je suis bientot à la retraite et pecheur sous marin de folie ! En outre on ne piquera pas tes sous là bas et le pays est extraordinaire ! Bonne continuation !
Laurent ;
Il y a six mois maintenant je suis tombé sur un diner presque parfait où un jeune homme concourait contre 4 demoiselles. Ma femme me disait qu’il avait l’air prétentieux et je lui répondais que je pensais qu’il était simplement sûr de lui. Je fus impressionné par sa prestation et surtout je pu constater que pour la première fois dans cette émission, quelqu’un se voyait attribué la note moyenne de 10 en cuisine.
Ensuite une nouvelle émission me donna la chance de le revoir : un diner presque parfait, la meilleure équipe de France. J’ai regardé avec grand intérêt en reproduisant de temps en temps les recettes qui furent pour moi et mes invités de grands moments gastronomiques. Après la recette de la tarte aux fraises salée, il m’était paru évident qu’il gagnerait cette émission…
Ensuite lorsque je vu que l’émission Top chef compterait dans ces rangs ce jeune homme. J’en ai parlé à mes amis, en leur disant de regarder, et de faire attention à ce garçon que je considérais probablement comme le plus talentueux de tous. (A chaque rattrapage j’avais le droit à des SMS où mes amis s’en donnaient à cœur joie) A chaque émission j’ai pu apprécier ses talents mais aussi et surtout sa personnalité ; un garçon sûr de lui, travailleur, très imaginatif, mais tout à fait conscient du chemin qu’il lui reste pour être le top chef.
Lundi, il a fait preuve d’un grand courage à chaque épreuve et à même failli être immunisé lors de la première épreuve. Jusqu’au bout il a donné le meilleur de lui-même, sans jamais se plaindre même quand les circonstances lui étaient TRES défavorables et c’est avec une grande émotion que je l’ai vu quitter l’émission, lui qui a su rester jusqu’au bout lui-même ; humble, toujours prêt à apprendre mais forcement très déçu.
Je vais maintenant suivre le parcours de ce jeune homme, en espérant un jour me déplacer sur Paris (ou ailleurs) pour découvrir sa cuisine et son restaurant. Et si la chance m’était donné de lui écrire ou de le rencontrer, je lui dirais merci pour les recettes, le partage et les bons moments passés à regarder ce jeune homme parfois très bordélique, très talentueux et surtout très attachant. Je lui souhaiterais également bonne chance pour son avenir et lui conseillerais simplement de pas changer, de rester lui-même. Car je suis persuadé que ce jeune homme sera un jour un grand chef et pourquoi LE top chef .
Bien amicalement
Le 28 février 2012 à 15 h 56 min, echolse a dit :
Bravo pour tous se que tu as fait dans top chef ( sa donner vraiment envie de gouter )
dessus que tu soit éliminer !!!
ps : personnellement je pense qu il aurai du prendre en conte l’état de ton doigt !! au faite sa va mieux ? :s
en tout cas encore bravo presser que tu est un restau pour pouvoir y manger!!! que faut il faire pour les cours peut tu nous donner le lieux le planning ?! même si je doute de recevoir une réponse encore Bravo pour le courage dont tu as fait preuve !! très classe ta tête sur la photo et désoler d harceler ton blog mais… désoler ^^
Coucou Ruben.
T’as fais un super parcourt. Sincèrement, tu avais encore ta place dans l’aventure et je ne suis pas la seule à l’avoir remarquée…
Tout de même, les chefs ont remarqué ton talent donc tu n’as pas trop de soucis à te faire.
Je te félicite et bonne continuation.
Salut Ruben,
!!!).
j’avais juste oubliée de te dire que même si tu es parti,t’as pu partir fier de toi avec tout ce que les chefs(et même les autres candidats)t’ont dit.C’est sûr que au moins t’as sûrement été content(Moi,en tout cas,j’aurais été contente à ta place !) ! J’espère donc mangé dans ton restaurant quand tu pourras en avoir un (s’iiiiiiiiiiil teeeeeeeeeee plaaaaaaaaîîîîîîîîît
PS:Comme TOUT LE MONDE(enfin,je pense),j’ai eu mal pour toi à cause de ton doigt et j’espère que ça va mieux(si les gens avaient de la peine pour moi à chaque fois que je me fais mal,qu’est-ce que ce serait ?! ) Bonne continuation.
salut,
nous sommes trop dégouté que tu soit parti après tous c’est effort fornie dans ton travail qui devait étre excellent =) On espèrent que ton doigt va mieux maintenant =) on espère entendre encore parler de toi prochainement. A tu a vraiment un grand talent pour ton age alors continue et ne t’arréte car sa serai du gachi d’arréter .
merci pour tous que tu a fait dans TOP CHEF. Alycia&Emma
Bonjour Ruben,
J’ai vraiment apprécié te voir évoluer dans Top Chef, tu as vraiment du talent. Je pense que tu peux être fier de ton parcours dans le concours, tu es loin d’avoir démériter. En tant qu’ »amateur » tu as réussi à éliminer un certain nombre de professionnels, ce qui témoigne de tes capacités. Une fois que tu auras combler les connaissances qu’il te manque, je pense que tu pourras rivaliser avec ces mêmes chefs qui ton juger ces dernières semaines. Bon courage pour la suite, ne lâche rien, tu as vraiment du talent.
Bonjour Ruben,
Autant que dans un diner presque parfait je te trouvais un poil prétentieux, autant que lundi quand j’ai vu que tu avais étais éliminé j’ai versé une larme. Tu as beaucoup changé et tu étais même devenu mon préféré dans top chef, tu étais digne voir supérieur à certain professionnel parti ou encore en compétition si un jour tu ouvre ton restaurant je viendrais y manger.
bonne continuation et bon courage
Salut Ruben !! Enfaité je voulais te dire que tu était trop fort ! Et que à 18 ans j aimerais bien être aussi fort que toi en cuisine !. ( j ai 13 ans !) et bravo
je voulais te demander à quel âge tu as commencé à cuisiner ? et qu est ce que tu voudrais faire plus tard ( en cuisine !.. 
bonne soirée
Merci ruben pour tous ces magnifiques plats! C’est vraiment très impressionnant. Je t’ai suivi dans une diner presque parfait la meilleure équipe de france et maintenant dans Top chef. Super parcours!!! Tu as vraiment mérité tout ces applaudissements de la part des chefs. J’éspère que ton doigt va mieux parce même si tu as réussi envoyer ton plat, ca doit tout de même handicapé une blessure pareille pour un cuisinier.
Même si tu es parti avant la finale, tu as beaucoup de mérite, tu es resté bien plus longtemps que de nombreux cuisiniers professionnels alors que tu es amateur.
Alors félicitation pour ton parcours.
J’éspère qu’on aura vite de nouvelles recettes et en particulier des desserts (je préfère de loin cuisiner le sucré, plus tard j’aimerai être chef patissière).
Merci!!
Est ce que ca marche?
salut Ruben,
Je tenais à te féliciter, tu es extraordinaire, je regardait Top chef juste parce que j’étais impressionné par ton talent, ta créativité, tu méritais ta place, et tu t’es battu jusqu’au bout. Je suis sur que tu seras un grand chef!! Continue avec autant de passion, et d’envie !! Tu es un Top chef dans l’âme!
Bonne Chance !!!
Bonjour Ruben,
Je tenais à te remercier pour les bons moments que j’ai passé en ta compagnie lors des émissions Top Chef et Un Dîner presque parfait. Toutes mes félicitations pour ton parcours, ton talent et ta gentillesse. Très déçue de ton élimination de Top Chef car tu es et restera mon CHOUCHOU ! L’émission aura forcément moins de saveur sans toi… J’ai lu qu’en octobre tu entreras dans une école de gestion hôtelière, je te souhaite de tout coeur beaucoup de bonheur dans ta future formation, mais avec ton génie tu vas t’éclater ! En espérant te revoir dans des émissions culinaires ou pourquoi pas dans quelques années dans ton resto !! Bonne continuation à toi. Tu vas nous manquer…
c’est sur tu boss bien, mais il te manque quelque chose la pommade pour les chevilles une poche pour ranger ta fierté, ton caractère légèrement hautain.
BRAVO quand même
Bravo ! je suis allé a l’Alcazar hier et c’etait top !
Dommage que tu sois parti ! tu ne le méritais pas du tout …
De toute facon tout était contre toi !
Premierement Jean (ainsi que tous les autres candidats …) voulaient te voir partir et lui il a l’air d’avoir tout fais pour !
Et puis les chef meme si les plats sont « sensé » être gouté à l’aveugle … ne pouvait pas pour leur image te faire rester face a un chef une étoile !
Voila dommage pour toi
Mais bravo
Félicitations pour ta prestation Top Chef ! Tu étais le plus jeune, le seul à ne pas être un professionnel et tu n’as pas démérité, loin de là ! Au finish, tu t’es quand même retrouvé avec un « vrai » chef, étoilé si ma mémoire est bonne. Même si c’est lui qui a été choisi pour continuer, cela n’enlève rien à ton talent. Je crois qu’il faut que tu apprennes à gérer mieux ton temps et à éviter toutes ces galopades qui t’en font perdre et te font gâcher le dressage. Bon courage pour la suite !
Un grand bravo pour top chef ! j’avais deja suivi tes aventures dans un diner presque parfait spécial blogeurs et vraiment, je soutiens ta prise de risque et ton inventivité !!!
très déçue de ton départ mais tout mon soutient pour la suite qui j’espère sera prometteuse !
Bonjour Ruben ! Je t’avais déja vu à un diner presque parfait, maintenant à top chef, j’étais trop contente, et bien sur je voulais que tu gagne! Bon maintenant tu es parti, j’ai pleuré (un peu comme beaucoup de gens je pense) donc je suis moins sure de regarde top chef. En tout cas bravo, je pense et j’èspère que tu vas continuer un moment dans la cuisine. Il me tarde que tu sorte un livre de cuisine !!(si un jour tu en fais un). Bon courage à toi, et encore bravo, et merci beaucoup, j’ai pris beaucoup de plaisir à te regarder et à écouter tout tes conseils, etc.
Simplement pour vous dire que j’ai regardé l’émission top chef ce soir avec mon mari et donc appris votre élimination. Je regrette que vous soyez parti si vite.
Je voulais vous féliciter pour votre engagement et votre sincérité tout au loin des épreuves. Encore bravo pour votre parcours.
Madame Felden
Ruben,
après ton élimination, je ne sais plus.
J’ai tellement cru en toi, tellement rêvé de te voir gagner… et maintenant c’est fini.
Quand j’i su que tu partait, surement longtemps après toi, j’ai espéré, j’y ai cru jusqu’au bout, puis voila… J’ai eu le coeur gros, j’ai même pleurer, je t’ai vu pleurer, et finalement nous avons pleurer ensemble. Je me suis habitué à te voir a la télé. Maintenant que tu n’es plus là, je ne sais si je vais continuer à regarder Top Chef. Et puis, quand vège te revoir, dans quelle émission, et dans combien de temps ?
C’est tant de questions que je me pose. Peut tu y répondre, s’il-te-plais?
Bravo, Ruben, pour tout ce que tu a fais, tous ce que tu es.
Merci Eve.
slt ruben j été trop triste que tu soit plus a top chef tu m erite d aller au moins jusqu en final et de peut être gagne refaire le dans 2 3 ans et la tu gagnera haut la mains.
couco ruben,j’ai 40 ans et je suis une grande fan de toi je t’es suivi en un dinet presque parfait et j’etais contente de te revoir à top chef j’ai meme parier avec mon mari que c’est toi qui sera le gagnant de top chef cette année mais domage que tu es sorti ce n’ai pas grave j’en suis sure que tu realisera ton reve un jour et on est tous derriere toi courrage!
Je suis tellement déçue que tu ne sois plus dans top chef ! Tu méritais la finale, te laisse pas abattre
Salut Ruben, j’ai 15 ans et je voulais te dire que j’étais vraiment impressionnée de ton parcours . Tu étais de loin mon candidat favoris dans Top Chef et j’étais tres tres déçu de te voir partir. J’aimerais tellement avoir ton talent
! J’espère recevoir une réponse de ta part ! Bizz V.
Salut Ruben
Je suis super impressionnée par ton talent de cuisinier à ton age et sans être passer par une école. Tu est wouaw !! c’est tout se que j’ai à dire. J’étaie super déçut que tu part de top chef mais bon c’était vraiment un bon challenge que t’as largement relevé et je suis sur que tu aurais pu gagner . Ton seul point faible (vu part une amatrice de la cuisine ) c’est que t’a plein plein de super idée mais presque qu’à chaque fois le temps te manque !! Et c’est trop dommage. Je t’ai découvert dans top chef et tout de suite ça a été le coup de cœur déjà par ton age car sa m’impressionne que tu soit arriver jusque là et après par le nombre d’idée que tu trouve pour faire des assortiments … Je sais que le tournage n’est pas en direct et j’aimerai savoir se que tu devient et quels projet tu as ?? Alors si tu as le temps répond moi . T’es trop GÉNIAL !!
J’attend ta réponse impassiament !!
(et excuse les fautes d’orthographe c’est pas mon fort!! mais j’aime bien cuisiner!!)
Salut Ruben !
Tu méritais de gagner, c’est sûr ! Je sais pas ce que serait l’émission sans toi … Mais bon ‘faut pas s’arrêter à ça, continue à nous régaler, et je suis sûre qu’un jour tu ouvriras un super restaurant et que tu gagneras pleins pleins d’étoiles au guide michelin lol :p
J’ai que 14 ans mais je t’ai toujours suivi dans Top Chef et t’as toujours été mon préféré , comme la plupart des personnes ici; je suis vraiment déçue que tu aies à partir
Ps: ta bouille est trop chou (lool<3) Bon courage
J enregistre les top chef donc je ne suis pas encore arrivée a ton élimination , j ai coupé la télé après que tu te sois coupé le doigt , j espère que ça va mieux , j avais mal a ta place en voyant ça =/ j adore ta cuisine et pour ton age c est magnifique !! Tu seras un très bon chef plus tard j en suis sur ! En plus de ta cuisine je trouve que contrairement a un autre garçon de ton age , tu as une façon de t exprimer très mature et tu n hésites pas , je t admire depuis le début de top chef et je suis très triste de ton départ , continue comme ça !
j’adore ta cuisine trop dommage que tu sois partit
Salut Ruben
je te laisse et tien bon tu es très doué
Je te suis depuis le début avec Un dîner presque parfait et je t’ai toujours soutenue dans Top chef (pour moi tu étais le meilleur)) et quand je t’ai vu partir lundi soir j’étais sous le choc . Tu méritais de rester plus longtemps de prouver aux chefs que tu étais capable d’aller plus loin, dans tes plats. Je ne doute pas une seconde que tu trouveras un métier dans la cuisine et très vite
Pauline 16 ans
Ruben je te dis BRAVO pour ta participation à Top chef ! Tu étais de loin le meilleur de tous, beaucoup de créativité et toujours en perpétuelle remise en question ! Tu étais très émouvant lors de ton INJUSTE élimination ! En espérant te revoir prochainement à la télévision :p Bonne chance pour la suite !
Hi
Bravo pour toute ta cuisine
Respect franchement en + avec ton dogts :/
Il va mieux ?? J’éspère. Tu étais le plus fort et de loin pour moii celui qui m’éritais e gagner (:
Bravo pour ton parcour à 18 ans tu est deja bien parti je te souhaite d’y arriver.
En tout cas tu le merite amplement.
bise
YO Ruben! J’aurais trop aimer que tu reste mais à cause de ce malheureux doigt et ce mixeur qui s’est cassé lors de la dernière chance tu as été éliminé :’( J’aurai trop voulu que tu restes à Top Chef car tu est courageux et tu cuisine super bien. Les autres te sous-estiment parce que tu es jeune et tu un amateur mais tu est un vrai Jean-François Piège
Pratiquement personne pourra égaler ta cuisine ! J’en suis sur! Courage Ruben tu as encore du temps pour encore t’améliorer! 
Pour moi t’es le meileur de Top Chef mais t’es malchanceux.
Salut Ruben, J’ai regardé Top Chef depuis le début !
Et Franchement je te trouve FABULEUX !
Quand t’est Parti J’ai pleuré
Comme on dit les chefs, Tu est un GENIE !
Malgrès que tu était Amateur, Ta fait un super beau Parcours
A mon Avis, c’est toi qui avait le plus de créativité,
Tes recettes était INCROYABLE !
Quand tu t’est coupé le doigt, tu as quand meme continué,
Ta vraiment beaucoup de Courage !
Sa me rends triste de ne plus te voir dans Top chef :S
Mais bon, la vie continue
Je suis sur, que tu deviendra un GRAND cuisiner et que tu aura ton restaurant .
Ps : Je t’est suivi dans tout les diner presque parfait et tu as mérité cette victoire ;D Je suis ta plus Grande Fan x3
merci ruben pour tous ces bon moments que tu nous fait passer en cuisine , bravo pour tes énormes talents culinaires et ta gentillesse , continue car malgré ton jeune âge tu a réussi a faire trembler des professionels de la cuisine.
jespere que ta blessure au doigt va mieux
continue a nous distraire
yvon
Salut Ruben
Même si je ne que 13 ans je t’es suivie depuis un dîner presque parfais ,un dîner presque parfais ……et maintenant dans top chef ,j’ai était très triste que tu parte car tu était mon préférer .dit toi que tu n’a que 18 ans et tu a toi ton avenir devant toi et tu vas devenir un chef plut tard .Merci pour ta joie de vivre , ton originalité,toujours partant et plein de saveur inattendue .
PS:est que ton doigt va mieux.
salut Ruben
J’aimerais bien avoir ton adresse mail pour pouvoir te contacter !!
salut Ruben ! je m’appel Lesly et j’ai 15 ans et j’aime bcp la cuisine aussi . Des que je tes vu dans top chef , tu as su te démarquer par ton originalité. mais malheureusement tu as quitter cette émission . Je pense que ton absence va ce ressentir car il nous faut a tous le ‘peps’ de la jeunesse et puis il faut l’avouer pour avoir du peps tu en avais ! ( a courir partout =P ) . en tout cas j espère bientôt venir mangé dans ton restaurant !
bisous , Lesly ♥
Bonsoir Ruben
je voit que tu et parti dommage, ce qui ma fait peur ces ton doigt,
comment va t’il ?
A tu récupéré le petit bout qui te manquer au faite !!!
courage pour toi a l’avenir, je suis ravie de s’avoir que tu a un blog !
bisous sophie
Bon … notre chouchou a quitté l’aventure et Top Chef n’aura désormais plus la même saveur … Bravo pour ton joli parcours ! Quel talent ! Quand on pense à ton « jeune » âge on ne peut qu’imaginer que de belles choses t’attendent.
Comment va ton doigt ? … Belle continuation !
Coucou Ruben, j’ai regardé Top Chef, hier soir, et j’ai malheureusement vu que tu as quitté l’aventure. C’est vraiment dommage parce que tes plats avaient l’air vraiment très bons, et que l’esthétique était très bien (à mon goût :p). J’espère que tu referas d’autres émissions de télé sur la cuisine, car tu as du potentiel, malgré tes 18ans. bisous (:
Bonsoir Ruben ! Un très très grand bravo pour ta prestation dans Top Chef: toujours de bonne humeur, toujours partant, courageux (avec ton doigt coupé, on avais mal pour toi!!), plein d’idées d’associations incroyables… On attend qu’une chose: que tu prenne de l’âge et que tu ouvres ton restaurant.
Ce qui est sur, c’est que tu nous aura vraiment marqué, que si à à peine 18 ans, tu es capable de tout cela, mazette, ce sera quoi à 30 !!!!
On te souhaite le meilleur pour la suite, en espérant te revoir sur le petit écran peut-être, et surtout, da
Salut Ruben,
j’ai été super déçue comme beaucoup d’autres d’ailleurs que tu partes.Quand j’ai su que tu étais éliminé,j’ai failli pleuré et je me disais « Ne pleure pas c’est pas si grave ! » Mais en fait,si c’est grave,je ne sais même pas si je vais continuer à regarder Top Chef. Ça m’écoeure ,je suis trop triste.En tout cas,rassure-toi ! Si à 18 ans,tu es si doué,imagine ce que ça sera plus tard.
PS: Tes plats sont sûrement délicieux(j’aimerais trop y goûter et je suis sûre que dans quelques temps ce sera possible,en tout cas j’espère).
Salut Ruben, j’ai pu te suivre depuis ton apparition dans Un diner presque parfait et juste BRAVO
. Je suis trop déçu de ton élimination et je crois que je ne regarderais plus top chef cette saison :p. Continues comme ça ! Vic
Coucou Ruben,
)
J’ai été super triste et très emue de t’avoir vu sortir de Top Chef.
Tu es un chef hors du commun par ton âge et ton talent.
Ce qui est extraordinaire à mes yeux, c’est que tu as fait peur à ses professionnels qui pr certains sont étoilés ou travaillent dans des restaurants étoiles…
A chaque fois tu as su sortir des sentiers battus et créer des emotions au jury qui st de tres gds chefs !!!!!! c’est juste hallucinant !
Bravo Bravo et Bravo et milles mercis pr tous ce que tu nous procures.
A tres vite !!!!!!!!
Encore une de tes fans
@Pas cuisinière pour un sou – Je n’aurais pas mieux dit ! Je ressens exactement la même chose, à croire que vous lisez dans mes pensées ! Merci d’avoir trouvé les mots exacts pour exprimer ma frustration ! =)
Bonjour Ruben je m’appelle emma la premiere fois que je t’ai vue c’est dans un diner presque que parfait puis apres dans Top Chef je regarde avec ma maman et mon papa j’eceper que ce n’etais pas tres gavre quand tu tes couper (le 27/02/2012)j’ecepere que tu va me repondre avec mon adresse mail c’est emmamartigny@hotmail.fr
Bonjour Ruben,
J’ai suivi l’émission « Top Chef » avec ma maman car je n’ai que 12 ans. J’étais très émue lorsque tu gagnais les épreuves (ma maman avait les larmes aux yeux carrément !).
Tu étais mon candidat préféré ! Je n’ai plus trop envie de regarder cette émission… Tu méritais d’être le vainqueur ! Les jurés t’ont éliminé injustement. JE SUIS HYPER DÉÇUE
J’aimerais beaucoup que tu me réponde
(sur mon adresse email)
Au revoir et peut être à bientôt !
Bonjour Ruben,
J’ai suivi l’émission « Top Chef » avec ma maman car je n’ai que 12 ans. J’étais très émue lorsque tu gagnais les épreuves (ma maman avait les larmes aux yeux carrément !).
Tu étais mon candidat préféré ! Je n’ai plus trop envie de regarder cette émission… Tu méritais d’être le vainqueur ! Les jurés t’ont éliminé injustement.
J’aimerais beaucoup que tu me réponde
(sur mon adresse email)
Au revoir et peut être à bientôt !
Bonjour Ruben,
c’est la première année que je regarde Top Chef et je l’ai fait parce que tu y étais. J’avais vraiment été impressionné par la qualité de tes plats lors des émissions d’un dîner presque parfait auxquelles tu avais participé !
Content aussi de ta victoire avec Joy lors de la finale de la Meilleure équipe de France.
Et lors des premières semaines de Top Chef, tu as largement soutenu la comparaison avec les candidats « pros ». J’ai bien aimé d’ailleurs l’hommage des Chefs quand tu es parti.
Alors évidemment, hier j’étais déçu de ton départ mais je suis certain qu’avec l’exposition médiatique dont tu as bénéficié dans ces émissions, ton avenir dans le monde des Grands Restaurants est tout tracé. C’est ce que je te souhaite en tous cas.
Bien cordialement.
Tes prestations m’ont rappelée celles de Reese dans la série Malcolm, épisode 4 de la saison 5! Regarde le sans attendre, tu vas te régaler! et bravo, j’ai eu l’eau à la bouche hier avec tes cailles, je testerai ta recette. Bonne continuation!
Bravo Ruben pour ton parcours dans Top Chef !
Je suis de l’île de la Réunion, et même d’ici on a suivi ton incroyable aventure!
Je te souhaite d’aller très loin dans ta passion, et avec de l’expérience, je suis certaine qu’on entendra beaucoup parler de toi !
Pour moi çà a été la surprise ce soir ( c’est différé d’un jour chez nous), mais l’émission étant tournée plusieurs mois à l’avance, je suis certaine que tu as déja rebondit de plus belle!
Pour ma part je suis totalement une quiche en cuisine, mais je t’admire énormément, et tu étais de loin mon candidat favoris!
Mais je ne m’inquiète vraiment pas pour toi ^^
Bonne continuation Ruben ! Tu as un talent exceptionnel ! =)
Hello Ruben
J’espere que ton doigts va mieu…:/
Je suis décu que tu sois parti hier soir
Tu as fais un beau parcours et je trouve que tu as eu bcp de courage durant toute la compétition.
Ta cuisine doit être un vrais régale, dommage que je ne puisse pas la gouter
Bon courage, bises
Prescillia.
Salut
je voulais te féliciter pour ton parcours ! On espérait que tu restes jusqu’à la fin. Etre meilleur que certains cuisiniers professionnels, je te dis BRAVO !
Tu nous as donné envie de cuisinier mieux, merci pour ce blog également, ca nous donne de très belles idées
Bonne chance pour la suite !
Très déçue que tu sois parti ! Tu était le candidat préféré de toute la famille. Merci de m’avoir donner l’envie de faire de la cuisine !! Bonne chance, et surtout nous avons hâte de bientôt redécouvrir ta cuisine !
Je voulais te féliciter pour ton parcours. Je suis trop déçue que tu sois parti de Top Chef !!! Mais je suis sûre que tu as déjà rebondis !!! Je te souhaite beaucoup de réussite et comme on dit chez moi : Visca Ruben !! Per mults anys !!!
Salut,
Bravo pour ton parcours, en quelques mois tu deviens une célébrité de la cuisine, tu vas être sollicité de partout, c’est obligé !! Ton avenir est tracé, à toi de prendre le bon chemin …
Assez simple… Tu rigoles ou quoi? Pour moi simple, c’est de l’eau, tu fais chauffer, tu mets tes pâtes dedans… Ouais non, on va dire que c’est juste moi qui ne suis pas assez développée. ( Tu fais des cours particuliers?) Oh, m*rde. Tu vas me prendre pour une folle, mais tant pis.
Je suis vraiment déçue que tu aies été éliminé, je n’irais pas jusqu’à dire que tu étais le meilleur, mais je trouve que tu mérite de gagner, ça aurait été une bonne lancée dans le métier puis ça aurait pu te permettre de financer un projet ou de pouvoir un jour ouvrir ton propre restaurant. Tu ne te rends pas compte du respect que je te voue pour ce que tu produits en matière culinaire. ( Là ma mère fait du riz avec de la sauce tomate, alors je suis frustrée après avoir vu les assiettes de topchef, tu veux pas devenir cuisinier à domicile?
)
Bonjour Ruben,
Vous savez que vous avez beaucoup de ressources et de l’imagination pour la cuisine. Je ne sais pas si vous réalisez à quel point vous êtes talentueux. Personnellement je pense que vous êtes le Mozart de la cuisine contemporaine. J’espère que la vie vous offrira beaucoup d’occasions de vous réaliser et exprimer à travers de vos créations culinaires.
Avec ma bff on est fans on est en train de regarder top chef et on est trop déçues!! Tu es de loin le meilleur et tu as beaucoup de potentiel! Bravo! Continue comme ça!
Alexia et Lily
Bonjour Ruben et BRAVO !!!
Tu es un Génie plein d’inspiration et de savoir ,
je pense que tu es aussi comme un séisme dans le monde de la restauration française , tu leur fait peur car ils se voient moins tout puissants !! tu les épate en les étonnant et puis tu sais émouvoir et tu semble devenir une mascotte !
Vas y ! exprime toi continuer de créer sans etre formaté , LIBRE ,
ta voie est peut etre d’etre l’inspiration des CHEFS ,de créer et d’inventer ce qu’ils ne peuvent concevoir ds leur esprit parfois trop académiques , toi déjà tu as un Bac S(?) tu sais etre rationnel, chimiste , bio et physicien c’est complet!
respect et MERCI !
Salut bravo pour ton parcours dans top chef
je suis très impressionne par ta passion et ton talent !!
inscrit toi a master chef!
sens toi top chef sera beaucoup moins intéressante
bravo pour le courage dont tu as fait preuve après ta blessure a la main !!! ( jamais je n en aurai était capable donc bravo ) je suis sur que tu fera une grande carrière Les gens parcourront toute la France pour gouter un de tes plats dans ton futur restaurant . voila répond moi stp et donne moi les détails pour les cours de cuisine !!!! merci et encore bravo
ps : dsl de harceler blog !! =)
Bonjour à tous et à toutes et bonjour Ruben,
Comme vous tous, j’ai été extrêmement déçue que l’aventure Top Chef soit terminée pour toi ! Te voir blessé, souffrir et malgré tout continuer le défi m’a bouleversée ! Quel courage et quelle volonté ! Je reste admirative…Je n’ai pas supporté la façon dont t’a traité Jean, cela m’a semblé être de l’acharnement et je lui en veux énormément ! Pour moi, ton élimination résulte uniquement de ce fait ! En tout cas, quelle belle aventure ! Il est vrai que le programme ne sera plus le même sans toi mais étant passionnée de cuisine, je continuerais à regarder en espérant que Jean se fasse dégager très rapidement !!!! Je te souhaite une bonne continuation et ne me fais aucun souci pour ton avenir ! J’espère avoir un jour la chance de me sustenter dans TON restaurant
Je vous adore je suis une mamie qui vous a suivit sur top chef Mais, je suis triste de l’attitude de Jean , vous faisiez de l’ombre malheureusement vous vous etes couper, en plus il vous a fallut faire le foie de l’autre membre qui n’avais pas le temps en fin de compte c’est injuste franchement il aurait dut etre eliminer, vos plats etaient meilleur d’apres les « chefs », il a manquer la sauce et bien Jean aurait dut faire le foie et vous laisser faire votre plat , je ne regarderai plus top chef je suis triste de cette injustice bonne continuation mamie fan
J’aime beaucoup top chef et sans toi ça sera surement moins intéressant, dommage tu mérité vraiment de gagné ! Bonne continuation pour la suite =)
Bonjour,
Je voulais te féliciter pour ta super performance à Top Chef ! Je suis très triste de te voir partir ! Je suis sur que tu aurais pu aller en final ! Tu as un talent extraordinaire, exploite-le ! Tante ta chance à Masterchef ou ouvre un restaurant ! Je t’admire vraiment beaucoup et est pour moi une référence dans le monde de la cuisine ! Bon courage pour ton avenir !
Continu ainsi !
Clémence
Tu as une chance merveilleuse, tu as trouvé ta voie ! A ton âge c’est rare. Je suis une grand-mère cuisinière de métier et j’ai rarement vu un tel amour et un tel talent j’ai un jeune amateur.Tu iras très loin , car la seule chose qui te manque,c’est l’organisation. Alors fonce ! fonce et laisse ta passion t’emporter. Bon vent dans l’univers des grands cuisiniers.
Je suis triste que tu sois parti tu était mon candidat préféré. A cause de ton départ je me demande si ma sœur et moi continuerons à regarder top chef. En tout cas je te souhaite beaucoup de réussites, je suis sure que la chance te souriras car tu es talentueux et si doué dans la cuisine. Si plus tard tu ouvres ton restaurant, préviens moi et je te promet d’être une de tes meilleurs clients.
Dommages que tu soit parti, je te suivais depuis le début, comme tout le monde te la dit, tu n’as rien a envier aux autres, pour ton age , tu es mature, serein, intelligent, dynamique et imaginatif, bonne continuation et je sais que tu réussiras ce que tu veut dans ta vie
amicalement cécile
juste un mot pour te souhaiter réussite et bonheur!
tu as tout pour devenir un grand , cette expérience aura forgé ton caractère! Tu n’as plus rien d’un amateur mais d’un chef en devenir! Garde foi et passion, tu ES juste extraordianire!
au plaisir de te revoir et de goûter ta cuisine…
Bravo pour tous se que tu as fait dans top chef ( sa donner vraiment envie de gouter )
dessus que tu soit éliminer !!!
ps : personnellement je pense qu il aurai du prendre en conte l’état de ton doigt !! au faite sa va mieux ? :s
en tout cas encore bravo presser que tu est un restau pour pouvoir y manger!!! que faut il faire pour les cours peut tu nous donner le lieux le planning ?! même si je doute de recevoir une réponse encore Bravo pour le courage dont tu as fait preuve !!
Même si il parait évident que tu manques d’organisation et que ton travail présente quelques carences en matière de présentation, je tenais à te dire que je suis tombé en amour avec ton engagement et ta culture culinaire.
Des trois saisons Top Chef, tu es le candidat – et j’oserai dire le Chef – qui m’a le plus marqué par son envie d’apporter de la justesse et un renouveau à la cuisine… Au point de refaire moi-même tes recettes et d’en retirer quelques ‘oh putain c’est délicieux !!!’ en guise de félicitations.
Merci à toi et je suis certains que tu as déjà tous les contacts nécessaires pour combler tes ‘petites’ carences et toucher l’essentiel de la cuisine : procurer du bonheur aux papilles !
bonjour, je suis triste que tu sois parti hier soir mais je pense que tu n’as rien a envier aux autres candidats, il faut que tu continu qui sais tu vas peux etre avoir des propositions des chefs!!!!!!! bonne continuation continu tu fais de très belles choses pour ton age a bientot. florence
Oh c’était trop triste hier soir ! Je suis persuadée que cette expérience va te servir par la suite, mais je te voyais déjà gagnant !! Continues comme ça, l’émission ne sera plus pareille maintenant ! Bonne chance, et merci pour ce que tu nous as procuré !
Un grand bravo pour votre performance a top chef ainsi que sur m6 pour le diner presque parfait!
je suis impressionnée par vos connaissances et votre savoir faire.
Vous méritiez d’aller beaucoup plus loin dans l’aventure! je vous tire mon chapeau!!!
Une mamie qui aimerait que ses petits fils aient le meme parcours! Bravo bravo bravo!!
Cher RUBEN, je t’ai suivi depuis les diners presque parfait, et j’aime bien ta conception de la cuisine, j’ai travailler pendant 30 ans en restauration ,avec la tenue d’un restaurant duree huit ans,
j’aurai bien aimé un cuisinier comme toi, et je ne comprend pas ton élimination, si je comprend!!étant amateur,tu était tellement bon,que tu as fait peur aux professionnels, et c’est Jean IMBERT, qui a voulu te voire partir, il n’était pas bon chef. je t’espere un bon avenir professionnel, tu le mérite!! Plein de bonne choses LUC
PS: Ta blessure va mieux ??? J’éspère
Lors de ton élimination j’ai un peu pleurer, comme toi, mais dis toi que tu n’as que 18 ans et qu’il y apleins de choses qui peuvent t’arriver. A bientôt
Constance.N
Coucou Ruben
Je te suis depuis que tu as fait ta toute première émission [je crois] sur M6 avec un diner presque Parfait, puis je t’ai vu avec la meilleure équipe de France, et enfin tu es arrivé dans Top Chef. Tu as vraiment un talent et personnelement je suis dégoutée que tu es étais éliminé. Tu méritais vraiment de gagner d’après moii (:
Je pense qu’ils on fait une grosse érreur de te laisser partir même si tu étais contre Cyrille Zen. J’éspère que tu repasseras à la télé, et que tu puisse ouvrir ton propre resto
Bye
PS: Dans toutes les émissions évidemment je voulais que tu gagnes. !! ^^
Est-ce que tu réponds aux comentaires ??
Bonjour ruben!
félicitation pour ton parcours top chef!
nous te suivons depuis « un diner presque parfait » (moi,ma soeur et ma mère!) hier soir,tu as étais éliminé de top chef…
top chef sans ruben,ce n’est plus top chef.
je pense que je regarderais l’émission avec moins d’enthousiasme maintenant
réponds-moi vite!
louise,14 ans
Merci Ruben! Ta présence dans Top Chef était magique bien que trop trop trop courte!!!…Je n’ai pas de mots pour exprimer ma tristesse de te voir partir si tôt. Pour moi, tu es la vraie révélation de cette année…J’ai adoré ton authenticité, ta simplicité, ton immense créativité…Quand l’intelligence et la richesse du Coeur se rencontrent…Celà crée un espace d’émerveillements qui parle au-delà de toute parole et d’émotions…Tu es un être au service d’un art éphémère et empli de beauté…Et de tous les cuisiniers vus jusqu’à aujourd’hui, celui qui a su le mieux éveiller l’envie d’aller toujours au-delà…Continues bien tes explorations….De mon côté, je garderai toujours un regard attentif sur ton parcours et ai hâte de te voir reconnu par tes pairs à la place qui est la tienne….
bonjour jeune homme,
J’ai des mômes de ton age, et depuis plusieurs mois je me permets d’évoquer ton parcours, ton talent et ta volonté d’aller de l’avant pour les motiver (j’adapte à leurs goûts à eux bien sur).
Et pour nous ça marche ! Tu (ou vous bien sur) m’avez permis d’illustrer des valeurs auxquelles je crois depuis…Mathusalem. Mon petit dernier (qui a un an de plus que toi) est en train de réinventer sa vie. A mon sens, la beauté, le bonheur de la vie c’est ce type de chemin. Cela demande du courage bien sur, de la confiance en soi et ce n’est pas toujours simple. Mais s’il faut savoir se dépasser, une chose est certaine : le parcours que tu tentes de suivre redonne l’envie d’aller de l’avant. Et je ne suis pas sûre de pouvoir faire un meilleur compliment.
Salut Ruben, tout d’abord merci pour tout, ton talent, ton savoir-faire etc… tu etais notre petit favori à moi et ma mère, on te suivait depuis Un diner presque parfait, et te voir partir, bah sa nous a fait versé notre petite larme, comme toi
) et de certains chefs qui t’ont causé je pense ton départ… Tu aurais du rester plus longtemps car tu le méritais largement!
Tu as vraiment beaucoup de talent et tu iras loins, j’en suis sûre 
Je trouve cela injuste que tu sois parti juste à cause d’une coupure (qui j’espère va mieux ?
Top Chef ne sera plus pareil sans toi, sa c’est sûr! Et je pense que moins de gens regarderont cette émission à partir de maintenant..
De se dire que tu n’as que 18ans et que tu cuisines déjà comme sa, sa donne envie de s’y mettre!
J’espère pouvoir gouter plus tard tes ptits plats dans ton futur restaurant
Bises et encore merci♥
Justine; 15ans
JNOB CRUO RREH NEBU OVEJ DASU ARIM TESI REIH RIOS ETEA OMNU TNEM SERT UOME TNAV SUOV ZEVA RGNU ADNA INEV ARBR OV.
Bonjour Ruben,
Quelle immense déception de te voir quitter l’aventure de top chef, d’autant plus que je te voyais déjà gagnant !
C’était un plaisir de te suivre à la télévision et de découvrir un talent tel que le tien ! J’ai le même âge que toi donc je t’assure que ton savoir-faire et ta créativité restent un mystère pour moi!
Tu mérites vraiment de réussir et j’espère entendre très bientot parler de toi!
Bjr Ruben,
Un grand Bravo pour ton parcours. Nous avons été très tristes à l’annonce de ton départ de Top Chef mais nous sommes certains que tu iras loin, très, très loin. Nous te souhaitons de garder le moral et suivrons tes futurs exploits sur ton blog.
Continue comme ça. Tu seras un grand chef.
Nathalie et Maxime
Cher Ruben
La soirée d hier a été éprouvante pour nous
Tu étais notre favoris, nous avons eu une larme à l annonce de ton élimination
Bravo pour tout : ton energie ta fraicheur ta modestie
Bravo tu es éliminé à cote d un professionnel chef étoilé c est un exploit
Dommage que tu sois passé à u n cheveu de l immunité
A tres vite sur le petit ecran pour la suite de ton parcours
Bonne route
Bonjour à toi Ruben! Je te laisse un petit message comme beaucoup car je t’ai suivi depuis tes débuts à la TV dans Un Diner Presque Parfait, dans lequel je te trouvais trop prétentieux, mais lors de la compétition des régions, ton talent m’a émerveillé! J’étais super heureux de te voir poursuivre ton rêve dans Top Chef 2012! Hélas la compétition est maintenant finie pour toi, c’est dommage… Mais tu n’as que 18 ans et un potentiel, à mon sens, je ne suis pas expert, incroyable! Je te souhaite de continuer, mais aussi et surtout de réussir!
je trouve ç a honteux! c pas toi qui aurait du partir, c injuste! J suis trop triste pour toi mais reste le génie que tu est quand ta jean il ne ta pas fait de cadeau je lui souhaite que sa ne lui porte pas chance qu’il perde .
Bjour Ruben, j’ai ete degoutée de voir comment s’est deroulée la fin de Top Chef, cependant je pense que tu as la gnak pour faire mieux que ces « pro ». Alors à très bientot … dans ton restau ????**
Bravo,
Rien que le fait d’avoir participer et d’avoir su tenir tête aux autres, a fait de toi le GRAND GAGNANT de l’émission de cette année.
Bonne chance à toi et continue toujours à faire ce que tu aimes
Coucou Ruben ,
<3 ) Je te souhaite le meilleur pour tes études mais je ne m'en fait pas : Tu as l'étoffe d'un grand chef . Et qui sait , on se retrouvera peut-être ,un jour , dans l'un de tes restaurants !!!!
Bravo pour ton parcours dans » Top Chef » ainsi que dans » Un dîner presque Parfait » . ( Et oui comme je suis une de tes grandes fan je te suis depuis « Un diner presque Parfait » ) . J’ai été vraiment attristé de te voir partir hier soir car tu était mon favori <3 ( et je te mentirais si je te disais que je n'ai pas versé ma larme lorsque toi aussi tu versais la tienne :p ) Faire une cuisine qui peut rivaliser avec celle de professionnel , ce n'ai pas des plus facile . Mais tu as réussi !!!!! Tu resteras le meilleur , pour moi , de cette compétition . Moi n'étant pas une super cuisinière du haut de mes 14 ans , tu m'as vraiment donné l'envie de cuisiner ( en particulier tes recettes
Gros Gros bisous ,Bon Courage et bonne continuation <3
Elisa.V
PS: A bientôt dans ton restaurant :p
Bonjour Ruben,
J’ai 19 ans et je suis aussi une passionnée de cuisine. Tu nous as montré que même sans faire des études de cuisine on pouvait avoir beaucoup de talent et ne rien avoir à envier à des gens du métier. Avec de la passion, du travail et l’envie de ne rien lâcher tout est possible. Tu as beaucoup de talent et je t’envie (je pense ne pas être la seule).
Dommage que tu sois parti hier car tu méritais largement de rester. Tu avais une manière d’aborder la cuisine et les épreuves qui me plait beaucoup.
Bon courage pour la suite et encore bravo
Bonjour Ruben,
Au lendemain de ton départ (enfin si l’on considère que Top Chef est un direct…) et à l’instar de tous les billets que je viens de lire sur ton Forum, je déplore vraiment le choix des 3 Chefs que, par ailleurs, j’apprécie pour, généralement, leur sincérité (d’ailleurs, leur émotion était palpable au moment de prononcer le verdict).
Je voudrais juste souligner ton enthousiasme (« quel dommage de ne pas cuisiner les foies ») au moment où le dénommé Julien râlait, une fois de plus, parce qu’on lui changeait son plan de travail en cours d’épreuve (« quoi ? mais ça ne se fait pas ») ; en gros, pas une fois nous ne t’avons entendu rechigner à la tâche alors qu’il y a cette année parmi les candidats des sacrés râleurs de tout poil (des plus expressifs comme Tabata au plus discrets comme Carl, en passant par les nunuches comme Noémie). Toi, au contraire, tu resserres le tablier auquel tu n’es pas habitué et tu t’attèles à la tâche.
D’ailleurs, j’aimerais beaucoup que tu nous donnes ta version des choses sur ce « plat du lendemain » demandé par le Chef Piège et pour lequel Jean, alors que tu étais handicapé par ton doigt et de ce fait déjà en retard, t’as demandé de donner un coup de main à l’ami Carl qui avait allègrement tout balancé à la poubelle. Comment se fait-il que tu fasses le boulot à la place de Carl et qu’au final, lui présente quelque chose et toi, rien ? Et comment se fait-il que Jean ne le signale pas, ni aucun des 2 Chefs qui, comme nous, ont assisté à la scène ? Certes, tout ça n’est que de la télé, mais je ne comprends pas alors que certaines scènes n’aient pas été coupées au montage ; pour moi, tu as été victime d’une injustice… flagrante.
Ce qui est sûr, c’est qu’il n’y aura pas d’injustice quand tu réussiras (dans pas longtemps !) à faire ce que tu veux de ta vie, cuisiner du matin au soir avec cet enthousiasme qui ne te quitte jamais et qui, je peux le dire sans trop me tromper, a sûrement beaucoup énervé intérieurement tes petits camarades de jeu.
Good Luck, Ruben. Merci pour tout et, effectivement, tu vas drôlement nous manquer lundi prochain, si tant est que nous soyions devant nos postes. Rien n’est moins sûr ?
Amitiés,
FD
Bonjour, pour tout ceux que ca interresse je crois que Ruben organise un diner speciale ce soir dans un restaurant a Aubervilliers et je crois aussi que s’il y a beaucoup de demandes il va remettre ca mardi prochain !
En tout cas bravo Ruben pour ton parcours ! Mais je te le dirais ce soir de vive voix !
Tu nous à trop fait kiffer dans top chef !!! bonne continuation
Top chef ne sera plus tout à fait pareil sans toi !
toute la famille était pour toi, nous t’avons accompagné depuis le début ! tu as joué de malchance avec cette vilaine coupure.
car nous pensons qu’il était bien trop tôt pour toi.
en attendant nous ne sommes pas prêt de ne plus te voir, car réussir ce tour de force à toi âge et face à des candidats aussi qualifiés !!! bravo !!! tu es un extra terrestre Ruben dans ton genre ! Ne change pas tu as tous pour être un grand,
nathalie
Ruben, que dire de toi?
J’ai découvert ton parcours dans « Un diner presque parfait » et également dans « Top Chef » et tu m’as bluffée, tu as un grand potentiel et je pense très sincèrement que tu as l’âme d’un grand Chef, a ton âge cuisiner comme un pro, j’te dis un grand BRAVO!!!
Bonne continuation à toi!
Coucou Ruben,
Tout d’abord, Bravo pour tout ton travail et ton parcours dans Top Chef 2012, malheureusement, tu as été éliminé hier soir mais tu reste pour moi en tout cas le meilleur cuisinier. Dans l’aventure, tu était formidable et talentueux ( comme toujours ). Toutes mes félicitations, c’est un très beau parcours pour un amateur surtout de ton âge, mais j’aurais voulu que tu continue, tu avais ta chance. Mais cette épreuve, où il y avait un chef : Jean ta coûté ta place malheureusement, tu t’es coupé le doigt ( aie ) , ce n’était pas ton jours. Jean aurait dû t’aidé en vrai chef ( comme l’a dit les Chefs ). Mais comme as dit les Chefs part la tête haute, tu peux être fier de toi, je suis fière de toi en tout cas
.
Tu m’as beaucoup touché lorsque tu as versé ta petite larme
J’espère que ton doigts va mieux, tu t’es pas loupé :S
Je voulais te remercier pour toutes tes recettes, ton partage ainsi que ta personnalité. Tu es un vrai génie de la cuisine et j’ai hâte d’aller dans ton futur restaurent pour goûter à tes merveilleux plats. Encore, Bravo pour tout.
Tu vas nous manquer dans Top Chef ( moi, qui te suivais depuis un dîner presque parfait ), j’espère te voir de nouveau à la télé. Tu es formidable Ruben.
Bonne Continuation et beaucoup de bonheur.
Au Revoir.
Julie.
Franchement t’as fais du beau boulot , à la maison tout le monde était pour toi juste un Petit Mazal tov pour toi t’as 18 ans .. t’as un
avenir plus que prometteur ..
Comment va ton doigt ?
Hazak Ruben
Bravo Ruben continue sur ta lancée
hier au soir, je souhaitais que tu restes, te mesurer à des chefs étoilés c’est waouh!
comment va ton doigt ?
bisous
j’étais désolée et triste de ton élimination hier soir, mais je suis certaine que tu vas rebondir. tu as un gros polentiel de créativité, de plus tu n’as pas à rougir de ta prestation
à bientôt
Dommage pour Top Chef, mais toutes mes félicitations car c’est tout de même un très beau parcours pour un amateur parmi les autres chefs. Toutes les émissions, et toutes les recettes que tu as réalisés sont vraiment sympa, très intéressantes et humm super appétissantes
Je te souhaite de réussir dans la cuisine, tu as déjà fais beaucoup de chemin depuis Un Dîner Presque Parfait. Bonne Chance , et surtout garde le moral 
coucou Ruben! j’étais vraiment trop dégoutée hier! tu ne méritais vraiment pas de partir!!!!!
J’ai juste envie de dire que j’ai vider une boite de mouchoires hier soir et que sa ma encore plus fait pleurer quand tu as versser ta p’tite larme ! Tu reste à jamais l’espoir de la cuisine
!!! <3
française !! Continu dans ta lancer parceque … Impossible mais pas RUBEN
Victoira, Besançon
Ruben tu n’as vraiment pas à avoir de regret, tu es un petit génie de la cuisine, tu vas recevoir beaucoup de propositions grâce à cette émission, tu étais entouré de « chefs » et franchement toutes tes prestations ont été magnifiques, bravo, je t’admire
tu es notre chef a nous !!!! merci bcp
Je m’appelle coralie, j’ai également 18ans je suis passionnée par la cuisine et je suis actuellement dans un lycée hôtelier et tu a fais une remarque qui ma marquer mais qui est vrai, le fait que tu dise que en milieu scolaire nous sommes formater a des bases, c’est le cas et je trouve sa assez admirable et respectueux quand je vois tes propositions de plats, tes mélanges de saveurs.. Alors que tu na pas fait de formation dans ce milieu, c’est vraiment admirable d’avoir un savoir faire et une technique aussi imparable de la cuisine quand on a aucun bagage. J’aime beaucoup ta détermination, ton sens de la compétition et ton audace, jaime bien top chef et tu mettais ce petit quelque chose qui manquait a l’émission. Jetais vraiment toucher suite a ton départ, tu méritais daller plus loin en tout cas tu a su te faire une place dans ce milieu la et c’est l’essentiel
. On est tous confiant pour toi en ce qui concerne l’avenir, un grand chef il y a pas d’autre possibilité ! Bon courage pour la suite ! Coralie.
Salut
dés que j’ai vue que t’a été éliminé sa ma énervé !! j’voulais trop que tu gagne !! mais bon tu vas aller loin sa se vois aller bonne continuation!
Coucou Ruben j’ai lu ton élimination d’aujourd’hui , n’ayant pas de télé je me débrouillais pour regarder sur des sites .. mais ce soir ça n’a pas marché .. alors j’ai prié .. pour que tu ne sois pas éliminé mais je me suis dit qu’avec ton talent tu passerai .. je me suis trompée .. j’ai aussi lu que tu avait perdu un morceau de doigts .. j’espère sincèrement que ta blessure va guérir au plus vite pour pouvoir cuisiner a nouveau très bientôt . Je t’ai surkiffé tout de suite .. et étant super fan de la culture asiatique , et japonaise en particulier j’ai prit mon pied a te regarder préparer les bentô .. =) Je ne veux pas écrire un long discours .. cela t’ennuierai .. alors sache juste que de là ou je suis (le havre) je continuerai a te suivre et a te soutenir du mieux que je peux !
Gambatte !!!!! Sayonara .. Kisu ^_^
ps : je suis sure que tu deviendra un très grand chef plus tard
..
Votre départ de Top Chef est une grande tristesse…
Continuez surtout, et donnez de vos nouvelles afin que l’on puisse vous suivre !
Coucou cher Ruben ! Tout d’abord merci de nous avoir fais partager ta passion pour la cuisine. Je suis pas une très grande cuisinière mais te voir cuisiner était juste énorme, tellement passionné, j’ai adoré te voir à travers mon écran
J’suis déçue de te savoir parti de Top Chef mais je suivrai tes prochaines aventures via ce site. J’habiterai + près, je te demanderai des cours de cuisine, car j’ai beaucoup d’estime pour ce que tu fais surtout à ton jeune âge.. Et tu m’as fait d’avantage aimer la cuisine, alors merci encore. A bientôt peut-être..
degouté ke tu soi parti tou ca a cause de jean c lui ki meritai 2 partir pour ne pa t avoir aidé a finir de préparer t plats si c ca pr lui 1 etre chef laisser les autres ds la merde y apa 2 koi etre fier ms tkiete il gagnera pa vengeance qd a toi je me fé pa 2 souci tu iras loin et on te reverra a la télé j en sui sure peut etre meme avc jean francois piege ms continue tu as 1 don et ca ca se discute pa bisou et plein 2 bonne chose tu merite
Malheureusement tu as quitté Top Chef :/
Tu mériterai ton titre de gagnant, tu es jeune, tu a un talent incroyable, tu as de la créativité, tu as encore tant de choses que je ne puisse dire ! ! Ruben tu va manquer à Top Chef :S
Continu comme ça tu sera un GRAND Chef
Qu’ajouter de plus ?
Bonne continuation !
Rey
Un grand BRAVO…ce n’est que le début d’une belle aventure culinaire…restes comme tu es…ne changes rien…tu as l’étoffe d’un grand CHEF…à très bientôt…Laurence…
Bonjour Ruben, voilà j’ai suivi tes prestations dans top chef, et je suis vraiment déçue que tu sois partis, tu avais ta place dans cette émission, tu as beaucoup de courage et de talents et je suis sûre que tu le sais ! :p Tu es je pense, un homme bien, qui j’en suis sûre ira loin dans la vie. Continue de nous présenter d’excellentes recettes, comme tu le fait si bien, on en a besoin !! ^^ Et merci pour l’amour et l’expérience que tu arrive à nous transmettre dans ces recettes. Gros bisous, une grande fan. <3
Anaïs C. 17 ans.
Bonne continuation pour la suite (avec un peu plus d’organisation je suis persuadée que ce sera encore mieux !). Tu es jeune, mais grâce à cette émission ta pub est lancée; en tout cas c’est mercredi prochain que je vais avoir le plaisir de goûter tes plats et je te souhaite beaucoup de réussite.
Très triste de ton départ de top chef bien que je ne m’inquiète pas pour toi
je décide de te laisser ce petit commentaire; J’ai 13 ans et je te trouve absolument génial et j’espère que tu iras loin dans ce domain qu’ est la cuisine.En tous cas,moi tu m’a donnée envie de cuisiner et je compte bien m’y mettre.
.
Toute mes félicitations et encouragement pour la suite
EPOUSE-MOI !!!!!!!!!!
Bonsoir,
Toute la famille a regardé ce soir « top chef » et a été profondément attristée d’assister à ton départ, un départ très émouvant.
Tu as fait l’unanimité parmis nous, nous souhaitions tous que tu ailles le plus loins possible non pas parce que tu es « amateur » (mais après tout, peut-on réellement te qualifier d’amateur?) mais parce que tu es à la fois intelligent et passionné, nous aimions voir comment tu élaborais un plat, comment tu expliquais sa construction et toutes les idées que tu étais capable de proposer…
Quoiqu’il en soit, tu as fait un parcours remarquable et nous te souhaitons tous une belle réussite dans le domaine que tu chéris.
Enfin, regarder « top chef » perd désormais beaucoup de son intérêt…
Bonjour Ruben,
Ta détermination et ton indiscutable virtuosité conjugué à un talent certain ont vraiment suscités en moi une admiration des plus tangible, à un point tel que la cuisine qui autrefois n’était pour moi qu’un besoin comme tant d’autres m’apparaît désormais comme étant un Art à part entière. Je ne crois pas mentir en disant que tu es un véritable exemple que cela soit pour les jeunes ou les moins jeunes. Ta passion, ton inventivité et ton sens accru du détail sont tout bonnement admirables. Personnellement je crois que tu es l’une des meilleures découverte télévisuelle et culinaire de l’année, et sans toi le programme perdra sans doute un peu de sa saveur. C’est avec joie que j’essaierais de réaliser les recettes que tu as la bonne idée de mettre ici. Je ne peux que te souhaiter bon courage pour la suite de ta carrière qui j’en suis sur seront longue et fertile. Toutes mes félicitations pour ces débuts des plus prometteurs. Tu es un artiste à ta manière et je pense que le meilleur est à venir. On n’a assurément pas fini d’entendre parler de toi !
Pour ne pas être originale, je dois t’avouer que j’adore ce que tu fais. Je cuisine également beaucoup, mais lorsque je te vois je suis tout simplement dégoutée. Ton travail est vraiment très professionnel, et rien que le fait de participer à top chef est marque d’un grand savoir faire. Si tu n’as pas été plus loin dans cette aventure c’est en parti a cause des autres candidats, qui soit te mettaient des bâtons dans les roues, soit avaient plus de chance que toi, mais ne remet jamais en doute ton travail, car je suis sûre que ton nom apparaitra un jour sur la liste des plus grands cuisiniers de France ; tu es un véritable modèle pour moi. Wendy, 16 ans.
Je me sens tellement stupide de pleurer devant ma télé comme une madeleine. Tu es celui, qui pour moi, avait le plus de potentiel. Alors, certes, tu es jeune mais tu dégageais une telle passion. Ce qui m’a le plus surprise c’est lorsque tu t’es coupé. Tu n’as rien lâché et tu as continuer. Sans cette mésaventure, tout serait différent.
Tu risques d’être surchargé de message comme le mien et je ne pense pas me démarquer. Mais continue, continue de cuisiner car tu as réussi à captiver des gens, derrière leur télé, par ton talent et ta détermination. Tu ne peux que réussir tes rêves. Bravo.
Bonjour Ruben,
Je tiens à vous féliciter pour ce que vous dégagez, vous et vos plats
Finesse, félicité, créativité avec une pointe de classe
BRAVO
Aucun regret à avoir
J’ai l’air plomb à pleurer devant ma télé … Je crois que là, tu vas recevoir énormément de messages de soutien, tu les mérites, vraiment.
.
Tu aurais pu ne pas pleurer quand même! Sans ça, moi non plus je ne pleurais pas. En plus, j’étais persuadée que Cyrille allait partir, puisque les chefs n’avaient pas été réellement élogieux sur son goût pour le sucré salé. Ils avaient tellement apprécié ta cuisson!
Ah mon dieu, en tout cas, Bravo. Même si tu es déçu, ne perds pas de vue que tu viens de passer après 5 (ou 6 ?) autres chefs. Des professionnels. Mais de ça, tu en étais conscient tout le long de ton aventure.
Enfin, tu es un grand quoi! N’attends pas pour ouvrir ton restau’ ! Rien qu’avec ce passage à la télé ta pub est toute faite
Epatée de ton talent, conquise par ton sourire, impressionnée par ton savoir,
je te fais plein de bisous, et même si c’est pas grand chose: MON opinion: tu gèèèèères ! =D
Bref, ouvre vite un restaurant !!!!!
Vic’
juste une chose à dire : CHAPEAU Ruben !!
18 ans et déjà de l’or dans les mains pour nous sublimer la cuisine française !!! tu peux être fier de toi, arriver à ce stade de »top chef » face à des professionnels de la cuisine, c’est juste énorme !!! (sans compter que certains pros sont partis avant toi) Continues comme ça, tu mérites de réussir dans la passion qui t’anime.
Coucou Ruben, je dois être la énième perssonne à te dire que tu fais pas de la merde ;P !! J’étais trop dégouter quand tu tes couper le doight et que tu es partie en dernnière chance !! J’avais envie de mettre ma main dans la figure à Jean ( qui dit s’être comporter comme un grand frère –’) … Voila, sinon plein de bonne choses pour l’avenir !! Surtout en cuisine et tiens-moi au courant quand tu ouvre ton restaurant et que tu gagne les 100 000 euros
!! Victoria C. 14 ans Besançon Franche-Comté
Salut Ruben, je sais que pas mal de personne doivent te féliciter pour tes remarquables talents culinaires. Je trouve ça impressionnant le niveau que tu as, surtout à ton âge. J’ai 17 ans et honnêtement j’aimerai vraiment pouvoir cuisiner comme toi tu le fais. Alors encore bravo et bonne chance pour Top chef !
bonjour Ruben,
Je vais certainement manquer d’originalité en répétant ce que tant de personnes pensent, je te souhaite le meilleur pour la fin de top chef, je te suis tous les lundi et tu me surprens a chaque fois d’avantage.
Tu as toutes les qualités pour réussir top chef, mais surtout pour faire de ta passion, ton métier. Et ça c’est une occasion a ne pas rater!
Salutations
pourez tu ecrire ton adresse mail je la trouve paas XD stp
super je vient de vous decouvrire !!! jai 14 ans et cher je suis plus dans la cuisine que dans ma chambre ou autre XD
Félicitations pour tout ce que tu fais ! Je suis très admirative de tes petits plats, d’autant plus que je suis une vraie quiche en cuisine =P
J’ai besoin d’assouvir ma curiosité et d’après ce que t’as dit dans Closer, je me permets de te demander si t’es un coeur à prendre =D ??
Bonne continuation, en attendant je regarde avec beaucoup de plaisir Top chef et j’espère vraiment que tu vas gagner car tu le mérites !
Bonjour Ruben, j’ai 12ans et je suis devenu fan de cuisine en voyant ce que tu fais sans base.J’ èspere que tu vas gagner top-chef ( ça va clouer le bec au pro!!!!!) bonne chance.
Salut,
).Je regarde top chef tu es mon préféré et je pense (enfin j’espère :p) que tu vas gagner! J’aime bien la cuisine mais j’adore aussi te regarder cuisiner .
J’ai 11 ans et je suis allée dans le restaurant de top chef, j’ai mangé ton plat et ton dessert ;le dessert était Délicieux (le meilleur dessert que j’ai jamais mangé
J’espère que tu vas gagner!
Bonjour ruben je te suis tout le temps t trop fort ta que 17 ans et tu arrive à faire des choses incroyable tu est comme un héros de la cuisine et j’espère que tu vas gagner TOP CHEF!!!!<3
Tu m’a imprressionné dans un diner presque parfait, j’ai regardé top chef parceque je t’ai reconnu en zappant, ne perd pas la passion qui t’anime !!
Continue comme ça, à montrer à des professionnels qui s’y croient, qu’un amateur comme toi, et très jeune en plus, peut faire bien mieux qu’eux !
Tu iras loin Ruben ! Courage à toi !
Lauraly
Ouh!!! ca à l’air chaud!! xp
C’est pas trop dur de faire de la bonne cuisine en devant parler et en étant « surveiller » par 2 cameraman???
Chapeau hein
Bonjour,
J’ai eu la chance de te rencontrer ce midi (à notre table) gourmet à tes recettes… et notamment le haddok sur mouuseline de pois chiche… hum un régal comme tout le reste.
MERCI, Bravo félicitations pour ton carisme, et longue et superbe carrière à un jeune digne de la belle jeunesse.
Salut Ruben ! <3
Bon alors j'adore ta cuisine c'est super !
Je te suis dans Top Chef depuis le début !
Je t'
Salut Ruben,
Je sais que je ne suis pas la seule à te féliciter pour tes talents de cuisiniers mais un commentaire de plus fait toujours plaisir
Tu es un simple amateur mais tu es, j’en suis sure, bien plus doué que les seconds et chefs Etoilés !!!!!!!
J’ai 14 ans et depuis que je regarde Top chef , ça m’a donné envi de cuisiner, depuis je fais quelque plats (pour l’instant assez simple mais j’espère m’améliorer).
J’ai juste une question : Veux-tu devennir un chef ou rester un amateur et faire un autre métier ??
Bonne chance pour la suite !! je te souhaite de réussir se que tu entreprend !!!
Ruben, tous les lundis soirs c’est vraiment au top de te voir faire une petit lecon à des gens prétentieux qui n’ont rien dans le pantalon. Bonne chance pour tout, ma mère et moi on est a fond pour toi !
Visitez-ma Page : PetshopMissTV .. et apprécie mes vidéos
http://www.youtube.com/user/PetshopMissTV?feature=guide
Bises <3
moi et ma soeur,
On t’as découvert dans un dîner presque parfait,
Tu l’a remporté …
tu as participé aussi à » top chef / Diner presque parfait » ….
Et là à top chef ..
Tu arrive à battre des Chefs Etoilés .. Bravo !!
On regarde toujours l’émission , pour toi …
Continue comme ça !!!
Et .. Est ce que tu as eu peur d’être éliminé à la place de Juan , L’autre jour ? xD
Ruben
Vous étes mon chouchou a top chef , pour la raison suivante !
simple amateur , et non second dans un restaurant étoilés et çà c’est super , et je vois que du bonheur en vous regardant cuisiné , moi c’est une passion j’adore et cuisine bien souvent avec imagination pour mes amies !! bonne chance et j’espère que vous allez gagner !!!!!!!!!!!!! amicalement Mick
Bonjour Ruben!
En regardant Top Chef, j’ai été réellement impressionnée par ta cuisine, et agréablement surprise de trouver tes recettes en ligne sur ce blog. Je ne manquerai pas de les tester!
Je trouve cela génial qu’un « amateur » arrive à ce niveau-là de la compétition, et que l’on ne s’y méprenne pas, tu as bien le profil d’un professionnel. Je te souhaite d’aller toujours plus loin dans ta passion et d’avoir un parcours extraordinaire. Continue d’exploiter cette créativité et cette passion pour la cuisine qui feront de toi, on l’espère tous, le grand gagnant de cette émission.
Courage et bonne chance pour la suite!
Cécile
Non ?!
Tu es pourtant mon chouchou-favori ?!
Mais… Comment ça, pas de Fromage ? ( !!!!! )
Apprendre à le déguster sous ses diverses coutures ( un fromage est versatile ) en conservant son caractère, apprendre à l’aimer ( d’une manière très personnelle ), apprendre à le travailler selon des goûts en dehors de soi, apprendre alors à le cuisiner de milles et une manières différentes. Savoir le sublimer à chaque fois, pour le plaisir ( dé ) gustatif.
RDV au marché, chez le crémier !
Bonjour Ruben,
Je voulais te féliciter pour tes performances dans Top Chef, tu peux en remontrer à pas mal de pros…Je pense que tes atouts sont la jeunesse et la passion, et je te souhaite vraiment d’aller jusqu’au bout de tes rêves culinaires, tu le mérites car tu as beaucoup, beaucoup de talent !
Bonne chance pour la suite !
Ruben,
Permets moi de te remercier de publier toutes tes recettes… Tu as de toutes évidences un talent impressionnant ! Je pense qu’en plus de ton talent, il y a énormément de boulot derrière… L’énorme travail fournit pour en arriver là mérite tout notre respect et notre admiration !
Même si on ne sait jamais ce dont l’avenir sera fait, tu sembles avoir tout ce qu’il faut pour faire une grande carrière dans la cuisine. Ta chance, tu vas la décupler par cette notoriété que tu acquières dans les émissions auxquelles tu participes !
Voilà pourquoi je tiens à te remercier particulièrement de partager ces recettes parce qu’à force d’avancer comme cela, elles vont valoir de l’or… Même si leur valeur est déjà présente, mais pas encore (re)connue ! Avec comme valeur ajoutée, une immense générosité !
Je te souhaite tout le bonheur possible dans cette voie que tu te traces ! Bravo et merci…
Salut Ruben,
J’adore ce que tu fais et je respecte énormément ta passion. J’ai remarqué aussi qu’on te voyait pas dans les futurs épreuves
. J’espère que t’es juste caché! Quoi qu’il en soit, c’est formidable d’en être là face à des professionnels bien moins matures que toi pour certains. Poursuis tes rêves tu as du mérite.
Bon courage
Vas-y Ruben continue a me vendre du rêve tous les lundi soirs dans top chef! =D
Désolé de vous décevoir mais quand vous regardez bien le début de chaque émission. On voit Ruben que dans les épreuves qui sont déjà passer. Donc je pense qu’il part la semaine prochaine. :’(
Désolé de vous décevoir mais quand vous regardez bien le début de chaque émission. On voit Ruben que dans les épreuves qui sont déjà passer. Donc je pense qu’il part la semaine prochaine. :’(
Moi je t’adore
Je t’ai découvert à « un dîner presque parfait, la meilleur équipe de France ». Là-bas, tes présentations étaient absolument superbes. J’ai tout d’abord été émerveillé devant ta salade de fruits rouges et même ému aux larmes par ta tartes aux fraises salées, tellement sa beauté était grande. Je te vois désormais à Top Chef. Je t’en prie: redeviens maître de la situation! Tes religieuses étaient superbes! Maintenant, il fait continuer sur cette lancée et faire des plats aussi beaux que ces religieuses et cette tarte aux fraises. Je t’admire énormément et je veux retrouver ce sentiment que j’avais ressenti lorsque j’ai vu cette tarte aux fraises. Bonne continuation = )
Tu fais preuve de beaucoup de calme et de courage! Pas facile d’entendre les critiques des grands chefs!!! Tu te comportes comme un pro. Ta cuisine donne toujours autant envie d’y goûter, fonce dans cette voie qui te correspond si bien et épanouis toi. Des bises de mes garçons qui sont fans depuis ton apparition à un dîner presque parfait…tu en as fait du chemin!
moi j’ai bien aimer ton bento apres c’est sur faut aimer je pourrai éventuellement t’envoyer une photo d’une de mes création
oui il faut que tu gagne tu a énormément de potentiel
J’éspère que tu vas gagné top chef
t trop fort
Bravo Ruben une fois de plus nous avons tremblé devant l’écran à savoir si tu allais passer cette épreuve, notamment celle des enfants!!! il est vrai que tu n’as pas pensé comme un enfant, je pense que pour toi même tu as franchi les étapes mâtures un peu trop vite, et l’éducation et les privilèges familiaux que tu as reçus ne sont pas les mêmes pour toutes les catégories, en tous cas pour ceux qui te soutiennent dont je suis, tu es le roi du suspens en cuisine, vas le plus loin possible, mais de toutes façons ton avenir est tracé…en fonction de ton âge et du reste tu es THE ARTIST!
Arrive tu à contrôler ton stress? Si oui comment?
ce que je trouve completement ahurissant quand on regarde l emission c est le langage ordurier devant les ecrans de ces professionnels qui sont passes par des ecoles,qui sont chefs de cuisine deja,apres on s etonnera d entendre les gamins parler comme ca,ils repondront aux parents qu on parle bien comme ca a Top Chef!toi non,tu es le seul qui soit calme(apparement),pas vulgaire,alors continues ainsi,on compte sur toi gamin!ps j ai 53 ans que veux tu!
christine
Dans top chef t’assure , se que tu fais sa a l’air vraiment super ., tu va gagner!! … bat-toi jusqu’au bout… tu sera « Le top chef ».. Si ta la chance d’être à top chef c’est pas pour rien c’est que tu peut gagner. et en lisant les commentaires précédents j’ai l’impression que je suis pas la seule a le penser
bon courage et bonne chance !!
Juste un petit message pour te dire Bravo et j’espère que te remporteras Top Chef parce que je t’admire beaucoup. Bonne chance. =)
Être l’unique amateur à participer à une émission comme Top Chef c’est bien, réussir c’est encore mieux !
J’ai regardé l’émission du 20.02 par curiosité mais ce que j’ai vu me donne envie de voir la suite, merci pour ça et bonne continuation, Ruben ! *fight !*
Très honnêtement, je suis restée littéralement sidérée en suivant l’émission ; faire preuve d’autant de détermination et d’humilité dans le même temps, c’est remarquable, poursuivre ses rêves avec autant de hargne, c’est tout simplement admirable !… Je suppose que Top Chef est un véritable défi que tu t’es lancé (se mesurer seul à des professionnels, ce n’est pas rien :p), et je ne pense pas me tromper en disant que c’est un pari réussi
Coucou ruben!!
Bravo pour tes performances dans top chef!! Tu es vraiment doué! Tu as réussi l épreuve de la dernière chance, mais sérieux essaie de dresser dans des belles assiettes parce que même si Tt tes fans pensent comme moi que c est nikel ce que tu fais il faut séduire le jury .. Et surtout La madame du jury qui est vraiment stricte je trouve!!
Je t ai suivi dans le dîner presque parfait et je regarde top chef pour toi! Car tu m impressionnes vraiment! Tu es humble et ça c est génial car tu pourrais te la jouer ..tu as une grande technique et j espère te voir sur le podium!!
Tes parents et ta famille ne peuvent être que Fières de toi ! Reste tel que tu es, tu es au top!!
Bonne chance et bon courage pour la suite!!
Ruben,
Depuis le début de l’aventure de Top chef 2012 je tenais à vous écrire car je voulais vous dire combien je trouve que vous avez beaucoup de mérite et de talent. Pour un « gamin » de votre âge, je trouve que vous avez une maturité terrible et une technique époustouflante. Et pourtant je dois vous avouer que je ne vous ai pas tout de suite apprécié à votre juste valeur lors de votre passage à « un diner presque parfait » où je vous trouvais un tantinet arrogant ou plutôt un peu prétentieux. Mais aujourd’hui il me semble que ce n’était pas votre réel caractère mais plutôt peut-être une certaine timidité à participer à cette émission. En tous les cas, un seul mot BRAVO et continuez comme cela et je sais que vous irez très loin…..d’ailleurs vous avez déjà pris le chemin.
Isabelle
Bonjour Ruben,
Félicitation pour ta candidature à TOP CHEF!
Tu m’épates! Tu mérites vraiment de gangner car il faut beaucoup de courage pour paticiper dans une émission pour pro et cela en tant qu’amateur. J’adore ta cuisine et suis vraiment très impressionnées par ton talent de cuisinier. Je te soutiens(et soutiendrai)jusqu’au bout!
Bref, c’était un petit mot d’encouragement qui j’éspère te feras plaisir.
Bonne chance et bonne continuation.
By!
Bonsoir Ruben,
Voici un message d’encouragement sans prétention. Ni intérêt, si ce n’est que de partager ce que tu peux me faire ressentir. Cela faisait longtemps que j’envisageais de le faire, mais il faut croire que la peur du ridicule m’en a bien gardée. C’est simple : quand j’aime (plutôt j’admire), j’ai du mal à contenir mes mots. Et leur nombre. Néanmoins, j’ai essayé de structurer un peu mon message de sorte qu’il soit agréable à lire. C’est déjà ça ;p
Tout ce que j’ai à te dire, c’est que depuis que je te regarde le Lundi soir sur Top Chef, on peut dire que je suis conquise. Ne te méprends pas, tout cela reste bien sur strictement contemplatif. Je m’explique : ta passion et l’espoir que tu me transmets suffisent à me faire passer d’excellents moments. J’aime beaucoup les gens qui sont passionnées. Je ne pense pas me tromper en affirmant que c’est le cas pour toi. Et ce qu’il y a de très agréable avec toi, c’est que tu arrives très bien à nous la communiquer. Je n’y connais strictement rien en cuisine, mais j’avale tes paroles dès que tu nous en parles ! Je n’arrive pas à détacher les yeux de l’écran durant les recettes, complètement captivée. C’est assez impressionnant. Tout comme le fait d’avoir faim devant sa télé à dix heures alors que j’ai déjà mangé. Hormis les films, je prends rarement autant de plaisir devant une émission. Tu fais de moi une spectatrice comblée ! Rien que pour cela je te souhaite d’aller loin dans cette voie, et de continuer à y prendre du plaisir. On sent que tu te plais dans la cuisine. Et ça me plait de voir ça.
Pour ce qui est de l’espoir, c’est principalement dû à ton jeune âge et ton statut d’amateur. Ne cherche pas à comprendre pourquoi, mais je me reconnais en toi. Tu arrives à démontrer ton talent et à justifier ta place parmi des professionnels, ce qui est assez extraordinaire. Peu importe la façon dont tu es arrivé dans cette émission et les rumeurs comme quoi tu es soutenu par la production, ils te prennent maintenant au sérieux. L’idée qu’ils puissent accepter que le talent n’a pas d’âge, et que peu importe la formation que tu as pu suivre fait beaucoup de bien. Alors j’aime beaucoup te regarder rester dans cette aventure, et prendre du galon. Ça m’attristerait que tu partes. De toute façon, Top Chef se finira bientôt. Mais je me console en me disant que tu pourras surement revenir sur le petit écran plus tard. Et qui sait, peut-être te suivre de loin si jamais ce n’est pas le cas.
Enfin … Tout cela pour te rabâcher des compliments dans une évidente facilité. Qu’importe, je ne m’y connais pas assez en cuisine pour pouvoir te dire quelque chose de constructif. La seule chose que je pourrai critiquer, c’est ta coupe de cheveux. Mais ça n’a rien à faire dans ce commentaire dédié à mon admiration devant ta passion. Tant pis, j’attendrai que tu les domptes un jour :3
Sur ce je ne vais pas m’étendre davantage. Le flood n’a jamais donné rien de bon. Garde à l’esprit que c’est agréable de te regarder cuisiner, et que j’espère que tu pourras te donner à fond dans ta passion.
Bonne continuation !
Bonjour Ruben ,
isa 32
Je me permet d’ouvrir la millième fenêtre des commentaires pour te remercier de nous offrir pour une seconde fois la possibilité de te suivre dans ton aventure…Bien au delà de ta cuisine, tu as sublimé par ta passion le mot PARTAGE par ta générosité ton humilité et ton humanité… et c’est une belle histoire…
Qui aurais cru que tu entrainerais autant de personnes dans cette folle aventure, le tout en un peu plus d’un an ?
Continue de vivre et nous faire vivre ton rêve et prend soin de toi
1001 merci CARPE DIEM
Bises du gers
Ps si tu descends sur la ville rose de Toulouse pour un salon Fais moi un signe
Coucou Ruben. Il est 3h30 du matin et je ne reste réveillée que pour regarder les émissions de Top Chef que j’ai manqué. Et je ne regarde Top Chef que pour toi, alors que j’ai un examen tout à l’heure
. Bref, là je viens de finir l’émission 2 et tu m’as vraiment donné des sueurs froides. Nous sommes nombreux à croire en toi, tu nous inspires et nous fait rêver. Alors on compte beaucoup sur toi! Il faut vraiment vraiment vraiment que tu gères ton temps mieux que ça…
Tu es LE petit génie de la cuisine française, reste humble et respectueux comme tu l’es déjà (je ne comprends pas les reproches qui te sont faits…), montre aussi que tu sais de quoi tu parles quand tu es sûr de toi c’est très bien d’avoir de la personnalité!
Bref, tout ça pour te dire que je compte sur toi pour aller le plus loin possible et nous faire rêver, mais il faut vraiment que tu te débarrasses de tes défauts parasites… sans blague, j’ai eu très peur de te voir partir…
Bon courage mon grand
Bonjour Ruben,
D’abord, félicitations pour ton (ou votre ?) parcours… Bah, déjà dans « Un dîner presque parfait », et ensuite dans « Top Chef » ! Moi qui ne suis même pas capable de faire un œuf à la coque à 13 ans, je ne peux qu’admirer les grands cuisiniers comme toi (ou vous ?). C’est très courageux de se frotter à des professionnels et des chefs étoilés quand on est amateur. ^u^
Dans l’introduction de l’émission, Thierry Marx disait : « On ne cherche pas un excellent cuisiner, on cherche un petit génie de la cuisine ! »… Eh bien je crois qu’il l’on trouvé, leur petit génie, et je pense qu’il ‘appelle Ruben Sarfati !
Peut-être que ça paraît un peu… « Lèche-bottes », mais les encouragements, ça ne peut pas faire de mal. ; )
Bonne chance pour la suite de l’émission, et continue de nous éblouir devant notre télé par tes plats magnifiques (et délicieux, d’après les chefs) !
Hello Ruben !
Je désirais vraiment te féliciter pour ton talent extraordinaire , personnellement on te regarde depuis tes début sur « un diner presque parfait » puis a Top chef , c’est un réel plaisir pour les yeux et on ne manque aucune émission , on te soutient énormément
Et je t’ecris depuis les Antilles !!!!!! Voila tu n’est pas simplement connue en France métropolitaine mais bien au dela des frontières …
On espère que tu iras très loin dans l’aventure Top Chef , bon courage
Quand je lis certain commentaire je suis étonnée , les critique non constructive style »tu es franchement pas gentil » et le reste faut arrêter , le mec il a 18ans il nous en met plein les yeux il ne se vente pas du tout il parle de ce qu’il SAIT et le fait bien , je pense quil a du passé pas mal d’épreuve de cuisine pour avoir son titre du combat…. Et pour top chef on en est au 3ème épisode et il est toujours là alors que yen à même un qui a abandonné!! Certe il parle beaucoup mais c’est pour nous expliquer ce qu’il fait il n’y a pas de vantardise ,de + il prend le temps de répondre personnellement via mail , je ne retiens qu’une chose…
Il est jeune il a du talent il connaît sa cuisine et il plaît au chef , sur top chef y’a largement plus ventard …
Donc ruben continus tu as un but et toi au moins tu fais tout pour l’atteindre
Salut Ruben !! =)
Quant j’ai su que tu aller être de la partie pour ce Top Chef 3, j’était vraiment contente pour toi.
J’ai vu ton passage dans « un dîner presque parfait », et déjà, je t’appréciais. Et là, chaque émission j’espère vraiment que tu vas pouvoir continuer le concours.
En tout cas, toutes mes félicitations pour ton travail, parce que même en étant amateur, tu as vraiment l’étoffe d’un chef !!
En plus, tu ne te prends pas la tête, et ça c’est génial.
Sur ce, bonne continuation pour la suite de ta vie professionnelle, et j’espère que tu es allé le plus loin possible dans la compétition. ^_^
Salut Ruben !
) ! ^^
T’es vraiment un garçon formidable, reste toujours comme tu es. Ta cuisine est très intelligente et à l’air très apétissante, toujours à ta manière avec un très beau renouveau, j’aimerais bien goûter ! ; ) Ta maitrise et ta débrouillardise m’impressionnent réelement et tu es devenu un véritable modèle pour moi. T’as bien raison de ne pas te laisser faire traiter comme un « petit » ! XD vive les jeunes !
Bonne chance et bonne continuation (et à toi la grande victoire de top chef, t’es le meilleur !
UN MAESTRO EN HERBE!!! un vrai génie, un régal rien que pour les yeux de le voir vivre sa passion et de nous la faire partager, il mérite un tonnerre ponctué d’une batterie!!! mais de cuisine cette fois…
Bonne chance Ruben et vis ta vie
ANITA
t’es doué c’est certain, et on apprend beaucoup en te suivant ainsi que tu nous inspires par ta motivation, bravo
Salut Ruben !
Je t’ai découvert tout récemment dans « top chef » puis j’ai vu une archive de ta victoire d’ « un diner presque parfait « .
Franchement tu m »épates ! à ton âge je terminais mon apprentissage dans un restaurant en Belgique,je me suis alors spécialisé dans le service en salle mais je n’avais pas le 1/10 de ta motivation ni évidement de ton talent ! Car c’est un véritable talent que tu possèdes et que tu exploites au mieux.C’est l’amour de la belle cuisine qui va entretenir et faire progresser ce talent.
Tu me fais penser à Jamie Oliver , quelle vivacité,quelle rapidité tout en gardant des gestes sûrs , quelle maitrise de soi ! En plus tu es super sympa et tu ne te prends pas la tête !
Je vais te suivre très longtemps je pense et en tout cas je vais suivre tes recettes et essayer de les réussir aussi bien que toi (c’est pas gagné lol).
Bravo et bonne m…. pour la suite CHEF !
J’admire complétement ton travaille , à vrai dire je suis jalouse je travaille dans la chocolaterie et je n’arrive pas à venir au meme résultat –’! lol je te souhaite de réussir dans la vie tu le mérites !
Hey Ruben !
Mais n’y vois là aucune critique, au contraire !
D’après ce que j’ai pu constater, ce ne sont pas les compliments qui te manquent !
Certes, il faut te reconnaître un indéniable talent pour l’art culinaire et on sent bien que c’est quelque chose que tu puises vraiment au fond de toi.
Une cuisine « de produits » _à tes dires_ à laquelle on ne peut qu’adhérer. Pour ce qui est de la simplicité, ceci est un point sujet à débat il me semble
Je ne ferais à cet égard nul reproche concernant ta cuisine en elle-même: l’association des saveurs, la fraicheur, l’originalité et parfois même la prise de risques de tes plats sont tout à ton honneur ! Cette passion qui t’anime respire l’honnêteté et ta cuisine allie adroitement délicatesse et mystère; sur ce, félicitation !
Mais là où tu pêches un peu c’est la présentation. Héhé et oui là dessus je me permets de t’attaquer car sur ce point je peux te battre ! A défaut de pouvoir recréer tes plats (bien que j’aime beaucoup la compétition, mes talents culinaires restent assez limités), je t’ai fait quelques esquisses illustrant une présentation qui, à mon sens, sublimerait tes plats. J’ai ton âge et je suis aux beaux arts donc je pense que ma vision peut t’apporter quelque chose d’instructif. Là-dessus, je te laisse réfléchir à ma proposition.
PS: il ne s’agit pas d’orgueil et je crois que tu es bien placé pour savoir que dans nos domaines, il faut du cran et de l’assurance si on veut réussir. Donc mijotes bien tout ça
En passant, je sais que généralement tu manques tps pour le dressage, c’est la raison pour laquelle j’ai pensé à des choses simples, raffinées et subtiles à la fois !
Bon courage pour Top Chef jeune cuisinier ! (« jeune » ne signifie pas « petit » ni « incompétent » alors ne te vexes pas)
Bonjour!
Je veux juste te dire bonne chance pour la suite de ta carrière, car bien sûr carrière il y aura. Merci pour ces jolis moments de cuisine et cette passion que tu partages. C’est très bien de voir « un amateur » si jeune, et attention je ne traite pas de « petit » car ce serait non avenu vu que je suis aussi jeune que toi et c’est très plaisant de voir, pour une fois, quelqu’un de passionné et non pas désenchanté ou nonchalant. Je te souhaite le bonheur et la réussite que tu mérites amplement.
Encore merci Ruben.
Anaïs
Salut Ruben =)
Je te suis en direct sur M6 =)
Je t’ai découvert dans le combat des régions d’un diner presque parfait. J’ai vu ces deux adolescents débrouillards pleins d’astuces et d’imagination. J’ai craqué et je vous ai suivi jusqu’au bout. J’ai regardé Top chef par curiosité sans vouloir forcément suivre. Et là de te voir dedans bah je dois suivre absolument !!
Peu après le combat des régions j’ai vu le diner presque parfait que t’avais fait. J’ai cru baver dedans ma télé !! J’avais envie de goûter tout ce que tu faisais !!
Je suis une jeune fille qui n’aime pas du tout cuisiner ^^ alors si tu veux me montrer des recettes ou me faire goûter ton plat qui avait l’air succulent (et vu les commentaires … ^^) n’hésite pas !!!! Je suis à Vonnas je pense que tu connais =)
En tout cas je te suivrais jusqu’au bout et j’espère que tu iras loin !!
BRAVO pour la cuisine que tu fais, c’est incroyable, tu es un génie de la cuisine et c’est pour te suivre que je regarde l’émission, j’espère que tu iras loin car tu le mérites vraiment!!! Bonne continuation GRAND cuisinier!! Longue route petite étoile filante
Ruben, j’ai complètement flashé quand je t’ai vue cuisiné , sois le meilleur et je suis de tout coeur pour toi , en espérant que tu gagnes top chef car tu es de loin le plus qualifié .. une belle tête et autant d’éficacité . que du rêve !
Coucou je trouve tes recettes génial,et surtout bonne a dégusté continue et rajoute des nouvelles recettes pour les personnes qui aime tes recettes et le fun
troooo contente !!!!!! aller courage !!!!!
Coucou Ruben,
félicitations pour ton entrée à top chef (un peu en retard lol), ça fait plaisir de voir que même sans diplôme, on t’a accepté dans cette émission et pour ça bravo ! tu es très déterminé et passionné et je pense que c’est ça qui te fera aller loin. Continue !!!
Bonjour Ruben et les autres!
Je t’ai découvert dans « un dîner presque parfait » et ton talent en cuisine est indéniable, on voit que tu es fait pour ça, bravo!
J’ai 27ans et j’aime beaucoup la cuisine aussi mais je manque vraiment de temps pour approfondir cette passion; néanmoins, ton blog que je découvre, va m’apporter beaucoup d’ idées et d’ inspiration !
Mais si je laisse un commentaire c’est pour un petit
« coup de gueule » car j’ai lu des critiques que je supporte plus;
il ne fait pas confondre télé-réalité et vie réelle, les gens aiment/votent pour des candidats juste parce qu’ils sont attachants, attirants, parce qu’ils les voient toutes les semaines à la télé ou parce qu’ils aiment leur personnalité !
Le jugement se fait sur le talent culinaire et rien d’autre !
Il faut arrêter de juger les gens (sur leur physique ou autre) et juste les apprécier pour ce qu’ ils sont; le plus important est de rester tel que l’on est, fidèle à soi-même, et de ne pas tenir compte des autres !
Je trouve dégueulasse de « casser » un jeune qui « démarre » dans la vie, qui se construit avec ambition et motivation, se démenant à prouver qu’il a sa place dans ce métier très difficile;
il faut encourager les jeunes au lieu de les démotiver, ça fait parfois mieux avancer que de prendre des « claques » dans la figure ! (même si une de temps en temps fait pas de mal si c’est justifié!)
Bref, Ras le bol des préjugés et des idées préconçues !!!
C’est malheureusement valable dans tous les milieux d’ailleurs
Voila ce que j’avais sur le coeur, alors, Ruben, reste comme tu es et fais de la cuisine toujours plus belle, gustative et innovante !
Bonne continuation et bon courage à toi
Cedric
Je sais que je ne vais pas gagner l’unanimité des personnes qui viennent sur votre blog mais je voulais juste vous dire que je ne vous supportais pas, je vous trouve tres pretentieux. Vous etes jeune, vous avez tout a apprendre contrairement a ce que vous pensez. Ne prenez donc pas les gens de haut quand ils vous donnent des conseils car on apprend des autres et aussi de sois
Salut Ruben !
Déjà, félicitations pour ton parcours, tu es impressionnant ! (en plus tu as fait Louis le grand, je te dis pas comment mon frère de 18 ans est jaloux)
Mais justement, rapport à ces études prestigieuses je me demandais : qu’est-ce que tu fais en ce moment ? Tu es dans une école de cuisine ou bien tu suis une voie « normale » ? Je me demande bien laquelle parce qu’il saute au yeux que tu finiras cuisinier alors autant faire un truc utile en ce sens… de l’agronomie ?
A bientôt sur M6 !
Bizzz
Bonjour Cher Ruben,
Je suis Cristelle (comédienne et sourde), je suis passionnée pour la cuisine.
Quand je vois en toi, tu es très humble et souriant c’est le plus important de ne pas prendre la grosse tête….
Va vivre avec ta propre cuisine et Suivez ton coeur et ton intuition…
Pour moi je ne pense pas à ton âge, ca veut dire que je m’intéresse à toi ce que tu fais la cuisine , bonne continuation
Je te suivrai jusqu’au bout , sourire …..
Ruben à bientôt
Super ta prestation dans Top Chef et franchement tu n’as rien à leur envier. Pour moi, t’es mon chouchou pour cette saison.
Super et encore bravo. Garde ton envie de cuisiner et de faire plaisir et surtout ne change pas !!
bonne chance pour top chef !!!
Hey,
Voila, je mettais dis: Si Ruben passe l’épisode 2, je me déciderai enfin à lui écrire! Et oui quelle surprise de te retrouver dans Top Chef!! Admirative devant tant de talent mais aussi sur ton côté perfectionniste, créatif, rigoureux et passionné, je t’avais suivi lors de la saison du diner presque parfait.
Bon courage pour la suite,
I hope you will be the best! =)
et BONNE CHANCE POUR TOP CHEF !!!
Bonjour,
j’ai 12 ans et je suis moi aussi une passionnée de cuisine !
j’ai regardé un diner presque parfait et je dis Bravo à toi !!
je n’en ferai pas autant !
Bonne chance Pour top chef Ruben =)
Marie
bjr!!je suis des DOM 974 ile de la réunion!je t’ai vu sur un diner presque parfait g tt suite adéré!!!aujourd’hui g vu ke tu participe a top chef j’aodre!!!!!bon courage!!!!e MERDE kom on dit
Question curieuse au premier abord, mais peux-tu nous dire combien d’heures tu dors la nuit en moyenne ?
Tu tiens le coup ?
Bon courage en tous cas pour tous tes projets.
Bonjour !
Hier j’ai regardé Top Chef, et j’ai vu que tu étais dedans .. Alors primo : je te souhaite bonne chance !
Alors, ensuite j’ai une petite question .. Je ne suis pas très douée en cuisine ( voire nulle en fait .. :/ ) Mais je tends à m’améliorer ! Et donc je voudrais savoir si, pour réussir correctement une recette, il faut la suivre à la lettre ou si, au contraire, il faut y mettre un peu de freestyle ? x) Mais après .. Quand on est nul, peut être que dans un premier temps appliquer la recette serait la meilleure solution pour ensuite progresser .. ?
BREF ! T’as du le comprendre, je suis paumée ! En tout cas, si tu pouvais m’éclairer, je suis pour ! L’année prochaine je pars faire mes études alors je pense qu’il faut serieusement que je me mette à cuisiner ( hors de question que je mange des trucs tout faits .. Je suis pas plus débile qu’une autre ! ) donc un ou deux conseils ne seraient pas de refus !
Voilà voilà, Merci,
Et encore Bonne Chance ( Ou merde, comme tu le sens .. ),
Salut !
Bravo ! Bravo ! Quel talent, continues comme ceci, tu
deviendras un très grand. Tu mérites vraiment de gagner, mais
suis bien les conseils des chefs, prendre tous les ingrédients
pour la préparation, mais pas de dispersion, pour pouvoir
terminer correctement. Quoiqu’il arrive chez Top Chef, tiens nous
au courant de la suite de ta carrière.
Bonjour Ruben
Je viens de te découvrir à TopChef et je te félicite, de ce fait j’ai regardé la retransmission du dîner presque parfait (2h30 du matin) pour voir ta prestation et j’ai aaaddooré Bravo pour ta prestation , tu es un petit génie de la cuisine et que j’aimerai avoir un petit fils aussi doué que toi et oui j’ai l’âge d’être ta grand-mère (72 ans) et je m’emballe sur tes dons de cuisine.
Continue et régale nous ! J’espère que tu iras loin dans le TopChef
Hélène une de tes fans
salut Ruben!!
J’adore tout ce que tu fais,je suis devenue fan.Admirative de tes compétences culinaires,je souhaite et j’espère que tu sera l’heureux vainqueur de top chef car tu le mérites étant donné que tu n’es pas professionnel c’est d’autant plus de mérites pour toi.
Si tu as la chance d’ouvrir ton restaurant j’aimerez pouvoir avoir la chance d’y venir manger.Alors bonne continuation,je continuerez à suivre ton parcours incroyable!!Bonne chance pour la suite!!
Nadege.
http://www.tout-bon.com/photos/5113.jpg
tu n’es pas franchement gentil
bonne continuation, tu bosses bien
Bravo Ruben pour ce magnifique parcours !
Avec mon fiancé on ne loupe aucun de tes passages, tu nous impressionnes !
En tous les cas, j’espère un jour pouvoir goûter dans ton restaurant à ta cuisine !
Bonne chance pour Top Chef !
Aurélie
Génial! J’aurais aimé déguster votre repas du dîner presque parfait.
Il était parfait.
Alice
Salut Ruben,
Je t’ai vu dans un diner presque parfait, et maintenant dans Top Chef, je suis mais vraiment impressioner ! Tu es mon petit chouchou et j’espère vraiment que tu vas gagner car du haut de tes 18 ans et non professionnel tu est le meilleur !
Tu mérite vraiment d’être récompensé par ton travail qui a la télé à l’aire délicieux !
Bisous et Bonne Chance
Salut Ruben,
Le fait d’être à plusieurs sur l’épreuve principale ne te porte pas chance, c’est certainement là où ta jeunesse et ton manque légitime de confiance te pénalise.
A 18 ans prendre autant de risques sur la dernière chance est un culo que d’autres n’ont pas voulu prendre.
Bien joué ta été récompensé
Slt Ruben,
Jte souhaite bonne chance pour Top chef que je regarde tous les lundis, j’aime ton imagination et ton talent pour un jeune de 17 c’est vraiment cool cette passion, j’esere que tu ira loin dans la compétition :p Bon courage pour la suite !!!
Très populaire je vois déjà
Mais tu le mérites. Alors que dire? Bonne chance dans tes projets. Il est évident que tu vas y arriver. Avant le 28-02-12 pas de possibilité que tu nous reçoives dans un pseudo restaurant? J’en serais ravie! Dans cette attente ou celle du vrai restaurant où nous aurons l’occasion de manger je l’espère, je te souhaite tous mes vœux pour cette année!
You are guilty of having kept me awake up to 3.00 AM here, in Switzerland as I watched you on the two M6 cooking shows. And you know what? No regret. All my admiration! Congratulations! I promise I’ll keep an eye on you, waiting for your own restaurant’s opening
and the Michelin stars to come!!! Eventually, good night! You are a genious! Don’t stop!
Bonsoir , je tes découverts dans » topchef » et je trouve que pour quelqu’un qui na fait aucune étude dans la restaurations tu a toute tes chances auprès de certain candidat moi même qui suis en Bac pro cuisine je suis bleuffé par tes connaissance culinaire . Continue comme sa et je pence que plutart tu pourrais être un tres bon chef de cuisine . Mes je trouve que dans un diner presque parfait que je vien de regarder tu et légérement prétentieux dans ce milieu vaut mieux pas .
Je suis devant « Un diner presque parfait » et je te trouve incroyable ! Quelle maitrise du sujet ! Ça fait plaisir de voir tant de passion pour la cuisine
Cher Ruben, je n’ai pas encore eu le plaisir de te voir dans top chef mais je viens de regarder ta prestation dans « un diner presque parfait » et je t’ai trouvé extrêmement prétentieux et arrogant.
J’espère que face à d’autres « topchef » tu apprendras ce qu’est l’humilité.
Emilie.30ans..passionnée et « culturationnée de ouf » de cuisine com toi.!!!!..Te suivant un peu dans tes émissions, Je voudrai vraument savoir où tu vas pêcher toute cette culture et ce savoir culinaire si avancé, pointilleux et pêchu? Tu es complètement incroyable un vrai petit génie…Vraiment curieuse de savoir comment tu as appris tout ça…ta maman??..tes parents sont de grands chefs???…appris à cuisiner ces produits que personne ne cuisine jamais ou rarement, et utiliser incroyablement tous ces ustensiles presque inconnus lorsqu’on est amateurs…
Bonjour !
Je regarde tes exploits dans top chef depuis peu… bravo ! Il ne te manque qu’un peu plus de technique pour pouvoir te comparer aux chefs… ce petit manque tu le compenses avec tes idées originales et tes prises de risque… bravo ! Lache rien, quand on a du coeur dans ce que l’on fait, ça compense tout les défauts !
Je croise les doigts pour toi !
Rose.
Bonsoir,
Je dois dire que je suis très impressionée pour le talent et pour la passion que tu mets dans cet art (parce qu’admettons-le, à partir de ce stade c’est un art. *_* )
Je suis ton parcours depuis peu et je suis sûre que tu iras très loin.
Bonne chance et continue comme ça !
Après avoir été séduite par ton parcours, ta cuisine et ta personne lors du diner presque parfait, je t’encourage de tout cœur pour cette édition de topchef !!!!!!
Salut,
Je t’envoie ce message afin de te féliciter pour ta cuisine et pour ton parcours.
J’aime beaucoup ce que tu fait et j’espère que tu ira loin dans l’aventure Top Chef.
Encore bravo !!!
Salut Ruben,
je te vus dans un dîner presque parfait ,un dîner presque parfait meilleur équipe de France et maintenant je te suis dans top chef .
je suis impressionner par ton talent a ton age . j’espère que tiras loin dans top chef car tu le mérite beaucoup.bon courage.
bravo
Je suis très impressionnée par ce que tu fais… J’espère que tu iras loin dans Top Chef tu le mérites beaucoup !
Bravo, tu as tout d’un grand, tu mérites ta place, quelle leçon, quel talent, mille bravos, en plus tu est simple et nature. Vas-y explose….
Bonjour,
j’ ai découvert ta cuisine en suivant top chef et j’ai été très impressionnée…
Ayant passé un diplôme dans la restauration, je reste pourtant skotchée par ta créativité…Si tu fais un jour un apprentissage en cuisine, ton chef aura peu de choses à t’apprendre!!!
Je te souhaite d’aller le plus loin possible dans l’aventure top chef^^
Salut Ruben,
Est ce que cette passion et cette médiation ta ouvert des portes et permis de faire des stages dans des restaurants gastromique ? Parfois on aime cuisiner mais la réalité au long terme dans les brigades de cuisine est souvent un frein quand on sait l’exigence ( technique culinaire, mental, horaire, vie de groupe) au quotidient qui nous est demandé.
J’aimerais avoir ton avis et comparer avec ce que j’ai eu l’occasion de vivre.
Bon début de top chef, le plus dur est de confirmer …
Salut Ruben,
Ma famille et moi te suivont depuis tes débuts a la télé, ton parcours est un exemple. Nous sommes extremement fier de toi et te souhaitons une grande réussite professionnelle.
Peux tu noux dire si tu ne manges toujours pas de fruits de mer,..ect et si c’est le cas, comment tu fais pour sortir des assiettes aussi bonne si tu ne peux pas les goutter?
Que de bonnes choses pour toi Ruben et continue comme ca!!!!!
Juste un mot à dire : MAGNIFIQUE !
Il n’y a pas de bonne cuisine sans passion, tu en es la preuve !
Bonne continuation
Franck
salut Ruben, comme prévu j’ai suivi l’émission d’hier soir. Tu as fait preuve de talent, d’ingéniosité, de maîtrise, d’intelligence… ouf j’arrête là j’ai peur pour tes chevilles. Je trouve également que tu as muri, tu fais preuve d’humilité et pourtant tu es un très grand même au milieu de professionnels. Ne change rien et encore bravo et vive lundi prochain. Je sens que je vais encore me coucher très tard.
Martine
Tu es super continue comme ça! À chaque émission tu me surprend avec ta créativité, ton savoir faire, tu es un vrai passionné, je suis admirative !
Un cours de cuisine s’impose.
Bonne continuation.
salut , j’aimerais savoir si vous connaissiez des recettes végétariennes ? si oui lesquelles ? merci beaucoup blanche .
Continue en tout cas, tu es super. Tu seras un chef étoilé un jour, j’en suis sûre.
bonjour ruben
je post ce petit message pour te remercier pour ta cuisine d’hier soir . Nous nous sommes regalé avec un grand « R » tu nous a emerveille de l ‘apero jusqu’au dessert . yannick a ete scotché par ton risotto et tout le reste quand a moi jamais je n ai mangé avec autant de saveur . bravo tu nous a concocté un repas d’anniversaire de mariage que nous ne risquerons pas d’oublier de si tôt . Encore une fois un grand merci et bonne chance pour la suite . nous te recontacterons pour un autre diner ca c certain .
un gros bisous de notre part .
a bientot ruben
valerie et yannick
Alors c’est pour quand top chef ?
C’est en début d’année non ?
Bonne année !!!!! j’espere que tu vas gagner !!!
Salut Ruben,
J’espère que tu vas bien
Je viens de feuilletter le livre de Joy (que j’ai eu énormément de mal à trouver)
Et en fait on dirait que c’est toi qui en écrit la plus grande parti …. Surtout le recette de la tarte au fraises qui est exactement la même que sur ton blog ! Et puis pour les autres recettes rien d’extraordinaire … Tout le monde peu les trouver sur internet …
Donc bien sur je ne lai pas acheté …
Dis moi ce que tu en penses , tu ne vas rien faire pour les recettes quelles t’a copiées ?
Bonne journée
merci
si vous avez de la chance d’etre en haut de la liste des commentaires sans réponse
content de vous « avoir fait rever »
La pipette a fumer, vous la trouverez sur internet, elle permet de parfumer un produit, sans le cuire ==> fumage a froid
bonjour,
j’aimerais avoir des info sur ton appareil a fumer merci d’avance
Bonjour Ruben,
Vous m’avez fait rêver pendant de nombreuses heures pendant l »émission sur M6. Vous étiez impressionnant de technique, de connaissance, de contrôle et de maitrise.
Je n’ai pas de connaissance ni de compétence en tant que Cuisinier, en revanche je suis un très bon Mangeur
Je tenais à vous remercier pour tout ce que vous m »avez apporter.
Cordialement
Guillaume
NB : je pense que vous n’aurez pas le temps de me répondre face aux centaines de courriers que vous recevez, ce n’est pas grave .. merci
Ruben , j’adore ta cuisine et je t’est suivie a la télé et je t’est adorer
RUBEN, Je t’aime ( toi et ta cuisine ^^ )
Bonjour Ruben,
J’ai 25 ans et j’adore faire la cuisine et plus particulièrement les desserts.
Mon père adore que le lui concocte des petits desserts. Il est particulièrement accroc au chocolat.
Ce que je réussi le mieux c’est la mousse au(x) chocolat(s), tarte au chocolat, muffin, fondant… mais aussi les crêpes
Ton soufflé dans un DPP ma donné vraiment envie de me lancer. Je te félicite pour toutes tes bonnes recettes qui sont toutes les plus alléchantes les unes que les autres. Merci pour ce moment inoubliable devant notre télé. Donc ce weekend c’est soufflé à la Ruben.
Bonjour Ruben,
J’ai revu avec plaisir votre prestation lors de la rediffusion du DPP. Je vous félicite pour l’alliance entre technicité et créativité. Par ailleurs, cela fait longtemps que je rêve de déguster du citron caviar, je suis à Nice et impossible d’en trouver. Depuis quelques mois, j’ai un jardin donc je pourrais le planter mais là aussi, impossible de trouver des plants, enfin, un seul suffira bien! Auriez vous une adresse et/ou des conseils car j’ai vu que vous cultiviez toutes sortes d’agrumes. Je suis passionnée de cuisine mais loin d’avoir votre talent (ni votre âge d’ailleurs!) et je dois dire que cuisiner ce qu’on a cultivé est un plaisir inoui (et tout nouveau pour moi!). Je vous souhaite une belle continuation et la concrétisation de vos projets.
Nadia
félicitation !!!!!! j’aimerais connaître d’autres recettes originales venant de votre part je prévois un diner avec mes amis et j’aimerai que vous m’aidiez a réalisé un vrai et bon repas , pouvez vous m’envoyer des recettes pour un menu complet ? Je vous en serais trés reconnaissante ,
BRAVO Vous êtes un grand chef !!!!!
Je suis sûre que tu n’en aurais pas pour si longtemps que ça pour un petit gâteau au chocolat.
J’ai regardé « Un Diner presque Parfait » Samedi, et ta prestation était la franchement celle que j’attendais le plus. Ce commentaire juste pour te dire que j’ai bavé devant mon écran plus qu’en regardant Cyril Lignac cuisiner. J’ai à peine 3 ans de moins que toi et j’en suis resté comme deux ronds de flans en voyant tes techniques. On aurait dit un grand chef avec dix ans d’experience. Je me suis dit « Lui, j’le trouve, je l’épouse *-* » haha. Bonne continuation
Fella
J’ai moi aussi regardé la finale d’un diner presque parfait, tes critiques sur les autres concurrents ont eu le don de m’interroger sur tes capacités (tout comme les 4 autres participants du diner presque parfait ) et ce vendredi j’ai été « ébahie » de voir tes capacités à recevoir, et tes critiques sur tes concurrents (au regard de ta prestation étaient justifièes) à mon sens tu deviendras un grand chef.
Je vais régulièrement dans des restaurants gastronomiques et étoilés, mais franchement je pense que tu les vaut et je tenais à te féliciter pour ta prestation d’un diner presque parfait.
J’ai mis ton blog dans mes favoris afin de pouvoir te suivre.
Cordialement Maïténa
Dimanche 23 Oct, @13:00
Je regarde Un Diner Presque Parfait.
J’ai voulu tout de suite de connaitre a travers ton blog.
My God, tu es trop bon. Jeune en age mais tres cultive enh cuisine et l’art de recevoir. Franchement tu es une etoile montant.
Meemma
(de l’ile Maurice)
Ne soyez pas jaloux, il est merveilleux ce Rubben et j’espère bien un jour être invité à manger car c’est un génie culinaire.
Adam
Je te trouve vraiment doué du haut de tes 17 ans enfin maintenant je pense que tu as grandi! Bon courage pour la suite et je pense que tu pourras être un très grand chef, d’ailleurs tu l’as bien prouvé pour la final d’un diner presque parfait. Bonne continuation!
Bonjour,
Après avoir regardé un dîner presque parfait je suis venue sur ton site. Il est vrai que tes recettes ont l’air excellentes mais le problème c’est que, le monde entier peu voir ton blog, mais tes recettes ne peuvent pas être réalisées du manque des produit que tu utilises.
Par exemple, les radis en Nouvelle Calédonie il n’en existe qu’une seule variété.
Mais encore félicitations pour ton travail !
Le Soufflé au chocolat excellent ! Vraiment
Bonne continuation Ruben !
Bravo pour ta victoire à l’émission « un dîner presque parfait » ! J’ai été bluffé par tes techniques, ton savoir-faire et ta jeunesse.
Ce fut un vrai régal visuel à défaut d’être culinaire ! Chapeau l’artiste !!!
mes enfants me redemandent des cookies fondants dès qu ils n’y en a plus !!cette recette est délicieuse!!un grand merci Ruben!!Sarah B
Je suis émerveillée par ce que vous avez concocté pour ce dîner presque parfait que j’ai vu aujourd’hui et j’avais déjà été bluffer dans votre participation à l’émission avec Joy c’est vraiment super de voir des jeunes gens aussi intéressés que vous,ça fait chaud au coeur.Mille bravo à vous vous les mérités amplement.
Salut ! Franchement Tu ma bluffé ! G casi le mme age que toi et t le meilleur ! Continu ainsi !
Super blog !
j’ai regardé aujourd’hui samedi 22 octobre,l’émission où tu participais, et j’étais franchement étonnée de voir qu’à ton âge, on pouvait être aussi doué en cuisine… alors, si ce n’est pas le métier que tu avais choisi au départ, change immédiatement de filière et lance toi dans la cuisine..; c’était très beau, très surprenant, dommage, j’aurai bien voulu goûter à tout ce que tu as fait, ça avait l’air délicieux.. en tous les cas, bravo à toi, une mamie qui adore cuisiner…et n’oublie pas, inscris toi directement au prochain master chef… biz d’une mamie de 55 ans
Ce commentaire pour tout simplement te féliciter de ce niveau de cuisine que tu as atteins ! Je suis moi-même au lycée et je suis en admiration devant ton talent
Continues surtout ! Et bonne chance pour la suite.
Chapeau bas pour la technique que tu metrise a ton age. Je suis impressionée. Bon continuation
Bravo !!!
Ce petit message juste pour vous féliciter de votre participation à l’émission « Un diner presque parfait ».
Vous m’avez totalement bluffé ! je suis très grand amateur de cuisine et assez fin gastronome je pense,mais malheureusement sans savoir cuisiner moi-meme.
Je dois dire que j’avais très envie de gouter aux plats que vous aviez concoctés à cette occasion.
Vos connaissances techniques et votre subtilité gastronomique sont impressionantes.
Votre victoire est vraiment amplement méritée,et j’espère avoir le plaisir de venir dans votre restaurant le jour ou vous l’ouvrirez.
Encore bravo.
Pierre Blanchet
C’est vrai que tu fais top chef 3 ?
Bonjour à tout le monde et merci pour vos commentaires
Pour ceux que ça intéresse il y a une nouvelle page sur le blog :
Page Photos
Merci à tout le monde
Ruben
@Joy:) – Bah tu me connais, hein …! lol je l’adore notre chef cuisinier !
tu connais l’adresse pour me contacter.
Donc Joy, pour le blog de cuisine, il me faudrais l’adresse du site et les identifiant s’il te plait … ^^’ Que j’y mette mes recettes et bah on voit tout cela sur mo blog
Sinon, Ruben, Je voulais savoir si tu aurais des idées de recettes simpa pour halloween. Je suis a cour d’idée, et j’aime changer de recette tous les ans alors ….
Merci
@M. Agathe – Toi tu ne perd vrm pas de temps en ce qui concerne Ruben:)
Ruben j’ai une petite question a te poser…pour commencer ma rubriques cuisine sur mon blog j’ai decidé de faire des articles pour débutants mais apart emonder une tomate j’ai pas trop d’idées alors …je me demander si tu n’avais pas deux trois idées a me proposés!?Merci par avances!:D
The Agathe come back !!!!! lol j’ai eu des problèmes d’ordinateur alors je n’ai pas pu te laisser des nouveaux com’s …. mais je me suis connectée sur mon blog et j’ai vu ton pitit message et j’ai fondue devant (je veux dire je ne m’y attendais pas du tout que tu viennes sur mon blog) Je te remercie beaucoup puisque grace à toi j’ai fais la connaissance de Joy (la mienne) et je doit dire que j’aimerais bien rencontrer la tienne aussi ^^ Bisous
Bonjour Ruben, lors de ton émissions en mars dernier, dans un diner presque parfait, tu avais donné une astuce pour que les desserts ne prennent pas l’odeur des aliments et autres plats cuisinés rangés dans le frigo, mais je ne m’en souviens plus… Merci pour ta réponse et bon courage pour la suite ! Marlène et Christophe.
Shana Tovah!!!!!!!!!!
je ne pars pas avant decembre
bonne question
ben merci la datte du brunch a changer alors merciii bcp car j avait en tetew quelque chose de fou
( faut mieux que je dit pas quoi ) bon mercii bcp je savait que je pouvais compter sur toi 
merci et pour les cours ?? c difficile je sais oublie cava !! byeee <3
un plat sucré ?
tarte aux framboises, ou aux fraises (de belles mara 
)
euh je ne sais pas des bonne tarte aux fruits en ce moment ! il faut en profiter tant qu’il y en a !
Ahh ruben s il te plait repond moi viteee le plus proche possible je fais un brunch et j aimerais faire un plat simple sucree facon RUBEN
A l aideeeee c demain pleasee aide moi vitee
!!!!!!!!!!!!!!!!!
@geoffrin christine – Bonjour,
pour voir ses recettes : Il faut cliquer ici
bonjour ruben,j ai ete epatee par tes prestations televisees aussi je visite un peu tard ton blog,mais je dois etre illimitee car impossible de comprendre ou trouver quoi:j ai clique sur aller sur mes recettes sauf que l on ne trouve que quelques recettes,sur articles recents!bon je vais essayer de m y recoller,avec un peu de pot mon intelligence va s ouvrir.il est vrai que je n utilise jamais les blogs….
et desole pour les banales fautes d orthographes
Alors Ruben j aimerais mieux savoir quand tu passerais a la tele car je ne peux plus attendre !!! Et a part j’aime te voir
et te connaitre bcp pluss 
Et s’il te plait tu peux me repondre par mail quand tu donnras des cours au Liban ? 
je saias que c impossible mais aussi il y en a bcp de personnes que je connaus qui adorent la cuisine !!!!! s il te plait n oublie pas
byeee <3
Coucou Ruben ,alors ca va ? tu donnes plus beaucoup de nouvelles !
Tes stages se sont bien passé ? Et tes vacances ?
Tu racontes quoi ? Tu vas faire quoi mnt ?
Bon je sais je suis un peu curieuse …. :$
Gros bisous <3
@Joy:) – Slu Joy, j’ai créer un article pour s’échanger nos messages sur le blog que tu connais déjà, et je serais très enchantée de faire ce blog de recettes avec toi ! Je sens que nous allons faire une bonne équipes toutes les deux bisous à bientôt.
Comment fais tu pour trouver de l’inspiration, avec des produits donnés ? j’aimerais bien savoir ..
Camille. (:
@Ruben –
Merci beaucoup tu c’est gentil d’y penser en tout cas. Un gran beso
Manon
Oui on veut pas rater ton départ tout de même!
Pourras-tu nous envoyer un message quand tu partiras au Canada s’il te plait?
@M. Agathe – Euh je n’ai pas compris trop le sens de ta phrase mais …c’est pas grave ..pense pas que tu es un cas desesperer sa arrive a tout le monde
Et je pense que Ruben en vaut la peine;)
Ruben, je crois que je vais te faire devenir chèvre ToT je te laisse des mails sur un coup de tête, et je crois qu’eux même n’ont ni queue ni tête ^^’ excuse moi, n’hésite pas à me le dire si y’a un blème lol et bah Joy:) je suis dsl je me réagis trop vite, sans prendre la peine de réfléchir lol je suis vraiment un cas désespéré ….???
@Joy:) – la même passion …? cela m’étonnerais, il n’y pas plus passionnée que moi, peut importe le domaine ^^ (j’ai bien dit passionnée, pas talentueuse, ça non, je suis aussi gauche que mon pied O.o) pour prendre contact, je propose que tu me laisse un com’s sur mon blog http://www.agathae974.skyrock.com c’est un blog à plusieurs …. mais de là je pourrais te donner mon mail ou du moins nous pourrons parler sans craindre que Ruben se fache parce qu’on utilise son blog comme chat lol Bisous ^^
@M. Agathe – Haha bonjours Agathe:)Moi aussi je voulais m’exuser parce que je te parle sans arret alors qu’on se connais pas mais ….tu as mon age et la meme passion pour ruben que moi:pmais oui tu reve…Je m’apelle Joy certes,mais pas celles que tu crois …mais sa me derangerai pas de prendre contact avec toi si tu le desir:)Allez bisou
Ah Ruben, je voulais m’excuser d’avoir répondu si hademment à l’histoire « master-top-chef » lol t’avais raison, j’avais tord et en plus je suis têtu O.o désolé désolé désolé !!!! je t’adore Lol bref tu vas au Canada ? pour quoi ? tes études ? un simple voyage ? je suis indiscrète ? ^^
bisous, bisous,
Agathe (qui risque de devenir envahissante …..?)
@Joy:) – ah oui !!!! maintenant je me souvient !!! rah j’avais vraiment tout mélanger …. ^^’ oui, c’est tochef pour les confirmé et masterchef pour les …. euh …. ben pas confirmé quoi ! en fait comme « master » c’est plus grand que « top » j’ai inversé les 2 lol
@Joy:) – Ah ok … lol je mélange tout alors ^^’ faut dire que quand je mis met, je peux être méga têtu xD des coiffeurs, sérieux ???
STOP !!!! je rêve ?!!!! non seulement je parle à Ruben mais en plus Joy, oui joy (je rêve pas, hien, dis ? c’est bien JOy !!!!) commente toutes les bétises que j’écris !!!!! Wahhh ! j’arrive pas à y croire !!!! joy je veux troop prendre contact avec toi, alors si tu es daccord …. dis le moi ! (genre créer une adresse juste pour me cozer xD comme tu ne me connait pas …. wah punaise !!!! Joy ET Ruben … Ruben ET Joy ….. !!!!!!!
Et donc RUBEN : MASTERCHEF te tenterait il ? As tu penser à t’y inscrire ? Est ce possible vis à vis de M6 ?.. Impressionne nous encore sur le petit écran svp !….
@deborah – Pourquoi tu dis ca ? Je viens de m’y inscrire et ca a l’air de bien marcher !
sa marche plu ta newsletter !
@M. Agathe -Salut agathe Desolé de l’incruste deja ..mais ruben a raison , top chef et masterchef c’est completement different.Mastercher c’est des amateur qui veulent changer de vie (et si si il y a un lien avec les coiffeur:D)et topchef se sont deja des chefs des pros quoi!:)PPour ma part je pense que Ruben n’a en aucun cas sa place a masterchef car il n’est pas un simple amateur!dailleur top chef sa va etre du gateau pour lui !Mais j’ai juste une petite question Ruben …quand tu sera au Canada ,tu compte toujours blogger ou tu vas arretter??Sa serai vraiment super dommage!En attente de ta reponse:)
@M. Agathe –
Masterchef c’est des amateurs,des gens qui ont un mètier qui n’a rien à voir avec la cuisine mais qui sont passioné et veulent changer de vie….si il y gagane on leur donne les moyens financier d’ouvrir le restaurant mais à la base ils n’ont aucun raport avec le monde de la restauration
@Ruben – Désolé de te contredire mais masterchef, c’est l’évolution de topchef. (un peu comme la meiilleur équipe de france, qui est l’évolution de un diner presque parfait) parmis les meilleur de top chef, ils sélectionnent ceux qui ont le niveau pour masterchef. Enfin je crois …. mais je suis sûre que cele n’a rien à voire avec les coiffeur ^^’ si tu veux en débattre, tu as mon mail.
Ah non ca c’est topchef;) masterchef justement ce sont des coiffeurs etc… Qui « veulent changer de vie » … On s’y perd !
@Ruben – lol elle ne devait pas être sûr que c’était bien toi ^^ moi aussi j’étais sous le choc quand je m’en suis apperçut et pour ceux qui ne le savent pas, pour participer à masterchef il faut déjà être chef dans un restaurant …. alors Ruben, dépêche toi !
Bonsoir Ruben,
Félicitations pour votre victoire, Joy et toi méritiez vraiment de gagner. Les plats que vous avez réalisez pour UDVP étaient géniaux! Nos âges sont proches et j’étais vraiment ravie de voir quelqu’un de si jeune participer a l’émission. Vraiment bravo pour votre audace et votre technique :p
J’espere te revoir dans une autre émission culinaire!
Bonne continuation, surtout reste ainsi je suis fan
Bien à toi.
Laura
Oui ?
Tu as un réel talent pour la cuisine j’ai beaucoup aimé ton dessert avec la fumer qui sorter du bol cela etait une superbe idée. Encore BRAVO!
Ruben ?
c’est un gag !
il faut que sfar fasse quelque chose la-dessus
après le chat du rabbin, le fils du vendeur de costumes……
vous êtes vraiment naïfs et tendez la badine…….
Donald…. ça relève de chaplin
@Jess Amram –
On ne décolle toujours pas de la réflexion CM2.
hahaha des refoulé du goulot. C’est désespérant !
bravo tu es intelligent et tres fort en cuisine
je suis déçue, très déçue.
Et contente, très contente…..
Déçue car vous êtes intelligents (ruben & Co) mais naïfs.
Contente car vous êtes naïfs
Inquiète car vous allez sûrement vous faire bouffer….
la toile, ce n’est pas seulement vendre de la pub, étaler son numéro de tél sur facebook c’est du « vrai faux » fliquage
Sarfati est le nom du scénariste « d’un gars , une fille » série qui a fait un tabac avant « un dîner presque parfait ». Ses sketchs ont été repris au cinéma avec dujardin : il a fait un procès (sarfati). je crois qu’il a été débouté.
C’était tout…… Faites très très attention à vous
@noelle – Son papa qui travaille chez m6 tu peux venir le voir si tu veux ! Dans son magasin
je crois bien que papa travaille pour M 6 CQFD
Bonjuor RUBEN,
Juste une question : ne pourrais/ souhaiterais tu pas participer à MASTERCHEF sur TF1 ? ….. je suis persuadé que tu as toutes les qualités requises pour gagner haut la main !!!
Bonjour,
Je t’admire , tu as de l’avenir et j’espere que tu iras loin!! Je voulais simplement dire que c’est bete on ne te voit pas répondre… ça pourrait etre interéssant…
Merci de ta compréhension… ou rechange de blog lol
Bye
Ruben, reste comme ça, on t’aime ! N’écoute que toi, ce sont les jeunes comme toi qui font les grands chefs de demain ! Ceux qui disent le contraire sont des jaloux. Sans assurance tu ne deviendras jamais quelqu’un. Continue en tout cas, tu es super. Tu seras un GRAND un jour, j’en suis sûre.
Amitiés
Laura
@Fan de toi – il n’est pas ASSEZ beau gosse ! Il est SUPER beau gosse LOL et SUPER cuisinier avec ça ….
@Miyamoto Musashi – ok toi t parfait et tous les autres ne valent rien on a déja répondu aux pros de l’ortographe,va sur le site de pivot si tu veux pas voir de FOTES,c ce style de réactions qui nous font penser que vous étes des refoulés du goulot…
waooh
@shivani – Une assurance agaçante ? non mais ! Il est géniial !!!! en tout cas moi je l’adooore lol et je suis d’accord avec le mouel, il y a un petit peu de jalousie là dedans ….
@shivani -si ca devient peut etre agassant, c’est qu’on aime non, quand on n’aime on n’est un peu jaloux,
Ruben c’est un talent incroyable, une ambition débortante,une assurance agaçante….
salut ruben, je sais pas si tu a le temps de lire tous tes messages, je voulais te dire que j’ai vraiment apprécié ta personnalité, c’est à dire cette concentration et cette assurance que tu donne même si tu est stressé au fond de toi, j’ai trouve que tu le montre pas, tu à un côté très professionnel. tiens moi au courant si on peut sympathiser ca me ferait plaisir d’échanger amicalement avec toi …..merci
Coucou!
En regardant l’émission et surtout tes talents culinaires, ça m’a donné envie de cuisiner. Du coup, je m’y suis mise et je décore aussi les assiettes. Voilà.
Bises!
P.S : j’ai essayé le sucre filé et ça n’a pas fonctionné ^_^
Rohlala Ruben ! Tout le monde me fais des compliments sur toi, car j’ai mi un article sur toi, sur mon blog !
→ http://camille6797.skyrock.com
Salut, je n’ai que 13 ans mais j’adore la cuisine et je trouve que tes recettes sont géniales; elle sont certes parfois un peu complexe pour moi mais bon.J’ai suivi ton parcours dans un diner presque parfait et je dois dire que je suis très impressionné, j’étais stréssé jusqu’à la dernière minute !
En espérant te rencontrer un jour.
Ps:En plus c’est vrai que t’es assez beau goss !
Bonne chance pour la suite
Sara
UN TRES TRES TRES GRAND BRAVO!
je suis une etudiante etrangere mais je vis a Paris, et j’aime aussi la cuisine, j’essaye de plus en plus cuisiner a la francais, c’est pas facile;)) si non, j’adore l’emission et toi tu es genial! j’espere que je va te voire au top chef ! j’etais tres contente pour toi quand tu gagnais les points de chaque epreuve!
j’espere qu’un jour tu seras et tu auras ce que tu reve! bon chance;)
Il n’est jamais trop tard pour féliciter.
mem18.08
- Ruben ! franchement et je jure c comme ont se partagent de passions :S j espere que tout va se rouler du bon sens pour toi . J’aimerais tellement te connaitre plus que de te voir sur tele t es comme mon model > Jespere de tout <3 que tu me reponds je t adore continue comme ca et je te promais que je te suivrais !
<3 <3 <3 biz
Ruben ! franchement et je jure c comme ont se partagent de passions :S j espere que tout va se rouler du bon sens pour toi . J’aimerais tellement te connaitre plus que de te voir sur tele t es comme mon model > Jespere de tout <3 que tu me reponds je t adore continue comme ca et je te promais que je te suivrais !
<3 <3 <3 biz
@fanderuben – En fait, Ruben avais 17ans lorsqu’il à écrit l’article « ma présentation » il à eut ses 18ans dans le mois -il me semble- et n’a pas encore mis à jour cet article Mais, Alléluia ^^ M6 est à jour et indique ainsi 18ans ou alors je me suis grave planté et je dis n’importe quoi lol
Bisous bisous
Ce serait trop bien que m6 vous face faire un duel Joy et Toi ! ! !
Ps: dans ta présentation tu dis avoir 17 ans, mais tu as 17 ou 18 ?
Salut Ruben ,
Bon tout d’abord je ne vais pas te mentir dans le sens où je te suis depuis ton dîner presque parfait , à la finale de la meilleure équipe de France . ^^ ( Comme tout le monde je pense (; )
Mais je t’avouerai que j’ai des question qui me tourmentent ,
Alors es que tu as des origines asiatiques ? :3 ( Parce que j’ai vue que tu étais allez au Japon ).
& aussi ta passion pour la cuisine a commencé depuis que tu es tout petit ?
Bis .
P.S. T’es à croquer :$^:-)
Je Suis d’accord avec « Popo » T’es super canon xD (ça me fait super bizarre de te dire ça …) bon je vais m’arrêter là ^^’ lol
A+++ Ruben
Salut Ruben !
Je remarque en te lisant que tu me ressemble beaucoup.
J’ai aussi 17 ans depuis peu, né à Paris, J’aime la cuisine (un niveau en dessous quand même..) et les études. Je suis un grand perfectionniste et c’est mon plus grand défaut autant que ma plus grande qualité. Et en te voyant à la télé j’avais vraiment l’impression de voir mon double. Quand je veux gagner je me bat ! Mais j’ai tout de même une question : Qu’est-ce que t’apporte l’esprit de compétition?
C’est un moteur? Une manière d’avancer, de toujours te dépasser..?
Sinon tu fais un sport?
Salut, je trouve franchement que tu a un talent hors du commun.! Je t’ai suivi sur le diner vraiment parfait et revisionner la semaine ou tu est passer.! Je te félicite pour ta victoir.! Tu le mériter largement.!
ruben , je suis admirative devant ta grande créativité !! j’espère que dans les années à venir tu ouvriras un resto !j’espère également que tu excelleras dans tes études !! tu es un boss !!
PAULINE TA PLUS GRANDE SUPORTRICE
PS: en plus d’être un excellent cuisinier t’es canon
FELICITATIONS ! J’ai suivi avec plaisir la dernière émission de la dernière équipe et franchement : bravo !
Juste un petit point négatif : je suis jalouse ! Pouvoir faire goûter sa cuisine et rencontrer tous ces grands chefs ! Le top !!!! Enfin ça devait être aussi très TRES impressionnant.
Encore toutes mes félicitations.
Salut Ruben.
Je t’ai laissé un petit message dans ta rubrique « mes recettes » au sujet d’une recette de bretzels…je sais pas super original mais bon… ;p
Je te souhaite pleins de belles choses à venir….
Cordialement.
lucile.
bonjour
j’aimerai trouve la premiere emission du diner presque parfait ou tu as gagne
j’ai vu joy avec ses oeufs,son dome au chocolat mais pas toi
ca me ferai plaisir de voir ton premier diner presque parfait
merci d’avance et bonne chance pour la suite
tu m as épatée !!! félicitations !!
Salut Ruben ! Comme beaucoup je tiens à te féliciter de ta performance . Tu méritais de gagner avec ta coéquipière le titre de la meilleure équipe de France. J’aurais bien aimé me retrouver à la place des juges pour pouvoir goûter à ta cuisine. La présentation des plats était sublime . J’en suis admirative.
Du haut de mes 17 ans je ne suis pas capable de faire le tiers de ce que tu fais.(hey oui je suis pas douée en cuisine j’aurais fortement besoin de cours ^^.). Bref tu es un génie de la cuisine et je pense que tu iras très loin. J’ai hâte que tu ouvres un restaurant comme ça je pourrais goûter ta cuisine qui donne l’eau à la bouche .
Encore félicitation
Elyza
Salut Ruben ! Waw, vraiment je suis épatée.
A la rentrée, je rentre en hôtellerie/restauration dans un lycée privée : bac pro 3 ans. Et sache que tu m’apporte beaucoup et que sa m’entraine pour la rentrée xd !
Je suis vraiment fascinée de ton travail.
Pour te dire que tu es quelqu’un de fascinant, & sérieusement: chapeau. Je te souhaite vraiment de réussir là dedans.
En tout cas, je te dis : chapeau bas. Et vraiment, t’es super. Bon, je dois t’avouer que jusque là je suis une grosse noob en cuisine. Sachant que j’ai déjà oubliée, une fois, en faisant des pâtes, de mettre de l’eau… Donc pour arriver à ton niveau, euh…ba j’ai le temps de crever. Mais tu enrichis quand même le peu de connaissances et de savoir faire que j’ai, en cuisine. Bien que je n’ai pas encore osée, de tester une de tes recettes, sachant que je sais que je ne vais pas réussir.
Mais bon, voila, juste pour te dire que tu es quelqu’un de très fascinant. Qui a, je suis sure, beaucoup plus de connaissance culinaires, que certaines personnes, plus adultes.
Et tu es vraiment fais pour ça, tu montre bien que tu as montré ta voie et chapeau bas.
Si puis me permettre, bientôt, ce sera plus cyril lignac, le chef, ce sera toi. Et je paries 500 euros, que dans quelque temps, on te verra comme chef dans une émission de ce genre.
Et, vraiment, je te verrais bien dans masterchef. Ouuuh, tu es mon idole.
Tu es le king de la cuisine. Tu es un petit eminem de la cuisine.
Ah, j’espère pouvoir arriver à ton niveau ( enfin, euh…dans une autre vie peut être )
Espérant que tu auras lu mon message.
Hey!
j’aurais volontiers fait partie du jury! J’avoues que j’avais été scotchée par ta prestation du Dîner presque parfait, j’avais suivi chaque participant et je t’attendais au tournant! loin d’être déçue bien au contraire… je dois avouer que tu es un passionné de cuisine, passion que tu as l’air de transmettre à merveilles! Alors je retire mes « jalouses » pensées et je te félicites sincèrement. Il ne me reste plus qu’à espérer que tu ouvres un restaurant pour aller me perdre dans toutes les saveurs de tes plats si appétissants que j’en ai l’eau à la bouche!
Je suis tombée ce matin devant la rediffusion de La meilleure équipe de France, est c’est avec plaisir que je les suivis jusqu’à la fin en croisant les doigts pour que tu sois finaliste! Oh quel sacrilège de voir tous tes plats défilés sans pouvoir les goûter
Bravo ! Aujourd’hui nous avons regardé la refif de la finale que nous n’avions pas pu voir avant…
Vraiment bravo !
J’adore cuisiner depuis longtemps mais aujourd’hui à 26 ans je ne sais pas tout ce que tu sais toi et tu nous a donné encore plus envie (à mon mari et moi passionnés de cuisine) de continuer à faire nos pti plats afin de ravir nos invités.
Encore félicitations
Je tenais sincèrement à te féliciter, et surtout te dire un grand bravo ! Des garçons de ton âge dotés d’un talent exceptionnel, comme toi, pour la cuisine, c’est (vraiment) très rare ! Tes recettes m’ont époustouflée ! Encore bravo Ruben !
Slu Ruben,
Merci d’avoir répondu aux questions que je t’ai posé par mail ^^ c trop cool lol
Bonjour Ruben,
J’aurais en effet bien aimé te demander si tu pouvais venir donner un cours de cuisine à mon domicile (Châtillon), mais si tu pars à l’étranger, je suppose que ce n’est plus d’actualité?
Réponds-moi hors blog sur mon adresse perso pour me dire si oui ou non et on discutera des modalités…
Merci par avance et félicitations pour ta victoire!
Merci beaucoup !
d’ici a ce que j’ouvre, je te rassure, je pense que tu ne seras plus etudiant ! :p
Rien avoir avec poste, ok
Mais je vais en profiter pour répondre à des question récurrentes, que je reçois par mail :
Tout d’abord mes études, j ne fais pas faire des études de cuisine apparemment, non … j’avoue préferer l’apprendre directement dans un restaurant … je vais donc poursuivre sur ma lancée et décrocher un diplome, puis dans 4 ans revenir, et me consacrer essentiellement à ma passion, la cuisine !
Pour apprendre, jusqu’alors, j’ai accumulé les stages en cuisine, dans des restaurants que ce soit parisiens, ou japonais l’été dernier
pour les cours de cuisine, j’en donne, sur paris, en général je me déplace a domicile… contactez moi via mon nouveau compte FB…
l’expérience un diner presque parfait était top ! franchement ! stressante à des moment, certes, mais franchement, une vraie aventure humaine… tout est vrai ce qu’on voit à l’ecran, les temps, etc….
euh comment la cuisine m’est venu….. sur un defi (celui de faire un lievre à la royale !)
et les recettes, viennent à force d’essais, etc…
enfin des propositions de chef… euh outre les stages non, enfin en meme temps je n’ai pas finit mes etudes donc bon de toute facon ce n’est pas le but de me lancer de suite !
Voila a bientot,
Salut Ruben. Tout d’abord félicitation à toi pour le concours.
Je ne suis pas fan des émissions du genre du Diner Presque Parfait, et je suis tombé sur toi par hasard en zappant le soir lors de ta premiere emission. Je me suis dit, whaou 18 ans et quel talent. T’es vraiment très fort, je suis vraiment admiratif envers ce que tu fais. Tu as de la technique, et un grand sens créatif. Je t’encourages vraiment à continuer dans ce sens. Tu as de l’avenir, et j’attends que tu ouvres un restaurant ici ou ailleurs (pas trop cher jsuis étudiant lol). Je te souhaite bonne chance pour la suite Ruben. J o J o
bonjour je voulais juste vous FELICITER , vous nous avez fait vibrer, c etait pire que 24H Chrono !! Grace à vous 2 j ai suivi la finale comme si c etait une serie Tv avec plusieurs saisons
continuez ainsi , les gens avec une vraie passion ca devient trop rare
bonne change pour la suite de vos vies
bonjour ruben, felicitation pour votre titre avec joy, vous etes vraiment tres fort !! =)
voila j ai 14 ans et j ai decider de me lancer en apprentissage de patissier et je suis tres admiratif de votre talent de cuisinier et patissier. en voyant ce que vous savez faire en cuisine cela me met un peu le stresse , j ai peur de ne pas y arriver! je viens de voir quelques unes de vos recettes mais je trouve qu il y a beaucoup d ingredient pas facile a se procurer comme la carboglace par exemple !
et j aimerai savoir quel etait votre parcours pour avoir autant de professionnalisme ..
bonne journee a+
Je veux juste te dire BRAVO!! Tu m’as bleuffé tout au long des épreuves… Même si ton resto ouvre a l’autre bout de la France, je viendrais avec plaisir y faire un tour!!
Continues comme ca.
Zut j’ai mis trois « l » à mon nom ! lol @Mailllot Agathe -
Slu Ruben,
je rigole) J’ai 13 ans et perso, je suis vraiment fan de tout ce que tu fais ! Tu es un vrai pitit génie culinaire. Préviens moi lorsque ton restaurant sera ouvert (car je suis sûre que tu sera un grand chef un jour), je prend le premier avion et je viens y manger ! Félicitation pour ta belle victoire, tu la mérite grandement.
Je viens d’une toute petite île de l’océan Indien, L’île de la Réunion (viens pendant les vacances, c’est très reposant
PS : j’ai sûrement fait un tas de fautes d’orthographe, excuse moi ^^’
Bisous bisous, Agathe
bonjour Ruben
Je suis russe et pour sa je vous demande pardon par l avance pour mes faute!
Franchemant, je suis prete a regarder des heures et des heures comment vous cuisiez!!! j etais vraiment impressione par ce que vous faite! Mes felicitation pour le concourt, et j espere que avec la gloire que vous avez maintenant vous n oubliriez pas d ecrire dans votre blog, parce que se sont vraiment des tres tres bon recettes! Vous etes genial! merci pour ce que vous faites!
P.s. Si un jour vous ne trouvez pas de travail en France venez en Russie! Des chef francais sont tres respecter cher moi et bien payer^^
Anna
franchement tu es une tuerie en cuisine… on s’est beaucoup amusé à te regarder en famille… si un jour tu ouvres un restaurant on viendra. bravo pour ta victoire !!!
Salut Ruben,
j’voulais juste te dire un grand bravo, j’aime beaucoup ta façon d’appréhender la cuisine, c’est technique, beau et moderne, tu étais – selon moi – dans une toute autre catégorie que celle dont font partie les autres candidats.
Je n’aime pas cette émission, mais j’avoue avoir beaucoup apprécié ce concours et j’ai beaucoup aimé vous voir ta coéquipière et toi.
J’espère que j’aurais l’occasion un jour d’aller goûter tes créations (puisqu’il faut le dire, les plats présentés avaient toujours un côté artistique) dans un restaurant.
Je me demande toujours comment tu t’es débrouillé pour avoir une telle culture culinaire et une telle maîtrise technique.
Encore une fois bravo mec !
bonjour Ruben, chapeau pour votre victoire et surtout vous m’épatez par votre jeunesse et votre technicité en cuisine je crois que vous serez un grand chef
cordialement
SOPHIE
Bravo à tous les deux pour votre victoire amplement méritée. Ta passion de la cuisine est communicative. Je n’ai qu’une envie : foncer à mon tour pour changer le quotidien de mes recettes, d’abord en suivant les tiennes, (délicieux le soufflé au chocolat.) Merci pour cette belle leçon de vie, et surtout, bonne continuation.
bravo ruben pour ta victoire mon mari se joint a moi pour te lancer un gros MAZALTOV!!!!!!!!!!!
parce que tu le vaut bien lol
et par ton genie tu as cloue le bec aux mechants et a tous tes detracteurs
et encore
mazaltov !!!!!!!!!!!!! simaltov!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ruben t’es un pro vraiment chapeau!
Mais je viens de lire que tu partais a montreal l’an prochain pour tes etude.. Je te souhaites de reussir mais quel dommage que tu n’ouvres pas un restaurant deja !! Je serai la premiere a y entrer.
Bonne continuation pour la suite!
Coucou!
Félicitations ! J’étais sûre que vous alliez gagner avec Joy. Mais je dois avouer que ça m’a fait un peu peur quand, au début, les chefs donnaient leur point pour Brive, et qu’ils avaient l’avantage. ^^ »
Tout comme dit ma famille, plus tard je pense que tu seras un grand cuisinier, vu ce que tu es capable de faire à 18 ans, et je te le souhaite. ^^
Et bravo pour ton bac!
Amandine.
Felicitations pour ta victoire, de toute façon tu te démarques des autres car tu n’es pas seulement passionnée, c’est un don et je te souhaites de continuer dans ta lancée…
toutes mes félicitations ruben pour ta victoire avec joy !
)
Tu es un vrai petit génie et tu as beaucoup de savoirs et de techniques !!
Je te souhaite une bonne continuation et je vais continuer de suivre ton blog avec passion
Bonne soirée
Myriam
toutes mes félicitations ruben pour ta victoire avec joy !
)
Tu es un vrai petit génie et tu as beaucoup de savoirs et de techniques !!
Je te souhaite une bonne continuation et je vais continuer de suivre ton blog avec passion
Bonne soirée je t’embrasse
Hey salut Ruben !
Déjà, BRAVO, tu m’a epatée encore une fois !
Je pense que ton avenir sera beau, du moins je l’espère .
Mon âge est assez minable, je n’est que 15 ans mais pourtant je pense
que je me suis trouvée une nouvelle passion, la cuisine !
Tu me donne envie d’essayer pleins de choses, d’être comme toi, une pro quoi ! Je pense que tu es le genre de garçon que tout le monde rêve d’avoir en ami parce que tu es simple d’esprit et tu ne te prend pas la tête. Le rêve serait vraiment de te rencontrer un jour, je serais vraiment heureuse ! Certes tu n’ai pas un grand chef mais tu le sera un jour, c’est certain !
Bonne chance pour tes études, c’est cool que tu as eu ton bac !
Fiona ! (:
salut ruben!
je t’ai suivis dés le début de l’émission, et j’ai voulus que tu l’emporte pour cette années ,et je suis ravis, dommage que le gain n’est pas assez élever car tu mérites beaucoup, juste un petit conseil il me semble d’entendre a la télé qu’il existe une machine en allemagne qui tue les crustacés sans les faire souffrir , j’espère que sa serra un achat pour ton prochain ustensile de cuisine, en tout cas tu nous as vraiment épater , bonne continuation
fatima
Encore bravoooo et bravooo pour l’émission !!
Esqe c normal qe je resoi 10 00000…message identiqe sur ma boite mail ?
En tout cas les chef on kiffé votre repas ! (Et j’ai remarqé qil ni qune seule fille,mdr) ils avé pas lair tré simpa !! Mais bon… Vous avez gagnez et c sa qi comte !!
A plus
Déborah
Un grand bravo a toi. C’etait vraiment vraiment genial.
Bonne continuation.
@Camille destruel – tout d abord une grande est forte felicitation et je souhaiterais te contacter pour un projet dans l attente d une reponse encore un grand bravo
salut Ruben!!!
Juste pour te dire bravo bien sur mais aussi pour te dire ma stupéfaction. Tu es quelqu’un d’épatant. C’est la première fois qu’une personne me laisse bouche bée. Bonne continuation dans tes projets, garde ce fort caractère qui te va si bien et qui fait de toi ce personnage passionnant (avec ta cuisine évidemment mais pas besoin de le signifier)!!!
De gros bisous et bonne chance pour la suite.
Camille.
encore un grand bravo Ruben à toi et à Joy
vous avez été vraiment extraordinaires
j’ai adoré toutes vos prestations, quel talent
c’est beau d’avoir cette passion
cette victoire est amplement méritée et j’ai tremblé
jusqu’à la fin des votes des chefs mais heureusement
c’est vous deux qui avez gagné, encore plein de bravos
merci pour ton blog, je suis épatée par tant d’ingéniosité
Fanfan (mamy fanfan)
Salut,
Quand tu reçois un mail d’une autre personne qui a laissé un com. Clique sur le deuxième lien, tu arriveras sur une fenetre ou il sera noté block notifications (clique dessus). Normalement, j’ai bien dit « normalement », ca devrait marcher. Mais je suis d’accord avec toi… C’est abusé! Depuis hier soir j’ai reçu une trentaine de mails…
A+
David
Wow,ma-gni-fique!
Super prestation rien a dire:)Tu merite vrm cette victoire!
Petite question…Tes stages …tu les a fais chez quels chefs???En tout cas je suis sûr qu’il doivent etre fier davoir eu un eleve pareil:)Bonne continuation pour la suite et en attente de tes recettes:)
BRAVO Ruben!!!
j’ai suivi un diner presque parfait jusqu’au bout et je doit dire que vous avez étaient vraiment super,je le savais que vous alliez gagner.En tout cas Ruben vous avez beaucoup de technique,savoir-faire,précision,créativité.Pour vous votre avenir est tout tracé,j’espère que vous ferez de grande choses!!!
ET ce n’ai pas tout vous et Joy vous formiez un super duo!!!Vos plats étaient appétissant!! Encore un grand bravo!! bises.Signer: Aurore 11 ans fan de cuisine et de ruben.=p
ah mais c’est quoi cette blague on laisse un com sur le site et on se trouve innonder de message sur notre boite mail !!!! Quelle horreur!!!!! Si qlqun peut m’aider a desactiver ce truc ce serait cool merci d’avance.
Je n’ai pas la TV et donc je vous ai vu en « replay » et j’ai résisté pour ne pas aller voir le résultat à l’avance !!! J’étais sûre que vous et Joy gagneriez et je suis comblée !
Quelle maestria : votre cuisine, c’est de la grande musique, et quels chefs d’orchestre vous faites ! Bravo à tous les deux
salut Ruben,
je ne suis pas du tout adepte des émissions de cuisine (et je suis loin d’être passionné par l’art culinaire), seulement là, j’ai été captivé par ton aventure.
Du coups tu m’as donné goût à cette émission, d’ailleurs, hier devant la finale j’étais excité comme s’il s’agissait d’une rencontre sportive, j’ai passé un très bon moment et suis très content de votre victoire, comme quoi des fois : » qui ose, gagne…. »
Je te souhaite une grande réussite par la suite,
BRAVO et MERCI
Tout d’abord félicitation pour cette victoire méritée. J’en avait l’eau à la bouche.
Sinon je pense qu’il y a un petit problème avec la Newsletter. Je vient de recevoir 11 fois la même en moins d’une heure
Encore bravo et surtout ne lâche rien !!
BRAVO !!!!!
Une grande créativité, un talent indéniable et une technique parfaite ! Cette victoire est totalement méritée. Elle augure plein de bonnes choses et j’espère pouvoir un jour venir me régaler dans ton restaurant^^.
Encore félicitations !
Bonjour,
En fait je vais sur mes 14 ans et ,passant en 3eme je devrais bientôt faire un choix d’orientation . J’ai longtemps hésiter à aller dans une école hôtelière, mais ayant peur de ne pas assuré niveau cuisine je pense abandonné, mais avant cela j’aimerais savoir comment as-tu fait pour en arriver là? As-tu pris des cours?
ça m’aiderais vraiment que tu me répondes…
Merci d’avance
Victoria
Que dire qui n’a pas été dit …
Un prodige ! …
Je me demande juste ce que tu (je me permets le tu), vas faire par la suite ?
Si un des chefs t’a fait une proposition ou que tu as d’autres projets ?
Bravo en tt cas, le travail et le talent ont été récompensés !
Mon coeur a palpité devant la tv … mais j’avais confiance !
FÉLICITATION !! Vous avez été parfait ! Tout vos plats été magnifique, mais le dessert était juste… parfait !! Encore bravo
Quand es-ce qu’on fête ça ensemble ? ^^ A bientôt
Bonjour,
Je n’ai pas pour habitude de mettre des commentaires, mais j’avoue qu’en passant par là… Je suis tombée sur les premières émissions d’un diner presque parfait, où tu étais très critique et ça en devenait très énervant, puis on a attendu de voir ce que tu donnais et là… respect. Je crois qu’on peut se permettre les critiques quand on assure derrière, ça a été ton cas, et je suis contente pour Joy et toi . Je pense qu’elle a montré aussi qu’elle était présente et qu’elle a du savoir faire entre les mains, ce qui n’a pas du être simple en étant à tes côtés donc je la félicite également. T’es un surdoué de la cuisine, j’ai qu’un mot à dire… Invites moi à manger quand tu veux ^^
Impresionante el espectaculo de ayer. ENHORABUENA
Juste pour dire qu’il faux pas Skyrock pour mettre des coms
Félicitation ! Tu as été parfait
Monsieur Ruben (si si j’insiste pour le monsieur),
Bravo !
Hier pas facile de laisser un com car le blog avait un peu de mal après l’émission. Sympa d’avoir posté tes recettes en temps réel avec l’émission. Je regarde pas ce type d’émission mais j’étais resté scotché sur votre demie-finale. J’ai bloqué ma soirée pour la finale ^^
Tu as un grand talent, une grande ambition et une grande passion, c’est évident et c’est particulièrement touchant à 18 ans (et cette singularité te rend agaçant aux yeux de beaucoup, forcément). Comme d’autres ici, je suis curieux de savoir si tu vas vivre de ta passion ou avec ta passion. Donneras-tu encore des cours ? vas-tu te lancer en cuisine dès l’année prochaine ? Ou vas tu filer en prépa ou à la fac ?
Bon vent pour la suite !
Ruben,
nous te suivons de NYC et tenons a vous féliciter!
Toutes ses techniques, mélanges de saveurs, cette volonté d innover et de satisfaire les palais…mettent tout simplement l eau a la bouche et l envie de retourner a la cuisine !!
Je me demandais juste si tu savais ou t orienter l année prochaine…je crois que tu viens de passer ton bac et je me demandais si tu comptais faire de la cuisine ton métier…ou simplement garder cela comme un loisir…
Dans tous les cas, profite de tes vacances bien méritées…
Maryll
Félicitations pour ta victoire! Avec Joy, vous l’avez bien mérité, vous avez formé une équipe efficace, tirant avantage l’un de l’autre, même si tu as parfois été sévère avec ta binôme, elle t’a bien aidé. Vous avez gagné l’admiration des chefs et je pense que ça vaut autant que le gros chèque (ou presque!). Encore bravo à vous deux, j’espère entendre parler de toi très bientôt.
Félicitationssssssssssssssssssss
je suis super hyper contente pour vous deux et pour toi spécialement
waw j’ai stressé grave mais tant mieux j’ai crié au 12ème vote YES un vrai YES pour toi Ruben tu l’a mérité
gros bisous
whaouhhhh! j’attendais cette finale avec impatience et tu as ete largement a la hauteur de mes espérences , ton talent est vraiment déroutant!!! vraiment toutes mes felicitations c’était amplement merité ! Quand est il de la suite? quoi de prevu et ou pourront nous te voir de nouveau ??
Encore bravo!!!!
bravo et félicitation à vous deux, vous formez un bon duo, à quand un restau en commun, je reigole car vous etes encore un peu jeune pour vous lancer malgré votre talent. très belle finale et quelle belle récompense
Cette Victoire est vraiment mérité !
FELICITATION franchement respect !
Bonne continuation a Toi*
Bisous<3
Chloé*
Salut Ruben! Encore Félicitation pour ta victoire comme beaucoup d’autres personnes te l’ont dit. Je trouve que pour ton age tu es très doué. Nous sommes de Monaco et pour dire si on habiterait à Paris on aurait bien voulu des cours de ta part. Car on voudrait améliorer nos compétences culinaires malgré notre jeune age. (16/17 ans.) Bonne continuation, et on espère un jour te rencontrer.
C’est la première fois que je viens sur ton blog, tu es talentueux et surtout passionné, c’est pour cette raison que j’ai voulu répondre à cette présentation.
Je le suis également (dans une discipline differente) et en vous voyant vous battre ta coéquipière et toi, vous m’avez réellement impressionné.
Je suivrais ta progression de près et j’espère pouvoir un jour manger dans ton restaurant.
Comme l’ont dis tant d’anonymes félicitation, vit ta passion comme une seconde vie, indifferente à l’empreinte du temps.
Bonne chance,
Jérémie
Salut Ruben,
Aurélie, mon épouse et moi meme, venons vous féliciter Joy et toi pour cette victoire amplement méritée. Quel talent vous avez à votre age! Bravo. Mais vous irez loin, nous en sommes sûrs. Comme je l’ai noté sur le mur de ton FB, quand vous voulez, vous venez en alsace et vous nous faites gouter vos plats… lol
Encore félicitations!
David et Aurélie
felicitations pour cette victoire, autant de chefs etoilés qui te font gagner (avec joy), ca fait du bien forcément (et ça va clouer le bec aux petites natures qui te font des reproches ridicules et insignifiantes par rapport à l’importance reelle : la cuisine et son art)
c top que tu continues d’apprendre de jf piege et d’autres, sois tjrs absorbé par ta passion et te laisse surtout pas avaler par les sirenes bling bling de la petite celebrités.
si t’as une offre de tv de petite émission , ca serait top !!!!
à part ça concentre toi sur ta passion, cette émission était juste tellement passionnante et stressante.
un bemol superficiel : attention aux cheveux un peu gras et pas tres « propres » sur le devant du front , à part ça bravo !!!
Ruben, félicitations à vous deux (Joy et toi)! belle victoire bien méritée
Certain disent que tu as un « gros melon » blablabla…
Moi je dirais que tes propos, parfois maladroits, ne manquent pas d’objectivité…
Et de toute façon personne ne pourrait te reprocher ton perfectionnisme
Bonne continuation !
@sophie – C’est un peu normal que le site galère, on doit être 3-4 (millions) à le visiter juste après la finale de UDPP…
Que compte tu faire apré ? Tu reste dans la cuisine, j’esper !!
Deborah
Je me joins à tout ce monde pour te féliciter ainsi que Joy.
C’était juste impressionnant, ta techniques et ton savoir faire (oui, ça veut dire la même chose), sont impressionnant
Si j’ai bien compris pendant la semaine « spéciale experts » tu disais que tu voulais avoir ton resto : eh bien j’ai hate de pouvoir un jour m’y régaler !!!!!
En tant que bonne gourmande j’vais tenter de reproduire tes recettes qui donnent TRES envie
Bonne continuation !!
Bonsoir Ruben! Tu as un talent fous ! Après un diner presque parfait, tu avais déjà été excellent mais là pour l’equipe entre toi et Joy ! Avec tous ces techniques que vous avez, il faut avoué que tu es bien au dessus par rapport à Joy qui a bcp de mal à l’accepter… Enfin Un GRAND bravo à vous deux pour cette victoire!
(le dessert était impressionant!!)
Ps: continue dans cette voie, elle est faite pour toi!
Julien
RUBEN TU VENDS DU REVES!!! Félicitation!!! Même si c’etait déjà prévisible
… 12-6 comme même! Non mais là je trouve plus les motds, juste WHAOUU!! Excellente performance! En plus t’es beau comme un dieu et ta que 18 ans, tu mérites des étoiles toi! 
. Bon allez maintenant tu passes à MasterChef? Lol se serai cool mais bon je doute que tu le fasses x)… Il faut absolument que t’ouvres ton resto, tu l’appelera… « Ruben, la légende culinaire » ^^ ON T’AIMES <
3
Salut ruben !
Je vien de finir de regarder un diner vraiment parfait et pour moi c’était sur a 100 % que c’était joy et toi qi allez gagné !!!
Le dessert etait pour moi le meilleur et sa avait l’air super bon !merci beaucoup d’avoir mis toutes les recettes sur ton blog .
Encore bravo et j’esper que tu ouvrira biento un resto ( avec qelqe plats cachere,qan meme !)!!!
(et meme si tu en ouvre un je sais pas si je pourrai venir vu qe jabite a geneve mais bon on sait jamais si je suis a paris !! )
Déborah
Bonsoir Ruben !
Un grand bravo ! Tu es réellement doué et passionné et tu réussi a faire partager cette passion. J’espère que tu mèneras la carrière que tu souhaites (et je pense que tu es très bien parti)!
Bonne continuation =) !
Salut ruben je te felicite pour ta victoire dans un diner presque parfait la meilleur equipe de france avec Joy franchement tu le merite tu est vraiment exceptionnel tu es un prodige de la cuisine si tu ouvre un restaurant je suis sur et certain que tu ferai un carnage tu est trop fort franchement bravo toute mes felicitations tu le merite largement et Joy aussi mais toi tu est vraiment un genie de la cuisine encore bravo et bonne chance pour la suite
et encore bravo tu le merite 
Bravo Ruben, continue
Mes followers sur Twitter et moi te trouvons exceptionnel.
Bravo Ruben! Tu as vraiment assuré et tu nous as encore époustouflé par ta technique et ton savoir!
Passionnée et epoustouflée par ta cuisine ! Bravo pour votre victoire à toi et à Joy, juste magique !
Un seul mot ,Bravo ! je tirerai les oreilles à Arnaud Lallemand qui est un ami à moi ,de n’avoir pas voté pour vous ,mais bon vous avez gagné ,bonne chance pour la suite
Coucou Ruben
Je viens de regarder l’émission et whoaw !! Félicitations pour votre victoire, Joy et toi avaient été époustouflants du début à la fin !
C’est vraiment impressionnant de voir toutes les connaissances et techniques culinaires que tu as déjà acquises !
Et encore bravo pour votre victoire, largement méritée !
Félicitation à tous les 2
J’espère que l’on se croisera bientot
Salut Ruben!!!! Felicitation cette victoire est bien meritee!!!!
Tu es un futur grand chef ya pas de doute….Bonne continuation a toi.
Et je reviens encore pour te féliciter de cette victoire amplement méritée
!
!
! C’était parfait : une bombe x) !
Bravo ! Au dernier moment j’ai un peu stressé, surtout lorsque l’autre équipe avait une très petite longueur d’avance à un moment, mais bon : c’était vraiment passager
J’ai adoré ta tête lorsque tu as vu la quantité d’eau que tu devais utiliser pour faire les pâtes
Peut-être du « talent » mais un melon énorme, tu mérites de te prendre des bonnes claques (au sens figuré même si on a envie de t’en mettre des vrais
). Tu as gagné grace à Joy, heureusement qu’elle était là !
stress au maximum
coucou,
j’essaie désesprement de m’inscrire a ta newsletter mais sans success????!!!!!
je suis en ce moment en train de regarder la finale d’un diner vraiment parfait je me demande qui va gagné !Ruben tu a beaucoup de talent tu a parfois un peu la grosse tête mais sinon tu es parfait !!
Hmm tu portes bien ton pseudo … Ne sois pas pessimiste ! Il va gagner, il le faut !
Tu dois gagner !!!
roh maiq arreter vos preci precha on c tous kil a du talen mais il ne gagnera pas !!!
Franchement chapeau! Certains disent de toi que tu es prétentieux et hautain alors que moi je te trouve tout simplement talentueux et ingénieux! Je te prédis de belles choses pour l’avenir si déjà, à ton âge, tu accomplis de grandes créations culinaires (ou du moins agréables à l’oeil et qui présentent une certaine technicité)! C’est un plaisir de te regarder faire et de voir que tu ne baisses jamais les bras face à la difficulté! Je ne vais pas te dire de continuer sur cette voie car je suis sure que c’est déjà ton intention vu la passion qui t’anime! Bravo! Si tu ouvres un jour ton propre restaurant, je me déplacerais probablement de ma petite Suisse pour venir y déguster un plat!
Congrat’s !
Ta créativité n’a d’égale que ta technique !
Moi aussi je suis fan de cuisine et je crois que c’est le domaine (et le seul) où je suis la meilleure !
Depuis cette émission, j’améliore ma technique alors qu’avant je ne laissais parler que ma créativité.
Bref, blablabla, tout ça pour dire que bravo, bravo et encore bravo
Et gagne, c’est un ordre !
Emma
Salut Ruben,
l’émission est sûrement bouclée mais je la regarde en ce moment-même.
Bonne chance et bravo pour tes recettes !
Bonne continuation et j’espère que tu ouvriras ton restaurant.
Bon courage pour gérer tes nombreux commentaires ou fan.
Julien.
p.s
D’ailleurs, après ta TS LLG, tu vas créer ton restaurant ?
Faire une formation dans le monde de la restauration ?
respect bravo la final est mérité !!!
Bonne chance Ruben, tes le meilleur.
Salut Ruben, je voulais te souhaiter bon courage pour la final!!! tu es le meilleur !!!
Bonsoir,
je te souhaite bonne chance pour ce soir.
Après tous les binomes que j’ai vu, vous êtes celui qui est le plus doué, le plus cohérent et vous vous partagez parfaitement les tâches sans qu’il y ait de « commis » et de « chef »,et c’est plutôt agréable à regarder.
Vous méritez un coup de pouce votre savoir-faire et votre inventivité.
C’est bientot !
Bonne Chance pour ce soir !
Bonne chance pour demain (même si tu n’en as pas besoin ^^), tu vas assurer ! Tu vas bientôt passer à Bordeaux ? J’ai hâte de te voir et de gouter à tes plats ! A bientôt. Bisous
Merci beaucoup ! franchement super sympa
Je peux pas laisser de com j’ai pas de compte skyrock … mais merci
a bientot !
Ruben
Yo Ruben ,
je ne peux être qu’admiratif quand je vois la vivacité , les connaissances et surtout la pratique lorsqu’on te vois cuisiner , a aucun moment tu hésite on est a chaque fois sur le cul.
je ne suis pas du tout cuisiner mais j’aime bien manger
et quand je vois l’assurance que tu exerce en cuisine je n’es qu’une seul envie participer a la dégustation de tes fabuleux plats.
je souhaite de tout cœur ta réussite qui ne fais aucun doute et l’ouverture de ton restaurant , tu ma fait rêvé dans l’émission avec Joy qui au passage est très mignonne ! , en binôme vous êtes très mignon on dirais un petit couple.
les musiques d’ambiance de l’émission mette bien l’ambiance et la pression , je n’est qu’une chose a dire Ruben déchire tout pour Mardi soir car j’en raterais pas une seul miette.
p: si y a moyen d’avoir le numéro de Joy ! sauf si tu travail déjà dessus personnellement !
Un petit passage pour te souhaiter bonne chance pour demain
.
!
Je ne lâcherai pas l’écran une seule seconde et j’espère sincèrement que Joy et toi serez les grands gagnants de cette émission.
Tout se passera bien il n’y a pas de raison… C’est juste la musique de fond qui me met dans un état pas possible :’D !
Et félicitation pour ton bac même si ça va faire un petit moment que tu l’as eu. Mais bon : mieux vaut tard que jamais n’est-ce pas >.> ! Chapeau parce que les matières scientifiques, hein… Voilà on s’est compris >.>’ !
Je suppose que tu vas entrer dans une école hôtelière ? Ah je suis curieuse
Salut Ruben,
Juste un petit mot pour te dire que moi (comme sans doute bcp d’autres), j’ai été enchantée de t’avoir vu à la télé sur M6. On voit que tu maîtrises et surtout que tu aimes ce que tu fais
c’est génial à seulemt 17 ans. Comme tes invités du dîner (presque) Parfait.. si tu ouvres un restau j’y couurrs!!
Bises
A bientôt
Bonjour, Je suis ton parcours , et tu es de loin mon préféré ! J’ai crée un blog a ton sujet ( http://Ruben-Attitude.skyrock.com
)
J’attends ta visite
-Camille
es-tu prêt pour Mardi !?
je suis bien d’accord… :s
non désolé je ne connais particulierement de site au sujet de cuisine cacher…
bonne chance, et bonnes vacances !
merci beaucoup !
euh des recettes espagnoles pas particulierement, si j’ai de idées je les mettrais promis !
a bientot !
euh si je perds… j’envisage l’exile !
non je blague bah la vie continue que veux tu ! mais j’espere l’emporter malgré tout !
bye !
vous avez l’oeil !
non je vous assure ce n’est pas lui qui m’a donné envie de faire cela ! j’ai participé au meme concours, et c’est m6 qui m’a contacté pour faire « un diner … »:)
bref ! merci et a bientot !
Coucou Ruben, j’ai hate de te voir a la télé mardi *-* A chaque fois qu’on regarde « un diner presque parfait » ,Ma cousine n’arretes pas de dire « Il vaut pas Ruben! » ^^… Tu as toutes tes chances de gagner
. Bisou bonnes vacances
si j’arrive a faire recuisiner un peu, et eviter de manger toute cette bouffe dégueu, etc…ce sera une belle victoire !
merci a vous !
un plat maghrébin en Bourgogne !
original 
merci en tout ! et j’espere que tu garderas le meme avis apres l’emission de mardi
Salut Ruben.
Moi aussi je t’ai jugé un peu trop vite, je t’ai jugé comme étant prétentieux, enfin tout le côté négatif, mais j’ai vite changé d’avis
Donc, si tu as le temps, je me ferais un plaisir de te recevoir en Bourgogne, et te concocter un bon plat Maghrébin !
A plus dans l’bus !
MERCI
en regardant l’émission avec mes filles , de part ta jeunesse elles ont eu envie elles aussi que j’essaie d’innover avec elles , et de les impliquer dans la cuisine afin qu’elles aussi dévoilent leurs gouts et préférences sur les produits et participent a réaliser des recettes et qu’elles soient fières de leur résultat et surtout qu’elles osent diversifier les saveurs et gouts .
encore merci.
Coucou Ruben, je ne sais pas si tu es au courant, mais tu es passé (à l’insu de ton plein grè lol) dans l’émission d’M6 Vie ta Vie du 6 aout (une redif évidemment) sur ce jeune garçon de 17 ans qui passait le concours du meilleur cuisinier amateur de France 2010… On te voit dans un coin regardant le travail du candidat benjamin du groupe. Est-ce que c’est lui qui t’aurait donné envie de participer aux différentes émissions culinaires d’M6 par hasard ?
Bonne chance pour la suite et également toutes mes félicitations pour ton bac !
Salut Ruben!
! J’espère que tu vas gagner. Que ferais-tu si tu perdais? (même si je pense que ça n’arrivera pas). Félicitations pour ton BAC!!!!
Je n’arrête pas de regarder l’émission. Je t’admire toujours
Bye!
Marion Silagy
P.S : accepte moi en amie sur facebook stp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bonjour Ruben,
Je voulais vraiment te féliciter pour ce que tu fais, je te trouve génial. J’ai le même âge que toi, et je trouve qu’avoir tant de connaissances culinaires à cet âge force l’admiration. Et je dois dire que voir un si beau jeune homme cuisiner aussi bien est très impressionnant et très très très agréable. J’attends avec impatience le 9 août, pour te voir à nouveau cuisiner et je l’espère te voir gagner.
Je voudrais savoir si tu aurais des recettes espagnoles ou d’amérique latine (sans agrumes car allergies) à me soumettre s’il te plaît ? Merci beaucoup. Sache que j’aime beaucoup ta recette chilienne.
Félicitations pour le BAC (mention et en S en plus). Bonne continuation beau cuisinier
. Bises.
Manon
Salu !
Voila, en fait j’ ai bientot 13 ans et je vais souvent sur des sites de recette pour m’ occuper pendant les vacances et fair un peu de cuisine . Le problème c’ est que je ne peu souvent pas utiluser tout les ingredients de la recette car je ne mange que cachère . Connais tu un site ou je pourrai cuisiner sans avoir de probleme ?
Merci d’ avance
Déborah
@noelle: !?
mais quelle tristesse les personnes qui « font dépendre » leur succès ou de leurs enfants uniquement de l exemple des autres….
mais ruben sait s’il a gagné ou non…. croiser les doigts, toucher du bois, prier, allumer je ne sais pas quoi ne sert à rien…..
J’espère qu’il n’a pas gagné, j’espère….
J’espère car :
s’il a gagné c’est la mort de toute espérance pour les optimistes talentueux et fous qui essaient chaque jour, lentement, de progresser
c’est la mort de l’espérance chez les jeunes qui ne « travaillent pas bien à l’école »
J’espère qu’il n’a pas gagné
Bonjour Ruben ,
Je t’ai vu dans cette émissions et je suis vraiment devenu fan , tes plats font vraiment envie et je serais le premier a venir manger dans ton restaurant si tes projets se réalisent . J’attends avec impatience la finale …
Merci pour le spectacle que tu nous a offert !
Je te souhaite bonne chance pour la finale et je croise les doigts pour que toi et Joys gagnent. Vous êtes une super équipe. Bon courage et moi, au fin fond du Portugal, je vous soutiendrez.
bise A vous deux
Bonjour Ruben,
Je suis admirative et epoustoufflee! Bravo pour ta passion Ruben.
Alessandra
j’adore……………….. à mon avis, ruben et joyce n’ont pas gagné….. ils maintiennent un petit feu sous la cendre (ruben & Co) ils détournent (jalousie, antisémitisme)
Tout vient à point à celui qui sait attendre : Ruben je ne me fais aucun souci pour ton avenir mais TOI que vas-tu retenir ?
Le poste de travail Ford apporte votre bureau à votre véhicule , ce qui rend plus facile de faire des affaires à Houston que jamais. Demandez à votre concessionnaire Ford à Houston sur les options disponibles .rn rnAvec un ordinateur au tableau de bord de votre camionnette Ford ou fourgonnette, vous conduisez autour du Texas , sans avoir à faire marche arrière à votre bureau de Houston de remplir un formulaire ou envoyer un ordre de travail . Il suffit de vous connecter à votre ordinateur à partir de votre Ford et consulter vos e -mails , remplir des feuilles de calcul et les informations du journal. Votre concessionnaire Ford à Houston peuvent en discuter davantage avec vous les avantages du poste de travail Ford.
[url=http://motoreviewnow.info/sandberg-volvo/]Sandberg Volvo[/url]
salut Ruben,
=)
j’éspère vraiment que tu vas gagner un diner presque parfait le meilleur équipe de france avec Joy la semaine prochaine. =)
Bonne chance tu vas gagner
Le com c’est mi deux foi :s
J’étais en vacances dans le sud et je suis tombée par hasard sur l’ émission. Mes enfants et moi sommes restés scotchés sur l’ écran. J’ai pourtant pris l’émission en cours au moment même où tu te préparais à recevoir tes invités. Nous avons bu tes paroles. Tu as une telle maîtrise de la technique, mais aussi ta façon d’expliquer, avec des mots choisis ! Tout a été dit ici… alors encore félicitation ! Tes parents et tes grands parents doivent être fier de toi. Reste toi même ! Tu sais ce que tu veux et tu nous l’ a montré. Tu es un exemple pour les jeunes qui se cherchent. Vraiment je pense que les critiques négatives ne t’ atteignent pas car tu as une telle volonté que tout glisse. Que peut on te souhaiter de plus, sinon de trouver plus tard celle qui fera chavirer ton coeur et accepter ta passion, mais tu as le temps… profite de ta jeunesse. Merci d’être celui que tu es, cela fait du bien aux yeux, aux oreilles, dommages pour mes papilles qui ne goûteront pas encore tes mets.
Salut Ruben,
je ne possède pas la télé, sauf quand je vais en location de vacance ! Là, je suis tombée sur l’émission d’un diner presque parfait, et j’ai donc fait la connaissance de ta cuisine. Bravo Ruben pour ton professionnalisme. J’adore les gens passionnés. Le génie se reconnait à sa mémoire… tu es un génie en cuisine car tu garde en mémoire les saveurs, les cuissons, l’art de la découpe, de l’association et de tant d’autre chose. Bonne continuation mon ami.
Au passage, il y a l’une des personnes qui a laissé un commentaire sous le nom de Miyamoto Musashi…. J’adoooore ce bretteur historique !
Bises
Bonjour Ruben,
Tout d’abord je tenais à te féliciter pour ta réussite culinaire spectaculaire. Tu as un grand talent et j’espère que tu réussiras à percer dans ce domaine.
Je vais que même me présenter : je m’appelle Roxanne et je viens du Nord Pas de Calais. Je vais avoir 17 ans et entrer en Terminale S ! Tout comme toi je suis passionnée de cuisine depuis peu de temps mais cette passion cesse de devenir de plus en plus grande ! Bien sur mon niveau et largement inférieur au tient
D’ailleurs je voulais te demander quelques conseils notamment comment tu te débrouilles pour effectuer des stages dans les grands restaurants, s’ils acceptent toujours ou non et comment fais-tu pour progresser et acquérir toutes tes nombreuses techniques ?
Cependant au niveau des études je ne pense pas faire un BTS Hôtellerie-Restauration et préférerai une école d’ingénieur ou voir même médecine. Toi que vas-tu faire l’an prochain ?
En attendant je te souhaite bonne chance pour la fin du concours « Un diner presque parfait » ! Tu vas gagner ! (en tout cas tu as tous les moyens pour réussir ce concours ! )
Bonne continuation et j’espère que tu me répondras !
Roxanne
Coucou,
J’ai 17 ans et j’adore la cuisine, c’est une passion.
Je suis également fan d’un diner presque parfait et quand je t’es découvert à l’émission, j’ai été époustoufler par ta prestation.
Félicitations !
J’espère pouvoir faire le même parcours que toi
Salut Ruben !!
, imagine seulement le nombre de fans que tu vas decevoir si toi et Joy ne gagnez pas !
Bonne chance pour la suite !!
Pour te donner la niaque (ou la pression
Courage
Bises
Ioana
salut!
Moi j’aime ton personnage, ton style! tu sais ce que tu veux, ce que tu fais, tu as une tres grande connaissance culinaire, alors ne te soucie pas des gens qui focalisent sur ton age ou des jaloux qui te critiquent ou t’insultent, ce sont des idiots incompetents qui se cachent derriere un ordi pour exprimer et extérioriser leur frustration provoquée par leur médiocrité!
Tu es au dessus de ça, continue sur cette fois et tu iras loin, j’ai adoré te voir dans un diner presque parfait, ta technique fait plaisir a voir et tes recettes ouvrent l’appétit!
J’aimerais beaucoup découvrir encore plus de recettes si tu en as qui ne sont pas sur ton blog, n’hesite pas a me les envoyer par mail, ce serait extra!
En tout cas continue de développer tes compétences en espérant que cela t’amène a ouvrir des restaurants un peu partout en France!
j’ai pas trop compris ce que tu ne mangeais pas (…….d’animaux)
j’adore ce que tu fais,sa a l’air délicieux !!=)
Bonjour Ruben,
Je voulais vraiment te féliciter pour ce que tu fais, je te trouve génial. J’ai le même âge que toi, et je trouve qu’avoir tant de connaissances culinaires à cet âge force l’admiration. Et je dois dire que voir un si beau jeune homme cuisiner aussi bien est très impressionnant et très très très agréable. J’attends avec impatience le 9 août, pour te voir à nouveau cuisiner et je l’espère te voir gagner.
Je voudrais savoir si tu aurais des recettes espagnoles ou d’amérique latine (sans agrumes car allergies) à me soumettre s’il te plaît ? Merci beaucoup. Sache que j’aime beaucoup ta recette chilienne.
Félicitations pour le BAC (mention et en S en plus). Bonne continuation beau cuisinier
. Bises.
Manon
Alors franchement, Un Dîner Presque Parfait est l’une des rares émissions que je ne rate jamais (depuis tès longtemps) et je viens de prendre en cours (la semaine dernière à peu près) à la fois l’émission « Un Dîner Presque Parfait » et « Un dîner presque parfait (meilleure équipe de France) ». je t’ai vu dans les 2 et j’avais pas tout de suite fait le lien entre toi dans l’émission « amateure » et toi dans l’émission « pro » LOL.
L’émission est intéressante que parce que tu y es dedans. Ton jeune âge, ton look, tes techniques impressionnantes et cette aspiration vers la perfection font de toi , à mon avis, le centre d’intérêt principal de l’émission !!!
J’ai vu l’émission d’hier avec d’autres régions et je dois dire que ct marrant mais quand même moins intéressant que lorsque tu étais dans l’émission. Franchement.
Surtout ne change pas ton humour acide, pince-sans-rire, et ton second degré. C’est ça qui est juste génial !!!
Seules les personnes sans personnalité et faibles prennent ton professionnalisme et ton humour pour de la prétention.
j’espère que tu vas aller méga loin, il faut que tu gagnes quoi !
Bonjour,
Pour dire franchement, même si tu as du talent, tu as vraiment une tête à claques! C’est énervant de te voir aussi hautain et dédaigneux envers les autres. A croire que tu sais mieux que tout le monde, c’est franchement énervant. Je mise ça sur ta jeunesse ou une éducation d’enfant (trop) gâté mais prends le temps de modérer tes jugements, et d’écouter les autres au lieu de les écraser, tu n’en ressortira que grandi!
Bonjour Alexis,
Oui bien sur évidemment mon (mes) messages peuvent être transférés sur la page présentation.
Merci de la réponse, j’attends avec impatience les nouvelles recettes dans ce cas pour pouvoir crée de nouveaux délices ici.
Bonne continuation, le blog est très réussi !
Bonne continuation pour ta passion de la cuisine !
Jean Louis Renaudeau ( JeanLhumour )
bravo!
Salut Ruben,
Tes qualités compensent largement tes prétentions (hé oui il fallait bien en parler)
concernant ta cuisine je dis Bravo! continue sur ta lancée. par contre je suis déçu de ton site je m’attendais à un quelque-chose mais là y’a rien a part de la pub ..
tu as besoin d’argent comme tout le monde mais là c’est vraiment du gâchis. Enlève tout ça stp ça le rendra plus accueillant et plus facile a lire !
Chapeau bas pour tes compétences ! et heuu.. les cours particulier ça se passe que dans la cuisine ? xD
Effectivement il avait un autre blog avant mais comme je suis un très gentil frère et que c’est mon métier je lui en est offert un tout nouveau !
acceptes tu que je déplaces ton commentaire sur la page ‘ma présentation’ ?
Bonjour Ruben,
Tout d’abord je souhaitais te féliciter pour « La meilleur équipe de France » pour mardi dernier et pour les épreuves à venir. Je suis sûre que tu vas remporter être émission car tu es extrêmement doué (tu es un petit prodige :p) et tu as beaucoup de volonté.
Je trouve que tu es un bon exemple que lorsque l’on a une passion et que l ‘on y croit, ça marche (je suis aussi jeune).
Et ne fais pas attention aux personnes qui te critiquent, ce ne sont que des jaloux ^^ !
Encore une fois bravo et bonne chance !
Je viendrais dans ton restaurant (en espérant qu’il ouvre)
Bonjour Ruben,
J’ai pris ton adresse de blog dans « un diner presque parfait » il y a une semaine, comme je viens tout juste d’avoir accès à internet, j’ai trouvé ce blog pour le moins très intéressant … mais aussi nouveau, n’avais-tu pas un ancien blog avant de démarrer dans les émissions de TV ?
Désolé de t’écrire dans cette catégorie qui n’est pas appropriée pour cette question mais les autres sont constamment remplis de commentaires et je craignais que tu ne vois même pas celui ci au beau milieu de tout les autres.
Bonne continuation.
Bonjour Ruben,
Je viens juste de regarder la rediffusion de l’émission « un dîner presque parfait » et je tenais à te dire que tu m’avais vraiment impréssionnée avec le repas que tu leur as préparé, l’audace et la créativité de tes plats étaient digne d’un grand chef! Un grand bravo pour ta victoire et j’espère que je pourrais en dire de même pour « La meilleure équipe de France »!
Comme beaucoup de personnes te l’ont déjà dit tu rencontreras de la jalousie partout où tu iras, mais le plus important est que tu continues à vivre ta passion. J’ai vu que des personnes trouvaient ton attitude prétencieuse mais ce que j’ai ressenti à travers toi c’est tout simplement quelqu’un qui veut seulement montrer ses connaissances culinaires et partager sa passion comme le prouve les cours que tu donnes
Bonne chance pour « La meilleure équipe de France », tu as toutes tes chances. Continues ainsi.
J’espère pouvoir venir goûter à tes bon plats lorsque tu ouvriras ton restaurant ;p
Je suis Fan !!! Bisous
Bonjour Ruben,
Je tiens à vous apporter mon soutien pour la finale, en effet votre équipe me parait complémentaire et passionnée, good luck.
De plus, il me semble que l’engouement pour le diner est tel que certaines critiques sur les forums sont inadaptées …….. vous etes incroyables tout les deux, bravo .
Bonjour Ruben,
Je me permet de te dire Bravo sur tes connaissances culinaire, et de ton savoir faire. Je me permette de te dire une chose, c’est qu’il faut peut être éviter de parler trop technique lors des émissions de télé, car je pense que la plupart des téléspectateur ne sont pas forcément du métier. Je dis cela ar je t’ai entendu plusieurs fois parler d’albumine, gluten etc… Je travail également dans la restauration, je suis serveur. J’aimerais avoir contact avec toi pour que tu puisse m’apprendre des choses et moi en revanche je peux te donner des conseils sur le service ou le dressage ou sur des accord met et vins. j’espère avoir une réponse de ta part en mail merci, bonne journée et bon courage
Bravo Ruben vous êtes un jeune homme très talentueux, j’admire votre savoir faire continuez comme cela!
Hey coucou !
La finale c’est le 9 aout c’est sa ? j’attend sa avec impatiente !!
Sa a etait deja tourner je pense la meilleure equipe de france ?
Si ou c’esy toi qui a gagner Ruben ?
J’espere !!!
a bientot !
Bon courage ! J’espère que tu vas gagner.
Bonjour Ruben,
Tout comme toi je suis un passionné de cuisine et Dieu sait à quel point j’adore me trouver derrière les fourneaux!!!!! Pour autant même si j’ai un bon coup de main, je reste ébahi par tant d’ingéniosité et de talent. Par manque de temps surtout, (les études obligent) je remarque que, à titre de comparaison, tu fais preuve de beaucoup de technique mais également de connaissances dans le milieu culinaire que ce que je pourrais en avoir.
De ce fait, j’aimerais savoir d’où te vient cette science infuse, cette capacité à savoir la juste alchimie entre divers produits de manière à les sublimer. A titre d’exemple, la tarte aux fraises marié au foie gras a eu l’air d’être un franc succès.
Je te remercie par avance.
Un amoureux des bons produits et de la vraie cuisine
Beaucoup de gens vont te critiquer et pour cause… Personellement je suis fan de cuisine et de nouvautés et je t’admire vraiment.
Tu n’as que 17 ans et sais déjà énormement de choses, continues et laisses les autres parler par jalousie !
Je serais ravie de venir manger dans ton restaurant quand il ouvrira, tu es un futur chef étoilé c’est certain…
Bonne continuation Ruben.
bonjour Ruben, si tu as le temps de répondre , c’est toujours pour savoir si tu organises des cours de cuisine pour les particuliers, de plus, ce qui pourrait intéresser nombre de personnes ici, c ‘est que connaitre les adresses de tes commerçants favoris sur Paris, notamment ton primeur. Merci à toi et bonne chance pour tout.
N’empéche que j’aurai bien aimé goûter moi ..
Impressionnant, tout simplement, 17 ans et une telle maitrise, une telle culture culinaire, et tout ça en autodidacte c’est ça ?
Chapeau franchement, on ne peut pas nier avoir devant nous un surdoué de la cuisine.
J’espère que vous aurez une belle carrière, j’ai vraiment été impressionné.
Bravo.
Ruben, je suis en train de m’ennuyer devant « Un dîner vraiment parfait » :0… Punaise c’est mou sans toi!
Je suis admirative de ta créativité, ta technique et ta rapidité d’exécution !
)
Je cuisine également et j’aimerais avoir ton savoir faire !
je crois que je vais lire et relire ton site et travailler tout ça
Que la reussite soit avec toi ! (petit délire de geek, désoler
Hey Ruben !! Comment ça va depuis l’émission ? J’adore ce que tu fais et je pourrais te regarder des heures cuisiner à une vitesse affolante pour préparer des plats magnifiques!!! Tiens nous au courant si tu ouvres un resto parcequ’on sera les premiers à y aller !! ;-D
Biz
excellent! ton franc parlé régale les oreilles autant que les yeux !!! j’adore !!! un puit de connaissances sans prétention, tu es un géni !!! continue !! en attente de plus de recettes , elles sont toutes délicieuses …
trouveras tu une recette qui soit suffisamment goûtue pour faire taire toutes ces mauvaises langues qui se délient ????
STOOOOOP!
RUBEN tu es fascinant par tout le talent et le souci de perfection que tu dégages !
Quand on est passionné comme toi, on fait fi de toutes critiques ! je te souhaite bonne route et je ne doute pas un seul instant de pouvoir un jour m’asseoir à ta table de grand Chef !
Cher Ruben
Tu es un hommage culinaire au Cid de Corneille qui disait qu’ « Aux âmes bien nées, la valeur n’attend pas le nombre des années »!!!!
Que répondre à tes rares détracteurs si ce n’est que les émissions de télé-réalité fonctionnent toujours sur un principe de caricature des candidats promt à rassurer les moutons de téléspectateurs que nous sommes supposés être: les candidats gentils très très gentils, les méchants trop trop méchants, les incompétents vraiment désespérants et dans ton cas, le surdoué forcément méprisant.
Ceci étant dit, la jeunesse est souvent intransigeante, elle manque parfois de nuances et c’est ce qui fait sa fraîcheur. Elle s’impose rarement un tel niveau d’excellence et c’est ce qui te rend exceptionnel. Tous les superlatifs t’ont déjà été accordés et ils sont clairement mérités. Tu as entre les mains un talent rare. Si tu gardes à l’esprit que tout cela n’a de sens que dans le partage, si à la technique irréprochable tu n’oublies jamais d’associer le coeur, il va sans dire que tu deviendras un grand Chef.
Pas la peine de me remercier pour tant d’éloges, une invitation à dîner devrait faire l’affaire!!!!
)
Juste un dernier mot: BRAVO
Greg
Bonjour Ruben,
Je t’ai vu passer à la télévision et tu es vraiment très doué en ce qui concerne la cuisine vraiment bravo.
Je n’ai jamais vu un jeune homme comme toi faire autant de chose à ton age.
Il faudrait que tu ouvre un restaurent comme ça plein de gens verrai tes talents culinaires!!
Je viens de découvrir tes recettes via les émissions d’un Dîner, et vraiment bravo pour cette passion extrême et cette créativité dans les plats ! Déjà tant de technique et de dextérité, ça fait plaisir à voir. Bonne continuation, on espère pouvoir goûter tes plats en vrai un jour !! （＾∇＾）
* j’ai vraiment été bluffée par ton talent quand je t’ai vu dans un diner presque parfait, impressionnant! Ton intelligence se remarque tout de suite! et pour ma part je ne te trouve pas prétencieux du tout! tu en connais un rayon et t’en en fait profiter c’est tout… d’ailleurs tu as bien démontré que tu étais à la hauteur de tes remarques! non sincerement le franc parlé c’est super! d’ailleurs j’irai même te que cette personnalité que tu montres, je l’adore!! lol^^ et puis laisse parler les jaloux , tu n’as rien à te reprocher! exellent blog. bises
j’ai vraiment été bluffée par ton talent quand je t’ai vu da
Bonjour Rubben,
Les vacances…. Que du bonheur de ne rien faire et de pouvoir regarder « Un diner presque parfait »!
Au début de l’émission je vous ai trouvé assez prétentieux et imbu de votre personne. Apres avoir vu la qualité de votre travail et l’antousiasme des autres candidats, je pense réllement que vous avez trouvé votre voix! Alors continué à vous enrichir de nouvelles techniques et de proposer de belles recettes!
Et si je peux me permettre, « l’habit ne fait pas le moine » mais je pense que vous seriez encore plus crédible avec des tenus adéquates!
En vous souhaitant bonne continuation et plein de belle chose pour votre futur avenir qui je l’espere sera prometteur.
Mélaine.
Pour la première fois nous avons regardé l’émission avec un grand intérêt…tu cuisines de manière intelligente, tu comprends tout ce que tu fais et tu es un vrai passionné! on te souhaite d’aller loin….très très loin et surtout tiens nous au courant quand tu ouvres ton propre restaurant !
Bravo!
Wahou j’ai regardé le résumé de la semaine ce dimanche et franchement…
Au premier regard je me disais « moui c’est vrai qu’il est chiant celui-là, à toujours critiquer et ramener sa science ».
Puis au fur et à mesure de l’émission je me suis rendu compte qu’il n’y avait vraiment aucune prétention dans ton discours. Tu peux paraître parfois pompeux et un peu hautain mais c’est simplement dû au fait de la masse impressionnante de tes connaissances en matière de cuisine. Tu aimes ce que tu fais, ça se voit, ça se sent et tout ce qu’on voit à travers toi c’est l’extrême sincérité de ta passion.
C’était vraiment beau à voir. Ton dîner était vraiment somptueux, tout semblait limpide, simple et encore une fois tellement sincère. On voit vraiment que tu es curieux, avide d’apprendre et de progresser et surtout que tu aimes ce que tu fait.
Moi qui décroche assez facilement devant la télé, je suis resté scotché devant mon écran, c’était magnifique !
Un seul mot en conclusion : BRAVO !!
Pour ton age c’est… waou ! J’aimerais tellement cuisiner comme toi
D’ailleurs, tu m’as donné envie de m’y mettre à fond, parfait pour ces vacances d’été =)
Je te soutiens à fond et j’espère que tu iras loin !
Franchement quand j’ai vu tes assiettes un mot m’est venut a l’ésprit : SUBLIME !!! Elle sont aussi belle que toi !
C’est dingue, y a quand même beaucoup de messages de petites pouf prépubères qui viennent faire dégouliner leur amour à l’eau-de-rose (en attendant l’orgasme culinaire bien que j’émette quelques doutes quand à leur compréhension du mot orgasme).
Bon ensuite y a les délires entre pro et anti.
Les pros : souvent des gens qui vivent par procuration, ne savent aligner 3 mots sans faire des fautes et dont la pauvre syntaxe rend les pavés dénués de retour à la ligne quasiment illisibles.
Ces même personnes qui reprochent aux autres de ne pas être respectueux, de supputer quand à l’environnement social de Ruben mais qui se conduisent de manière encore plus navrante à grands coups de « bandes de jaloux, rageux » et autres « profiteurs d’alloc » etc…. Une belle preuve de tolérance puisque si nous n’abondons pas dans leur sens c’est que nous sommes des ratés, jaloux, rageux etc…..
Bon en même temps quand on voit le niveau d’écriture on a vite compris à qui on avait à faire.
st ruben tu es juste un génie
J’ai juste envie de dire WAOW et FELICITATIONS ! Tu es impressionnant !!!
Bravo Ruben, tu nous as scotché par ton savoir et ta maitrise de la Grande Cuisine. Quand est-ce que tu nous invites ?? On a vraiment envie d’y gouter !!! (… et ma fille est folle de toi …) Bonne chance pour la suite !
Bravo Ruben pour ton talent !
Comme d’autre je t’ai trouvé un peu « énervant » au début mais j’ai vite changé d’avis je suis en admiration devant ton travail, pour te dire après avoir vu l’émission de mardi dernier, nous avons enregistré l’émission de samedi pour te voir car nous avions raté ton passage à un dîner presque parfait et nous avons regardé ton passage dimanche en famille. J’ai beaucoup aimé ton animation et ton envi de partager ton savoir, tu nous a appris plein de choses intéressantes.
Félicitations pour ton bac ! et bonne continuation en cuisine.
Bravo Ruben ! et je te souhaite plein de réussite ….d’après ce que l’on peut apercevoir l’avenir s’annonce prometteur ! car lorsqu’on a des dons tels que les tiens à 17/18 ans et que l’on a toute la vie pour s’améliorer (quoique à mes yeux tu as atteins l’excellence) on ne peut que réussir ! Je te souhaite d’atteindre tes objectifs et d’oublier les critiques plus que médisantes ….elles n’ont rien de constructif et ne sont que le reflet d’une frustation et jalousie. A ceux qui te jugent et t’incendient je les mets au défis de relever ton niveau. Tu as à mon sens une culture culinaire qui peut en énerver plus d’un. Ne prends pas le melon stp et bonne continuation. D.
Je suis en admiration devant tes connaissances et ton savoir faire en cuisine. Je suis aussi une jeune pationne, mais pas aussi douer que toi malheureusement. Je ne comprend vraiment pas pourquoi autant de gens osent laisser des commentaires aussi mauvais et negatifs, sans doute de la jalousie humaine. Continue, tu es sans doute sur la voie de la grande reussite.
je suis fille d’expatrié au Japon, donc pour certain des produits dur de trouver, mais ce pays est plein de produits originaux, enfin bref! bonne continuation.
Oooh ouais carrément, j’en goûterai bien une part !!
Bonjour Ruben,
Je trouve très intéressant ta façon d’expliquer pourquoi tu fais telle ou telle chose dans ta cuisine (mélange pour casser les protéines, ou telle température pour obtenir telle texture…), ce qui montre que tu maîtrises ce que tu fais (et ce qui nous permet de comprendre pourquoi on réussit peut-être moins bien des recettes parfois…je vais sûrement investir dans un thermomètre de cuisine comme tu avais chez toi!). J’ai beaucoup apprécié le fait que tu restes sûr de toi, même devant un grand chef, par rapport à la cuisson de ton poisson : beaucoup aurait enlevé le poisson du piano pour écouter le chef! Chapeau (signe que TU es déjà un grand chef et que tu sais où tu vas!). Pour moi, dans le vin, c’est pareil : lors des assemblages, il faut savoir doser tel ou tel cépage, jouer sur l’acidité, le sucré, boisé ou non… pour obtenir l’équilibre parfait : est-ce que tu t’y connais en vin aussi?
En tous cas, bonne continuation pour l’émission de M6 et pour ta carrière…
Bonum Vinum
PS: Buvez du vin!!!
Bonjour Ruben,
Vous avez raison lorsque vous dites qu’il vous mieux s’intéresser en tant que jeune à la cuisine plutôt qu’à sa console ou sa Playstation.
Je voudrais savoir d’où vous vient cette passion ? Vous maîtrisez si bien les techniques de cuisine. Avez-vous appris seul ou en école de formation ? Merci pour votre réponse.
Laissez les détracteurs parler. Je vous souhaite de continuer avec autant de rigueur dans la voie que vous avez choisi : celle de la passion pour la cuisine. Bon courage et bonne continuation.
C’est pas possible ces gens qui se croient tout permis!! Je te jure… Déjà c’est lui le pauvre mec, il n’a tellement pas de vie sociale qu’il vient poster des commentaires comme ça!
Bonjour Ruben,
je vais commencer par répondre à tous tes détracteurs.
Ruben est passionné de cuisine, il à ça dans ses tripes. IL est minutieux et pointilleux, il a le soucis du détails et est perfectionniste.
Ce sont des défauts? NON!!!
Si plus de gens étaient comme cela ils aurait une meilleure situation dans la vie.
Un peu de tolérance pour une fois qu’un jeune se donne vraiment la peine de réussir les choses. Il se donne vraiment à fond, animé par sa passion.
Moi j’ai été époustouflée par ce que tu as fais Ruben. Je suis aussi une grande fan de cuisine mais je me sens toute petite à côté de toi alors je regarde et tente d’en prendre de la graine alors merci à toi.
Ce qui dérange les gens finalement c’est de se sentir moins bien qu’un jeune de ton âge c’est tout simplement de la fierté mal placée.
Alors moi je suis avec toi Ruben et ne vais pas manquer de te suivre encore.
Et merci pour toutes tes techniques c’est de cela que nous avons besoin en cuisine car la cuisine c’est avant tout de la rigueur.
Vous avez le droit de ne pas aimer Ruben mais alors arrêtez de venir pourrir son blog ça vous fais quoi!!!!
Il ne viens pas pourrir chez vous lui et il ne vous a pas demander de l’apprécier.
Alors changez de pages internet et changer de chaîne plutôt que d’être méchants!!!!
Longue vie à Ruben et j’ai hâte qu’un jour tu ouvres ton restaurant car je ne doute pas que cela va arriver.
Bisous et courage à toi
oui salome tu as raison derriere mon ecran je rageais alors j imagine ce que rubben a du ressentir mais elle a ete quand meme franche et a reconnu son erreur c est un debut
et bah ca par exemple se n’est pas de la jalousie comme pour Ruben car bon je n’ai pas son genie.. mais de la mechanceter gratuite et je ne supporte pas les gens qui critique tout monde sans les connaitres ! ! mais je sais pas mele toi de tes affaire !
les mollusque et fruit de mer ne sont pas cacher mais c pas pour autant que des feujs n en mange pas moi j adore ca mais je les mange dehors au resto par exemple ou bien chez des amis . chez j en mange pas ma cuisine est cacherise maintenant chacun fait comme il veut et si il veut cuisiner et manger des mollusque pourquoi pas? pour la viande c un peu plus complique il n y a pas que la facon de tuer l animal il ya aussi (je ne sais pas trop l expliquer ) certains morceaux de boeuf que l on ne mange pas et il ya aussi la verification des poumons pour savoir si la bete a ete malade ou pas meme si je suis feuj je ne suis pas une grande experte lol
voila mais ce que je peux dire c qu il peut faire comme il veut c ses choix et son libre arbitre
L’adulation que te portent les gens est à la hauteur de ton talent je pense , pour ce qui est des messages bourrés de critiques pas du tout constructives , ces personnnes là d’envient parce qu’ils voyent en toi un talent fou qui n’auront jamais , l’art de faire de la cuisine d’une façon somptueuse en variant la simplicité et la recherche tout en preservant ton authenticité . Bravo à toi et je ne m’inquiète pas pour la suite !
si c est une pauvre meuf en sentiments comme tu le dis tu dois etre riche de betises!!!!!!!!!!!!!!
j ai parcouru beaucoup de commentaire et j ai envie de laisser un commentaire a toux ceux qui pense du mal de ruben a savoir; pretentieux, hautain etc….
avant de se permettre de critiquer il faut se regarder dans la glace car la pretention n est pas forcement negatif c est aussi etre fier de soi. qui n a jamais voulu montrer sa nouvelle voiture ?c ‘est de la pretention, inviter ses amis pour montrer ses nouveaux travaux ? c est de la pretention , mettre sa nouvelle robe et la montrer lors d’une reception ou autre c est de la pretention .vous vous permettez de donner des commentaire negatifs concernant ses sois disants defauts de pretention alors que nous devons le remercier de sa generosite envers nous a qui il partage recettes et astuces? vous devriez avoir honte de juger, et a ce propos combien d’entre vous peut se vanter d avoir un reel talent quelqu’il soit, et si vous en avez un, le gardez vous pour vous? ou bien le partager vous avec d’autre ? et si vous le partager n ‘etes vous pas alors vous aussi pretentieux? nous savons tous qu il faut de tout pour faire un monde mais là vous avez atteint le summum de l’hypocrisie . combien d’entre vous qui n avez aucun talent de haut niveau voudrait en avoir un, et vous vous permettez de debiter mechancete et critique mais qui etes vous? etes vous au moins connaisseurs en la matiere pour pouvoir critiquer car la critique est un metier !!!
et je dis « m » a tous ceux qui pourrait critiquer mes fautes d’orthographe et oui je sais j en fait, car je suis pas prof de francais
T’es trop une pauvre meuf !
Bonjour Ruben,
J’ai vu hier la diffusion de l’émission « Un diner presque parfait », je fut étonné ! Complétement surpris ! Vous m’avez radicalement bleffé !
Durant toute l’émission, vous avez redoublé d’effort afin de ressortir gagnant de ce jeu concours.
Vos compétences en cuisines sont évidente. Est-ce des compétences ou un dons ?
Évidement, vous êtes sur de vous. Vous être peut-être même un peut arrogant de talent !
Mais quand on est aussi bon que vous il ne faut pas prendre compte des reproches. Bien souvent basé sur la jalousie.
Vous exprimer une personne avec un grand panel de qualité ! Comment ne pas suscité toute les envieux ? Impossible ! Alors on vous qualifiera de pédant, égocentrique etc … !
Avoir un talent et l’assumer comme vous faite montre une réel force de caractère ! Toutes mes félicitation pour cela ! De plus, vous êtes ravisant.
J’arrête de faire mon bilan psycho !
Bref, je suis très content de vous avoir vus, vous et votre amie, qui elle aussi est extraordinaire: gagné !
Je court chercher la recette de vôtre tarte aux fraises revisité !
Bonne journée, félicitation a vous et vôtre amie.
CCDB
pascal vous avez totalement raison dans votre commentaire et je suis comme vous de l autre cote des plaisir culinaire lol
et comme vous aussi j atend son restaurant avec impatience
lol
Ça c’etait pour levana
Je pense (je suis sûr même) que tu n’es pas la seule! :$ ^^
Quelle méchanceté !!!! Pourquoi être si venimeux? Rarement vu une personne si pleine de haine pour un gamin qui est a la hauteur de ses prétentions !!
Ruben, continu comme ça. Tu es impressionnant de talents, je te souhaite pleins de choses et j’espère venir un jour dans ton restaurant.
Je viendrai souvent sur ton blog, consulter tes recettes, trucs et astuces car moi même je ne suis qu’un petit commis a coté de toi ^^
Un conseil d’une maman: laisse parler les jaloux; limite ne leur répond pas, le silence est preuve d’intelligence parfois.
A très bientôt et bonne chance.
et bah c’est simple quand j’ai regarder un dinner vraiment parfait des que j’ai vu ruben j’ai dit et bah sa y est je suis amoureuse :p (et en plus il est juif comme moi !)
potable ? ben moi j’ai beaucoup aimée,table digne d’un grand resto ! classe et efficasse mais déçue de la note aussi basse.tu vaut bien plus que tout c’est aigris et jaloux. bravo ! continu
j’ai voulu dire non cacher (taref) au lieu de dire cacher excusez moi.
« Feolia », vous dites vous même que Ruben est un gamin, dois-je en conclure que vous vous jugez supérieur(e)? Le seul fait d’avoir posté ce commentaire, est la preuve que que vous ne volez pas haut…
pretentieu? ben non justement ! il partage et explique ces technique ,son savoir.il est un petit génie . ceux qui le critique sont des jaloux qui passe leur temps dans leur canapé a raler .reste comme tu est ,ton talent t’amanera loin ! il est drole que des concurantes te donnes ,charcutteries ,crustaces et autres ingredients cacher ! en attendant bonne continuation.et bravo!! pour ta cuisine,ton talent ,ta patience et ton partage de connaissance,certains se les garderais pour lui.tu est exceptionnel .je vais tester quelques de tes recettes.
J’ai été agréablement surprise par tes connaissances culinaires, notamment au niveau des associations. Mais plus particulièrement par ton ambition, elle te mènera très loin !
N’importe quoi les gens qui metent des comentaires pas simpas si il ne t’aime pas il ne vont pas sur ton blog c tout il on pas autre chose a faire franchement !
Perso: j’adore ton blog et continu comme sa :p
N’importe quoi les gens qui metent des comentaires pas simpas si il ne t’aime pas il ne vont pas sur ton blog c tout il on pas autre chose a faire franchement !
Perso: j’adore ton blog et continu comme sa
J’ai regardé l’émission avec ma mère aujourd’hui et je suis toujours sous le choc…. Non mais quel talent !!! Ce qui m’impressionne c’est ce self-control dans la difficulté, la précision, la rigueur, l’audace, le savoir… ça promet ! Je ne sais toujours pas si je regardais un scientifique ou un artiste à l’œuvre. Je suppose que vous avez du passez des heures ou des jours seul dans les cuisines, alors je comprends que travailler en équipe est une forme découverte. Ce n’est pas toujours évident de travailler en équipe, ce sont des techniques de travail qui s’apprennent par expérience je suppose. En tout cas avec Joy vous faite une équipe superbe! Je stressais beaucoup quand il fallait remettre les plat à temps lol! On supporte à 100% votre équipe ! Félicitation et bonne continuation !
tous d’abord bravo pour cette exploit du diner presque parfait franchement ta étai super tout t plat on étai réaliser a la perfection .surtout se qui ma impressionner c a la rapidité ou tu réaliser t plats franchement chapeau .
Tu as beaucoup de talent c’st indéniable. Tu en as rendu ma maman jalouse de tout ce que tu savais elle qui aime tant cuisiner, mais elle a avoué que tu possèdais une réelle technique. Alors pour savoir…
.
1. comment t’es venu cette passion ?
2. c’est un apprentissage quotidien de livre de cuisine, blog culinaire, critique de chef ou alors tu y vas à ta manière, un peu au talent ?
Courage pour la suite, et si un restaurant vient à ouvrir sous la houlette de Ruben, ça serait avec joie que j’irai
Hey ! Sérieux, t’es trop fort, il n’y a rien d’autre à dire.
Tchou !
Je suis juste amoureuse de toi et ta cuisine
Je confirme Angèle , très beau garçon en pluss du talent
Euh .. Moi pas que du talent cullinaire hen … :$ xD
Coucou Ruben,
Moi personnellement je préfère te remercier pour ce que tu as fais dans un diner presque parfait que te critiquer car même sans pouvoir goûter à tes plats c’est un plaisir de te voir cuisiner et d’avoir autant de facilités en cuisine, je trouve inaproprié les personnes qui te critiquent car premièrement elles ne te connaissent pas et deuxièmement si tu es passé dans des émissions de cuisine et créé ce site c’est tout d’abbord pour parler de CUISINE et nous faire partager ta passion. Je n’ai que 15 ans et j’adore cuisiner et en voyant ce que tu es cappable de faire je ne suis qu’en admirtaion. Félicitations pour tout et bon courage pour la suite tu mérite d’aller très loin.
Bonjour Ruben,
J’ai 38 ans ( zut, je pourrais déjà être ta mère ) mais surtout je suis une piètre cuisinière. Je regarde parfois un dîner…mais rarement jusqu’au générique de fin. Mais là je dois dire que je suis tes prestations en salivant. Tu m’as fait rêver et donné envie de faire des efforts aux fourneaux. Je te félicite pour ta culture culinaire. Je vais éplucher ton blog à la recherche de conseils à ma portée. Bonne chance pour le futur.
Pauvre femme :s
Franchement, j’espère que c’est toi qui va gagner!!!! J’adore ce que tu fait(visuellement c’est magnifikkk!!), j’aimerai bien gouter un de tes plats(je pense pas que ce rêve se réalisera….lol..on sait jamais
Salut Ruben
J ‘ai 17ans et je tiens à vous dire que je suis très impressionnée par votre talant et surtout par vos connaissances culinaires ( car c plutôt rare ) et contrairement a certain j admire votre franc – parler et votre assurance car on sent vraiment que vous êtes vraiment passionné de cuisine et que vous n avez pas peur de l ‘échec pour ça … je vous félicite ( et pour le Bac aussi bravo !!!) . Bonne chance pour la suite.
Hey , ruben je trouve que tu fais une cuisine très belle (en présentation ) et elle a l’air tout aussi bonne
bon courage pour la suite répond vite 
Hey , ruben j etrouve que tu fais une cuisine très belle (en présentation ) et elle a l’air tout aussi bonne
bon courage pour la suite répond vite 
Ca n’est pas très original car c’est dit et re-dit, mais tu es le meilleur, je suis juste en admiration.
Bonne continuation Ruben, inutile de te le dire car tu fais ça très bien, mais ignore les mauvais commentaires qui ne sont pas fondés, futiles, et preuves de la jalousie que tu provoques..
A bientôt,
Marion.
Bravo pour ton bac !! Jespere que tu vas me repondre !
Coucou j’ai suivi un diner presque parfait et franchement ta du talent Ruben ! Bravo! jespere que tu vas bientot ouvrir ton restaurant !
Salut Ruben !
Comme tu dois si souvent l’entendre: bravo tu es très doué ! Contrairement à ceux que certain pense, tu a réellement du talent pour la cuisine ! Peut importe se qu’ils disent ils t’envient très certainement, ils ne sont pas à ta place lors des épreuves et ne peuvent donc pas comprendre ce que tu ressens ! Alors ne t’abaisse pas à leur jeu débile et reste tel que tu es, le garçon si doué et (surement) très gentil qu’on peut voir à la télé.
Voilà… je crois en avoir assez dit ^^ Alors j’espère que tout ira bien pour toi ! Et puis, je suis pas une grande cuisinière mais qui sait peut être qu’avec tes recettes je vais enfin réussir ! Si non, cours particulier ?
PS: Je ne sais pas si c’est réellement toi qui vas lire (et j’espère répondre –*) mais je voulais te dire : Félicitation pour ton bac
Moi aussi je l’ai eu cette année et avec la même mention que toi ! A bientôt.
Je vois que tu as été critiqué, mais aussi ovationné.
Tu es sûr de toi, certes, fais attention toutefois à ne pas trop l’être, ça risquerai de te jouer des tours et de te faire louper de chouettes occasions.
Maintenant je déteste « un dîner presque parfait » mais je suis restée scotchée devant la télé devant ta prestation à toi et Joy ».
Je suis également une passionnée de cuisine, je pourrai en faire toute la journée, inventer, et surtout régaler les autres, malheureusement la famille n’a pas d’assez gros ventres…
Je ne sais pas qu’elles sont tes motivations ni ton but final, mais cours !
Violette
Salut ! Je vais pas te déranger très longtemps
mais juste que tu as l’aire d’un grand chef, oui « juste » car c’est difficile de ce faire réellement un avis sans avoir goûter et avec les critiques des autres candidats :p Je suis 100 % avec toi et j’espère vraiment que tu gagneras car tu le m’hérites avec Joy, vous êtes la meilleure équipe de France sans aucun doute 
Je penses essayer quelques une de tes recettes et surtout les réussir, si j’en rate une je reviendrais te laisser un com lol !
Bonne continuation et bonne chance !!!
Ps : Passe faire un tour sur mon blog ça n’a pas vraiment à voir avec la cuisine mais plus avec la photo mais y a quelques photo de plat et j’aimerais ton avis quand tu auras 5 min bien sûre
J’ai regardée l’émission « un dîner presque parfait » [ce qui m'a amenée sur ton blog cuisine]! Tu y faisais beaucoup de critiques au début, ma première réflexion a été de penser « S’il critiques comme ça, j’espère qu’il a de quoi relever le challenge! ».
Effectivement, je n’ai jamais vu quelqu’un de ton âge être aussi doué en cuisine [et sans formation], tu nous a tous épatés; et rendus, beaucoup, fous de jalousie! Rien que pour être à ta table j’aurais aimée faire partie de l’émission! Bravo pour ton talent et ta passion vive pour un art éphémère mais délicieux!
Continue comme ça, tu pourras faire de grandes choses!
Hey salut! Je suis vraiment étonnée par ce que tu fais ! Tu es si jeune ! (Excuse moi je te tutois j’espère que cela ne te dérange pas !). Je suis contre les gens qui critique par jalousie !! Complétement débile !Tu as juste un franc parler que presque personne n’a ! Chacun sa personnalité ! Je voulais juste te demander si tu comptais faire des études pour être cuisinier ? Tu voulais ouvrir ton restaurant non ? mais quand on a pas le diplome c’est un peu dur ! Bref c’est juste pour savoir pas pour fouiller dans ta vie privée je ne suis pas une psychopathe
Voila j’espère ne pas t’avoir embeter avec toutes ces questions
Bonne continuation et à bientôt peut etre !!
A ce que je vois tout a été dit sur tes talents cullinaire mais je vais encore en rajouter également !
Tout d’abore bravo pour toutes tes prestations dans « Un diner presque parfait » . On va dire que tu as embellis l’emission avec tes T-shirt de différentes couleurs mais aussi bravo pour le fait que tu n’ai pas baissé les bras et que tu ais réussi a supporter la pression . Voilà je ne vais pas continuer parce que je vais finir par passer pour une psycopathe . Mais pour le moment tu es quand meme mon ptit chef preferer et donc modelparce que j’adore également la cuisine et cuisiné voila
Bisous =)
salut ruben je t’ai laisser un message sur lautre page tjr pas de reponse a mn avis tu as beaucoup de travaille et je te envoyer une demande d’ajout d’amis sur facebook et je te envoyer un message sur facebook voila dc contacte moi et on pourra bosser enssemble ! voila a bientot
C est mart ce que vous me dites parce qu c est la cm2 c est la dernière classe que j ai passer en France depuis je vis a l étranger. J aimerai bien vous voir vous quatrilingue je suis persuader que voussi feriez des fautes mais bon apparament tous ce que vous avez a faire c est de vous moquer et critiquer tout le monde. Mais vous savez ce n est pas en rabaissant les autres que vous vous sentirez mieux… Bon jdois aller travailler parce que moi plutôt que d’envier les autres pour leurs voyages et leur argent je préfère bosser.
Tout d’abord bonjour et bravo Ruben !
C’est vrai que tu peut paraître prétentieux mais tu en es à la hauteur. Nous ne pouvons qu’être admiratif envers un jeune de 17 ans qui a autant de connaissances en cuisine (les alliances de saveurs, la technique..). Ne prends pas le melon, reste comme tu es et pourquoi pas devenir un jour un très grand chef ??
bravo pour un diner presque parfait !
Ruben, tu es un Chef
) Bravo !
Merci pour toutes les bonnes recettes et le site est magnifiquement bien fait!!!on mangerait les photos tellement cela donne l’eau à la bouche !!!MERCI
Bonjour Ruben,
Moi aussi je t’ai jugé un peu vite. Mais là en regardant un dîner presque parfait, je te tire mon chapeau, ton menu était tout simplement éblouissant, ta maîtrise, ta technique impeccables. En décoration, cela laisse un peu à désirer, mais le reste magnifique. Je souhaite que tu ouvres un jour ton resto et fais le nous savoir. Penses à nous les gens du Nord de Lille plus exactement car nous aimons la bonne cuisine et sommes de bons convives. Bonne continuation
Bonjour déja,
je voulais vraiment te féliciter pour ton talent; j’ai rarement vu des gens aussi doué en cuisine comme toi. En tout cas je te souhaite de réussir pleinement dans la cuisine puisque c’est ta passion. En plus tu as un grand avenir ça c’est sur ^^
bonjour Ruben
tu as l´age de mon fils je suis tres emue en te voyant aux fourneaux tu as un grand avenir devant toi tu auras ton restaurant Je vis au portugal et adore voir un diner presque parfait presque parfait TU M´A EBLOUIE ET ENCHANTEE PAR TES RECETTES .je viens de voir un diner presque parfait (la meilleur equipe ) toi et joy sont un grand exemple pour les plus anciens qui pensent que les petits jeunes vont se prendre une volee cela me fait rire tu as une grande maitrise de toi TU SAIS CE QUE TU VEUX comme j´aimerais avoir ton talent je n´hesiterais pas a te demander conseil si cela etait necessaire FORCE FONCE TU LE MERITE TU ES UM GRAND CHAMPION TU IRA TRES LOIN je t´embrasse et embrasse joy c´est aussi une grande cuisiniere mais elle est a 1 degres en dessous de toi BRAVO CONTINU TU ES GRAND GAGNANT
mamou61 et xXxtitelouloute78xXx sont une seule et même personne!!!!!!vexée!!!
Y’a pas qu’a ta cuisine que j’aimerais goûter !
Bonjour Ruben, moi aussi je t’ai jugé un peu vite, prétentieux et Monsieur je sais tout. Mais j’ai révisé mon jugement, je suis de Lille dans le Nord, et franchement chapeau. J’ai été émerveillée par ton repas, je n’ai pas quitté mon petit écran. Tout était superbe, digne d’un grand chef. Bravo, je suis soufflée comme ton soufflé !! Continue comme cela et tu auras plus tard ton restaurant c’est tout le mal que je peux te souhaiter. Bisous
quitté
ruben wouah !!!!!
bravo tu es en finale geniale, geniale, devant notre ecran mon epoux et moi on etait tout coeur avec toi on a bondit lors du verdict
bravo , bravo bientot ton restaurant cacher gastro j en connais q u’un sur paris pour l instant jai hate de decouvrir le tien un jour BH
bonjour à toi,
un message d’encouragement dans ton ascension vers la réussite.
j’admire ton professionnalisme dans un milieu amateur.
« Un diner presque parfait » c’est bien, « top chef » serait plus adapté à ton niveau.
Je te souhaite de réussir et finir parmi les plus grands.
Bravo et bonne continuation
Mais sais tu seulement cuisiner Feolia??? En tout cas tu as un don Ruben bravo!!! J’aime cuisiner mais je suis de lion pas aussi douée que toi…
Bonjour Ruben,
Franchement je reste épater par ta technique et ton vocabulaire culinaire. Il est clair pour moi que si tu saisie les opportunités qui te sont proposées tu ira loin dans la cuisine. Un petit conseil au vu de ceux que j’ai pu entrevoir à la télé (ce qui ne représente certainement pas la réalité de ta personnalité) il faudrai que tu apprenne à déléguer, j’entends par là apprendre à donner des tâches aux personnes qui travaillerons avec toi pour te permettre de réaliser tes plats.
Continue comme celà, bon courage !!!!
P.S. : j’aimerai franchement pouvoir un jour goûter ta cuisine. Peut-être dans ton futur restaurant…
J’ai 15 ans et je suis d’accord avec l’autre amandine c’est moche la jalousie. On voit que t’es passionné par la cuisine. Moi aussi j’aimerai bien gôuter à ta cuisine.
Sûr ce, je te souhaite une bonne continuation.
ps: Tu seras certainement un très grand chef !!!! =)
couccou ruben ,
mon epoux et moi avont vu la redif de l emission puis la demi finale et franchement on te felicite et qu’est ce qu on aimerais gouter a ta cuisine lol en attendant on va tenter de faire des recette. de plus la mechancete de cette femme feolia t en occupe pas c de la mechancete gratuite et bien sur de la jalousie et comme il est dis dans la toha ignore et avance et reste positif le negatif c pas feuj
Rien à dire, le top j’ai bossé dans un étoilé Michelin et tu sors des assiettes équivalente continue
Franchement une personne de ton âge qui cuisine très bien, il faut la félicité.
Bonne continuation.
Mon Mari qui est chef de cuisine depuis 35 ans regarde régulièrement l’émission « un diner presque parfait » et vous êtes un des seuls concurrents qu’il a trouvé extrêmement talentueux !
Bravo ! vous avez un avenir prometteur dans le monde de la cuisine !
Muriel et Jean Pierre
D’abbord félicitation pour ta cuisine, tes recettes excellentes
Apres j’veux te poser une question un peu rien à voir à la cuisine, est tu gay ?
Parce que franchement t’es tres mignon et un mec comme ça qui fait aussi bien à manger c’est pas partout x)
Salut Ruben,
je ne t’ai pas trouvé du tout prétentieux lors de la semaine culinaire d’un diner presque parfait bien au contraire je t’ai trouvé naturel et fin connaisseur de la gastronomie! Tu m’as vraiment étonné par la maitrise de ton savoir faire et par l’étendu de tes connaissances en gastronomie. Que ta passion t’emporte au delà de tes rêves… Bonne continuation bo goss.
entièrement d’accord avec vous Alexandre il faut oser,mais il y pas des sites spécialement pour déverser sa haine!!!mettez leur un lien!!!la cuisine ,c’est conviviale ,c’est le partage ,il faut se prendre pour le nombril du monde pour faire des réflexions de ce genre!plein de bonnes choses Ruben et merci pour toutes les recettes que vous partagez avec nous!!
C’est amusant car je suis anglo-saxone et en angleterre on doit mettre les mains sous la table et en france sur la table par politesse; alors les coudes !!on s’en moque ces « géniflexions « ne veulent rien dire les coudes tu les mets ou tu veux!!!Nous sommes nombreux à vouloir manger à ta table mais cela n’arrivera jamais !!continue c’est formidable et je te souhaite une grande réussite!!
Félicitations pour cette victoire largement méritée. Je pense que tu as un brillant avenir devant toi inchallah. Tu devrais essayer de revisiter la cuisine maghrebine, j’aimerais vraiment voir ce que ça donne…
PS: ton soufflé au chocolat c’est une tuerie, un coup à prendre encore quelques kilos… merci rubben.
Bien dit Misha,
Au lieu de chercher le blog d’un jeune aussi beau et talentueux que Ruben, occupe toi mais va pas emmerder les gens surtout avec un commentaire aussi idiot que le tiens
et toi tu n’ as que ça à faire… rechercher le blog d’un jeune pour le critiquer… Ridicule !!!!
Autant dire un chemin sans grognasse de votre acabit à ses côtés.
Je voudrais vraiment encourager Ruben qui contrairement à ce que disent certains fait preuve d’un grand esprit d’équipe. Il a eu le génie de comprendre que Joy ne pourrais faire mieux qu’être son commis au risque de le freiner et pénaliser le duo. Il a su prendre les choses en mains comme un vrai manager, remettre la cruche à sa place et assurer comme une bête.
Quand on pense que cette gourde est restée 4 min sans rien faire, empêchant Ruben de finir son tempura c’est franchement assez rageant non ?
Noëlle vous me faite franchement vomir. Oser attaquer ce garçon parfait comme un ange qui, non content d’être un dieu en cuisine est aussi tout à fait capable de jouer les bons samaritains avec ses équipiers. Vous devriez avoir honte de proférer de tels blasphèmes à l’encontre d’un tel saint.
Pour tout ceux qui se demandent ou est ce qu’ils peuvent trouver les meilleures recettes de Ruben il y a une rubrique recettes avec beaucoup d’archives … Après il suffit de trouver celle qui vous conviendra je pense !
Ruben un connard prétentieux ? Et puis quoi encore. Je trouve qu’il a bien raison de malmener cette tâche de Joy. La pauvre est quasi impotente, heureusement qu’il prend tout en main et qu’il a le talent de gérer pour deux avec cet énorme boulet.
Définitivement Ruben est tout sauf un connard.
Vous ne vous lassez jamais d’écrire la même chose ? A croire que vous prenez les critiques pour vous. Il faudrait arrêter de vivre par procuration.
Attention tu viens de réveiller la chienne de garde. Faut pas embêter son maître idolâtré sinon gare à la morsure.
Salut Ruben, je regardais l’autre jour a la TV la meilleure equipe de France de cuisine et j’ai été impressionné par tes connaissances en la matière. J’ai regardé quelques jours plus tard Un diner presque parfait et je me suis dit: Tiens, je l’ai déjà vu lui. Et en fait oui, c’etait toi. Tu m’as encore plus épaté, et tu meritais largement ton 10 en cuisine. Je n’ai pas gouter, mais je bavais en voyant les plats arriver lol
. J’ai vu que tu avais un blog, donc voilà je passe pour te feliciter et t’encourager pour la suite 
. Je m’appelle Guillaume, j’ai 16 ans, et je souhaite aussi faire de la cuisine mon métier. J’ai fais un stage chez Lenôtre ou j’ai appris à faire leur magnifique tartelette au citron meringué que j’adore, leur crumble au fruits rouges, et d’autres trucs. Petit stage, mais très instructif surtout pour les techniques et tout le materiel 
Voilà donc je voulais savoir si tu pouvais m’ajouter sur facebook pour parler de notre passion en commun, j’ai fais une demande mais je ne sais pas si c’est vraiment toi ou si c’est un fake. Merci et bonne nuit ^^ A plus j’espère.
Bonsoir,
Ben non, sur internet ce n’est pas clair, et ben oui, un rabbin est une bonne idée.
Au fait, pour vous, je ne sais pas, mais moi Amine est un pseudo. Et si vous connaissez bien Ruben , il pourra vous dire à quoi il correspond.
Ce qui vous permettra de cesser vos supputations sur mes origines ou mes comportements alimentaires. Vous seriez surpris!!
A bon entendeur…Shalom
waouh !!! je vois pa de koi vous vous mêlzr aussi nah mai c’est du n’importe quoi tel son les jalousies des gens tu n’y px rien inh !!! vs êtes venus le féliciter l’encourager ou s’occupper des commentaires sans intérêt ?!!! franchement laiC votre commentaire et laisser les autres commentaires trankil tcioup !!! c’est rempli de coms pour rien et vous voulez qu’il vous réponde !!! sans mentir ce n’est pa mon blog mais quand je vois tousaà de coms et précision des commentaires INUTILES c’est chiant ça donne pa envie de lire !!! Soyez honnêts avec vous même, ce blog n’est pa las pour regarder les jugements des autres les insultes incontestables …. malgrés vos explications les plus modérées ceux ki n’apprécient pas Ruben ne changeront pa leur décision vous pourrez rien . Vous dîtes à Ruben de ne pa s’en oqp mais vs êtes à fonds là-dessus c’est du n’importe quoi ……. ENFIN BREF sur ce Big Up à toi Ruben :-p
Bonsoir Ruben,
Je regarde de moins en moins un diner presque parfait mais la semaine où tu es passé, j’ai été bluffée par tant de savoirs et de sagesses !!! mon rêve aurait été, à mon époque, de faire cette profession mais à l’époque, j’ai dû hélas m’orienter vers une autre voie (juridique): foncez car vous avez un réel talent de futur chef!!! tant d’imagination, c’est impressionnant!! j’ai regardé mardi l’émission, sans le vouloir, mais quand j’ai sû que vous y étiez, j’ai été une fois de plus enthousiasmée.
Moi aussi, même si je vis désormais, en province, je souhaite être une de vos futures clientes!! je vous envie… écoutez votre cœur quant vous cuisinez et mettez vous toujours à la place des personnes pour lesquelles vous donnez du plaisir…restez naturel: vous êtes notre Espoir de demain!! au début, je vous ai regardé car vous aviez le même prénom que mon oncle RUBBEN, ce qui est rare, mais après votre passion et votre savoir-faire ont pris le dessus!!!
A BIENTOT
Amine, permettez-moi de ne pas croire à votre intérêt subit pour la cachroute. Toutes les réponses à vos « questions » sont facilement trouvables sur le net. Voire même chez un rabbin. Mais bon, amine chez le rabbin… Non, arrêtez vos questions stupides et renseignez-vous avec intelligence. Voire même discrètement. Quelqu’un vous pose-t-il des questions quant à vos interdits alimentaires, à vous ? Non. Et bien laissez ce garçon faire comme il l’entend. Laissez-le nous enchanter, nous tous qui ne nous posons aucune question.
Bonjour Salome
Non, vous vous trompez ce n’est pas de l’ironie, je suis réellement intéressé car j’ai souvent fait les comparaison entre les différents interdits alimentaires, c’est pourquoi je ne comprenais pas. Mais je sais qu’il y a des dérogations, notamment par rapport aux parties de certains animaux, mais je voudrais sincèrement savoir ce qu’il en est pour les coquilles.
D’ailleurs, je soutiens Ruben, regardez mes autres posts.
Et vous avez raison, je suis bien incapable de faire ce qu’il fait…(cela dit j’aimerais bien ;D )
J’ai cherché comment envoyé un mail en direct pour cette question, mais je n’ai pas trouvé.
Si vous avez la réponse, je veux bien
(J’ai déjà trouvé des recettes avec la coquille sur des site de cuisine cahroute, c’est pourquoi je voulais avoir, la raison).
Cordialement
Prétentieux ? Et si vous passiez aussi à cette émission, comment vous comporteriez-vous ? A l’aise ? Ou un peu « tendu » ? On pourrait dès lors dire que vous êtes, vous aussi, prétentieux. Ce garçon a de l’or dans les mains. Il s’attire les jalousies. Je lui souhaite un chemin de vie merveilleux !
Amine, ne t’occupe pas de ce que mange Ruben. Il cuisine pour tout le monde, il est intégré, lui. Tu manges toujours halal, toi ? Encore une « pique de haine » pour Ruben. Epargne-nous ton ironie à peine déguisée. Ironie doublée de jalousie. Essaye de faire le quart de ce garçon fait.
on te kiffe ruben!! on aime ce que tu propose!! hate de venir manger dans to resto!! ^^
tu devrais avoir honte de casser un petit gars comme lui. Au moins il a une passion et s’éclate.
Bonne chance Ruben et honte à cette nana là.
Bonjour Ruben
Je suis surpris car je croyais que les mollusques n’étaient pas casher et vous cuisinez (et mangez) des coquilles Saint Jacques qui sont des mollusques. Pourriez- vous m’éclairer sur le caractère casher ou non de ce plat. Merci
peut etre un peu pretentieux mais franchement tu peut te le permettre ma femme et moi sommes rester scotcher par tes realisations comparé au autre participant
n’ écoute pas les boulets qui t attaque gratuitement et continue comme sa ^^
Ah oui, vous venez de vous rendre compte que c’était une émission de télé-réalité. Vous pensez que les autres téléspectateurs ne le savaient pas? Non, parce que c’est un peu le principe en fait hein.
salu ruben! Voici des encouragements en provenance de la Guadeloupe, tu sembles voyager pas mal, alors si tu n’as pas encore fait les antilles françaises n’hésite pas, tu pourras découvrir (peut être) de nouvelles saveurs. On a vu l’émission de télé et on a été surpris de la façon dont tu cuisines. C’est du haut niveau !!
Bonne continuation
Coucou,
Pourquoi tu ne participe pas à Top chef ou un truc de ce genre???
Au fait pour les personnes qui te disent présomptueux , prétentieux et autres tu n’a qu’à le dire que c’est parce que tu le vaut bien lol ben ouais c’est vrai qu’il faut être humble mais tu es jeune et tu cuisine est superbe donc il y a de quoi te vanter et puis voila!!! En tout cas sache qu’il est difficile pour un jeune de donner des conseils ou autre alors même si tu étais humble ils auraient trouvé quelques choses à dire (et à redire lol) je le sais je suis jeune et j’ai une pizzeria et c’est chaud voila!
Bon courage et persevere!!
Coucou Ruben!
Je suis un peu plus jeune que toi mais j’aime aussi cuisiner et je t’aie trouve tres impressionnant pour le diner presque parfait avec Joy. C’est vrai que a des moments du semblait pretencieux mais tu ne l’es pas… Tu sais que tu t’y connais, tu sais que tu cuisines tres bien et tant mieux pour toi ! Gros bisous et je te souhaite bonne chance pour la suite !
Ca fait drole parce que je viens de te voir a la tele puis maintenant je vois que tu reponds au gens… Je sais je suis bizare mais comme on te voit a la tele c’est comme si t’existais pas vmt et tout ^^’
Mais bon, passons aux choses serieuses
PS: une question HS, tu es completement francais? parce que Ruben ^’est pas un nom typiquement francais il me semble. Je connais qqun qui s’appelle Ruben et il est hollandais… simple curiosite ^^
bonjour ruben j en reviens pas de voir autant de jalousie moi je trouve sa bien se que tu fait enfin un jeune qui en veut dans le vie et doué avec sa continu et vie ta passion .moi je cuisine aussi pour ma famille mes j ai pas ton niveaux.j ai adoré la derniere emission et j aurais aimer etre a ta place pour voir le grand cyril que j aime aussi beaucoup vous ete mes deux prefere bref bonne chance a toi pour le futur continu fonce ta toute tes chance et des admirateurs derniere toi a bientot bonne continuation
Tu devrais plutot t’incliner devant lui pour ses talents, tu ferais peut-etre quelque chose d’utile…Quoi que non, va pas salir sa réputation.
Facile a dire, mais je pense que tu n’es pas mieux.
Coucou,je m’appelle Prerna,j’ai 12 ans.Ma mère est chef cuisinière.Franchement je te félicite pour ton diner. Moi j’adore faire la cusisine surtout les desserts !!!!! @+ et oublie les critique de toute façon ils sont bête!!!!
je ne comprend pas que tu participe à une émission de cuisine en ne mangeant pas de tout
c’est incorrect et ca met les autres concurents mal à l’aise
de plus tu es degueulasse de séparer des jaunes d’oeufs en les tripatouillant dans tes mains enfin j’en dirai pas plus je veux rester poli
VRAIMENT QUEL COMMENTAIRE!!!!!!!!!
RUBEN vous n’êtes pas du tout prétentieux. Il ne faut pas confondre avec la passion et l’envie de transmettre.
C’est tellement beau de vous voir et de vous entendre nous faire partager votre passion.
Si tout le monde était aussi passionné le monde tourneré bien plus rond.
Encore félicitation.
Et toi un pov mec !
salut Ruben!!! je voulais te dire reste toi même, continu ta passion tu es doué, et j’espère pour toi un jour que tu rejoindra les grands…. tu peux être fier de toi et je vois qu’il y a des jaloux par ici… essayé d’être à son niveau avant d’être jaloux et méchant comme cela en plus c’est pas beau… c’est honteux…
bonne continuation Ruben
Cher Ruben, j’ai passé un bon moment de télé aujourd’hui. Comme les filles j’attendais avec impatience ton tour pour voir si tu étais un jeune présomptueux. Mais non tu es un SCIENTIFIQUE et ton approche culinaire m’a épaté ! Un de mes proches te ressemble beaucoup et lorsqu’il analyse ce qu’il voit en donnant son avis la plupart prennent cela pour de la critique alors qu’il ne s’agit pour lui que de raisonnements à haute voix. Comme tous les vrais scientifiques, il te manque un peu de psychologie humaine pour que ton savoir ne donne pas trop de complexes aux autres. Tu es un GENIE ! Bravo à toi. RESPECT.
Calme ta joie franchement, déjà Ruben c’est ni un connard ni un prétentieux, y a que les jaloux qui peuvent penser sa !
Je suis sur a 100% que tu serait pas capable de faire se qu’il a fait tellement il a un talent dans cette catégorie ! Alors avant d’insulter les gens réfléchi bien a se que tu peux dire ! si tu viens l’insulter sur son blog pourquoi tu est venu voir son blog sa sert a rien du tout ! pauvre débile–’ tu craint ! on est pas la pour l’insulter mais le soutenir !
Bravo Ruben ! Continue et oublie les commentaires haineux qui sont le reflet de la jalousie de personnes sans grand intérêt.
Bonjour,
Je viens de voir la rediffusion de ton premier diner presque parfait, après avoir vu l’émission nationale.
Encore une fois j’ai été super étonnée ! Tu es vraiment doué.
Peut être que ta manière d’exprimer ta joie de réussir peut passer pour de la prétention mais après tout cela reste de l’honnêteté !
Quand on est jeune (j’ai 25 ans) et douée pour quelque chose on suscite tjrs des jalousies ! Et oui, on est bon et on à toute la vie devant nous, c’est rageant pour les autres lol !
Alors bonne continuation et merde pour la suite !
Bonjour Ruben,
Je tiens a te tirer mon chapeau, j’en ai pris pleins les yeux. Je n’avais pas vu ton passage à un diner presque parfait (je ne regarde pas tous le temps) et je viens de le voir cet aprem’ (samedi) en rediffusion. J’avais vu que des extraits sur M6 pour la meilleure équipe de France et donc j’ai regarder sur M6 replay la redif’ étant presque sur que tu y passé cette semaine ben bingo, j’me suis pas planté! bip bip.
Tous ca pour dire que ton passage au diner presque parfait n’a pas été apprécié de tous parce que tu es jeune et donc certaines personnes sont peut être jalouses (j’vois pas pourquoi mais bon…), fin moi j’viens de prendre 23 ans et je ne suis pas jalouse du tout, le principal c’est que tu t’enrichisse et que tu apprécie ce que tu fais, les autres, ils ne feront pas ta vie,
.
Pour ta détermination devant les grands chefs, finalement, tu as vu que en faisant peut être un peu moins (avec l’amuse bouche de ta partenaire) ben finalement, vous avez eu des points alors que vous pensiez que c’était cuits (et moi aussi
mais finalement … 
).
Je vais aller découvrir ton blog (marqué sur un ptit bout d’papier le temps que j’regarde sur le net la meilleure équipe de France) que je ne connais po du tout, alors zou
.
PS: j’ai une question bête: le tournage est terminée? Question moins bête: quand a lieu la finale à la TV?
En tout cas: chapeau et avoir une telle détermination, ca en énerve plus d’un, ahhh sacrée jalousie
très bonne réponse : bravo pour la répartie. Au-moins ça rabbat le caquet à tous ces jaloux critiqueurs qui feraient mieux de balayer devant leurs portes respectives !
Félicitations au jeune prodige : c’est simplement éblouissant de fraîcheur ! Re-bravo
Oops desole pour ton prénom : Ruben :s j’espere tu m’ent voudra pas
Salut ruban , je trouve que tu as ete super ! Tout le long de l’emision de ton coté jai voulu gouter a tes plas lol bon courage pour la suite
Salut,
Franchement chapeau, moi qui fait à manger depuis l’âge de 13ans…c’est à dire 11 ans je suis un novice. Et m’aperçois que ce n’est pas réellement une passion.
En tout cas ce que certains pourraient prendre pour des réflexions acerbes, ou acides, j’y vois de l’exigence. T’as l’air vraiment exigent envers toi-même, donc forcément envers les autres, par des remarques tendant vers une certaine objectivité. Niveau cuisine pas grand chose à dire de plus que tout le monde, par contre niveau déco, j’ai trouvé qu’elle était pas trop mal. Certain pas très fourni, mais des fois le classique fait très bien. Pas de décoration superflue, une table pas trop chargée, avec une belle vaisselle, où pour moi il faisait bon d’y manger.
On peut pas plaire à tout le monde comme on dit.
En tout cas espérons que tu atteignes tes objectifs !
Olivier
Salut Ruben, tu as vraiment Beaucoup de talent en cuisine je te souhaite une bonne réussite en se milieux et continue comme sa car tu est dans la bonne directions.
Et les gens qui font des commentaires « Méchant » sa ne sert vraiment a rien car la jalousie joue des tours il faudrais mieux tournée 7 fois sa langues dans sa bouche avant de dire des Mechanseté!
Je t’ai vu ce matin dans un diner presque parfait et j’ai tout de suite été sur le net pour retrouver tes recettes. J’aurai bien aimé être à la place de tes invitées!! En lisant les com hostile je t’envoie un ptit message d’encouragement . Je te trouve vraiment génial et tes recettes sont superbes!
Bravo!!!
Juste bravo pour ta cuisine et ton respect envers les produits.
Je suis sure que tu deviendra un grand chef connu.
J espère que tu fera un livre de tes meilleures recettes et qu il sera en vente dès noël 2011 que je puisse l avoir sous mon sapin.
Bonne continuation et félicitations au jeune prodige de la part d une simple cuisinière du dimanche …
Bonjour Ruben, il y a juste un truc que j’ai pas compris: il est vrai que tu as un don pour la cuisine et que tu sembles très passionné; mais tu as passé un bac général non? Si oui, pourquoi tu n’as pas choisi un bac pro cuisine ou un bac techno hôtelier? Moi, j’ai le même âge que toi et je ne passe qu’en première techno parce que j’ai changé de voie après avoir fait une seconde générale et j’avoue que j’ai un peu la haine en voyant que je suis comme même un peu moins expérimentée que toi. D’un autre côté j’ai pas eu bcp de TP et je ne fais pas de la cuisine H24. J’en fais le soir pour mes parents et le week end et je préfère la cuisine simple. Enfin bref, là n’est pas la question; la question était : quelle étude as – tu fais? Merci de ton écoute et reste aussi motivé.
chapeau bas félicitations j’espère pourvoir gouter un jour a ta cuisine si tu ouvre un restaurant , et puis pour ta soi-disant prétention je trouve que ca te vas bien, ta raison de donnez ton point de vu et de montrai sque tu sais faire
je ne sais pas si sa peut te faire plaisir de savoir que tu as des fans en Algérie mais c’est le cas ^^
une passionnée de cuisine
Salut ruben juste un petit mot pour te dire que tu ma impressionné tout tes plat on l’air excellents tu es vraiment passionné et même carrément doué.
Je voudrais aussi dire à ceux qui on eu l’air que tu était prétentieux bla bla bla …
Il est pas prétentieux il essaye juste de vous faire partager son savoir ses astuces, sa culture culinaire et moi je l’en remercie car ça m’enrichit beaucoup.
bonne continuation et si t’ouvre un resto ta déjà une cliente.
bises
Un grand bravo pour cette cuisine innovante,
et pour ceux qui critiquent la jalousie est un vilain défaut.
Je te souhaite bonne chance et tu as toute tes chances de remporter
le combat des régions.
Pleins de bonnes choses pour la suite et je suis sûre un futur chef étoilé sans aucun doute.
Bises
bonjour ,j’ai 16 ans et voulait te félicité pour tes 2 diners qui pour moi était parfait en souhaitant que tu continu dans cette voie !
ps:le souffler au chocolat donnait réellement envie !!
Salut Ruben, une petite question; J’aimerais savoir si tes recettes sont difficiles a faire?? Car j’ai 16 ans et j’aimerais préparer un repas complet pour ma petite famille. Et tes produits sont-ils difficiles a trouver?? Merci d’avance de répondre.
En tout cas tu es très doué et je t’admire beaucoup!!! Lisa
Bonjour Ruben,
Je tiens à te dire que je comprends exactement ce que tu vis car je le vis aussi. Je suis très jeune (17 ans) mais aussi très passionné et malheureusement, dans l’esprit des gens, ces deux choses sont incompatibles. Je tiens juste à te dire que tu dois continuer et mettre de côté l’envie, la jalousie qui pourront te blesser. Et, sache que si, tu n’avais pas de talent, les gens ne s’attaqueront pas à toi. Il parle de toi car tu es intéressant!! (C’est ce que dit mon chef!). Je cuisine comme toi et je compte ouvrir un restaurant l’année prochaine donc si tu as besoin d’un conseil n’hésite pas. A bientôt.
Bravo, Ruben, continue ! Les remarques désobligeantes et les insultes ne sont que le pale reflet de la haine que seuls des gens sans grand intérêt peuvent ressentir.
Ruben, un diner presque parfait n’a fait que nous donner l’eau a la bouche… avec ton talent et tes connaissances, c’est dans top chef qu’on veut te voir et te soutenir !!! C’est incroyable la passion pour la cuisine que tu nous as demontre. Je ne doute pas un seul instant de l’ouverture de ton restaurant et de son succes !
Mais ou as tu appris? As tu de la famille dans le metier? Ecole hoteliere?
pas du tout….. c’est du buzz.
Là, c’est jeunes qui croient que tout est possible ( « à la télévision, j’ai vu ») et les vieux (qui ont internet et du coup laissent tomber la cuisine)
Je ris jaune.
C’est une énorme opération com.
ENORME
qqs passages ds les créneaux mères de familles pendant la sieste du ou des bébés
qqs passages un dîner presque parfait pendant le repas
sieste : le garçon méritant qui cuisine bien (pull col V rose, cheveux normaux)
dîner presque parfait : pull col v rose, là il commence à critiquer ; cheveux normaux mais alimentation casher
championnat, pull col v rose, pas d’alimentation casher ; pour cause bébé ne mange pas , MAIS payo à droite (peut-être à gauche ; je ne sais pas)
Ce n’est pas un discours antisémite (bien que je sois antisioniste) c’est juste une analyse d’images (niveau CM2)
J’ai tout à fait conscience que ce que j’écris n’a rien à voir avec un blog de cuisine (Ruben partage, je lui en sais gré) j’aimerais juste comprendre l’orchestration….
Pas de jalousie, pas de haine, pas de racisme, rien de tout cela COMPRENDRE.
Ca viendra avec le temps…..
A la maison, mes derniers enfants à la maison me disent » c’est formidable, il cuisine au lieu de courir les rues du 20ème à chercher à trouver la ligne de coc »
Tu as le droit de penser ce que tu veux mais franchement le faire sans meme oser mettre un prenom, je crois plus que c’est toi le connard …
Toutes mes felicitations et bonne continuation. Tu excelles et merite pleinement ta victoire.
T’es vraiment un connard prétentieux…
J’en reste sans voix. Ruben est un surdoué (en tous cas en cuisine, pour le reste, je ne sais pas), et comme la plupart des surdoués le relationnel perturbe toujours l’entourage et les observateurs.
T’es vraiment un connard prétentieux…
Eh bah m6 t’exploite ^^
Slt Ruben, vas’y déglace les tous comme tes langoustines .Tu es trop compétent, ils en ont tous peur et en sont tous complexés!!!!C’est encore mieux que secret story =)].Au passage si tu pouvais sublimer un bon gros plat ch’ti ça nous changerais des barraques à frites! Excellente continuation.
Je suis fan de toi! Je suis de Tahiti et je t’ai vu pour la 1ère fois avec joy pour le combat des régions (votre qualification). J’adore ton style, ta maturité. TOUT…
J’aimerais bien faire ta connaissance, j’aime ta cuisine et je voudrais que tu sois mon chef lol…
Je te souhaite une bonne continuation, je suis avec toi. Bon à vrai dire Joy gache toute ta cuisine et c’est vrai que ça doit te poser un problème. Bien dommage que tu ne cuisines pas tout seul. hehe biz nana
Ouh Salut Ruben !!!!! Waouh c’est pas que mais g’tè trop impressionnée par ta prestation amerait telmen faire tta coonnaissance si possible . Ne sois pas étonné ou autre mais franchement je bleuff envi de faire ta connaisssance !!!! sur ce si tu vx bien on aura le time de discuter hum sur ce ravi ke t’es u ton bac l’an prochain si Dieu veut. benh bisx alors et j’oubliais ouh je suis pa fan de la cuisine mais wouh t’es plats … hùm enfin bon tchao
Salut cher Ruben,
Je suis de Maurice et j’ai regarder l’emission. Je suis impresionner!!! Chapeau a toi.. j’espere que tu iras bien loin avec le talent que tu as..
Aussi peut tu me donner la recette du poisson au foin et la creme que t’avait fait dans une des emmision de un diner presque parfait.. je l’as chercher mais je ne le trouve pas.. merci bien
Coucou Ruben, je voulais te dire félicitation, tu es vraiment talentueux!! Franchment j’étais choquée quand j’ai vu toutes tes techniques de cuisine (que j’y comprend rien ^^)… et quand je t’ai entendu parler de cuisine tu avais l’air d’etre vraiment fasciné par sa ! En plus tu nous as sorti des mots que personne comprend ^^ … Tu es super intelligent en plus, tu merites vraiment de gagner avec Joy
.. Ha oui, et pour parler de ton dîner dans « un diner presque parfait », y a une fille qui m’a soulée (je dirais pas son nom hein^^), elle arrêtais pas de critiquer tout ce que tu faisais … Elle etait jalouse que tu es plus d’experience que toi , elle devrait plutot suivre tes conseils –’ Voila voila, bonne continuation,bonne chance avec Joy et aussi bonne vacances 
Prétentieux peut-être mais il a un talent que tu n’auras jamais ma petite chérie, pourquoi avoir la haine comme sa? « Mdr » moi j’aime bien cette façon de tout savoir sur tout c’est divertissant, je vois pas pourquoi tu as tellement le seum.. Au moins il assume ce qu’il fait et ce qu’il est je ne pensse pas que tu aurais ce culot de passer à la télé devant des millions de gens comme il l’a fait! J’aime bien les petits jaloux
Encore heureux !
Beaucoup de talent et un grand avenir devant toi ! Bon courage pour la suite!
a mon avis elle ne cuisinera jamais comme lui alors elle est hipert ainneuse
Salut Ruben, tu m’as beaucoup impressionnée
. J’ai croisé les doigts pour que Joy et toi soyez en finale et ça a payé. Vous avez trop gérer 
! Tu es un maître de la cuisine (faudrait faire la cuisine chez moi :p ) Continue comme ça , tu peux le faire 
Bisous.
Face à une personne aussi jeune qui excelle en connaissances culinaires, aussi talentueuse, courageuse, déterminée, passionnée, cultivée: je dis BRAVO et chapeau bas, bonne continuation et beaucoup de réussite dans tout les domaines.
ah merci pour la réponse
c’est sympa, merci.
salut ruben,
je voulait juste te dire que je t’admire beaucoup; dans 2 sens : comment fait tu pour arriver à supporter autant de commentaire désobligeant .
et aussi que je trouve génial de cusiner comme toi
voilà et surtout ne t’arrête pas là.(en espérant que tu veuille un jour , ouvrir ton restaurant fais nous signes)
Bonjour, vous recevez beaucoup de mails car lorsque vous avez poster votre commentaire vous avez accepter des recevoir ces notifications ,pour les retirer il suffit de cliquer sur le lien juste n bas du mail que vous recevez.
Pour ce que est des adresses je vais laisser Ruben vous répondre mais je sais que lui va souvent au marché rue du président Wilson
Cdt
je t’ai vu sur dier presque parfait et franchement bravo c’étais execptionnel pour quelqu ‘un qui a 17 ans . Et jai adorer ta tarte au fraise revisiter sur l’emission bonne continuations pour la suite !
bravo
Bonjour Ruben,
Désolé mais je n’ai pas l’âge de la plupart des jeunes qui te laissent des messages. Je me permets de te tutoyer parce que j’ai probablement l’âge que ton père peut avoir cela dit pour entrer dans le vif du sujet : ON S’EN TAPE de toutes ces histoires de jalousie. Seule compte ta passion pour la cuisine. Moi je l’ai si l’on peut dire mais de l’autre côté, c’est-à-dire du côté de ceux qui adorent manger, découvrir être surpris, étonnés et HEUREUX, que tout cela devienne un réel BONHEUR. Fais-moi une promesse, dès que tu ouvres ton restaurant, préviens-moi, je veux être un des premiers à venir découvrir le tout : ton restaurant et ta cuisine. Forcément, tout est important le cadre et ce qu’on y met dedans.
Et pour la suite de tes aventures culinaires.
Bonne chance…
Et sois toujours aussi sûr de toi.
Et si tu doutes un tant soit peu de toi à certains moments fais-le consciemment.
Tout fait avancer à part comme tu le sais la connerie mais cela ne te concerne pas.
Il y a un dessert que j’adore sûrement pas le meilleur des desserts, c’est le pudding impossible d’en trouver un d’inoubliable dans le commerce.
Il faudrait le revisiter ce dessert.
Je compte sur toi.
D’autant plus que le pain c’est quand même la base d’un repas, non ?
LA CRITIQUE
On observe qu’en France, le plus souvent, les critiques musicaux sont sourds et les critiques d’art aveugles. Cela leur permet le recueillement nécessaire aux idées esthétiques.
Anatole France
Les critiques sont généralement des gens qui auraient été poètes, historiens, biographes, s’ils avaient pu ; ils ont essayé leurs talents d’une façon ou d’une autre, et n’ont pas réussi ; en conséquence, ils se sont faits critiques.
Samuel Taylor Coleridge
L’ADMIRATION
Ce qui étonne, étonne une fois, mais ce qui est admirable est de plus en plus admiré.
Joseph Joubert
Je voudrais ajouter mon nom à celui de Joubert, car c’était bien plus que de l’étonnement que j’ai ressenti pour toi en te découvrant dans ce dîner plus que parfait !
Mon neveu me disait quand il était petit « je voudrais être pâtissier et si je ne peux pas je deviendrais ingénieur comme papa » Félicitations pour ton Bac. Après avoir fait de grandes études, toi aussi tu pourras être un grand Chef !
… Lilia
PS Après t’avoir vu à l’œuvre sur tes petits pains, voici une façon étonnante de faire du pain sans pétrir.
http://www.breadtopia.com/basic-no-knead-method/
J’ai laissé commentaire avant-hier sur le blog et le problème est que je reçois désormais des ribambelles de mails à chaque nouveau commentaire… ! Y’a t’il un modérateur ???
J’en profiterai également pour dire que les vieux aigris, jaloux et autre loosers ne sont pas obligés de laisser des commentaires désagréables et inutiles.
Si vous n’aimez pas, vous pouvez faire autre chose et regarder autre chose.
S’en prendre à un jeune de 17 ans qui ne fait que vivre sa passion, c’est assez pathétique. Aller jusqu’à lui reprocher d’avoir les moyens de faire ce qu’il fait, pitoyable. Certains devraient avoir honte. Mais peut-être préféreraient-ils un jeune branleur blazé qui ne fout rien de ses journées ?
Bref, merci à l’avenir d’éviter les commentaires stériles et inutiles qui de surcroît inondent désormais ma messagerie…
Et Ruben, si tu auras le temps de penser à ma question concernant les bonnes adresses pour faire son marché ce serait top !
Bonnes vacances à toi et bonne continuation !
Salut Ruben,
J’ai 17 ans et je suis une passionner de cuisine.
Je me pose cette question, comment peux tu gérer le lycée et la cuisine?
Je suis pompier volontaire, encore au lycée et j’ai énormément de mal à pouvoir y consacrer du temps, hormi mes weekend ! Mais comment as tu fais pour apprendre autant de choses?
Je t’admire énormément à te dire quand je t’ai regarder dans un dîner vraiment parfait, tu m’as donner envie de manger et de faire de la cuisine, donc après ton émission je me suis mise à me faire un gâteau !
Franchement ne relâche rien tu m’épates ..
J’espère un jour pourvoir goûter à ta cuisine !
Affectueusement Amandine
Sa me dégoute de voir des gens aussi jaloux !
) J’ai le même âge que tout j’aime la cuisine et je t’envie c’est pas pour cette raison qu’il faut être jaloux ! Franchement les gens comme sa y sont vraiment rien de mieux à faire :/
Franchement, un peu de respect pour ces gens là ! Ruben est vraiment génial dans sa cuisine ( d’ailleur j’aimerai bien y gouter un jour
merci Tao te King, merci Ruben (sans rancune j’espère)
j’arrête là……………..
Franchement un grand bravo pour ta qualité de cuisine! C’est vraiment impressionnant de te voir cuisiner !!!
Sauf que l’apprenti en CFA, par sa persévérance, pourra arriver au même niveau que Ruben mais avec une vision humaine nettement plus riche. Par contre sa route sera effectivement nettement plus laborieuse.
C’est justement cette richesse que certains ne verront jamais, trop obnubilés qu’ils sont par le but qu’ils en oublient la voie.
Seule la voie compte, il n’y a pas de but.
je n’ai jamais posé la question « comment il fait » j’aurais écrit « comment fait-il ? »
Puis je sais ….. c’est ce que tu n’as pas compris….. (je ne te traite pas de bourrique ou bourricot ; quoique) Lire et comprendre sont des choses bien différentes.
Prendre des leçons de cuisines et les restituer et les approprier pour les sublimer , idem, c’est l’idéal. Ruben est l’idéal, mais il en a eu les moyens. C’est loin d’être de la jalousie, c’est un constat.
je pense à tous les apprentis CFA, qui n’ont pas les mêmes produits, qui ne reçoivent pas le même retour de bâtons : un petit compliment entraîne l’entrée ds la spirale de la réussie.
A vrai dire, je suis loin de ruben, très loin, mon discours (pas comme sarkozy, c’est moi qui le pond et pas un zbir ht fonctionnaire) voulant juste tenter de montrer que l’enseignement est à deux voire cinq vitesses voire + l’infini ds notre démocratie qui a un président aux tons d’enfant de choeur (servant d’autel) et sur l’autel, les sacrifiés, c’est vous, c’est nous…… Ruben n’est pas un sacrifié, il est l’auréolé………….. c’est tout
Laisse tomber si tu sors du « t’es trop un génie, t’es le meilleur cuisinier du monde, comment tu fais pour être aussi fort » tu es forcément jalouse.
je crois hélas que l’esprit de beaucoup est trop obtus pour sortir de ce manichéisme pitoyable.
réponse à christiane VALADE
je n’ai aucun problème avec ruben. aucun. il a un talent incontesté et incontestable.
Mes écrits sont militants, car tout en étant auditrice de M6, (un dîner presque parfait) je reste à l’affût……….. et Ruben qq part est hors cadre.
C’est tout. Pa de jalousie, pas de haine, rien de tout ça. Juste des remarques………
Il a du talent. Il a l’envie. C’est bien, même très bien. Mais des tas de gosses sont ainsi…… Il est « tombé » ds la bonne famille. Sa chance, tous les gamins la mériterait et là les commentaires seraient justes
feolia viens en corse je t’apprendrais la pretention avec grand plaisir feolia petite soubrette avec son tablier rose te va a merveilles!!!
En même temps c’est tout le problème d’être juge et parti….. c’est juste une aberration ce système.
je me demande quel est votre problème avec Ruben, en tous cas ça vous occupe à cracher votre venin.
Il est parfait en cuisine, résignez vous et, si ça ne vous convient pas, allez sur un autre site.
Et bien c’est un vrai festival de petites poufs qui viennent de mouiller leur culotte pour la première fois et qui se prennent pour des érudits.
Bon aller on va commencer la leçon : vous ne connaissez probablement pas « stupéfiée » qui pourtant existe donc cette pauvre mamou a juste fait une faute de frappe mais votre faible culture littéraire ne vous a pas permis de l’entrevoir.
Profitez en pour revoir votre ponctuation déplorable, les règles de majuscules que vous semblez totalement ignorer.
Bref cette fois-ci c’est sûr on est bien sur le blog de Justin Bieber.
Oui c’est vrai
Mais au moins les reproche qu’il a pu faire son sincère *-* !
Ruben a du talent, c’est incontestable MAIS je pense que les personnes les plus talentueuses ds son histoire sont ses parents. Ils sont visionnaires. Ns sommes ds une société de service, leur chérubin rendra de très bons services et ne sera pas un ingénieur BAC + 6 payé 1500 euros par mois en début de carrière après avoir planché sur des équations des heures entières. DONC BRAVO DE N’AVOIR PAS éTé OPTUS. (bravo pour les parents, je rappelle)
Là, encore, on voit le fossé qu’il peut y avoir entre les CFA (je ne pense pas que ces structures aient les moyens de cuisiner de la truffe ou du caviar) et les écoles de cuisine plus ou moins privées avec stages denses à 300 euros de la journée….
Dommage qu’il manque à ce garçon l’intelligence du coeur, un peu bcp de savoir vivre…. Le talent n’autorise pas tout. (plus je lis de biographies de Picasso, moins j’ai envie de regarder ses tableaux)
Ouvrez votre restaurant; pas à plus de cinq couverts, vous aurez strauss khann à 100 euros l’assiette de tagliatelles et un nègre en cuisine pour éplucher les pommes de terre (du touquet ou mieux de la noirmoutier, tu ne vas pas faire comme les béotiens qui présentent de la patate violette ; bien sûr) pour des gnocchis (et je suis viscéralement socialiste et laïque)
Ce n’est pas temps son attitude pendant le dîné des blogueurs qui somme toute ne m’a pas gêné plus que ça parce qu’effectivement on pouvait croire qu’il en jouait beaucoup.
Par contre quand on le voit avec Joy les masques tombent et là franchement c’est odieux.
Pourtant ça le faisait bien rire d’imaginer Gion Carlo avec une charlotte sur la tête.
Je te remercie pour ta réponse, eh bien il en a des mails !!
J’aurais du faire attention, OuPs …
PS : Je vous laisse relever les quelques fautes qui subsistent dans mon post, il fallait que je me dépêche de relire pour continuer mon travail et gagner encore plus, cela devrait vous occuper.
Et sinon la touche « Entré » (grosse touche sur le clavier) permet de faire des paragraphes ce qui accroît sensiblement la lisibilité. Même si dans votre cas cela ne sera qu’un artifice, la lecture pénible de vos propos se fera plus aisément.
Déjà quand je lis « comme même » j’ai presque plus envie de répondre. Je vous suggérerais volontiers à mon tour d’user un peu de votre temps pour travailler votre écriture déplorable.
Donc via la TV nous ne pouvons analyser le comportement et les paroles du sieur Ruben, par contre vous vous savez à coup sûr d’où vient l’argent de sa famille, pas mal.
Et pour connaître des gens qui font leurs 80h par semaine (moi même n’étant qu’à une cinquantaine, ô feignant que je suis, en plus je travaille chez moi devant mon PC, c’est scandaleux non ?) je peux vous dire qu’on ne roule pas forcément sur l’or même en travaillant beaucoup, surtout à l’heure actuelle.
Pas mal de jeunes de 17 ans aimeraient sans doutes pouvoir se fournir chez des pros et voyager autant mais ne le peuvent pas, même en travaillant autant que faire ce peu. Après tant mieux pour lui, d’avoir la chance de bénéficier de cette aide et puisqu’il en use à bon escient c’est tout à son honneur.
Pour conclure je dirais simplement que vous semblez faire partie de ces gens incapables d’appréhender certaines subtilités et qui se contentent de combattre des moulin à vents avec néanmoins moins de style que Don Quichotte.
La plupart des critiques sur son attitude ont toujours été accompagnées d’une reconnaissance indubitable de son talent, de sa culture culinaire et de sa technique. Seulement on a aussi le droit d’être déçu de cette attitude et souhaiter qu’elle évolue vers quelque chose de plus humain pour justement pouvoir admirer se talent.
Maintenant ce n’est pas forcément le cas de tout le monde et visiblement vous vous contentez de la performance brut, peu importe les aspects collatéraux.
Si vous pensez qu’on perd notre temps à écrire que dire du temps que vous avez perdu à écrire votre illisible pavé dont le style approche désespérément celui d’un élève de CM2.
Certains ont du temps à perdre, dommage…vous, vous occupez le votre merveilleusement bien…Bravo !
Il y a quelques petites choses que je n ai pas compris ici c est un blog de cuisine pas un blog pour régler ses comptes de plus c est le compte de ruben si comme vous le dites est si pretentieux pourquoi partager ses connaissance avec nous? Vous ne le connaissez pas mis a part via une émission de télé et je trouve ça inadmissible de juger quelqun sans
le connaitre! Peut être qu’il a mal traiter son ami joy a l écran mais il semble tout de même très proche cette fille ne semble pas lui en vouloir ou avoir de rancœur envers lui… Et pourquoi ça? Parce qu il y a un monde après la tv et il faut pas tout mélanger! Quand il cuisine lui et joy ce sont des cuisiner et non pas des amis il n est pas dans l obligation de lui faire des faveurs car le boulot c est le boulot. J ai vu que quelqun disait que c était nous les envieux et oui il a raison tout ceux qui ont écris ces commentaires son envieux des connaissances de ruben mais la différence entre nous et vous c est que nous nous nous somme aussi impressionner et nous l encourageons pour vivre a travers lui de bonnes expérience. Alors que vous vous lui chercher de petits défauts afin de vous sentir moin nul devant votre tv. Oui il voyage 3 fois par ans et alors?! Ses parents on travailler pour ça! Il ne les ont pas gagner ces sous ils les ont merite et si vous êtes aussi jaloux du fait qu’il voyage arrêter de rester d’avant votre ecran et aller bosser un peu c est comme ça qu on se fait de l’argent pas sur Internet. Et puis franchement vous n’avez rien d’ autre a faire? Ici c est le blog de ruben pas le blog contre ruben donc si après tout ça vous continuez comme meme a le critiquer je vous conseil de creer un blog contre ruben comme ça vous pourrez rester sur votre pc plutot que bosser et nous on sera content de pouvoir féliciter ce prodige pour ce qu’il fait en cuisine et non pas son caractère vous vous souvenez c est un blog de cuisine!!
l
lui
Bonjour, je suis admiratif de ton talent, vraiment bluffé.
J’ ai vu que tu allais chez des gens pour donner des cours de cuisine à domicile et perso je suis interessé!
Peux tu me dire si cela est toujours possible et sous quelles conditions, je suis de Paris Sud. merci et bonne continuation à toi.
Ruben tu est le prochain prodige de la cuisine
Moi pas que de ton talent culinaire (a)
Encore notre génie de l’orthographe et de la grammaire.
… et d’illettrés voir d’analphabètes aussi
Sans compter que l’histoire de Virata soulève des considérations qui dépassent de très loin le débat ici.
La question de l’élévation et de la recherche de liberté n’implique aucunement de traiter son entourage comme des moins que rien.
Elisa je te conseille le Becherel avant de t’attaquer à Zweig, ça risquerait d’être trop violent.
« Oseriez vous dire à un Rebuchon un Bocuse et tous les autres que leur prétention efface leur talent ?
Pourtant certains n’en manquent pas de prétention !
Imaginez les à 17 ans. »
Déjà c’est Robuchon, Rebuchon je ne connais pas. Et je ne vois pas en quoi ça prétention justifie quoique ce soit, c’est tout aussi détestable chez un chef étoilé (d’ailleurs j’aurais cité Marc Veyrat, nettement plus détestable).
Et quand à Bocuse j’aimerais savoir d’où vous sortez qu’il est prétentieux. Quand à ses 17 ans il était apprenti depuis 1 an et s’en allait à la guerre un an plus tard je ne vois donc pas franchement le rapport avec Ruben.
Qu’il ne puisse pas s’empêcher son savoir n’est pas attaquable en soit (même si ton professoral et ostentatoire est relativement pénible) par contre le côté « je considère ma partenaire comme une commis », « je le lui laisse même pas 10 min », « je ne tiens même pas compte de la difficulté d’improviser une recette avec des ingrédients déjà choisis » me semble fortement déplorable.
Le pire c’est de dénigrer le plat qui fait obtenir la voie de Georges Blanc, on voit tout de suite l’état d’esprit. Et pas d’histoire de montage dans tout ça, juste quelqu’un qui n’arrive pas à reconnaître que les autres peuvent aussi faire de bonnes choses. Ne pas reconnaître ses erreurs est une chose, mais ne pas reconnaître les qualités d’un partenaire et le dénigrer en est une autre.
Mais bon si cela ne vous choque pas, je vous souhaite alors de travailler avec quelqu’un du genre, en équipe, qu’on rigole un peu.
En fait je ne vois pas l’intérêt d’encourager quelqu’un qui semble déjà hautement satisfait de son travail et de son niveau.
« peut têtre qu’il est comme sa on ne sais pas mais je pense pas qu’il Soit comme sa!
À voir ! »
Pas mal l’accent sur la majuscule pour rattraper les « têtre » les « comme sa » ou encore la majuscule au milieu d’une phrase.
J’ai adoré quand tu as dit à propos de Joy « Elle était mon commis ou presque », elle aura certainement apprécié
. Bonne chance pour la finale et pour ton futur restaurant. A ce propos, mais on a déjà dû te le dire, être restaurateur, à fortiori gastronomique, c’est souvent davantage être un entrepreneur(qui passe peu de temps en cuisine) qu’un Chef.
Tu as raison Aurélia ! Il y a beaucoup de jaloux de nos jours !
Si on admire le travail de quelqu’un, pourquoi ne pas encourager cette personne tout simplement ?
C’est vrai que tous ces commentaires répètent exactement les même choses autant du côté positif que du côté négatif mais bon, que veux-tu… C’est comme ça.
Ce n’est pas une perte de temps. Certains de ces commentaires peuvent peut-être encourager Ruben ; ça fait toujours plaisir de voir que notre travail est apprécié. Et on ne va pas faire telle ou telle chose juste parce que cela risque de le rendre plus » détestable » pour certaines personnes.
Et je ne parle pas de toi en particulier Djibouti.
peut têtre qu’il est comme sa on ne sais pas mais je pense pas qu’il Soit comme sa!
À voir !
je trouve dommage de le juger sur une émission ok le comportement ou les reproches faits ça peut lui porter préjudice mais n oublions pas le jeune age de ruben et le stress d’etre devant les caméras.j ai participer a une émission tv et croyez moi c’est trés stressant.ne jugeons pas
Ben ce n’est pas un spam … c’est des mesasges différents. Sur les mail reçus il y a un lien (celui du bas) qui permet d’annuler le « suivi des messages » que TU as demandé :-p
Et puis d’ailleurs quand on aime on ne compte pas
C’est incroyable ça combien de fois devra-t-on répéter que son talent est indéniable, que ce qu’il fait est très séduisant mais que son attitude et surtout sa manière de rabaisser son binôme et de la traiter limite comme une enfant sont détestables ?
Et si on prend la peine d’écrire ça c’est aussi pour qu’il prenne un peu plus conscience de ça et devienne enfin quelqu’un d’admirable. Désolé mais je ne peux pas admirer quelqu’un que je trouve humainement infecte (et ne me ressortez pas le coup du montage….) et quelque part ça me frustre dans la mesure ou j’aimerais pouvoir simplement admirer son talent hors l’attitude gâche tout et c’est vraiment dommage.
Dommage de faire du Moundir ou du Michael Vendette quand justement on a un réel talent qui se voit largement sans en rajouter.
A tout hasard celui avec une photo d’émission de télé et pleins d’amis « LLG »
( FEAR ! Ma boîte mail est floodée des comm’ de ce billet, il faut impérativement que je trouve comment désactiver la notification, il y a combien de comm’ en tout ?
)
Oui, j’entends bien ton propos. Je ne suis pas forcément entièrement d’accord par contre par les » on se doit » + » à fortiori devant les caméras » car il s’agit de règles plutôt individuelles : si certains sont préoccupés par le Paraître ( le fameux qu’en dira-t-on ), d’autres s’en fichent un peu plus.
—-
Ce que je trouve dommage(able) personnellement concernant les émissions de ce genre, et en dehors du bénéfice qu’elles peuvent sans doute apporter, c’est ce pouvoir facile qu’elles (se) donnent à caricaturer une personne/personnalité.
Il est simple pour une prod’ de sélectionner au départ une personne de talent certain et de la placer en concurrence avec des personnes d’un niveau inférieur (ici en terme de gastronomie). Forcément, ça engendre quelques réactions/critiques (probablement justes) chez le doué, et ça créé la polémique, donc le buzz.
Bref. Pour ma part, sujet clos, je préfère largement me concentrer sur la méthode, ainsi que surtout, sur le plaisir visuel et gustatif. En clair, sur le contenu des assiettes.
On peut aussi parler de ceux qui n’ont que ça à faire de venir couvrir de louanges un inconnus qu’ils ont vu à la télé, ça va hélas dans les deux sens….
Et puis il y a ceux qui entre 2 compilations bien longue flâne sur le net et découvrent qu’il y a, à certains endroits, toute une éducation à refaire.
Laisse tomber Ilo, il n’y a pas plus sourd que celui qui ne veut pas entendre. Il y en a qui visiblement ne peuvent pas admettre que, malgré son ENORME talent ce jeune homme à une attitude vis à vis de sa partenaire tout simplement odieuse.
Ils parlent de jaloux alors que ce sont eux les envieux…
Et alors c’est stressant pour tout le monde. Par une raison pour dénigrer le travail de son binôme alors que c’est le plat qui leur fait avoir la voie de Mr Blanc et que ce n’est pas avec sa non bouchée et son non tempura de crevette qu’ils auraient eu cette voie.
Tout le monde n’a hélas pas les moyens de s’acheter du matériel de pro ni de voyager 3 fois par an pour ramener des saveurs d’ailleurs.
Oui et d’ailleurs on peut s’étonner de ces 2 voix de la première épreuve alors que la première bouchée n’en était pas une, qu’à cause d’une tentative de tout faire soi même alors qu’il s’agissait d’une épreuve par équipe et que Joy avait tout autant le droit que lui de montrer ce qu’elle savait faire aux chefs (en tout cas mieux que d’avoir 9 min pour improviser un plat), n’a pas pu fournir de 3ème bouchée. Je ne parle même pas de la scène avec le siphon qui était digne d’un film de Buster Keaton.
Bref on sent bien l’équité et surtout là encore aucune remise en question. Pas de « c’est vrai que j’ai déconné à mettre 1 demi heure à faire un plat alors qu’il fallait faire une bouchée » ou de « désolé de ne t’avoir laissé que si peu de temps ». Là on a eu le droit à des reproches du genre c’est inadmissible de passer 3 min à ne rien faire….. j’aurais trop aimé le voir avec des ingrédients en vrac, non choisi, et cherchant à comprendre ce que sont binôme attend de lui.
Mais bon c’est pas grave puisqu’il a « un talent fou ». Ce même talent qui permet à des stars de faire tout et n’importe quoi, de se conduire de manière odieuse sans que personne ne sourcille.
Si vous aimez pas ce qu’il fait et que vous le trouvez prétentieux pkoi vous venez laisser des commentaires de merde ? Il a du talent tout simplement, essayez de faire la moitié de ce qu’il fait et après vous pourrez parler… Jte souhaite une bonne continuation en tous cas !!!
Ah ouais donc utiliser une sonde et peser ses ingrédients c’est faire des maths et de la logique ? Wow la vache ! A quand l’utilisation d’un foncteur universel ou d’une variété riemannienne de dimension 4 pour cuire ses aliments.
Et j’adore cette manière d’associer tout ceux qui soulignent son arrogance et son absence d’esprit d’équipe à des jaloux….
La vie est une question de choix, à partir du moment où on assume les siens il n’y a plus de raison d’être jaloux. Et certainement pas d’un être prétentieux qui ne se sent plus pisser.
Il est humain est n’est pas à l’abris d’une blessure. Et puis Usain Bolt on ne l’entend pas toutes les 30 sec dire qu’il est plus fort que les autres, que ses adversaires n’ont pas le niveau et que ses partenaires d’entrainement sont plus des freins que des moteurs….
Sauf que certaines sorties et l’attitude générale, montage ou pas, sont bien réelles (d’ailleurs monsieur avoue en avoir jouer donc…..). Quand aux coupures on pourrait aussi s’intéresser à celles qui arrivent après qu’il ait fait un demi-compliment et juste avant qu’il enchaîne avec un « mais » ou un « même si » qui annoncerait une critique pour contrebalancer et j’en ai noté quelques unes plutôt flagrantes.
Mais de toute manière ce genre de personnalité est l’apanage de ce genre d’émission. Le culte de la personnalité et du « c’est moi le meilleur, les autres sont à un niveau en dessous » est devenu un leitmotiv, dommage.
Même lorsque c’est flagrant on se doit d’éviter de dire ouvertement (à fortiori devant des caméras) qu’on a un niveau bien supérieur aux autres et qu’ils ne peuvent pas rivaliser. Cela apporte quoi de plus ?
Celui qui a du talent sera connu d’une manière ou d’une autre. On peut montrer son talent sans la ramener toutes les 3 sec avec des précisions techniques certes intéressantes mais inopportunes. Et cette incapacité à considérer les autres personnes autrement que comme des adversaires ou des freins est particulièrement révélatrice.
Et honnêtement avec le talent qu’il a il aurait pu se permettre de faire un peu d’humour, en tout cas autre que le coup de la fève Tonka…
Il suffit de penser à Jérôme le candidat de masterchef, chanteur d’opéra et qui avait un niveau probablement semblable tant en culture qu’en technique et précision et qui pourtant était très avenant, bienveillant et ne transpirait pas la prétention.
Donc commenter ses talents culinaires se résume à « wow comment t’es trop fort ! t’es trop un petit génie ! t’es trop beau et tu cuisines comme un dieu ! », ok donc au temps pour moi ce n’est pas du cirage de chaussures.
« Tout le monde a ses défauts, et personne n’est parfait » c’est bien pour cela que nous sommes quelques un à souligner que ce qui entache son talent c’est justement son attitude assez détestable.
Ses paroles n’heurtent aucunement ma sensibilité et heureusement ce serait quand même dommage. C’est simplement que je trouve vraiment désastreux de donner une telle image de soi quand on a ce talent là. Le jeune homme dit qu’il en a joué ? Il reconnaît donc partiellement les faits.
« Je ne pense pas que cela fasse de lui quelqu’un de mauvais. » je n’ai jamais dit ça mais disons que ça le pénalise grandement sur le plan humain, rien de plus.
« LOL ^^ » « Mdr » « ^^ » plus de doutes possibles, on est bien sur le blog de Justin Bieber où ses fan viennent s’extasier voir jouir de concert.
Salut Ruben,
Belle présentation pour une personne d’exception. Je dois avouer que les dix premières minutes de ton portrait m’ont fait me dire que tu manquais de modestie mais finalement tu as plus l’air de vouloir partager tes connaissances (nombreuses) en la matière. Tu connais ton sujet à fond et tu aimes en parler, ce que je comprends et que j’admire.
Comme toi je pense que la cuisine est une question de précision et je suis pressé de trouver des conseils sur ce blog.
Bonne continuation à toi.
Mika
LOL ^^ et non on n’ai pas sur le bolg de Justin bieber heureusement d’ailleur Mdr! Mais sur le blog de MR Ruben ^^
A lire les com on se croirait sur le blog de Justin Bieber
Incroyable de lire de tels propos….
Des tas de gens font de la grande cuisine sans prétention, sans la ramener, sans rabaisser les autres et surtout en travaillant collégialement….
Bravo Ruben, je te soutiens depuis ton premier passage et je continuerai car tu as vraiment du talent…je suis de tout coeur avec toi.
Hello,
Je suis venue sur ton blog pour savoir comment tu es arrivé à une telle justesse à un si jeune âge et ce qui t’inspire au quotidien. Et je tombe sur une panoplie – presque sans fin – de références à une prétendue prétention…
J’ai regardé l’émission, il y avait effectivement un petit « quelque chose de dérangeant », à mon avis en lien direct avec une personnalité MOTEUR et ATYPIQUE !!!
Désolée les gars, le monde évolue et c’est pas parce qu’on fait partie de la niche « atypique » qu’on est décalé. C’est certainement dérangeant, maintenant ce sont principalement ces personnalités-là qui titillent les conventions et donnent à réfléchir ! Arrêtez donc de critiquer ceux qui prennent des risques et amènent un vent frais.
Un voeu de ma part : plus de contenu concernant tes recettes, tes recherches actuelles et tes secrets de fabrication, moins de superficialité. People c’est pas un métier longue durée, juste une halte flashy sur le chemin…
Allez, je vais essayer ta recette de tarte salée.
Bon vent!
Elisa
Franchement je voulait que tu gagne pour montrer que les jeunes ont aussi une place en cuisine .merci , tu montre parfaitement l’exemple.
je suis étonner par ton talent en plus tu n’a que 18 ans , je pense que tu va devenir le prochain meilleur chef au monde. bonne continuation
Raviole
)Enfin si ca entre dans leurs normes, vu que faire de la vrai cuisine maintenant c’est considéré comme « prendre des airs présomptueux »…
Ulluque
Bonne bouffe
Epatant
Naturel
RUBEN est fait pour travailler en cuisine !!!
Hé Ruben, t’as vu y’en a qui sont tellement frustrés de te voir cartonner en cuisine à ton âge qu’ils prennent cela pour de la prétention. Qu’ils aillent se faire cuire un oeuf ! (petit clin d’oeil culinaire oblige
Aller @+. Jmi
N écoute pas les envieux dis toi qu il y a des gens qui te soutienne a fond et tu vas tout déchirer au diner vraiment parfait meilleur équipe de France ( je croiis que c est comme ça que ça s’appelle MDR)
Bonjour Ruben,
J’aime beaucoup la cuisine et en suis un amateur.
Je trouve que ton talent est inouï, quand tu es à l’oeuvre, dans la cuisine, tu as des excellentes qualités, je te félicite !!!
Bonne continuation,
Salutations.
Bonjour ruben,
Je suis tombée par hasard sur la rédiffusion de l’émission que j’aime bien mais là, tu m’as surpris, étonnée, heureuse pour toi également malgré un peu raleur au début mais tu nous a été à la hauteur et encore bravo surtout continue et ne fait pas attention aux jaloux. Bisous
Désolée pour la longueur du message, mais j’aime bien me laisser aller
à bientôt !
Je viens de découvrir ton site après avoir regardé pas mal de fois la demi-finale du dîner vraiment parfait. Tu as bluffé autant le public que les chefs, qui eux-même se sont jetés sur ton plat quand t’es parti ; merci alors de nous avoir montré que les chefs à la télé sont des humains !
J’ai à peu près ton âge, donc je sais ce que c’est, d’avoir du caractère : on en dit un peu trop, on se fait beaucoup blâmer chaque jour par tout le monde et au final on se remotive par et pour sa passion. Et bien c’est exactement avec ce caractère que les grands chefs s’imposent dans le monde de la cuisine (comme partout ailleurs).
L’aspect de caractère que tu as dégagé dans l’émission a apparemment fait polémique chez beaucoup de gens, à ce que je vois plus haut (et encore ce mot est faible)
Si j’avais un conseil à te donner (même si je suis assez mal placée), je t’aurais proposé de prendre ton temps et de profiter de la vie, parce que je vois que tu as beaucoup d’occupations liées à la cuisine (ou à autre chose) ; n’oublie pas que rares sont les personnes comme toi qui sont aussi talentueuses dans ce domaine !
Tous mes encouragements pour la finale : beaucoup de gens seront avec toi
AU SECOURS !!
J’ai reçu depuis hier 150 mails de ce site, tous les mêmes, de grâce faites cesser cela, c’est un spam qui vient de ce site !!!!!!!
Il en arrive sans cesse et en ce moment même ou j’écris plusieurs viennent d’arriver !!!!
Hello,
Je voulais te dire bravo pour tout ce que tu fait et surtout de ne pas ecouter ces jaloux ! Je voulais savoir quel est ton facebook perso parce qu’il y en a plusieur ?
Bye
Pffff sa cuisine est vraiment super.
En plus c’est très beau, et puis ça a l’air délicieux.
C’est le meilleur cuisinier il pourrai ouvrir son propre resto.
Il a une très bonne mémoire on dirait qu’il connait son livre de recettes par coeur.
Plutôt rarement vu un gamin aussi talentueux!!!!! Bravo Ruben. Tu as agi comme un vrai chef . Je suis très contente pour toi, d’avoir gagné cet épisode du Diner presque parfait. Malgré les notes de CLAUDIA, la seule à être avide de compliment: la grincheuse!!!!!
ruben tu et génial ne change pas moi et mon homme ont t ‘ adore quand tu ouvrira un restau fait moi signe je viens direct
tu ferai mieux de te taire il pourrai t’ en apprendre des chose
Salut Ruben,
Personnellement cuisinière relativement amatrice, j’adore seulement cuisiner pour le plaisir des autres. Aprés avoir vu ton implication et ton talent dans cet art qui est la cuisine, tu m’a donné le zeste de motivation qu’il me fallait pour m’investir un peu plus dans ce domaine afin d’offrir un peu plus de plaisir gustatif à mes amis.
Merci pour tes recettes, c’est une grande qualité de savoir partager son savoir avec les autres. En tout cas pour la suite je te dis m…… en espérant que tu seras le grand gagnant.
A+
bonjour Ruben,
je n’y connais pas grand chose en cuisine, mais franchement, dans mon canapé, j’étais un peu frustrée de ne pas sentir les odeurs de tes plats, et j’aurais bien voulu les gouter…Une seule question : dites moi quand vous ouvrez votre resto, on viendra!
Bonne continuation.
Salut Ruben,
Moi je tiens juste à te féliciter , j’ai étais bluffer par ton savoir faire ;bon courage pour la suite , tu mérite d’aller loin
tu as vraiment du talents! bisous a toi
Océane
c’etait trop bien de vibrer avec votre passion de la cuisine!
ce mardi 19/07/11 sur M6,j’ai regardé depuis 20h 40 jusqu’à votre apothéose finale à 3h du matin le Jeudi !!!et je n’ai pas regretté!!!Vous êtes trop top!pas pretentieux,mais passionné et c beau à voir.Pas trop fait pour travailler à 2 qd les consignes sont idiotes mais on ne peut pas qd-même pas vous le reprocher….Je me suis tellement régalée….et qu’est ce que ça aurait été si j’avais pu gôuter??Je vous laisse imaginer!Gardez intacte cette passion qui vous anime;bien cordialement.
Bonjour Rubben, je suis avec grand intérêt toutes les émissions de cuisine et il est vrai que moi aussi je te trouvais un peu trop critique et sévère la 1ère fois que tu es apparu à la télé.
Avec Joy aussi je t’ai trouvé un peu trop « chef » ne lui laissant pas trop d’initiative. Mais je dois avouer que tu as tout d’un « Chef » !
Moi qui adore cuisiner (dommage, çà m’est venue sur le tard), je vais venir souvent sur ton site, te piquer tes recettes et tes astuces et je te souhaite surtout d’aller jusqu’au bout. Tu le mérites grandement. Mais un petit conseil… reste humble !
Ruben je suis complètement fanatique de ta cuisine.
Quand je t’ai vue ( à plusieurs reprises ) sur l’émission Un Diner Presque Parfait, cuisiner et présenter tes plats, cela m’a donner faim !
Tu n’es pas prétentieux, tu sais juste ce que tu fais, et tu le fais à merveille.
Affectueusement, Lola.
salut Ruben ,
D’abord on voudrais te féliciter pour tes talents culinaires pour un ado de 17 ans ( BRAVO et ceux qui pensent le contraire, ben ! soyez pas jaloux…
-personnellement tu n’auras pas de soucis a avoir ton grand restaurant et avec un GRAND chef…
-E t pour finir ce serait sympa d’avoir un peu plus de recette car tes plats donnent vraiment envie…
Je ne dis pas qu’il n’a pas beaucoups de talents mais qu’il doit mieux considérer le travail des autres au lieu de les prendre de haut.
LoL moi je vois un garçon qui à du gout ! Du A&F tout le long de l’émission ! Cool ! Bravo à toi !
Je ne suis pas jalouse, je dis ce que je pense : je prend exemple sur ruben.
Oh! Et j’ai failli oublier… Ruben, bien équipée la cuisine de tes grand parents !
je sui vraiment d’accord avec toi
Ruben,
Bravo, moi j’aime la jeunesse comme vous, et vous êtes nombreux dans plein de domaines, seulement on ne parle que de ratés.
Resté le même Ruben, d’abord parce-que c ‘est votre personnalité, celle qui vous emmène vers l’excellence. L’autoritaire…le critique…la sévérité…oui mais en vers vous en premier c’est ainsi que je vous comprend.
recevoir un cours par vous même a mon âge j’en serais heureux.
Ruben,
Bravo, moi j’
Bien dis Sarah ! (Y)
Et mamou61 lorsque vous dîtes « JE me permets,JE suis stupéfaite(stupéfée je ne connais pas!)vous dîtes JJJJJJJJJJJaussi!vous êtes une donneuse de leçon et ici c’est un site de cuisine et non pas un site de « fièleuse »,Ce jeune homme n’est pas prétentieux ,il connaît des tas de techniques culinaires ,c’est un vrai passionné !!et dès qu’une personne jeune est calée sur un sujet et en plus est capable de très bien s’exprimer :c’est un prétentieux(et c’est une vieille qui parle)!!Et sachez qu’il n’a certainement pas les cheveux gras !mais qu’il fait très chaud sur les plateaux de télé à cause des spots de lumière et du stresse!!N ‘attache pas d’attention à ce type de commentaire Ruben il y en a tant d’autres positifs !!Bon courage!!les chefs n’en croyaient pas leurs yeux!!!
pour avoir été ensorcelé elles ont été surprise! j’aurai aimé etre a leur place! lol!
bon courage pour la suite!
tu as vraiment du talents!
très d’accord !
félicitation encore une fois j avait été bluffer par ton talent mais encore une foi tu est a la hauteur de ton grand talent culinaire je suit incroyablement surprise de toute cet Energie que tu a.je suit persuader que tu nous étonnera jusque’ en final de l’ Emission .merci de nous faire rêver
Et c’est hallucinant de voir le cynisme de certains…
Oui il sait de quoi il parle, et je ne pense pas que ce soit venu par l’opération du saint esprit. Maintenant, Si vous n’appréciez pas Ruben, alors pourquoi perdre votre temps sur ce site ?? Masochisme ??… …
Tout le monde a ses défauts, et personne n’est parfait… Si parfois ses paroles peuvent heurter la sensibilité de certains, eh bien oui c’est peut-être là un manque de maturité … Et ??… Je ne pense pas que cela fasse de lui quelqu’un de mauvais. De plus, Nous sommes là pour commenter ses talents culinaires point.
Les « Cire-bottes » vous saluent bien bas ^^
Mais enfin quand on laisse son nom de jeune de fille sur n’importe quel blog et qu’ensuite on vient pleurer pour le faire enlever…..
Salut Ruben,
J’ai survolé un peu les commentaires ci-dessus par curiosité et j’ai été un peu étonné…
Je regarde relativement peu la télé mais suis tombé sur la redif’ d’Un dîner presque parfait où je t’ai vu donc.
J’ai été scotché par ton savoir faire et tes connaissances en matière culinaire. Ton plaisir de partager aussi. Et je ne vois pas à quel moment tu as pu paraître prétentieux… mais bon… quand on a que ça à faire, ça veut dire qu’on a une bien morne vie !
Sinon j’avais une question et j’espère que tu voudras bien me souffler discrètement la réponse ! Etant parisien (il me semble que tu l’es aussi), j’aurais aimé savoir à quel marché tu t’approvisionnes et si tu as des recommandations particulières pour trouver de bons produits…
Merci !!
Et oui à croire qu’on est peu à le voir. C’est hallucinant cette incapacité à se remettre en question et qu’on arrête de dire que c’est à cause de son âge ou qu’il est tellement géniale qu’il n’a pas besoin de se remettre en cause. M’étonnerait que ça change beaucoup, surtout avec tous les cire-bottes qui viennent l’encenser.
Comme disent les anglophone : the harder they come.
Slt RUBEN , tu as beaucoup de talent ,enfin je pense que tu le sais. C’est une très bonne idée d’avoir créé ce blog. Tu as l’air vraiment passionné. Les convives que tu as eu pour » Un diner presque parfait » on bien de la chance d’avoir gouter tes plats. j’espère un jour avoir aussi cette chance.Je suppose que plutard tu voudrait ouvrir ton restaurant, j’espere que tu pourra le faire, et que tu reussira. Bon courage !!!!! :p
Salut Ruben,
Je « viens » de voir l’émission un diner presque parfait , vraiment parfait … p-ê un peu en différé (ou bcp) vu que j’habite pas le pays xDD
Et je suis carrément bluffer
J’me demandais comment t’avais acquit tte cette technique ?
Ton papa est cuisinier ? xDD Voilà ce que j’me demande devant la TV
Est-ce que t parti voir des professionnels ? ou snn le net .
En tt cas Chapeau !!
J’me dit aussi qu’est-ce que j’aimerais y être :p pour goûter aussi .
J’étais en TS aussi cette année , et jtouche un peu à la cuisine, mais le temps viens svt à manquer xD . Auj jm’inscris en fac de médecine autant dire que j’aurais plus le tps .
En espérant que t’aura tjr le tps pour la cuisine , cette belle passion .
Ta tellement de talent aussi :] just upsetting .
Pti coucou de l’île de la Réunion .
Salut Ruben,
Votre emission « Un diner presque parfait » est difusee ici a Ile Maurice (Je sais pas si tu connais) . En tout cas , je tiens a te tirer mon chapeau car du haut de tes 17 ans , tu as une technique impressionante.
bravo jeune homme vous etes un petit genie!
j’espere que le meilleur vous attend et vous avez raison d’etre exigeant avec les autres comme vous l’etes avec vous meme
Super de continuer à respecter la cashrout !
Tu es vraiment un petit génie, continue à nous faire saliver.
Ruben a les moyens d’être prétentieux en rapport avec la qualité de ce qu’il donne et, de plus il est très jeune alors, un peu de compréhension.
Comment peut on souhaiter à ce petit jeune qu’il se plante, c’est moche.
chris
Bonjour,
Je suis tombé sur l’émission hier où tu passais sur M6 et je voulais te féliciter ! C’était technique, vif, assumé, souvent gonflé et toujours un vrai plaisir de te voir content de réussir tes merveilles. Je découvre la cuisine et j’ai vraiment bavé devant mon écran. Bravo l’artiste !
Je suis photographe et si un jour tu veux quelques portraits, n’hésite pas à me demander, ce serait un grand honneur !
Féloches !
Nathan
Salut RUBEN, félicitations, mais attention à respecter les consignes et le thème du plat:Pas assez de tomate lors du championnat de cuisine amateur, pas vraiment « une bouchée » lors de l’émission sur M6 (dommage).
N’oublies pas que même si tu sort un truc génial, si tu es hors sujet : »c’est cuit »
Bon courage pour la suite
Voila je me lance…Je suis Jaloux de toi Ruben !!! J ‘ose le dire devant tout le monde !!!
Je me demande encore, aujourd’hui, comment tu peux avoir autant de connaissances et de technique en étant aussi jeune ( je suis plus jeune que toi mais bon xD…). Même si je dois avouer que j’ai trouvé quelques commentaires un peu durs lors des deux émissions où j’ai pu voir a l’œuvre l’artiste que tu es, je suis toujours autant bouche bée devant ta rapidité et ta précision, tes techniques….ton talent quoi. Et Joy est ta coéquipière, essayez de vous trouver tout vos points forts pour ce concours afin de représenter non seulement votre département, mais aussi tout les jeunes fou de cuisine comme vous, eux, moi…! car je suis sur que vous pouvez gagner, rien qu’en vous concertant un petit peu pour connaître les gouts de chacun de vous deux, si ce n’est pas déjà fait.
J’aimerais aussi savoir comment tu peux avoir autant de recettes en tête, avec des produits peu commun en plus comme dans un dîner presque parfait, et comment tu peux en faire un repas qui fait atteindre au femme » l’orgasme culinaire » xD. Enfin bon… à chaque fois que je te regarde faire j’ai ma jalousie qui monte car j’ai toujours rêvé cuisiner aussi rapidement et « facilement » que toi, c’est pour ça que je te dit bon courage pour la suite, une très bonne continuation, et bonne chance pour gagner ce concours devant la vingtaine de chef étoilés qui t’attendent bientôt.
Ah oui et en tant que amateur de Heavy Metal, je ne peux dire qu’une chose a ceux qui dise du mal de toi et de ton talent inouï….F*CK ! (Pardon !)
Merci d’avoir lu mon commentaire =)
Salut Ruben
Je me suis rarement autant régalé devant cette émission que sur celle ou tu nous as en partie présenté mardi dernier !!!
Quel Talent devant les fourneaux !! c’est absolument bluffant autant de savoir , autant de techniques aussi bien maitrisées !! La cuisine est un art , et tu excelles dans ton domaine d’une manière vertigineuse !! Chapo bas p’tit gars
En ce qui concerne ton caractère bien trempé !! moi j’adoreeeeeeee , j’ai eut un apprenti dans ma corporation une fois avec un tempérament de feu comme le tiens , et c’est devenue un grand … un très grand . ( dans la fleuristerie pour ma part)
Et en plus , il est très mignon…. tout un poème pour les yeux et les papilles :p
Bonjour Ruben !
Tout d’abord, félicitation pour ton talent ! Je constate (avec regret) que l’on te critique beaucoup sur ton blog ! Comme il a été dit plus haut, je pense que ces critiques sont la marque d’une profonde jalousie agrémenté d’une touche de frustration !
Je suis étonné, admiratif, et même un peu jaloux (mais dans le bon sens hein ! pas de mal entendu !) par ton talent ! J’ai le même âge que toi (18 ans), et après avoir vu toutes ces émissions, je ne peut m’empêcher de me sentir un peu ridicule à côté ! Moi qui ait tant de mal pour réussir un oeuf au plat ! LOL !
Je voulais aussi savoir, tu dit que l’on peut te contacter par mail, j’ai beau cherché, je ne trouve pas ! J’aurais vraiment aimé (si tu as le temps et l’envi bien sûr !) échanger un peu avec toi !
Bon courage pour la suite,
Amicalement,
Cédric
Salut Ruben.
Hier soir ayant du mal a dormir je zappe sur la 6 et tombe sur UDVP,puis UDDP (une rediffusion), d’habitude je ne reste pas sur cette chaine trop vite enervante pour moi.Mais là, le fait de voir un mec du meme age que moi tellement plus passionné que le reste des candidats, interessant et interessé, sur un chaine privé, ça m’a bluffé. Pour une fois que je croise un peu de culture sur M6, de passion…merci cela fait du bien.
Alors j’ai une culture culinaire à zéro, mais tu donne envie de se mettre aux fourneaux et d’essayer (au moins).Du moins j’ai compris ta passion que certain peuvent trouver excessive (jalousie) car je suis moi aussi passionné par quelque chose: l’art Plastique et appliqué.
Outre une prétention qui ressort un peu de temps en temps, bien que pertinente, je t’ai trouvé tres investi,dynamique,surprenant…et ça rien qu’avec le son et l’image!
Tous cela me donne envie de te rencontrer en personne car je pense avoir beaucoup a apprendre de toi sur le plan humain et tu me semble avoir une tres bonne logique d’échange.
C’est pourquoi je me demandais si, des la rentree, il est possible ne serais-ce que de déguster tes oeuvres ephemere quelque-part vers Paris?
Bonnes vacances!
Bonsoir,
N’écoute pas les jaloux ou rageux, et jte souhaite de continuer très loin ton aventure et d’ouvrir ton restau comme tu l’a sous entendu dans l’émission… Bonne continuation !
Pkoi dès qu’un jeune veut essayer de réussir on le démonte ?
Tout simplement un grand bravo à toi pour cette émission de mardi soir, tu as grave gérer et tes plats avaient l’air super apétissants
je tiens a te féliciter pour ton talent et sache que je ne te trouve pas prétentieux comme certains te le fait remarquer.tu as du talent et tu le fais partager dans ton blog et dans tes cours et dans les émissions.perso je me suis dit que j aimerais beaucoup etre inviter a ta table lol. malheureusement je n ai pu voir les résultat de la final je me suis endormi pourrais tu me les dire?
Franchement chapeau!! Je suis cuisinier actuellement chez Pierre Gagnaire au Balzac, j’ai travaillé aussi 4 ans au Louis XV à Monaco et d’autres maisons. Tu es un surdoué de la cuisine, un vrai plaisir à te regarder. J.F.P t’apprécie beaucoup je pense. J’espère pouvoir te rencontrer un jour! a bientôt et bonne chance pour la suite!!
Bonjour Ruben,Je suis aussi passionnée par la cuisine et j’aimerais savoir ou puis-je trouver la recette de ton soufflé,car j’ai bien essaye une recette de soufflé que j’ai trouvé sur internet et je peux te dire que je l’ai en peu raté donc je aimerais aussi essayer ta recette si possible, En te remerciant et à bientôt.Merci
Salut Ruben !
Voilà j’ai regardé hier soir la rediffusion de « Un dîné presque parfait » et j’ai été… Surprise, bluffée, fière (Tu défends l’honneur des jeunes! j’ai 16 ans je précise).
Et même si en effet tu as pu paraître très voire un peu trop sur de toi avant ton dîné j’avoue que ce n’était certainement pas révélateur de ce que tu es mais simplement du certain talent que tu sembles avoir (bah oui hein je rappelle qu’on a pas eu le droit de goûter à tes plats mais seulement de saliver devant notre télé).
D’ailleurs si ça te dit tu peux venir quuuaaannd ttuuu veeeeux chez moi cuisiner
P.S: Pas en août je serai pas là.
il y a aussi beaucoup de travail derrière tout cela. Je pense que les gens considèrent que tu es prétentieux de par ton attitude. Tu es ambitieux certes mais pense aussi aux relations humaines. Si tu désires ouvrir ton restaurant plus tard tu vas devoir apprendre à parler et agir sans laisser penser aux autres que tu les prends de haut. Sinon ne change rien, et le jour de l’ouverture de ton restaurant publie un message pour que nous venions goûter tes mets raffinés !
Ruben,
Je tenais tout d’abord à te remercier car tu m’as réconciliée avec l’art de cuisiner.
Je cuisine avec passion depuis toujours et pour plusieurs raisons j’avais mis cette passion de côté. Je ne regarde pas la télévision d’ordinaire mais j’ai été tenue en haleine par ta prestation de haute voltige. J’ai rarement vu une personne aussi jeune être passionnée et talentueuse à ce point. Certains diront que ton milieu social t’a sans doute permis d’en arriver là cependant je leur rétorque que le talent ne s’achète, il y
Reste comme t’es, n’écoute pas les jaloux…
Moi qui ne suis pas particulièrement fan de cuisine tu m’a donné l’envie de … cuisiner !
Salut Ilo,
Bah en meme temps l’épreuve etait dure mais bon voila tu as raison mais sa devait etre stressant aussi .
Chloé*
Je trouve que tu as beaucoups de talent ! Tu vas surement devenir un grand chef et ouvrir ton restaurant car tu es un prodige de la cuisine ! Toutes tes connaissances, ta créativité et ton gout m’ont impressionné ! Si tu ouvre ton restaurant j’y irais sans hésiter pour vivre un orgasme culinaire LOL. Mais je trouve que tu n’avais pas beaucoups d’hestime pour Joy et tu la rabaissais sans arrêt pour te valoriser. Par contre c’est bien que tu aie confiance en toi mais ce n’est pas pour critiquer tout le temps, entre autres la bouchée que tu ne t’es pas géné de dire qu’il n’y avait pas de travail, que tu détestait la présentation quand les chefs l’ont cmplimenté et pas toi et que tu aurais mieux réussi seul malgrès que tu ne lui ais laissé que 15 minutes et qu’elle était paniquée.
Prometeur excuse-moi dsl
Bon soir !
Coucou Ruben,
J’ai regardé Mardi le diner vraiment parfait la meilleure équipe de France, j’ai été agréablement surprise de tes compétences et de ton savoir !
Franchement CHAPEAU* Les Chefs ont du soucis à se faire!
Surtout que tu es encore jeune, tu promet d’être un Grand Chef*,
Tu es Trés ambitieux, créatif, tu as de la rigueur et tout sa feras Ton Grand Succès !
J’en suis certaine ! Continue comme ça !
Et BRAVO !
Bonne Chance pour ton avenir Prometeuse !
À bientôt pour de nouvelles recettes encore plus surprenante !
Bisous ^^
Chloé*
Félicitation Ruben, c’est beau de voir cette passion en toi … fonce tu as énormement de talent !
Hate de découvrir la suite qui s »annonce trés prometeuse =)
Une téléspectactrice de 23 ans qui se revoit il y a 5 ans =)
Cher Ruben, félicitations pour votre talent, et plein d’encouragement ! Je vous souhaite beaucoup de succès, beaucoup de découvertes culinaires, de créations pour vos invités/clients (là, c’est intéressé car cela donne superbement envie !).
Votre amour de la cuisine et de ses alchémies possibles est un ravissement !
Merci, j’ai adoré les voyages télévisés, vais parcourir les recettes de votre blog, sans nul doute sources d’inspiration inépuisable, et ne manquerai pas de vous suivre désormais. A bientôt,
Loulou (française à New Delhi, Inde)
Diane, des que possible je m’occuperais de ce que vous m’avez demandé pouvez m’expliquer exactement ce que vous voulez voir apparaitre au lieu de ce qu’il a pour l’instant sur mon adresse email (ici) comme ça je vous le ferais si c’est possible
cdt
Salut Ruben,
J’ai 13 ans et j’adore cuisiner c’est pas ma passion mais je fais tout pour cuisiner le soir pour mes parents
Mes grands parents et moi avons vus ta presentation et on etait super etonees que un jeune de 17 ans soit aussi doue. Bonne chance!! Ne te laisse pas decourager par les personnes qui disent que tu est pretencieux ou arrogant .
BONNE CHANCE DANS TON AVENIR
Salut j’adore ce que tu fais c’est tellement des recettes simple et facile Pour moi c’est delicieux ! Je te felicite
Je sais que je cuisine bien depuis que je suis toute petite a cause d’une mére chef patissiere et d’un pere cuisinier bref j’ai heriter de leur recette et je voudrais que tu met des plat plus difficile a faire !
Tu a un don et une chance incroyable j’aimerais savoir ou te contacter !
Bonjour, Je dois dire que parfois tu as une vraie tête a claque … ce n’est pas la modestie qui t’étouffe … ou alors est ce les reportages qui font qu’on te perçoit comme cela ? Et pourtant je suis persuadé que tu mérite de gagner. Tu as un vrai talent … a 17 ans je dirais même sans doute du génie culinaire … manifestement tu as bossé pour arriver a un tel niveau (je ne crois pas qu’on atteigne un tel niveau par la grace du St Esprit). Tu as un sens des associations extraordinaire. Bref tu es beau, plein de talent … veux tu m’épouser
Non sérieusement fais toi plaisir et bonne chance (encore que la chance n’a pas grand chose a voir dans cette histoire !) pour le concours et pour un futur resto un jour … mais n’oublies pas la modestie … tu n’a pas besoin de frimer pour meriter le respect et l’admiration pour ton art. Philippe
Bonjour Ruben !
Avant toute chose bravo pour ton talent, tes recettes, et ton esprit créatif !! tu es très impressionnant surtout au vu de ton âge !! mais bon ça j’imagine qu’on te le dis assez souvent… Mon message n’a pas uniquement pour but de te complimenter désolée…lol. Ce que je voudrais te demander c’est juste COMMENT ??? Comment as-tu fait pour apprendre autant de techniques pour connaître autant de choses et pour, d’après ce qu’on a pu voir à la télé, aussi bien les mettre en pratique sans en faire (pour le moment…) ton métier et sans avoir étudié la cuisine ?? Je rêve de connaître le dixième de tes connaissances et de faire le centième de ce que tu fais !
En espérant que tu puisse me donner quelques tuyaux ou bonnes adresses
Bonne continuation à toi et merde pour la suite !!
Bisous !
Ladia
Je viens de te découvrir sur « Un Diner Vraiment Parfait » et je suis bluffée. Je ne connais pas beaucoup la cuisine gastronomique, que je méprisais (oui j’ai honte) l’année dernière (je trouvais qu’on ne servait pas assez et que c’était trop cher) . Mais là, je commence à différencier les gouts et capter les subtilités des saveurs, j’ai hâte de pouvoir m’offrir un bon repas dans un grand restaurant ou essayer une de tes recettes. Par contre, on a le même age et on a fait la même filière (S), tu as eu ton bac? Si oui, qu’est ce que tu vas faire l’année prochaine? Tu vas poursuivre dans le domaine de la cuisine, ou pas?
Bref, bon courage pour la finale et pour tes études!
Bon, je ne compte pas nourrir le flux de messages du « t’es super bon! » et du « bouuh t’es vilain » c’est pas mon genre… sinon j’espère que tu battras l’équipe de Brive (ce qui me parait logique…) car eux… sont vraiment prétentieux!
J’ai tout de même une suggestion à te faire, c’est opter pour un meilleur serveur pour héberger ton blog… trop mou… (tu peux toujours garder ton nom de domaine). Et par ailleurs, pour les pubs, si tu prends un hébergement payant (sans pubs imposées) tu peux proposer à des sites alimentaires, d’équipements de cuisines de déposer leurs pubs sur ton site. Ca te rapportera un peu d’argent, surtout que tu as pas mal de visite
Encore courage pour la finale! Perso, je cuisine pas mal, mais je n’ai pas l’équipement nécessaire… donc pas facile.
++ Guillaume
En même temps, je suis « Un diner plus que parfait » depuis la toute première édition… Ce que je remarque, sur les jugements « décos » il y en a qui donne 4, démonte la déco et au final… ils font des trucs hideux… Va comprendre quelque chose
C’est comme certains candidats qui sont très difficiles (mangent pas de poisson, n’aime pas ci, n’aime pas ça…) et qu’ils donnent de mauvaises notes car ils n’aiment pas le produit… c’est ridicule…
Toutes mes félicitations, j’ai le même âge que toi, et outré de voir de quoi tu as été capable, je n’ai cessé de te comparé à un Grand Chef. Apparemment tout ça est mérité, tu as bossé, et tu es récompensé, bon courage pour la suite ! Ca motive
Et bien déjà… Bonsoir. Je ne sais pas trop par quoi commencer puisqu’il faut dire que tous ces compliments comme ‘ tu as vraiment du talent ‘ ne sont pas très originaux et peut-être en as-tu assez de lire toujours la même chose. Mais après tout, que dire d’autre puisqu’il s’agit là de la pure et simple vérité ? Je t’avoue que lancer des fleurs aux autres n’est pas vraiment mon point fort ( non pas que je sois radine de ce côté là, mais bon : la timidité on connaît tous non ?). Et pourtant, il faut croire que tu vas être une exception à la règle.
Il faut déjà que je te dise bravo même si ce mot a dû être écrit une centaine de fois par d’autres personnes ( ça prouve que tu es apprécié ).
Etre passionné par quelque chose, c’est en quelque sorte un cadeau qu’on s’offre à nous-même. Du moins, j’ai toujours vu la chose de cette manière-là, haha… Je sais ce que c’est d’avoir une passion et c’est pour cette raison que j’ai de suite voulu que tu remportes cette émission.
En faite il n’y a pas que ça… Lorsque je t’ai vu cuisiner hier à la télé, la première chose que j’ai su c’est que je t’admirais tout simplement. Tu étais sûr de toi et tu n’as pas hésité une seconde pour faire tes choix. Je t’admire vraiment. Toi, tu as compris une chose très importante : pour s’améliorer et pour progresser, il faut faire les choses tels qu’on les sent et donc faire parfois des erreurs. C’est en faisant des erreurs qu’on progresse et qu’on réussit. Je n’essaie pas de te faire une leçon de moral et te sortir des phrases de philosophes : je veux juste te dire que tu as beaucoup, beaucoup de courage. Tu as eu le courage de ne pas abandonner et d’aller jusqu’au bout lors de la première épreuve contre les bordelais. Tu as eu le courage d’être audacieux ( parce que crois-moi ça en demande ). Lorsque les gens disent « Regardez-moi ce garçon de 18 ans pédant et prétentieux ! Ce type se croit tout permis alors qu’il n’a que 18 ans… »… J’ai envie de leur dire que oui justement : ce garçon a 18 ans et ce garçon est ambitieux ; il en veut.
Malheureusement tout le monde ne peut pas comprendre ce que c’est que d’avoir une passion car ils n’ont justement pas eu la chance d’en avoir une. De plus ces personnes-là son mal placées pour te juger puisqu’ils ne te connaissent pas. La société d’aujourd’hui porte tellement d’importance aux apparences qu’on se donne ou que la télévision te donne pour ton cas peut-être… J’en ai moi-même fait les frais.
Tout ça pour dire que lorsque je t’ai vu, j’ai eu l’impression d’avoir reçu une claquer en plein visage : j’envie tellement ton assurance ! Tout le monde n’a pas forcement le courage de faire ce qu’ils veulent de peur de faire des erreurs ou de se ridiculiser… Et c’est justement ça qui est ridicule : ne pas faire par peur d’être. Je me suis rendue compte grâce à toi que j’étais moi-même ridicule de dessiner dans mon coin, de ne jamais montrer ce que je faisais, de jeter ce que je faisais, ou même de m’abstenir de tout simplement dessiner. Je me suis rendue compte que je me blessais moi-même.
Après l’émission, tout ça m’a tellement travaillé ! Mais ça en vaut le coup.
Je ne sais pas combien de fois j’aimerais te dire bravo, te couvrir de compliments et surtout te dire merci : surement plus qu’une centaine de fois.
J’aime ton travail et j’aime surtout lorsque tu le fais : passionnément. Je pense que c’est le mot qui te va le mieux parce que lorsque tu cuisines ou que tu en parles, tout devient réellement très intéressant. Tu passionnes les gens parce que tu l’es.
Je suis certaine que tu réussiras dans la vie, parce que tu vis à fond ta passion et c’est ça le plus important. Et sincèrement, j’espère réussir autant que toi.
Du fond du coeur, merci. Je ne te connais qu’a travers la télévision et ce blog, mais c’est assez pour te dire que tu es quelqu’un de bien et que tu mérites toutes les bonnes choses qui te sont arrivées et qui t’arriveront. Tu mérites bien plus qu’un simple ‘ bravo et bonne chance ‘, Ruben.
Je suis de tout coeur avec toi !
Oh et… Au départ je me suis demandée si je faisais bien de t’envoyer ce message, et si tu n’allais pas me trouver bizarre. Puis j’ai relu ce que j’avais écris et je me suis dit : bah. De toute manière, ça m’est égal d’être ridicule : je dis ce que j’ai sur le coeur et c’est tout.
Et puis… Une dernière chose ! Je pourrais t’ajouter sur facebook ? Je sais que de nombreuses personnes te l’ont déjà demander mais si ça t’embête vraiment, je comprendrais totalement.
Voilà. Je ne t’embête pas plus !
Quoi que… Je voulais juste te dire que t’as cuisine m’a donner envie de cuisiner à mon tour et que je compte bien essayer tes superbes recettes
!
Félicitation ! Je suis peu être en retard mais j’ai vu la rediffusion de l’émission que hier. Je trouve que tu as beaucoup de talents malgré ton jeune âge , tu as former un magnifique duo avec Joy. Je me suis régaler rien qu’en regardent vos plats.;)
Salut Ruben !
Toutes mes félicitations pour cette magnifique aventure, étant fidèle à l’émission, j’ai passé avec toi de supers moments. A travers ton immense talent, ta personnalité à la fois forte et attachante, j’ai vraiment été bluffé !!!
Je ne suis pas cuisinier loin de là, ce n’est pas mon domaine, néanmoins je m’y intéresse et j’ai bien envie de débuter rien qu’à te voir à l’oeuvre. J’ai le même âge que toi, alors je pense qu’il n’est jamais trop tard pour commencer
Bien entendu je vais continuer à suivre de près cette compétition ainsi que ton blog vraiment très abouti.
Encore un grand bravo, je t’envoi tous mes voeux de réussite et je te souhaite une pleine épanouissance dans ta passion.
Julien
Mille Bravo franchement tu as beaucoup de talent, j’aime beaucoup cuisiné aussi d’ailleurs je penses que je vais essayé ta recette de la tarte aux fraises salé qui me paré bien sympa. Je viendrais te remettre un commentaire si je l’ai réussite et bien sur si mes amis l’ont aimé
Ruben, je t’ai évidemment vu à la télé comme la majorité des personnes qui ont commenté ta présentation, et je t’ai trouvé très talentueux, j’ai aimé que tu prennes des risques parfois, ça montre que tu es ambicieux ! Même si il est vrai que parfois tu n’étais pas très souriant et que tu avais un air snob, bah … Ta cuisine avait quand même l’air géniale ! Et c’est ce qui compte dans une émission culinaire avant tout. En fait, j’avais vraiment envie de me retrouver a table avec tes convives puis avec les chefs pour goûter tes plats qui avaient l’air … trop bons !!! Alors bon courage pour la suite, j’espère que tu ouvriras un restaurant et qu’il sera étoilé !
Coucou Ruben ta bin réson tu connai des astuces donc tu les fait partager au autre je tes trouver tres bien a la télé continu comme sa et a bientot
surtout ne change rien .
!!! tu est si prétentieux!!!, dommage, la cuisine c’est le coeur, et hier le coeur t’a fait gagner une épreuve…très triste que tu ne tiens pas compte de ce coeur
Au début, j’ai vu un petit jeune homme un peu trop sûr de lui et puis le vendredi place à l’admiration. Je suis un cordon bleu de 58 ans et je pense qu’on te retrouvera au moins MOF dans quelques années.
Bonne chance pour la finale, penses à nettoyer et organiser ton plan de travail, c’est ton seul point faible.
Une grand-mère admirative.
bonsoir, ruben
je vous trouve tres doué,je vous souhaite bcps de réussite dans l’avenir,
vous avez une place a coté des grandsssssssssss.
bonne continuation.je suis fan de vous.
bon courage.
L’attitude de Ruben, n ‘est pas forcément de la prétention, mais les réflexions de d’un érudit en cuisine. il sait de quoi il parle.
Bravo Ruben pour ton travail bluffant e je vous souhaite à toi et à Joy d’aller loin et de gagner!!
Bonne chance à vous deux!
L’attitude de Ruben, n’est pas forcément de la prétention, mais simplement la reflexion d’un érudit en cuisine. il sait de quoi il parle!
Bravo Ruben, ton travail est bluffant pour une personne aussi jeune!
J’espère que tu iras loin dans la compétition et je te souhaite de gagner!!
Bonne chance!
Je suis plus qu’hallucinée par ce talent, c’est tout simplement incroyable !! Moi qui saute au plafond quand je réussie une crème anglaise ou un macaron mdrrrr.
n’est-ce pas ? lol) afin que nous aussi puissions connaître un « orgasme culinaire » !!! Bonne continuation et je n’en doute pas et je continue à te suivre avec enthousiasme !
Je pense que tu as vraiment un don (grâce aussi à du travail j’ose croire) ! Après la finale il se pourrait que des propositions pleuvent pour toi, et ça serait plus que normale !!! Chapeau, tu es vraiment une personne à suivre et en espérant un jour pouvoir manger à ta table dans un super resto (bon pour la déco, un petit coup de main ne sera pas superflu
ps et au diable les médisants, quand on sait ce qu’on vaut et ou on veut aller, ça ne s’appelle pas de la prétention mais de la lucidité
« d’autre ont pris mon travail à leur compte et se sont mis en avant a ma place »
Prétention n’est pas un antagoniste de naïveté.
Je n’ai fait qu’analyser vos propos, après si vos propos ne vous reflètent pas c’est qu’il y a un problème de communication ou alors un problème plus sérieux.
slt rubben, à propos de l’émission je sais pas si ce sont les images choisies qui te donne l’air présomptueux mais c’est dommage car en cuisine c’est un échange pas une démonstration de force. Je trouve que tu n’étais pa toujours sympa avec Joy et que tu doutais beaucoup(trop) d’elle. Sinon bonne chance pour la suite et milles émerveillements pour ta maitrise et tes connaissances reste les rapport humains!!!!
Au fait pourquoi personne n’a pensé acheter de la viande cacher tout le monde peut en manger ce qui n’est pas le cas de la viande en boucherie traditionnelle. J’ai eu de la peine en te voyant manger des oeufs ou de la charcuterie!
Moi je n’ai jamais vu un « gamin » aussi talentueux !!!! Un génie de la cuisine !! Même les chefs ont halluciné ! Bravo Ruben ! Tu iras très très loin. Autant de talent et d’assurance à 17 ans c’est magnifique… Laisse parler les mauvais et les jaloux…ils te demanderont des autographes dans 10 ans…
Juste là pour vous dire que j’aurai rêvé avoir un fils comme vous… je suis en admiration, votre famille doit être fiers de vous, vous êtes doué, certainement pas prétentieux! mais tout simplement passionné, je n’ai qu’un mot « BRAVO »!
Vivement que vous ouvriez votre restaurant, je veux être la première à réserver!
Déborah.
La ta gérer et ta pas tort franchement !
je suis d’accord avec se que tu dit
bonjour ruben, chapeau je te trouve formidable pour moi tout été parfait . en ce qui concerne ta soit disant prétention moi je dit que tu la porte très bien je te souhaite beaucoup de réussite. ouvre vite ton restaurant je prendrais un billet d’avion pour dégusté tes plats.
Une jeune mami bisou
Pour le tout premier message, j’ai juste rempli la partie commentaire. Ensuite j’ai accepté l’application du blog sur facebook puis j’ai répondu a un commentaire et je n’ai pas fait attention en validant que c’était passé par mon adresse facebook. J’ai ensuite supprimé l’application de facebook pensant que ça allait régler le problème…. mais no;.
t’es tout simplement un petit prodige digne des top chef!!! bravo ruben continu comme sa
Excellent Ruben encore une fois BRAVO! tu m’as bleffé, en plus d’être bon en cuisine, tu es physiquement super mignon.
Bonne route RUBEN
Salut Ruben!!
Ben voilà des félicitations en plus!!! Et je te souhaite le meilleur!!!
Ma mère qui est une maman marocaine dans toute sa splendeur, n’as pas arrêté de t’encourager devant son grand écran (et de me rappeler quel honte je suis parce que côté cuisine c’est bof bof pour moi alors que pour elle c’est sacré…), je n’ai pas la télé et j’ai passé la soirée avec elle du coup j’ai pu admirer ta performance.
Tu es jeune, d’où cette fierté que tu as du mal à contenir et qui peut être perçue comme de l’arrogance, voilà ma phrase préféré :
« Le héros est celui qui combat les idoles et l’idole de tout homme c’est son ego » (Ibn Arabî, XII ème sicle, un sage soufi).
Ce n’est pas une leçon de morale c’est un idéal de vie que je tente de rejoindre (mais bon pas évident) suis ton chemin, je crois que tu es sincèrement passionné et c’est beau à voir!
Quand aux jaloux, ils ne sont que la confirmation de ton talent!
Ah! J’aime aussi beaucoup ta façon logique, mathématique, scientifique de cuisiner, c’est passionnant surtout lorsque tu dégaines les températures
Bonne chance pour la suite et vivement l’ouverture de ton resto!
quel age as-tu? que fais-tu? vieille , moche & ss boulot
Les prétentieux en general ont un but qu’ils se sont tracés et ils y arriveront coute que coute.
Ruben tu as un talent fou, et je mise sur toi.
Mais zero kopec sur felia
vous etes mechant avec lui strict mais il C se qu il fait !!!
Salut Ruben!!
Ben voilà des félicitations en plus!!! Et je te souhaite le meilleur!!!
Ma mère qui est une maman marocaine dans toute sa splendeur, n’as pas arrêté de t’encourager devant son grand écran (et de me rappeler quel honte je suis parce que côté cuisine c’est bof bof pour moi alors que pour elle c’est sacré…), je n’ai pas la télé et j’ai passé la soirée avec elle du coup j’ai pu admirer ta performance.
Tu es jeune, d’où cette fierté que tu as du mal à contenir et qui peut être perçue comme de l’arrogance, voilà ma phrase préféré :
« Le héros est celui qui combat les idoles et l’idole de tout homme c’est son ego » (Ibn Arabî, XII ème sicle, un sage soufi).
Ce n’est pas une leçon de morale, suis ton chemin, je crois que tu es sincèrement passionné et c’est beau à voir!
Quand aux jaloux, ils ne sont que la confirmation de ton talent!
Ah! J’aime aussi beaucoup ta façon logique, mathématique, scientifique de cuisiner, c’est passionnant surtout lorsque tu dégaines les températures
Bonne chance pour la suite et vivement l’ouverture de ton resto!
C’est possible mais il faudrait savoir comment vous vous êtes identifiée la première fois (google, facebook, …) ?
Cdt
Alexis, serait-il possible d’effacer mon nom de jeunefille et d’pouse sur 2 de mes messages ? Je n’apprécies pas qu’ils apparaissent. Merci. Ils sont en réponse z un message que j’ai écrit plus haut.
Réponse à celui qui dit que la prétention de Rubben efface tout son talent (sic)
C’est exactement le contraire
Oseriez vous dire à un Rebuchon un Bocuse et tous les autres que leur prétention efface leur talent ?
Pourtant certains n’en manquent pas de prétention !
Imaginez les à 17 ans.
Et surtout, ce que beaucoup prennent pour de la prétention n’est en fait qu’une merveilleuse qualité, surtout à 17 ans, ce gamin (pardonne moi Rubben) ne peut pas s’empêcher de PARTAGER son savoir, quel plus beau défaut pourriez-vous lui trouver, vous qui venez sur son blog pour (comme moi) lui piquer un peu de son savoir ?
Merci Monsieur Rubben de m’avoir épaté comme je l’ai été par votre prestation !
Petit conseil à vos détracteurs, lisez ou relisez Virata de Stéphan Zweig !
Bravo pour ta franchise et ta détermination hier soir et depuis ton parcours dans cette émission. Je pense que tu es honnête et juste dans tes commentaires et de toute façon, on ne te demande pas d’être politiquement correct sachant que les autres candidats ne se privent pas quand c’est toi. La jeunesse ne doit pas obligatoirement signifier que l’on doit être gentil et mettre des gants. Hé suis content de te voir avec joy à ce stade et j’espère que vous irez loin. Continuez, épatez nous et faites nous encore saliver. Merci d’ailleurs car tu me donnes envie de gouter des produits que je n’aime pas en général. Par curiosité, quels sont tes projets professionnels ? Cuisine ? Ou est-ce juste ta passion ? Bonne continuation, continuez de bluffer les chefs
peut importe si certains vous jugent mal sur vos propos, restez vous même 
Tout d’abord , bravo Ruben pour cette magnifique performance! Tout comme toi je suis une grande passionée de cuisine et même agée de 15ans ,je tiens à te dire que certains peuvent te trouver « Prétencieux » mais moi je trouve que c’est sa qui fait le caractère d’un bon chef étoilé . Alors bonne continuation et change rien !;)
Ta bêtise efface toutes tes compétences en informatique …
Réponse à Feolia:
quelle agressivité, méchanceté envers ce génie de la cuisine. c’est un jeune homme et non un gamin. Quelqu’un avec des connaissances énormes que vous n’avez très certainement pas, d’ou votre comportement. Et bien non il s’est pas planté et il est même allé plus loin.
Coucou Ruben!
C’était vraiment un pure plaisir de te regarder hier soir à la télé , tu m’as fait rêver !
Quel talent ! On a le même age et alors t’as un sérieux don en cuisine. Ce que tu fais est à la fois beau , magnifique , ça a l’air super bon et franchement continues sur cette voie et écoutes pas les jaloux =)
Moi je suis vraiment contente devant tant de perfection!
Bisous
salut,
hier soir j’ai regarder un diner presque parfait la meilleur équipe de france et j’ai été vraiment impressioné par ta prestation surtout a seulement 18 ans tu ma vraiment épaté la vitesse à laquelle tu fesais les choses et la technique que tu as un truc de fou et j’ai ensuite regarder un diner presque parfait mais quand tu étais tous seul avec 4 autres personnes et quand tu fesais ce que tu allé faire a manger j’ai étais impressioné par ta technique et ta connaissance en cuisine franchement bravo et j’espère que tu deviendras un très grand chef cuisinier tu en a les possibilité largement j’espère aussi que tu va gagner un diner presque parfait la meilleur équipe de france avec Joy donc encore une fois,
Bravo Ruben et continu comme sa
Ta prétention efface tout ton talent. Dommage.
Personnellement je suis très fière de mon frère !
Il a actuellement beaucoup de travail et ne peut donc pas répondre à tout vos commentaires mais il m’a dit que des que possible il se fera un plaisir de vous répondre (surtout au gentil commentaire) et de vous donner toutes les recettes demandées !
salut Rubens
juste un petit commentaire par rapport a l’émission d’hier .
Tu es simplement wow il ni as pas d’autre mots .
juste après l’émission « un diner vraiment parfait » il y a eu » un diner presque parfait » et j’ai été émerveillée ! punaise je suis pas beaucoup plus vieille que toi , et je connais pas autant de choses ! alors félicitation CHEF bisous
bravo Rubens
J’ai était épatais hier soir ,par tes connaissances en cuisine.Par conte ,je n’ai pas vu la recette de la pâte a ravioles ,te serais t’il possible de me dire les proportions et comment la faire.Encore bravo pour l’émission d’hier soir.
Marie-thérèse
Bonjour,
j’aurais aimé que tous les jeunes de ton âge soi comme toi, tu es génial, j’aime beaucoup ce que tu fais surtout le coûté technique que tu maîtrise, tu m’as bluffé.
Bonne continuation, gros bisous
PS: voici mon blog = http://chic-et-belle.blogspot.com/
bravo mais dommage que Joy etait en demie teinte…
Ton site beug mes commentaires s’affiche plusieurs fois. :S
Salut Ruben,
Je te laisse ce message sur ton blog qui est fort intéressant et parce que j’aime ta jeunesse et ton dynamisme en cuisine.
Je te contact surtout car je suis créatif amateur de logo et je voulais savoir si cela t’intéresse d’avoir ton propre logo pour ton blog et pour tes autres activités.
Je t’invite à me contacter si l’idée te plaît, on pourrat discuter sur tes attentes en termes de graphismes, etc …
Bonne route à toi et bonne chance pour la finale.
bonjour ruben écoute je voulais te féliciter parce que t’es vraiment très doué bravo! moi qui est nul en cuisine je vais à apprendre avec tes recette! t’as vraiment du talent continu et surtout ne lâche rien!!!
Bonjour jeune chef…….
Dites moi quel est ce plat magique que vous avez préparé à vos invités pour les sélections parisiennes?….. Apparemment ça a fait de l’effet…….Un poisson cuit dans le foin il me semble…….Etre capable d’émouvoir comme ça vos convives…..C’est l’oeuvre d’un grand artiste…….Respects et félicitations…….
Je vous souhaite le meilleur sur votre chemin vers les 3 étoiles ….. J’espère être dans les premières personnes a m’émouvoir sur vos palettes de couleurs gustatives…
Passionnée de cuisine, j aime autant la faire que la manger!
Je suis tombée sur l émission par hasard et n est pas une habituée des comments sur les blogs mais j ai eu un vrai coup de coeur pour ton talent et voulait juste être une parmi tant d autre a te féliciter.
Etant la voisine de Cyril Lignac ( eh oui!) j ai souvent de délicieuses odeurs qui montent dans la cour mais ce jour la, en regardant tes plats, tu m as fait tout autant saliver!!
Je me suis même promis d essayer l une de tes recettes et suis ravie d avoir trouvé ce blog!
Je te souhaite une bonne continuation dans tes projets, l exposition médiatique n est pas toujours la meilleur ( et suscite de nombreuses jalousies a ce que je vois…) mais dans ton cas, je pense que c est un formidable coup de pouce et une très bonne carte de visite pour rencontrer des gens qui pourront t aider dans tes projets et bien sur, continuer a faire ce que tu aimes: La cuisine!
T’es trop beau !
un p’tit feuj de chez nous, qui nous fait honneur !
C’est vrai que c’est vraiment dommage que tu soit si prétentieux. Mais, aimant cuisiner je peux assurer que tu as beaucoup de talent ! Bonne continuation.
PS: Ça fait quoi de voir Georges BLANC en vrai ( mon idole ) ?
un p’tit feuj de chez nous, ça fait honneur !
Salut Ruben. : )
Impressionnant se que tu sais faire! En effet les jaloux ou les gens qui préfère critiquer plutôt que de se taire je ne vois pas pourquoi ils commentent… Je pense que tu as mieux à faire que de lire ce qu’il écrive. ( d’ailleurs je ne sais vraiment pas pourquoi je commente puisque c’est sens interret). En tout cas bravo pour ton courage, car pour géré à la fois tes études et tout et tout il en faut. J’ai remarquée que tu étais sûr de toi, et c’est une très bonne qualité. Je ne doute pas de tes capacités, tu ira très loin. Ayants 15 ans , je voulais travaillée dans la médecine, mais quand j’ai regarder un dîner presque parfait hier, ça ma fait douter sur mon avenir, car j’aime autant la cuisine que la médecine, et c’est grâce à toi que je m’en rend compte aujourd’hui. ( j’ai succombé à ton charme !)
Bonne continuation Ruben ! : )
Estelle
Tout à fait d’accord avec Madame Sarah sur toute la ligne !
Entoure toi des bonnes personnes (de milieux, d’âges de cultures variés) utilise ce tremplin médiatique judicieusement. Surf à fond sur le côté ‘nouvelle génération’ twitt fait tes petits buzz etc.
Je pense que la chaîne a renforcé certains traits de caractères qu’il faudrait que tu adoucisses, n’oublie pas trop vite que chaque personne que tu croisses a quelque chose à transmettre. J’espère que vous serez calés avec Joy pour gagner, vous le méritez ! Vous faites un lifting au PAF. Soyez digne de la jeunesse qui sait faire quelque chose de ses dix doigts et rêve de pouvoir s’exprimer.
Bonjour,
je te tire mon chapeau mon garçon pour ton talent et ta maturité, c’est vraiment rare de voir un garçon de toin age faire des merveilles en cuisine comme toi, que dieu te protège, continues sur ce chemin et bientot tu sera un des meilleurs,
faut sutout pas ecouter les commentaires des jaloux…….
je serai la premiere a gouter tes merveilles quand tu ouvrira ton restaurant, inchallah.
Ouvre vite ton restaurant :p
Je suis pas cuisiner mais j’adore manger et depuis que je regarde l’émission j’en ai l’eau à la bouche ^^
Vivement que je trouve le temps de reproduire tes recettes =D
Bon courage pour la suite
Alex
Bravo !!!
J’ai été Bluffé par ta technique!
J’ai 14ans et j’espère étre aussi fort que toi a 18 ans^^
« Pour ce qui est du « montage » de ce genre d’émission il faut être soit naïf soit aveugle pour imaginer qu’après de telles sorties la prod ne s’amuserait pas à faire ressortir cette absence déroutante de modestie. »
Je suis donc naïve et aveugle
C’est extrêmement véridique comme phrase et c’est vrai qu’on n’y pense pas souvent (bon après, si on fait ressortir ce trait de caractère, c’est qu’il existe qqpart et puis les autres candidates de l’émission ont quand même toutes souligné qu’il étalait sa culture…)
En tout cas, trop de modestie tue la modestie aussi, alors autant être fier et se faire haïr pour avoir réussi que pas assez et de se haïr pour ne jamais avoir été connu.
bonjour ruben
felicitations !je vis dans le sud de lespagne où lon dine vers 22 h et bien hier je nai rien fait pour pouvoir te suivre et je suis ravie que tu aies gagné!
ensuite jai visionné la redif du spécial nlog et je voudrais ta recette du plat stp cest possible?
merci
« (…) franchement j’étais sidéré à la fois par ton niveau technique mais aussi par ton côté branleur-de-17 ans -donneur-de-leçons-qui-cherche-à-en-mettre plein la vue. Le pire c’est que tu ne t’en rend pas compte amha. Il suffit de voir le nombre de fois où tu commences tes phrases par « d’après moi » ou que tu les ponctues par « enfin, selon moi » comme pour essayer de subordonner un peu d’humilité à un discours hautain et prétentieux, c’est dommage. (…) A bon entendeur. »
Bonjour,
Conçois-tu qu’il soit tout à fait possible – puisqu’il s’agit là d’une émission TV, destinée à viser la masse – qu’il y ait probablement eu bon petit nombre de montages, ainsi que pas mal de coupures ? Il serait alors envisageable que certains débuts de phrases ( que l’on placerait soi-même sans broncher uniquement 3 ou 4 fois par jour, sur une totalité de milliers d’autres débuts de phrases ) soient choisis sciemment, pourquoi pas pour faire leur petit effet sur un public avide de conseils ( toujours avisés évidemment ?! ) à donner ?
Si tel est le cas, l’on pourrait peut-être conclure que cela fonctionne plutôt bien.
« Mais bon on reconnaît bien là le style d’une personne un brin manichéen et qui n’a sans doute que trop peu de recule par rapport à l’admiration qu’elle porte à certains. »
Waow…. analysée en 8 lignes, toutes mes félicitations, tu m’a bien cernée, c’est tout moi ! A quand l’émission « Une psychanalise presque parfaite » ???
Je suis tout à fait d’accord, un talent incroyable, une technique et des connaissances hallucinantes, je ne suis aucunement jalouse, très admirative de tout ce talent, mais alors quelle prétention. Aucune modestie, aucun recul ou remise en cause quand on laisse 5 minutes à sa partenaire pour cuisiner et qu’on critique ce qu’elle fait. Un petit génie à l’extérieur, un personnage exécrable à l’intérieur. Un grand manque de maturité jeune homme.
Perso, la photo montre qu’iltravaille pour arriver à l’excellence, et ce n’est pas plus mal
[Ça fait un commentaire pour rien, mais ce n'est pas grave]
J’ai été bluffée par ton talent !
Pour ma part, j’ai fait pas mal de choses dans mon métier et je ne me suis jamais mise en avant…. d’autre ont pris mon travail à leur compte et se sont mis en avant a ma place. J’aurais du user d’un peu de prétention, l’inverse m’a déservie.
Ruben à 17 ans, il apprendra a mettre les formes.
Juste un petit message pour te dire BRAVO Ruben. Tu es sûr de toi… Certes, ça peut passer pour de la prétention mais pour moi la prétention c’est quelqu’un qui se la raconte alors qu’il ne connaît rien de son sujet. Or toi c’est tout le contraire. Au risque de déplaire à certains médisants, tu sais de quoi tu parles et où tu vas quand tu cuisines… Et rien que pour ça c’est vraiment un plaisir de te regarder… Continues comme ça ^^
J’ai hâte de voir la suite de tes aventures. ^^ @bientôt ^^
Angèle ( la deuxieme ) Je suis tout a fait d’accord avec toi. Alala Ruben quel charme. : ) Et bravo pour hier ; )
Persévère, je pense que tu n’as pas fini de nous apporter de jolies choses!
Angèle ( la deuxieme ) Je suis tout a fait d’accord avec toi. Alala Ruben quel charme. : )
« au pire, un peu de prétention ne fait pas de mal »
ba si justement mais bon….
Le vrai génie c’est de partager une passion qu’on maîtrise sans une once de prétention.
Mais bon on reconnaît bien là le style d’une personne un brin manichéen et qui n’a sans doute que trop peu de recule par rapport à l’admiration qu’elle porte à certains.
Bonjour
j’ai rarement vu autant de talent chez un jeune homme de ton age, j’ai vu de la fougue de la passion et beaucoup beaucoup de talent.merci de nous faire rêver
un bémol, bah oui,très prétentieux, insolant, aucun sens du travail d’équipe….
des défauts de jeunesse…
bon courage pour la suite
Bravo Ruben pour ton talent. J’ai été en extase hier soir (enfin tout à l’heure), un grand avenir t’attend.
Quant à ta personnalité, il est évident que tu maîtrises ton sujet, alors pourquoi te priver de le dire? Tu ne sais pas « déléguer », mais ça c’est le tort des personnes qui sont passionnées par ce qu’elles font, et je ne m’inquiète pas pour toi, travailler en équipe ça s’apprend avec le temps.
Ton blog est déjà bien rempli pour un si jeune homme. Bravo!
Je te conseille juste de changer la photo d’en-tête, elle est un peu brouillon et ne représente pas vraiment ton souci de l’excellence.
Bonne chance p’tit génie.
Wouah !! Bien dis ! (Y)
Bonjour Ruben,
Hé hé tu vas avoir du mal à tout lire, ça en fait des messages…
Juste bravo, je suis impressionné, ancien cuisiner reconverti dans la photo je n’en reste pas moins passionné parles arts de la table et moi qui vient de perdre mon fils
j’avoue que ça ne m’aurait pas déplu d’avoir un sale gamin avec autant d’assurance et de motivation (qu’il faut apprendre à gérer tout de même !).
Bonne chance et vie tes rêves !
Alain
http://www.monstresdesvignes.com
Coucou Ruben !!!!
Je suis vraiment étonné de ton niveau de cuisine et les techniques culinaires que tu emploies !!! Je suis époustouflé et vraiment charmé par cette passion qui se ressent à travers tes plats !!! Il est vrai que j’ai été agréablement surprise surtout en apprenant ton âge !!! Bonne continuation à toi !!! Bisous !!!
Un grande prétention mais elle est a la hauteur de ce qu’il cuisine ! J’espère un jour être a la hauteur de ce que fait Ruben
moi non plus je ne comprend pas ce comportement pour dire des bêtise comme ca autant rien dire moi je te dit bravo ruben je suis sur que tu ira loin
Un grande prétention mais elle est a la hauteur de ce qu’il cuisine !
Bonjour, je ne suis pas étonnée par certains messages que j’ai pu lire. Ils sont le reflet de la jalousie et n’ont aucun interêt. La critique est constructive, certes, mais la critique intelligente.
Ruben n’est pas prétentieux, il a une passion, une passion qu’il maitrise et qu’il aime partager, a sa façon, du haut de son jeune âge. Je pense que peu d’entre nous, a son âge (ou même au notre) ne lui arrivions a la cheville. Alors continue, Ruben, partage ton savoir, et au pire, un peu de prétention ne fait pas de mal, ce n’est pas en se sous estimant qu’on s’élève !
J’ai été impressionnée par ta maîtrise et ta créativité, bravo. On a presque l’impression que tu n’as pas besoin d’entrer dans une école et que tu peux déjà ouvrir ton restaurant ! ça fait plaisir de voir tant de passion si jeune, je te souhaite d’aller loin
Félicitation. Digne des plus grand chefs étoilé. En espérant te revoir dans une autre émission, avec des candidats à la hauteur.
bye
Bonjour Ruben
Lors de l’émission d’hier soir, j’ai été très impressionnée par votre technique culinaire et les plats que vous avez proposé.
Par contre, apprenez un peu la modestie car votre caractère si peu humble en devient détestable.
Et puis ça n’est pas le tout de se donner un petit genre « à ne pas y toucher », pensez la prochaine fois à quelques petites règles de savoir-vivre :
– quand on cuisine et qu’on est invité chez des personnes, la moindre des corrections est de se laver les cheveux avant pour éviter cet air négligé
– on ne mange pas les coudes sur la table…
Je suis tombée hier soir un peu par hasard sur l’émission un diner presque parfait par équipe et suis restée devant la télé pour regarder la rediff de ta semaine. Et bin tu m’as bluffé ! Je suis impressionnée par tes connaissances et cette facilité que tu as à faire la cuisine. Ca à l’air si simple….moi qui suis tellement nulle en cuisine ! Je te souhaite une bonne continuation et bon courage pour la suite.
quel talent !
tu m’as épaté hier soir, moi qui regarde rarement la télé je suis restée scotchée devant mon petit écran pour voir si tu allais gagner avec Joy .
Quant aux jaloux laisse les dire, c sûrement parce qu’ils n’ont jamais eu ton génie à 18 ans, mais l’auront-ils un jour ?
tu mérites de remporter ce concours, et j’espère que cela t’ouvrira une belle carrière
bonne continuation, et suite au prochain épisode, c certain je regarderai
Salut Ruben!
Hier soir, alors que je ne savais vraiment pas quoi faire, j’ai regardé l’émission : un dîner presque parfait.
J’ai tellement voulu voir ce que tu allais proposer que j’ai tenu tête à ma télévision jusqu’à 3heure du matin!
Je t’ai trouvé juste exceptionnel, surtout que tu n’as que 17ans! Whao!
En général je ne cuisine pas très souvent, mais j’adore apprendre et avec tout ce que tu as montré, ça ma donné envie de cuisiner!
D’ailleurs je vais m’y mettre tout de suite, je vais voir ce que tu proposes! J’espère que j’arriverais à faire quelque chose de bien. xD (je n’ai pas encore d’idée de ce que je vais faire!haha)
Bref, tout ça pour te dire merci et bonne chance pour la suite!!!
Un gros bec de la suisse
Naomi
Ouh dis donc ; c’est spectaculaire votre geni culinaire !
@Hortense : heureux de lire un peu de bon sens. Ras le bol de cette société où l’humilité a laissé sa place à la prétention. Le talent ne justifie pas tout et certainement pas l’absence de modestie.
Dans ce métier comme partout ailleurs, ceux qui sont réellement reconnus et considérés comme des chefs savent rester humbles.
Mais bon il pourra toujours travailler avec Marc Veyron, ils devraient bien s’entendre.
Salut, je t’ai vu hier dans un dîner presque parfait en binôme et je dois dire que tu m’as bluffée, sincèrement bravo. Avoir un tel talent à ton âge est juste extraordinaire, et je suis bien placée pour le dire puisque j’ai également 18 ans. Je ne vois pas comment tu arrives à concilier études et cuisine d’un tel niveau. Félicitations et j’espère que tu vas gagner cette édition d’un dîner presque parfait, tu le mérites vraiment!
Bonne continuation!
Prétentieux, NON! … Talentueux, OUI! Il ne peut y avoir que de la jalousie pour dire ça ou du moins, le penser! Non vraiment Ruben, le titre de ton blog est attractif! Les photos de tes recettes sont lumineuses… Je suis de loin une jeune fille s’y connaissant dans la gastronomie, mais je ne pense pas qu’il y ai besoin de ça pour reconnaître le talent d’une personne. Merci de nous faire partager ta passion Ruben! Aimerai beaucoup faire ta connaissance.. Bonne continuation!
Tu cuisines trop bien et en plus t’es trop mignon !
Tu cuisines trop bien et en plus t’es trop mignon !
Bravo Ruben pour ta prestation je suis sûre que tu vas gagner la grande finale en tout cas J’espère!
Bonjour,
J’ai vu l’emission hier et je me suis dit « tiens je vais aller voir son blog ça m’a l’air très enrichissant ».
Et là, je tombe sur un tas de commentaires; il y en a des biens, des mêmes très bien, et d’autres beaucoup moins affriollants !
Juste pour te préciser que moi aussi j’ai voulu participer à cette émission mais j’ai baisser les bras…
Je parle de ça parce que je pense que les gens ne se rendent pas comptent à quel point tout ça peut chambouler (passer à la TV…) et que l’on a pas toujours le meilleur des comportements surtout face à des caméras mais je pense que tu t’en ai sorti à merveille pour ton âge… Et que tu as probablement un don !
Ca, ce n’est pas donner à tout le monde et pour cela tu seras souvent mis à l’épreuve, les gens t’attendent au tournant mais je trouve leur comportement bien décevant au vu de ce qu’eux son capable de faire!
Alors le jour où un grand chef de France te dénigrera, là, ce sera peut être justifier mais pour le moment, je pense que l’on te juge parce que c’est comme ça, les gens s’emm…dent et n’ont que ça à faire ! Pauvres d’eux !
En tout cas Ruben, que de talents tu as, tu ne pourras que toucher d’autres talents avec ta sensibilité et tes capacités culinaires !
Courage la route vers la satisfaction et la perfection est longue et sinueuse !
Ruben , tu as énormément de talent c’est incroyable . A l’âge de 18 ans , tu t’en sors tellement bien . Moi je suis âgée de 13 ans et je suis passionée par la cuisine et y parer que j’ai aussi un talent :$ . Je vais souvent sur ton blog pour regarder se que tu fais . T’es un génie
. Je voudrais bien un jour te rencontrer, pour que tu m’explique des choses sur la cuisine . Bisous Ruben , bonne continuation !
Ruben, certes, beaucoup de talent, une technique maitrisée, beaucoup de travail pour des résultats excellents.
Mais le talent est-il incompatible avec la modestie ? Un peu plus d’humilité te rendrait moins insupportable. Dans ce métier les plus grands sont aussi les plus humbles.
PKOI prétentieux ???? il n’est pas prétentieux, il est juste excellent passionné et il partage sa passion (qu’il exerce avec talent et précisions) je l’ai vu au contraire très a l’écoute des autres , il a su aimer des choses très simples.
après c’est sure qu’il est exigent, mais en commençant a l’être envers lui même il me semble.
enfin oui oui même s’il est très talentueux , il est quand même jeune (très mature pour son age) mais il reste très jeunes et je pense qu’il a le droit un minimum d’être fiers de lui , il a le droit d’avoir des failles ,il aurait même le droit de fanfaronner gentiment ce n’est pas un crime (surtout qu’il ne dors pas sur lorries et qu’il se perfectionne continuellement) .
a côté du nombre affolant (même si normal a cet age) de gamins boutonneux cons et prétentieux (fils a papa ) qui glandent a longueur d’année… ça me soûl d’entendre ces propos , au lieu de le féliciter!
PKOI prétentieux ???? il n’est pas prétentieux, il est juste excellent passionné et il partage sa passion (qu’il exerce avec talent et précisions) je l’ai vu au contraire très a l’écoute des autres , il a su aimer des choses très simples.
après c’est sure qu’il est exigent, mais en commençant a l’être envers lui même il me semble.
enfin oui oui même s’il est très talentueux , il est quand même jeune (très mature pour son age) mais il reste très jeunes et je pense qu’il a le droit un minimum d’être fiers de lui , il a le droit d’avoir des failles ,il aurait même le droit de fanfaronner gentiment ce n’est pas un crime (surtout qu’il ne dors pas sur lorries et qu’il se perfectionne continuellement) .
a côté du nombre affolant (même si normal a cet age) de gamins boutonneux cons et prétentieux (fils a papa ) qui glandent a longueur d’année… ça me soûl d’entendre ces propos , au leu de le féliciter!
PKOI prétentieux ???? il n’est pas prétentieux, il est juste excellent passionné et il partage sa passion (qu’il exerce avec talent et précisions) je l’ai vu au contraire très a l’écoute des autres , il a su aimer des choses très simples.
après c’est sure qu’il est exigent, mais en commençant a l’être envers lui même il me semble.
enfin oui oui même s’il est très talentueux , il est quand même jeune (très mature pour son age) mais il reste très jeunes et je pense qu’il a le droit un minimum d’être fiers de lui , il a le droit d’avoir des failles ,il aurait même le droit fanfaronner gentiment ce n’est pas un crime (surtout qu’il ne dors pas sur lorries et qu’il se perfectionne continuellement) .
a côté du nombre affolant (même si normal a cet age) de gamins boutonneux cons et prétentieux (fils a papa ) qui glandent a longueur d’année… ça me soûl d’entendre ces propos , au leu de le féliciter!
@Enzo : je pense tout simplement que c’est le milieu dans lequel il évolue plutôt que son jeune âge qui lui donne ce côté exaspérant d’enfant prétentieux. J’imagine qu’il doit être scolarisé dans un des 3 lycées de la montagne Sainte-Geneviève, au hasard je dirais Louis Le Grand.
C’est le problème de la compétition à outrance où chacun doit en permanence étaler sa culture pour en jeter plein la vue ou tout simplement pour exister au milieu de ces gens « exceptionnels ». Heureusement tous ne sont pas comme ça, j’en ai connu quelques un dont le niveau et l’étendue des connaissances n’avaient rien à envier à celui de leurs collègues et qui pourtant étaient très humbles, jamais dans la péremption mais toujours dans le conseil bienveillant.
Hélas eux-même reconnaissaient que c’était loin d’être l’état d’esprit de la plupart.
Lorsque je lis « j’en ai pas mal rajouté pour faire monter la pression » ou « quand je parlais de la fève tonka c’était pour rire » j’ai plus l’impression que c’est une tentative pour se rattraper après coup (le classique coup du « c’était pour rigoler » lorsqu’on s’est rendu compte qu’on est allé trop loin) mais bon ne connaissant pas personnellement l’individu je ne l’affirmerais pas.
Pour ce qui est du « montage » de ce genre d’émission il faut être soit naïf soit aveugle pour imaginer qu’après de telles sorties la prod ne s’amuserait pas à faire ressortir cette absence déroutante de modestie.
On en a vu des Moundir, des Mickael Vendetta et autres Giuseppe. La seule différence est que Ruben a du talent….. mais cela ne donne pas tous les droits.
Trop de gens confondent ambition et prétention, c’est fort dommage.
Bonjour, j’ai 16 ans et je suis également passionnée de cuisine mais bien loin de ton niveau. Hier, tu m’as impréssionée. Tu as beaucoup de talent et un avenir certain. Alors moi je dis bravo ! Et je ne comprend pas les jaloux qui se permettent de te critiquer. Continue comme ça et félicitation.
Tu as été magnifique Ruben ; Tu l’ai a fait taire direct ; Continue comme sa Joli Jeune Homme. Bisous a toi
Salut Ruben J’ai 14 ans et Grace a tes astuces et tes recette que tu a fait partager sur l émission « Un diner presque parfait » et sur ton site Je peut partager tout sa avec mais parent . Quand je tes vu A l’émission <> Au début tu ma Fait peur mais je savez que tu allez sortir quelque chose quand même . Et Quand tu a gagner c’etait un soulagement Car je t aime bien tu a un grand niveau culinaire Et tu a montrez que quand on est jeunes on peut faire une cuisine meilleures et mieux présenter que les plus agés
Usain Bolt tu connais ? est ce qu’il se plante souvent ?
Alors attendons de voir …
Et bah, ça calme ! T’es vraiment super doué et, je ne peux te dire qu’une chose, bon courage pour ton restaurant. Vu ton talent, je suis sûr que tu l’auras un jour^^. Tu fais de la cuisine depuis quand ?
Pour tous les « rageux », il ne faut pas oublier que ce qui lui permet de critiquer les plats des autres, c’est aussi ce qui lui permet d’avancer culinairement parlant. Si il ne savait pas voir ses propres erreurs, il n’aurait jamais le niveau d’aujourd’hui. Ca n’excuse pas totalement son comportement mais on peut dire que c’est une espèce de « déformation professionnelle ». Et faut pas oublier qu’il est encore jeune^^.
Cette haine dénote une immense jalousie !
Ruben, vous êtes un virtuose de la cuisine,et dans qq années c’est vous qui jugerez les nouveaux talents, car vous arriverez au sommet c’est certain !
Bonjour,
J’ai adoré te voir cuisiner hier ! Un réelle plaisir et une envie de goûter ! J’en étais jalouse à l’idée de ne pas pouvoir goûter !!! Félicitation pour hier soir !!!
Bonjour,
Voilà je regarde depuis le début un dîner presque parfait et je dois dire que des personnes prétentieuse j’en ai vu mais Ruben je pense n’est pas comme les autres.Vous vous trompez il n’est pas prétentieux mais simplement ambitieux et bourré de talent comme j’en ai jamais vu dans cette émission.Ces commentaires sont ceux de personnes jalouse qui ne savent pas cuisiner comme lui tous simplement,et vu son âge je pense qu’il à un bel avenir devant lui.Moi je trouve que être lycéen et faire ce qu’il fait à côté est simplement formidable (étant moi même lycéen je sais de quoi je parle ).En tous cas il m’a donné envie d’apprendre à cuisiner (pas comme lui non,trop compliqué)pour faire plaisir à ma famille et amis comme il à fait plaisir à ses convives.Ruben tu était le meilleur!
Je ne vois pas ce qu’il a de prétentieux!!Ruben s’exprime incroyablement bien pour son âge!ce doit être pour cette raison que cette personne voit de la prétention!il ne faut pas tout mélanger Feolia!Ruben maîtrise des techniques culinaires et utilise les termes techniques appropriés!Je viens de voir l’émission,Il est passionné,efficace et modeste et vous chère Feolia TRES méchante de vous permettre de faire des jugements de valeur de ce type,j’ai honte pour vous!de pouvoir exprimer autant de haine!surtout vis à vis de quelqu’un que vous ne connaissez pas!!!!!!!!!!Bon courage Ruben!!!!
Bonjour Ruben, je viens de découvrir tes talents de jeune chef. Tu as une maitrise et une connaissance indéniable et pour celà, tu mérites les félicitations qui te sont faites. Je metterai néanmoins un bémol sur ton attitude vis à vis des gens. Ta fougue et ton enthousiame sont des qualités qui pourraient être assimilées à de la vanité et de la prétention. Ton jeune âge l’explique probablement. Apprends à mettre de la tempérence et de la retenue dans tes jugements. Ils n’en seront que plus porteurs de message. Je te souhaite toujours plus de plaisir dans l’art culinaire. Encore félicitations
Certes tu as du talent, certes c’est exceptionnel vu ton âge mais….. je rejoins entièrement Feolia.
Le talent ne fait pas tout, il faut savoir rester humble et surtout se remettre en question, chose que tu n’as pas fait une seule fois durant toute l’émission. Je trouve ça troublant cette impression que tu donnes d’avoir tout compris, d’être supérieur aux autres et surtout de ne jamais faire d’erreur.
Alors je comprend que la passion et ton haut niveau de connaissances te donnent des ailes mais n’oublie pas qu’étaler en permanence sa culture avec un ton hautain et satisfait ne t’aidera pas, bien au contraire. Et ne tombe surtout pas dans le piège du « ceux qui critiquent sont des jaloux qui n’ont pas mon talent »….
Tu dis vouloir ouvrir un restaurant mais pour cela il va falloir passer par toutes les cases, on ne commence pas directement chef mais ça je pense que tu l’as compris à travers tes différents stages.
Pour connaître de près ce milieu je te vois très mal au milieu d’une brigade, devant accepter des ordres sans les discuter et mettre ton ego de côté. Sans compter que le travail d’équipe ne semble pas être ton fort si on en crois ton « c’est plus un frein qu’un moteur »…..
Bon c’est sûr tu es jeune et ambitieux mais sans remise en question tu te planteras c’est sûr. J’en ai connu plus d’un, dans différents domaines, qui fanfaronnaient et faisaient étalage de leur maîtrise….. puis peu à peu ils ont stagné et ne sont finalement pas devenus les superstars qu’ils imaginaient devenir à coup sûr.
Bref continue à partager ton amour de la cuisine mais humblement, vraiment. Si tu ne comprends pas cela tu risques de passer à côté de l’essentiel et devenir comme tous ces « people », insupportable de prétention.
Voila en espérant que je ne serais pas catégoriser dans la section rageur / jaloux car au final je ne fais que livrer mon analyse de ce que j’ai pu voir hier soir et franchement j’étais sidéré à la fois par ton niveau technique mais aussi par ton côté branleur-de-17 ans -donneur-de-leçons-qui-cherche-à-en-mettre plein la vue. Le pire c’est que tu ne t’en rend pas compte amha. Il suffit de voir le nombre de fois où tu commences tes phrases par « d’après moi » ou que tu les ponctues par « enfin, selon moi » comme pour essayer de subordonner un peu d’humilité à un discours hautain et prétentieux, c’est dommage.
N’oublie pas que prendre seulement les compliments de gens qui regardent avec les yeux qui brillent te fera moins progresser que d’analyser les critiques constructives de ceux qui te regardent comme un être humain, avec tes qualités et tes défauts.
A bon entendeur.
Bravo pour votre sincérité et votre franchise dans vos commentaires hier soir. C’est vrai que vous n’y allez pas par 4 chemins pour dire votre sentiment sur un plat mais le politiquement correct n’est pas ce qu’on vous demande sachant que l’on ne vous épargne pas non plus quand c’est à votre tour de cuisiner. Merci pour ces recettes. Je vais dès ce weekend essayer la tarte aux fraises d’hier soir
J’espère que vous et Joy irez loin dans le jeu et que vous épaterez encore un peu plus les chefs 
Un peu de jeunesse dans la cuisine 
Par curiosité, quels sont vos projets professionnels ? cuisine ? Ou la cuisine est-elle juste votre passion ? Vous m’avez donné envie de manger des plats avec des produits que je n’aime pas en général, donc bravo et bonne continuation 
Bravo pour votre sincérité et votre franchise dans vos commentaires hier soir. C’est vrai que vous n’y allez pas par 4 chemins pour dire votre sentiment sur un plat mais le politiquement correct n’est pas ce qu’on vous demande sachant que l’on ne vous épargne pas non plus quand c’est à votre tour de cuisiner. Merci pour ces recettes. Je vais dès ce weekend essayer la tarte aux fraises d’hier soir
J’espère que vous et Joy irez loin dans le jeux et que vous épaterez encore un peu plus les chefs 
Un peu de jeunesse dans la cuisine 
Par curiosité, quels sont vos projets professionnels ? cuisine ? Ou la cuisine est-elle juste votre passion ? Vous m’avez donné envie de manger des plats avec des produits que je n’aime pas en général, donc bravo et bonne continuation 
Certes tu as du talent, certes c’est exceptionnel vu ton âge mais….. je rejoins entièrement Feolia.
Le talent ne fait pas tout, il faut savoir rester humble et surtout se remettre en question, chose que tu n’as pas fait une seule fois durant toute l’émission. Je trouve ça troublant cette impression que tu donnes d’avoir tout compris, d’être supérieur aux autres et surtout de ne jamais faire d’erreur.
Alors je comprend que la compassion et ton haut niveau de connaissance te donnent des ailes mais n’oublie pas qu’étaler en permanence sa culture avec un ton hautain et satisfait ne t’aidera pas, bien au contraire.
Tu dis vouloir ouvrir un restaurant mais pour cela il va falloir passer par toutes les cases, on ne commence pas directement chef.
Pour connaître de près ce milieu je te vois très mal au milieu d’une brigade, devant accepter des ordres sans les discuter et mettre ton ego de côté. Sans compter que le travail d’équipe ne semble pas être ton fort si on en crois ton « c’est plus un frein qu’un moteur »…..
Bon c’est sûr tu es jeune et ambitieux mais sans remise en question tu te planteras c’est sûr. J’en ai connu plus d’un, dans différents domaines, qui fanfaronnaient et faisaient étalage de leur maîtrise….. puis peu à peu ils ont stagné et ne sont finalement pas devenus les superstars qu’ils imaginaient devenir à coup sûr.
Bref continue à partager ton amour de la cuisine mais humblement, vraiment. Si tu ne comprends pas cela tu risques de passer à côté de l’essentiel et devenir comme tous ces « people », insupportable de prétention.
Voila en espérant que je ne serais pas catégoriser dans la section rageur / jaloux car au final je ne fais que livrer mon analyse de ce que j’ai pu voir hier soir et franchement j’étais sidéré à la fois par ton niveau technique mais aussi par ton côté branleur-de-17 ans -donneur-de-leçons-qui-cherche-à-en-mettre plein la vue. Le pire c’est que tu ne t’en rend pas compte amha. Il suffit de voir le nombre de fois où tu commences tes phrases par « d’après moi » ou que tu les ponctues par « enfin, selon moi » comme pour essayer de subordonner un peu d’humilité à un discours hautain et prétentieux, c’est dommage.
N’oublie pas que prendre seulement les compliments de gens qui regardent avec les yeux qui brillent te fera moins progresser que d’analyser les critiques constructives de ceux qui te regardent comme un être humain, avec tes qualités et tes défauts.
A bon entendeur.
Bonjour
j’ai vu tes performances dans l’émission « Un diner presque parfait »…je t’avouerai que ca m’interesserait d’en savoir + sur toi, ton apprentissage, qui t’a donné le goût de la cuisine, qui t’a formé? je travaille pour une émission télé avec un chroniqueur gastronomique réputé (tu comprendras que je ne puisse pas en dire + sur une discution ouverte au grand public) et j’aimerais si tu le souhaites et par le biais de ton choix, te poser quelques questions afin d’envisager, peut-être, de te faire participer à cette émission ou tout simplement essayer de te faire rencontrer quelques grands chefs.
Me répondre ne t’engage évidemment à rien…de même que de mon côté je ne peux rien te promettre…
à bientôt peut-être et bon courage dans cette passion exquise qu’est la gastronomie
Salut Ruben…
bravo et g une petite question : t autorises tu a cuisiner des aliments non cash meme si tu ne les gouttes pas?
Et au fait as tu reussi ton bac?
Bonne chance en ts cas et bravo
Marc
Tout simplement incroyable ! Du talent, de l’originalité, de grandes connaissances, de la technique, et tout cela à ton âge ! La passion te mènera loin. Chapeau bas l’artiste et vivement que je puisse goûter ta cuisine …
Bonjour,
Je voulais tout d’abord te féliciter pour ton talent culinaire que je trouve très impressionnant pour ton âge !
Tu as de l’assurance et ça se voit et c’est bien mais je te trouve tout de même un peu trop .. hautain !
Ce n’est pas une grosse critique, ça a du bon, et c’est sûr que tu as le bagage culinaire nécessaire pour te mettre en avant !
Bon courage pour la suite,
Mélody .
Merci pour ta réponse, je me disais bien qu’il y avait eu pratique…
Un conseil, avoir de l’assurance est une chose, mais tu montres encore des faiblesses sur des bases CF Siphon, donc tu devrais essayer de paraitre moins sur de toi…
C’est malin maintenant je vais etre obligé de suivre tes aventures.
Salut. Je ne regarde pas ce type d’émissions habituellement et, tombant dessus juste avant ta prestation, pendant ton commentaire sur la crème de pistache, j’me suis dit tiens… Elles t’attendaient au tournant, et moi aussi. J’ai beaucoup apprécié. La petite activité sur les saveurs inattendues m’aurait enchanté (je connais les prunes salées japonaises par le biais de la littérature). J’ai vu (ce qui ne m’a pas étonné), la différence existant entre le petit cuisinier amateur qui se débrouille avec ce qu’il a, moi, et le niveau requis pour ce qui relève vraiment de la GASTRONOMIE. (Températures exactes, comme tu disais, précision, technique.) Bon, il y a aussi le coût de certains produits qui doivent rentrer en ligne de compte. Et tu as fait pousser tes propres agrumes ?! Je suis un peu jardinier (toujours amateur), donc admiratif. Tout ça pour dire : Bravo.
Le côté hautain ou prétentieux ne serait vrai que si tu n’avais pas le niveau de tes exigences, ou cachais tes « secrets ». Ce n’est pas ce que tu fait, donc ce n’est pas avéré. Je te souhaite vraiment de continuer ton odyssée culinaire et d’en obtenir les fruits professionnels si tel est ton rêve !
Ruben,
Ce soir, tu m’as émue… Si jeune et tant de talent! Tu as même bluffé les chefs par ton assurance. En plus de ce don pour la cuisine, tu transmets de véritables valeurs humaines de travail et d’honnêteté. Je ne serai pas surprise de te voir au côté de Lignac dans quelques années. En tout cas, c’est sûr, des bosseurs comme toi vont très loin dans la vie, n’en déplaisent à certains qui n’ont rien prouvés et qui osent te critiquer! HK
Salut mec,
je suis tombé hier soir tard sur la redif de l’émission sur M6 et brava à toi.
Moi aussi j’ai eu mon bac, et je cuisine parfois mais pas comme toi. Fonce dans tes projets et tes rêves en zappant les parasites(et il y en a quelques uns).
Bonne poursuite à Paris ou ailleurs;
PSDT
arno
Bonjour Ruben, je t’ai vu dans un diner presque parfait. J’aurai voulu discuter un peu avec toi car je bosse dans l’internet et je pourrai t’aider à développer ton blog. J’espère que tu me répondras. Mon CV est en ligne : http://www.perondeau.com
Hello Ruben, après la rediffusion de l’émission hier je t’avoue que je n’ai pas réussi à dormir….j’ai salivé dans mon lit en pensant à ton dessert au chocolat !!!! STP ouvre un resto vite vite vite, j’ai peur de ne plus réussir à dormir… loool
Tu es vraiment topissime ! je tiens à te remercier pour toute l’émotion que tu m’as procurée. Te voir à l’œuvre hier m’a donné l’envie de me surpasser dans tt ce que je fais !!!!
Petit illuminé de la cuisine, je te souhaite une merveilleuse continuation… Bravo !
Impressionnant! J’ai regardé hier les deux émissions de M6 (un dîner vraiment parfait et la rediff d’un dîner presque parfait) et j’ai été bluffé par ton savoir!
Je l’ai regardé avec ma mère et nous avons été impressionné!
Je suis surprise de voir des commentaires te disant « arrogant », ce que je n’ai absolument pas ressenti en regardant l’émission: au contraire, j’avais l’impression que tu nous expliquais ce que tu savais comme si tu nous racontais comment c’était passé ton week end (= sans aucune prétention, tu voulais juste faire partager ton savoir). Les critiques ne sont absolument pas justifiées, seule la jalousie pouvait en être la raison
J’ai adoré te voir cuisiner! Personnellement, je vis de pâtes et de sauce tomate pendant les années universitaires, alors ça change!
Veux-tu faire la cuisine ton métier?
Je te souhaite plein de bonnes choses pour la suite!
Ah c’est fou autant de talent.
Je suis à l’hôpital en ce moment et si il n’y avait pas eu un dîner presque parfait, la meilleure équipe de France hier, j’aurais encore passé une soirée pourrit (: Si c’était toi le cuisto de l’hôpital, peut être que je mangerais plus mdr ! Bonne chance pour la suite t’es vraiment un as.
Bisous et bonne continuation à toi !
Thumbs Up!! Hope you are going to win!!!
je ne trouve pas que ce soit de la prétention plutôt de la maîtrise d’un art et pour cela je te tire mon chapeau quand j’ai vu l’émission de mon canapé tu m’as bluffé par l’étendu de tes savoirs et savoirs faire c’est un plaisir de t’entendre parler de cet art qu’est la cuisine tu as le professionnalisme d’un futur grand chef!!! ouvre vite ton restaurant pour qu’on puisse tous atteindre l’orgasme culinaire!!!! lol
coucou Ruben
moi c’est simple je suis Bluffée!!!! Ce n’est qu’hier que j’ai vu la rediffusion de l’émission:je suis vraiment très heureuse pour toi! Tu mérites cette victoire mais je te voyais avec un 9/10 moi! C’est pô juste mais bon le plus important c’est que moi après ton émission j’ai eu honte de mon blog et de ma cuisine! Mon mari qui a regardé l’émission avec moi avait les yeux qui sortaient de leur orbites!!! Quelle finesse, quel délicatesse… tu touchais les produits avec RESPECT (hihihi bein quoi j’ai pas trouvé d’autres mot)
Merci Ruben de me booster moi qui me croyais bonne cuisinière; je vais tester certaines de tes recettes (si je trouve tous les produits en Algérie) et je t’enverrai le résultat photographié (oupsssssss j’appréhende lol)….
je te souhaite de réussir dans ce que tu entreprends
Mais quelle horreur Feolia, comment peux on parler comme cela a un jeune homme même si il parait plus mûre que les garçon de son âge ce sont des propos très durs et surtout sans fondement !
Moi je vous ai regardé hier jusqu’à 2h mais j’ai pas tenu plus longtemps alors j’ai enregistré la fin lol, je vous souhaite plein de bonnes choses, vous êtes promis à un grand avenir dans la cuisine !
Mélodie
Un certain manque flagrant d’humilité sur ce que M6 nous montre (peut être cherche t-il à te créer un personnage) mais force est de constater que le talent est là alors que te reprocher ? En tout cas chapeau, tu es impressionnant ! Pour le reste ça viendra avec le temps
Les gens sont facilement irritable de voir quelqu’un de plus jeune qu’eux avoir du talent simplement ignorez les, vous avez du beaucoup travailler pour avoir un tel niveau. Bravo à vous encore pour votre qualification. En tous cas, j’ai pu découvrir grâce à l’émission votre blog de cuisine complet et interessant.
Bonjour Ruben, Je viens de regarder cette émission parce que j’ai entendu ton nom. Mon fils Benjamin (de ton lycée) nous parle souvent de toi. Alors j’ai regardé jusqu’à 3H du matin pour te voir. Je ne le regrette pas. Tant pour la comédie humaine qui s’y joue (télé-réalité oblige) que pour le déploiement de ton talent. J’ai retrouvé la loi qui veut que la passion, le talent et la différence de niveau frustrent les médiocres. Prends donc comme un indice de ta supériorité la réaction des jaloux.
Par ailleurs, veux-tu bien me contacter pour un repas.
Juste un mot : Bravo !!!!!!
Tu as une super maitrise et de très bonnes idées ! En espérant un jour retrouver dans un ton grand restaurant !
Juste un mot : Bravo !!!!!!
Tu as une super maitrise et de très bonnes idées !
Ruben,
Je me suis couchée à presque 3h du mat’ à cause de toi… rediffusion oblige!
J’ai l’impression qu’elles (les candidates) ont toutes pris leur pied, sauf la petite jeunette un peu grognon/jalouse, mais qui a dû bien kiffer quand même en cachette.
Tu as un bel avenir en cuisine et auprès des filles aussi car je peux te certifier qu’un homme qui impressionne en cuisine c’est plutôt sexy ++++.
Continu comme ça et ne change rien tu es déjà un vrai chef
Bonjour Ruben le repas d’hier soir tout simplement divin magnifique Bravo
J’ai une question pour le dessert avec la neige carbonique comment fait on j’aimerai le realiser pour les fiançailles de ma fille.Merci.
deja si vous regardez cette emission c est qeu vous aimez la cusine….dommage pour vous il a plus de savoir faire que vous !
et les remarqeu qu il a pu faire non rien a voir avec de la pretention mais juste un jugement , comme le veut le JEU , et pourquoi le lui repprocher alors qu il le fait par arpport a ces connaissances? JALOUSIE ha qd tu nous tiens !
bonjour ruben,
je vous ai decouvert hier soir ds l emission , je suis stupefaite du don ( car il s agit d un don ! ) que vous avez ! rare sont les personnes qui font ca a votre age…sachez que je vais vous soutenir pendant toute l emission !!
vous avez a
Je voudrais dire que je n’ai jamais vu un tel talent chez un jeune de 17 ans !
Bravo j’aurais aimer être à votre table et faire des mmmm des ahhh et des soupirs de plaisir des papilles !
Quelle belle maitrise, quelle classe, on sent que vous avez une belle éducation, et moi la déco de votre table je l’ai trouvée chic.
Je suis heureuse d’avoir trouvé votre blog, il va aller tout de suite dans mes favoris, et j’y puiserai de belles idées de recettes, même si je ne me sens pas capable de faire aussi bien que vous.
Encore merci beaucoup Ruben,
Mimi
Bonjour ! Tout d abord, félicitation pour votre site, je le suis avec beaucoup d assiduité !
Pour la cuisson au bord du piano « confit », je l ai effectivement apprise dans un restaurant parisien ou j ai fait mon premier stage
Bonne continuation
Ruben
Bravo pour ta victoire et surtout MERCI de m’avoir émerveillé, de m’avoir fait rêver. Mozart est souvent cité comme un petit génie de la musique, pour ma part c’est ce que j’ai ressenti en te voyant à l’oeuvre, tu as ça dans les veines, tu es un grand. J’ai littéralement été scotchée devant ma télé, tu es impressionnant et je pense que tu es bien parti car tu as également impressionné les chefs. Je te félicite et comme beaucoup je ne raterai pas la finale. Bonne chance et bonne continuation.
Bonjour,
la prestation de votre binôme m’a clouée sur place. Je n’ai suivi l’émission que depuis la semaine dernière et les notes attribuées cette semaine m’ont parues nettement plus » justes « . Du coup, comme je n’avais pas sommeil, je me suis regardée dans la foulée une rediff’ ensuite sur M6 ; j’ai littéralement éclaté de rire au moment des petits soupirs d’extase poussés autour de la table (au sujet de ton plat principal). Ca donnait clairement envie d’y être et de goûter !… Et que dire des soufflés en dessert ?!
Tu sembles être bien parti pour l’ouvrir, ton resto ! C’est tout le » mal » que je te souhaite, quoi qu’il en soit.
Ps : Tu manges à priori casher ? Mais cuisines-tu uniquement casher également ? Si ce n’est pas le cas, question bête mais… du coup, comment fais-tu pour gérer et adapter les assaisonnements de ce qui ne l’est pas ? Il faut bien goûter au fur et à mesure ?!
Bonjour Ruben, une question ou as tu appris la cuisson lente au coin du piano? Car tu ne peux la maîtriser sans l’avoir deja pratiquée dans une cuisine pro.
Et voici un lien pour que tu comprennes le fonctionnement d’un siphon
http://www.cuisinerenligne.com/techniques/les-regles-dutilisation-du-siphon-expliquees-en-video/
Bon courage pour la suite
Bojour
Pour la première fois aprés une émission je m permet de faire un commentaire, car je suis stupéfée de votre comportement, outre que vous êtes effectivement un petit prodige de la cuisine, mais le mot humilité vous ne connaissez pas, a part » je, je et je », votre binôme Joy s’en sort trés bien et rester à votre place quand un grand chef vous donne un conseil, et de plus quand on est si parfait on se protège les cheveux surtout quand ils ne sont long et gras si vous êtes un prodige soyez le jusque bout des ongles et SVP un peu plus d’humilté vous irez trés loin.
A quand le contrat avec un grand chef ?
félicitation tu es très doué !
Bonjour,
Nous sommes un couple, spectateurs de l’émission « Un dîner presque parfait » et nous tenons à te dire que nous te trouvons épatant. Nous ne comprenons pas trop les commentaires désobligeant de certains .Bravo tu es vraiment impressionnant pour ton âge.
Nous espérons que tu deviennes un jour un chef réputé. Bonne chance et bon courage de la Guadeloupe.
Bonjour Ruben,
Une fan émerveillée de ton talent ! Quelle passion ! Que n’ai-je ressenti cela à ton âge ? Bon j’avoue mes 67 ans et je reste scotchée devant mon écran devant ton assurance et ta connaissance tant des recettes que des produits… Alors je dis : bravo !
Ignore les critiques sur tout ce qui ne concerne pas la cuisine, c’est déplacé ici, puis être fier de ce que l’on sait faire quoi de plus humain.
vous êtes pas bien ou quoi?le savoir vivre la convivialité la tolérance vous connaissez?est ce impossible de préparer autre chose a qq qui ne mange pas ce que vous préparez?moi je dis bravo a m6 de pas faire de difference comme vous préconisez et bien sur a RUBEN pour son talent si jeune c’est exeptionnel,les croquantes et les croquants c vous
t’aurai aimé hein?? b non il a réussi,il a la classe lui,pas toi jalouse.
Perfecto
Bonjour Ruben, ( ou bonsoir vu l’heure matinale / tardive, c’est selon). Je ne suis pas passionnée par la cuisine. Je nourris ma petite famille avec quelques recettes simples. Par contre je suis passionnée par les personnes comme vous qui vivent à fond leur douance. Je regarde très rarement l’émission « un dîner presque parfait »sur M6 mais là je suis restée scotchée devant une rediffusion, là, il y a à peine une ou deux heures. Evidemment, votre séquence passait tout à la fin mais j’ai tenu bon. Je dors peu moi aussi
. J’ai l’impression d’avoir vu à l’oeuvre un des très grands chefs de demain. Et pourtant je n’y connais rien. Si ! Quand je dîne au restaurant, j’apprécie grandement : je suis gourmande et gourmet. Par contre bien trop flemmarde pour passer plus de 2 heures dans ma cuisine. Vous êtes tout jeune et j’ai hâte de suivre votre parcours. Vous me donnez même envie de suivre l’émission qui passe en ce moment, où je crois , vous évoluer en duo. C’est dire ! Je déteste ce genre d’émission. Je constate que vous induisez aussi des réactions très vives et parfois agressives de la part de certaines personnes. Peu importe. Continuez d’être doué, ne vous cachez pas, ne vous en excusez pas. Le talent, mais surtout ce plaisir ressenti lorsque qu’on offre nos compétences, sont souvent mal interprétés. J’espère que vous continuerez à vous entourer de personnes qui sauront apprécier ce que vous apportez si gracieusement. Encore merci pour cette soirée tardive. Sandrine Le Hénaff.
Je pense qu’il y a des gens qui peuvent montrer leur science sans être prétentieux et Ruben en fait partie . Triste de voir des gens comme toi TaKinelle qui juge les autres un peu trop vite .
PS : Ne crois pas que je voudrais paraitre bonn cuisinère. J’aimerais juste en apprendre un peu plus. C’est pourquoi j’aimerais avoir ton avis sur cette recette question de savoir ce qu’elle vaut. Personellement je me mettrais 5,5/ 10
Je vois cette recette plus comme une amuse bouche .. Bise bald
PS : Ne crois pas que je voudrais paraitre bonne cuisinère. J’aimerais juste en apprendre un peu plus. C’est pourquoi j’aimerais avoir ton avis sur cette recette question de savoir ce qu’elle vaut. Personnellement je me mettrais 5,5/ 10
Je vois cette recette plus comme une amuse bouche .. Bise bald
Salut Ruben , on t’a regardé sur M6 ma femme et moi jusqu’a bien tard dans la nuit et je dois dire que tu nous a vraiment épaté ! Je suis cuisinier de métier voilà déjà 28 ans , j’ai fait quelques restaurants non étoilés mais des bons quand même , ( il en existe si si ) j’ai rencontré beaucoup de gens passionné ou moins , créatif , inventif , rapide avec des connaissances pointues dans les produits mais toi du haut de tes 18 ans tu les surclasses tous aisément ! Tu as l’étoffe des héros et je ne comprends même pas qu’on puisse dire de toi que tu sois ceci ou cela , la jalousie certainement ! Tu as crevé l’écran ce soir avec ton savoir tes connaissances et ton assurance donc je me devais de te le dire avec respect et chapeau bas . BRAVO tout simplement et je te souhaite de bien terminer la compétition , et que du bonheur a toi , salut
un admirateur de bon travail
j’ai aimé ta prestation durant l’émission « un diner presque parfait ».
ou alors un simple miel d’accacia 
… tu les fais revenir dans une poele avec de l’huile de tournesol ..
dis moi ce que tu en penses.
Au départ j’ai cru que tu faisais parti de ces nombreuses personnes qui critiquent sans savoir, mais autant pour moi ton niveau de cuisine et proche de l’excellence.
J’aime aussi la cuisine mais je n’ai pas autant de connaissances que à ce sujet là.
J’aimerais discuter avec toi de plats … ^^’ question de changer
J’ai « inventé » un plat : écrevisses aux fruits rouges
Il est très simple et je l’ai testé plusieurs fois pour avoir l’opinion de mes amis ..
Je prends de simple écrevisses rouges … ou même des langoustines (mais dans ces cas là je les coupe en plusieurs petit morceau de trois centimètres de longueur environ) que je peins avec du miel … Je ne me connais pas encore assez bien dans le miel pour en préfèrer un spécifique pour cette recette.
Je conseillerais surement du miel de fruits rouges …
(c’est la seule huile que je connais qui n’a pas un gout aussi fort que l’huile d’olive). Je mets un peu de gingembre par dessus .. et je les laisse cuire
juste assez pour qu’ils soient croustillant sans pour être autant élastique… (sinon c’est vraiment chiant à macher TT’ )
et à côté je coupe des fraises en petit bout ainsi que deux trois cerises ..
et si possible je prends quelques bout de fraises et cerises (pas beaucoup) que je fais revenir dans une autre poele pour jouer sur la sensation chaud . froid
et ensuite je mets le tout dans une petite coupelle après avoir égoutté les écrevisses de l’huile. je parseme le tout d’un pincé de gingembre.
Voila si tu as le temps de faire cette recette
Avec l’assiduité que l’on peut voir dans ta passion, je suppose que tu as eu ton bac. Toutes mes félicitations
pourquoi tu regardes si t’aimes pas?t’as qu’a appuyer sur 1 bouton comme disait l’autre. le jour ou les cons seront cuisinier c toi qui préparera les sauces.pour ma part je replay car j’ai pas tout vu et il a l’air génial ce jeune
Hello, j’aurais une question à te poser..
J’adore faire des grillades, et à chaque grillades je ramène une salade de pomme de terre, alors j’aurais voulu faire une salade de pomme de terre revisiter mais je ne sais pas du tout comment faire, j’ai bien essayer mais rien n’y fais toujours raté –’ alors s’il te plait AIDE MOI !!
P.S : j’adore comme tu cuisine, surtout ne change rien !
Coucouu alors j’ai vu 2 des emissions d’un diner presque parfait ou tu apparaissais ! et je suis juste impressionée ! J’ai moi même 17 ans et je passe en terminale S ! Et je me demande juste comment tu fais pour t’organiser ! Je suis epatée d’autant plus que tu es drolement doué ! Moi je dis Bravo et continue de faire ce que tu aimes !
Tu es très talentueux et très charment.
Tu dois avoir une de ces côte avec un talent pareil et en étant aussi mimi.
Bon courage à toi. tu merite d’aller loins.
Je te le souhaites. Et si un jour tu as un resto, je viendrais goûter également tes créations.
On peut dire que tu es un artiste
Biz
Tu es très talentueux et très charment.
Tu dois avoir une de ces côte avec un talent pareil et en étant aussi mimi.
Bon courage à toi. tu merite d’aller loins.
Je te le souhaites. Et si un jour tu as un resto, je viendrais goûter également tes créations.
On peut dire que tu es un artiste
Biz
Franchement je ne suis pas fan de l’émission mais félicitation! Résultat je viens visiter le site du futur chef du resto ou j’irais bien évidemment me régaler!!! Bonne chance!
quel mechanceté… je trouve que ce jeune homme est plein de talent! bravo a toi ! la cuisine c est pas simple sinon on serait tous de grand chef …
ne porte pas attention a la jalousie des gens!
encore bravo
Vraiment hâte d’être à ce soir !
Je te trouve pas prétentieux comme le dit la personne sur le premier commentaire et tu ma épaté
Bonjour,
Je pense que j’ai quelque chose qui peut intéresser les visiteurs de votre site.
C’est un accessoire tout à fait innovant, « Médaille d’Argent au Concours Lépine », qui se fixe sur tous types d’instruments à manche :
- Cannes, béquilles, …
- Balais, lavettes, …
- Râteaux, binettes, …
Et qui règle définitivement les 2 problèmes suivants :
- Ne plus avoir à ramasser l’instrument
- Ne plus avoir à chercher un support pour y poser ou adosser l’instrument.
La solution c’est de permettre à chacun, en 3 secondes, de poser son instrument debout à côté de soi.
Il s’adresse à tous ceux qui veulent accroitre leur confort au quotidien et leur autonomie :
- Séniors
- Handicapés
- Jardiniers
- Ménagères
- etc.
Notre programme d’affiliation vous permet de promouvoir cet accessoire, vous pourrez :
- Sélectionner les visuels, bannières et textes pour les placer sur votre site.
- Consulter en temps réel : les visites provenant de votre site et vos commissions.
C’est simple, gratuit et sans engagement, quelques minutes pour vous inscrire, copier-coller un texte (ou une image), le publier sur votre site, et vous encaissez les commissions, sans limite dans le temps.
Notre programme d’affiliation est à 2 vitesses, vous êtes commissionné sur :
- Les ventes effectuées par les visiteurs provenant de votre site.
- Lorsqu’un visiteur provenant de votre site s’inscrit comme affilié, vous êtes commissionné sur les ventes qu’il génère.
Rendez-vous sur le site pour en savoir plus :
http://www.trepied-podo.fr
(menu : partenaires-affiliés)
Isabelle Blanc
Service Gestion des Affiliés
01 83 64 60 91
Fabrication Française – Vu à la télé (TF1 – France3) – Produit breveté – Médaille d’Argent au Concours Lépine
—-
5 bonnes raisons pour participer à notre programme d’affiliation :
1) Un excellent produit
2) Un taux de commission attrayant
3) Un taux de conversion élevé
4) Une plateforme d’affiliation pour suivre les résultats en temps réel
5) Un commissionnement à 2 vitesses (ventes/visiteurs + ventes/affiliés provenant de votre site).
coucou,
surtout en pâtisserie, tu a dis des choses que même moi je ne savais pas ( et oui je suis en BAC PRO boulangerie Pâtisserie et j’ai déjà un BEP pâtisserie donc sa me connais 
)
Dans l’émission « un diner presque parfait » tu m’avais vraiment épaté sur tes connaissances culinaires
ton blog est excellent félicitation Ruben
Bonjour,
Désolé de lire des commentaires aussi déplacés que celui de Feolia… C’est vraiment du grand n’importe quoi… Ruben a la gentillesse de nous faire partager sa passion et ses recettes, je ne vois vraiment pas ce qu’il y a de prétentieux là dedans… Surtout après avoir vu sa prestation sur M6, ce n’est pas de la prétention mais ça frôle plutôt le professionnalisme et le génie… A 17 ans, chapeau.
Feolia, apportez nous donc autre chose de plus positif que votre HAINE, ou allez voir ailleurs si on y est !
Bonjour !
Félicitation pour ta prestation et ta victoire dans « Un dîner presque parfait » que je regarde chaque semaine sur M6 depuis les îles.
J’ai été ébloui par ta cuisine ta présentation de table et surtout par ce soufflé au chocolat que j’ai hâte d’essayer.
Joyeux anniversaire ? Qui tombe en début Avril ? C’est çà ? Tout comme moi d’ailleurs, le 2 . Génial !
Donc JOYEUX ANNIVERSAIRE et encore Félicitation !
BON ANNIVERSAIRE RUBEN
Plein de choses gourmandes pour cette belle journée
Amitiés..
joyeux anniversaire Ruben je suis une de tes fans qui est tres contente de parler avec toi !!!!!!ps: jai 9 ans lol et toi maintenant 18ans!!!!!!!!!
joyeux anniversaire Ruben et plein de bonheur !!!!! <3 <3 <3
joyeux anniversaire Ruben !!!!!! <3
Happy Birthday Le Chef !!!!
Bon anniversaire Ruben !
je voulais savoir si tu fesais vraiment des cours de cuisine? car meme si je réussi les dessert les plats principaux reste a revoir :s
Bonjour ruben,
Félicitationà montrer ta passion !!! Comment on fait pour avoir un échange verbale avec toi ???
C’est vrai que Ruben fait un peu « péteux », mais quand on le voit à l’ouvrage, on ne dit plus rien. On a envie de rentrer dans la télé pour venir déguster ses mets appétissants.
Alors on laisse la jalousie de côté et on laisse faire le Chef.
En tout cas j’espère que tu vas faire des études de cuisine, et devenir un Grand Chef Ruben.
ah encore qqn qui s’en apercoit ! :p
bonjour
j’ai passé la matinée à regarder les dpp en replay à cause de toi^^. Et j’ai pu constater que tu avais dû faire toutes les couleurs de l’arc en ciel pour les tee shirt, je me trompe ? lol
Félicitations ! bravo pour ton succès !
Bonjour Ruben,
J’ai suivi « un diner presque parfait ». Je suis aussi passionnée de cuisine.
Je n’ai qu’une chose à dire : BRAVO pour cette prestation.
J’avais adoré ta table, ton soufflet au chocolat et tes astuces.
Quelle élégance et quel caractère, je suis admirative. J’espère que tu iras très loin !
Pour les idot(e)s qui laissent des messages « débiles », je dirais que c’est plutôt bon signe car susciter la jalousie c’est une preuve de singularité.
BRAVO
Souhila
Epicurienne vinophile
euh oui c’est presque ca ! parce qu’en plus il n’y a pas que cela
en tout cas merci et c’est un peu normal vu a quel point j’ai baclé la déco (qui me paraissait malgré tout potable!)….
Bonsoir, je regarde souvent l’émission avec mes enfants. On était tous scandalisés que tu n’aies obtenu qu’une moyenne de 7,4!
En tout cas, bravo pour tes trois 10 en cuisine, ce qui est rarissime dans l’émission.
Comment trouves-tu le temps d’étudier, de cuisiner et d’alimenter ce blog? Tu ne dors que 2h par nuit, ou quoi?
si tu as quelques conseils …
récemment j’ai testé la crème glacée vanille safran,sans succés…. j’ai aussi essayé de faire ton soufflé d’un diner presque parfait et là encore ce n’était pas vraiment ça…
ah ouais ? tu as testé quoi ? raté ?
j’aimerais faire des stages mais malheureusemment je n’ai jamais eu l’occasion d’en trouver !! en tout cas je lis souvent tes recettes , en expérimente beaucoup (en rate beaucoup aussi) et je les trouve toutes vraiment interessantes !!
Hey,
c’estla plus belle des passions ! (enfin tous les passionnés doivent dire ca !)
je l’ai appris a force de pratiquer et a travers beacoup de stages…
Ruben,j’ai le même âge que toi et je suis également passionée de cuisine c’est pourquoi je t’ai trouvé vraiment doué surtout ta technique pour le soufflé.Je pense réellement que tu as un avenir dans ce domaine.Comment as-tu appris à cuisiner comme ça ?
Bonjour Ruben!
: B.R.A.V.O !!!
Tout d’abord, soyons original
Ton repas m’a vraiment donner l’eau à la bouche. J’ai été épaté par ta technique et tes connaissances! Wouah wouah ! Tu es vraiment très très doué.
Je profites donc de tes compétences pour avoir quelques informations (ben vi…j’en profite!). Il me semble que tu as un citronnier caviar? J’aimerai acheter quelques graines
mais je ne sais pas comment les planter (enfin le type de terre, l’arrosage et tout et tout…). Pourrais tu me donner quelques trucs?
D’avance merci et encore Chapeau l’Artiste!
Je rebondis sur le propos de De Lorenzi: ce serait plus juste si l’on faisait une semaine végétalienne, une semaine « Kasher », une semaine « Hallal », une semaine sans sucre, une semaine sans sel, sans alcool… Les différences, qu’elles soient cultuelles, culturelles ou médicales, choisies ou subies, faussent le jeu, surtout pour le premier candidat de la semaine qui ne peut tenir compte des particularités des autres. Ceci est cependant un choix de l’émission, rien qui ne pourrait remettre en cause ton talent.
je ne dors pas
ou presque
en tout cas merci
Héhé, il a tout compris le petit !!! non seulement c’est une bête en cuisine, mais il à l’air de très bien se défendre en affaire
!!!
Tu as bien raison Ruben, continues comme ça, tu iras loin !!!
Mais quand même, je me demande comment tu fais pour tout gérer : les études, le blog ( pardon, le site maintenant, notoriété oblige !!! ) la cuisine…
Enfin en tout cas chapeau !!!
mamamia, je ne’ai qu’un mot à te dire Ruben, c’est wahouuuuuuuuuuuuuuuuu.
J’ai regardé l’émission de vendredi, 3 fois sur M6 replay.
Un truc de fou, mon fils est restée bouche bêe devant tes magnifiques crèations.
Bravo et continue à nous faire partage ta passion.
J’ai mis un lien vers ton site sur mon blog
Tu as gagné !! Et je t’en félicite =)
C’est rare les jeunes qui s’intéressent à la cuisine et pour cela je ne peux qu’être admirative .
Ne tiens pas vraiment compte de ce genre de critiques , personnellement tu m’as bluffée par ta soif de connaissance qui m’inspire plus le respect qu’autre chose .
Sur ce bonne continuation en espérant que tu ouvres un jour ton restaurant que je puisse gouter tes petits plats qui ont tout simplement l’air divins
Des bisous =)
Salut Ruben, je viens de Madagascar. Et je voulais te féliciter pour Un dîner presque parfait. Continue comme sa
Bravo Ruben pour ton exploit à l’émission, j’ai suivi ta partie étape par étape! d’ailleurs moi qui suis fan des dessert au chocolat dit moi ou je peux trouver la recette du soufflet au chocolat que ta présenté à ton diner?
bonne continuation
Ruben,
J’attends impatiemment l’ouverture de ton restaurant sur Paris !
Encore bravo à toi et m…. pour la suite.
Re re re félicitation pour ton repas j’ai pris note de toutes tes recettes car elle m’ont fait salive tout au long de l’émission. J’ai une question peux tu me conseiller quant a l’achat d’un thermo sonde de cuisson, lequel me conseillerais tu ? Merci d’avance et encore bravo
Salut Ruben
je ne suis pas fana de l’émission, mais ton approche de la cuisine m’a donné envie de te suivre sur ton blog. Alors laisse parler les jaloux ou les aigris, arrête de lire mes âneries et va bosser… Je suis sûr que tu es un des Grands Chefs de demain!
Coucou !! J’ai regardé ta petite préstation vendredi et ça m’a étonné je ne sais pas ce que tu fais comme étude mais moi il n’y à pas si longtemps j’ai obtenu un BEP pâtisserie et il y a pleins de technique et d’astuce que j’ai retrouvé chez toi par exemple « le bec d’oiseau » pour les crème fouetté, « le trai » pour la crème anglaise…
Je te souhaite bonne chance par la suite !
Bonjour Ruben,
Juste pour vous féliciter de votre savoir faire culinaire et j’en suis sûre que vous allez réussir dans la cuisine plus tard.
Bravo.
tu pourais être prétentieux lol , tu nous a montré vendredi quel petit génie tu étais, mais je pense que tu es simplement quelqu’un qui aime ce qui est bien fait e en plus tu assures mdrrrrrrrr .Félicitations et les jaloux n’ont qu’à montrer leur talent !!!
Bonsoir Ruben,
! Ah jalousie….
je te félicite pour tes connaissances et ton savoir faire. bien sûr que vendredi tu en as énervé plus d’un(e) mais c’est seulement parce que ces personnes ne sont pas capables de faire un tier de ce que tu réalises à seulement 17 ans
Mais tu en as épaté tellement d’autres !!!!!
En tout cas moi je te souhaite de continuer et de vivre plainement ta passion.
Tu as toutes les qualités pour être un grand chef, encore bravo !
Ok
)
(Du coup si je m’appelle ‘Angèle N’ c’est plus simple
il faut bien que le dise j’ai été sous le charme de ta cuisine et je sais que sa a aucun rapport mais je te trouve super super super beau j’ai aussi ete sous le charme de ta beauté lol <3
Bravo Ruben,
La connaissance peut passer pour de la prétention aupres des incultes, mais je vous ai trouvé très bien et plutot humble étant donné vos qualités en cuisine et votre jeune age, vous avez de quoi « vous la peter » bien plus que cela
Bravo.
Alors la je vous assure qu’elles sont complétes ! le fait est que pendant l’emission j’avais multiplié pas 1,5 les doses … (ramequins trop grands…)
Bravo pour votre talent. Mais je suis un peu déçu car vos recettes ne correspondent pas tout à fait à ce que j’ai vu dans l’émission. Elles sont incomplètes. Dommage car
j’ aurai bien tenté le soufflé.
J’aurais pas dit mieux ! Bravo!
je suis bien d’accord !
Mdrrrr !! en cas bravooooo !!!!
La méchanceté gratuite ne mène à rien…. alors si vous êtes une personne frustrée…. ne venez pas sur le site…. allez vous entrainer dans votre cuisine, vous utiliserez votre énergie positivement !!!
Je crois que Christian a tout dit !
Fait ce que dont tu as envies, avec un niveau comme le tient si la critique ne vient pas d’un chef je pense que cela reste de la jalousie.
bonne continuation dans cette voie.
Salut Ruben,
Ta présentation était au TOP !!!
J’ai apprécié ta maitrise de cuisson, de présentation et d’explication;
Peut importe ce que disent les autres critiques, l’important c’est ce que TOI tu as envie de faire partager; Ta vision de la cuisine;
(Je trouve déplacé de mèler vie privée et vie publique; )
Continue dans cette voie, et j’espere me régaler un jour dans ton Restaurant;
A bientot, amitiés.
Bravo en tous cas
Moi les gens qui savent cuisiner ça m’épate, c’est vraiment de l’art, ça peut être mieux que le sexe lol.
En tous cas, tu as une culture impressionnante, et c’était sympa de te voir créer ta cuisine patchworkée, même si je matte jamais l’émission (j’ai regardé la VOD suite à l’extrait du zapping).
Bon courage pour la suite mec !
Et moi je connais celle là <3 Haha
ah si si compris
l’autre Angèle je la connais 
Eh bé tu commences à avoir beaucoup de fans !
Je voulais juste te féliciter, et surtout te remercier pour l’un des aspects de la cuisine que tu es à ma connaissance le seul à représenter: une rigueur de véritable scientifique ! Je connais bien le domaine et je peux te dire que si tu n’étais pas cuisinier tu ferai un excellent laborantin tant tu t’appliques à respecter les temps, les quantités, les mouvements… Cette précision est ton plus grand atout !
Et je suis convaincu que tu trouvera ta place facilement sur le terrain de la gastronomie
Bonne continuation à toi
moi si j’etais toi je ne rigolerai pas du tout sur le fait qu’il est a craquer
lol
je suis daccord avec toi
Je confirme très fortement ce qu’a dit la deuxième Angèle: T’est beau. c’est bizarre qu’on te l’ai pas dit avant.
Bonne chance pour le bac quî se rapproche!
Juste un petit mot pour féliciter Ruben qui nous a ravi vendredi avec sa cuisine et ses techniques de grands chefs. Tout avait l’air si facile à réaliser et pourtant!
Malheureusement, la réussite et le talent suscitent souvent des réactions négatives : quel dommage (et j’espère que cette victoire méritée n’est pas entachée par des commentaires puérils). Si cette émission a suscité un sentiment chez moi c’est sûrement le regret…de ne pas avoir eu l’opportunité de goûter aux plats!
Une telle implication et un tel résultat fait plaisir à voir pour quelqu’un de si jeune.
Encore bravo à Ruben pour cette jolie performance !
Mmmmm tes ptits plats me font autant envie que toi…
Voire moins 
Dur dur la fin de la journée, quand la fatigue vient.. 
Allé trêve de plaisanterie 
Je te souhaite une très bonne continuation Ruben 
Des bisous, Chloé 
Hhaha, non je rigole un peu
Bravo ruben pour la soirée de plaisir que tu as fait vivre a ces dames! apparemment c’était l’extase! j’aurai aimer goûter à ta cuisine! Encore bravo et bravo et bravo je n’ai que ce mot à la bouche!
« Aux ames bien nées la valeur n’attend point le nombre des années » , Voici une citation qui te sied à la perfection. Je te souhaite de pouvoir cultiver le don que tu as reçu et d’apporter le maximum de bonheur autour de toi avec ta cuisine!
Je ne vois pas où vous le trouvez prétentieux
Il a été à la hauteur de ce qu’il avait avancé dans la semaine … Mais bon comme on dit la critique est toujours facile hein
Vrmt contente que t’es gagné. Je te trouvai pas du tt prétentieux, et ce qui était vrmt bien c’est que durant l’émission, on a bien pu suivre les étapes de la préparation de tn dîner ! Bref juste BRAVO !
J’espère que tu vas continuer à faire de la cuisine et à apprendre de plus en plus de choses dessus!!!!!
Bravo Ruben pour ce diner, j’ai tellement été « bluffée » que j’étais obligé de revoir l’émission sur M6 replay pour faire partager à mes proches !
Bonne continuation !!
Haha
Parce que vers le début, y’a une « Angèle » qui n’est pas moi, puis plus loin, y’a » Angèle (pas celle du haut) » et c’est moi :p (ouais, c’est compliqué…)
Pour ma part, je sais que je ne suis pas aussi douée que toi mais vraiment un peu d’humilité et une bonne douche froide te feraient le plus grand bien. Je n’ai jamais vu un gamin aussi prétentieux, une vrai tête à claque!!!
je suis daccord avec toi
definitivement doue en cuisine
et surtout tres charmant
ruben je suis en admiration devant ta cuisine et de tt coeur je te souhaite d’ouvrir un jour ton resto et qui sait peut etre qu’entre deux passionnés de cuisine (je viens de creer ma societe de traiteur) nos chemins se croiseront… en attendant : laisse parler les gens!!! bises et bonne continuation tu as de l’or entre tes mains ne le gache pas
Juste félicitations pour ta participation à « un dîner presque parfait » moi qui croyais qu’à 21 ans je faisais de la bonne cuisine pour mon âge tu m’as juste mis une bonne claque ^^
Du coup je sens que je vais essayer de relever 2 ou 3 défis et surtout tester tes recettes!!
Je suis partie en Corée du Sud l’été dernier (je ne sais pas si tu as eu le temps d’y aller pendant ton séjour au Japon) mais les deux cuisines sont très différentes et personnellement je préfère la première beaucoup plus épicée et moins sucrée. Je te recommande de tester si tu aimes la cuisine asiatique ça vaut le détour !
En attendant bonne continuation et saches que ton blog va aller direct dans mes favoris!
WAOU!! Voila le « mot » qui m’est venu en regardant Un diner presque parfait. J’ai été bluffé!!! J’ai le même âge que toi et j’aime aussi bien cuisiné…mais là que dire à part « Waou! » Les critiques des gens on s’en fou! Ce qui compte c’est ta passion! J’aurais adoré être présente à ce repas =) Jeune homme charmant et doué en cuisine, j’aime! Bonne continuation ! bsx
je confirme ca fait plaisir aussi
(pourquoi « la meme deuxieme » ?)
(Et aussi, aucun rapport, mais tu es vraiment très beau! -J’ai pensé que ça te ferait plaisir, un compliment autre que culinaire, même si on est sur un blog spécialisé héhé- )
Salut Ruben,
). J’ai trouvé ton blog génial ! C’est généreux de partager ton savoir avec nous, et je t’ai pas trouvé « prétentieux » sur le dinner presque parfait, tes remarques étaient justes, argumentées et jamais méchantes. De plus, si on regarde les notes des autres, elles n’étaient pas beaucoup plus hautes… je comprends pas pourquoi certaines personnes sont aussi malveillantes…. Enfin, passons, de toute façon tu as été le meilleur donc félicitation ! Où peut-on te contacter pour quelques conseils ?
et bien que dire…les autres commentaires disent à peu près tout ce que je voulais te dire (ou « vous dire » ? quand on voit quelqu’un à la TV plusieurs fois on a vite tendance à ce familiariser
voilà, je te souhaites de reussir (et je n’en doute pas)
bisous
Assez d’accord avec vous sur les risques encourus à participer à ce genre d’émission un peu « télé-réalité ». Ruben a pu passer pour un candidat froid et hautain car il prend la cuisine au sérieux et il est, j’ai l’impression, plutôt perfectionniste. Le lâcher-prise viendra avec l’expérience et la confiance. L’essentiel pour lui étant de se donner des challenges pour progresser et l’intérêt de passer dans ce type d’émission est de se faire connaître et remarquer, ce qu’il ne peut manquer de faire, d’autant qu’en plus de ses talents culinaires, il est plutôt très mignon! hi hi!
Bravo Ruben pour ton talent culinaire… J’adore cuisiner, et ce fut un réel plaisir de te voir à l’oeuvre vendredi. Moi, qui adore apprendre au quotidien, ce fut le cas avec toi lors de l’émission… Encore Bravo pour ta victoire sincèrement méritée…
Bises
Il y a un proverbe qui dit « bien faire et laisser braire »… Alors, les envieux, les jaloux, les négatifs, ceux qui vous reprochent de « vous la péter » et qui seraient peut-être pire, qu’ils fassent donc leurs preuves…
Dès lors qu’on devient un personnage « public », on s’expose aux critiques. Des mécontents, des aigris, des « qui auraient fait mieux », ou qui « auraient fait autrement », qui conseillent sans être fichus d’agir, vous en rencontrerez d’autres !
Bon vent à vous Ruben… et ne lâchez rien
bravo pour ta cuisine ma mère a adoré et surtout ton prenom puisque je m’appelle comme toi .Elle espère faire ausssi bien le soufflé au chocolat et tu as bien mérité de gagner.Félicitation
.
Tu as raison, le montage de « ton » jour était sympa et plus juste !!
Le fait que M6 soit venue te chercher me fait, maintenant, comprendre beaucoup de choses !!
Quoiqu’il en soit, et sans flaterie de ma part (ça n’est pas mon genre !) , ta prestation est de loin la meilleure, non seulement de la semaine, mais de toutes celles que j’ai pu regarder.
C’était dense, éducatif et de grande qualité !!
Bravo à toi !!
Salut Ruben
Je voulais juste te féliciter pour ta victoire dans « Un diner presque parfait ». J’ai regardé l’émission et tes plats m’ont donné faim! LOL Ils avaient l’air vraiment délicieux et leur présentation était magnifique! Des plats dignes d’un grand restaurant!
Amicalement
Je trouve que tu cuisines vraiment très bien pour un jeune de 17 ans!!! Connais-tu TOP CHEF? C’est une émission de cuisine qui passe le lundi soir sur M6 avec des candidats qui ont beaucoup d’expérience (parfois ceux sont des seconds de restaurant!), je pense que tu pourrais faire cette émission ça me ferait vraiment plaisir. Bref, pour revenir à Un Dîner Presque Parfait (je ne pense pas que le « presque » soit utile pour toi
), je n’avais jamais vu un dîner aussi réussi dans cette émission. Tu cuisines vraiment comme un chef!!! Je crois que tu as Facebook, as-tu une photo de profil? (c’est pour te demander en ami car je t’admire vraiment).
Réponds-moi vite stp!!!
Je trouve que tu cuisines vraiment très bien pour un jeune de 17 ans!!! Connais-tu TOP CHEF? C’est une émission de cuisine qui passe le lundi soir sur M6 avec des candidats qui ont beaucoup d’expérience (parfois ceux sont des seconds de restaurant!), je pense que tu pourrais faire cette émission ça me ferait vraiment plaisir. Bref, pour revenir à Un Dîner Presque Parfait (je ne pense pas que le « presque » soit utile pour toi
), je n’avais jamais vu un dîner aussi réussi dans cette émission. Tu cuisines vraiment comme un chef!!! Je crois que tu as Facebook, as-tu une photo de profil? (c’est pour te demander en ami car je t’admire vraiment). Réponds-moi vite stp!!! 
Message à tous les gourmands qui ont salivé devant le soufflet « orgasme » au chocolat de Ruben et devant l’extase et les soupirs de ses 4 invitées
Je viens de commander le soufflet de Ruben sur SuperMarmite pour demain soir… (à 2€ la portion) et il en reste encore !!! Les plus rapides pourront peut-être se régaler demain soir… bonne chance !
juste un petit message pour te dire bravo pour ta participation à un diner presque parfait tu as su transmettre ta passion je te souhaite pleins de succès pour le futur
ah ca je l’ai connu elle cette semaine !!
merci merci
Que du talent culinaire ? non je blague ! merci beaucoup !
Thx
on ne peut pas plaire a tout le monde !
Merci en tout cas
Merci bien
Merci bien ;à
Merci pour l’expertise… Je suis peut etre un peu du meme avis, meme si j’avoue avoir bien apprécié le montage de mon jour, vraiment à mon avantige cette fois ci il faut le dire !
au plaisir de vous reparler !
Bonsoir,
.
Je venez juste vous féliciter. Je suis également une jeune Lycéenne qui aime beaucoup cuisiner. Je ne suis certainement pas assez douer que vous, mais grâce à vous j’ai appris beaucoup de chose et j’espère ainsi m’améliorer.
Dans l’émission, ce que j’ai apprécié c’est que toute tes critiques étaient fondé et en même temps constructible ce qui n’était pas le cas des toutes les critiques que les autres participant peuvent faire.
Je suis persuadé que si tu ouvre un jour un restaurant tu montra vite les échelons et celui ci deviendra très rapidement réputé
Je te souhaite bonne chance pour tes études mais aussi pour ta passion envers la cuisine
Qui sait peut être un jour j’aurais la chance de te rencontrer.
Cordialement Laura.
QUE DIRE UN GRAND BRAVO JE SUIS AMATEUR DE CUISINE MAIS LA !!!!! JE VIENS DE REGARDER TON DINER PLUS QUE PARFAIT, GRANDIOSE VRAIMENT EXCELLENT! PAR CONTRE J AI UN SOUCIS AVEC TON BLOG J AI DES DES PUBS SUR LA GAUCHE QUI M EMPECHENT DE VOIR UN TIER DES PHRASES ET JARRIVE PAS A LES ENLEVER MERCI RUBEN ET MERCI POUR CE GRAND MOMENT
Bonsoir,
je fais aussi ma curieuse aprés avoir regarder l’émission.
Je trouve que le terme de prodige utiliser a plusieurs reprise te qualifie bien! C’est tout simplement hallucinant ce que tu es capable de faire. Je te tire mon chapeau! Je te souhaite un bel avenir !
Amicalement
Je trouve bien dommage que l’émission vous apporte autant de reproches haineux et de réglements de compte…
Bon courage Ruben.
pour FEOLIA
si ça ne vous plait pas, il y a assez de chaines pour que vous alliez voir ailleurs
pensez vous qu’un jeune homme de 17 ans, seul autour de 4 femmes soit d’emblée à l’aise ?
venez donc dans une emission télé pour voir comment vous allez vous en sortir
Rubens, reste comme tu es, et laisse les jaloux dire, ils n’ont que ça à faire
je n’ai jamais vu un niveau de cuisine si haut hier
bonne continuation et courage pour les examens
Ton dîner était PARFAIT alors encore bonne chance pour ta carrière en tout cas j’espère tu tu mettras toutes ces recettes en + sur ton blog
Au passage, je te trouve pas vraiment prétencieu vu tes perfs. Continu ton blog et ta carriére, bonne chance!
Au faite,es-ce que tu m’accepterai dans tes amis sur facebook?
Ruben tu es un chef,
Tes plats et ton talent m’ont bluffé. Mais le plus important, c’est que tu a réussi à me donner envi de tester, d’apprendre et de m’améliorer en cuisine. Ce dernier point étant a mon humble avi ta plus grande réussite.
Bonne continuation, mais à ce sujet, je ne fais pas trop de doute
Ruben tu m’épates vraiment ! Je te souhaite une très bonne continuation ! Parce que tu nous a montré ce que c’était qu’1 vrai repas . Si tu ouvres un resto’ je veut fair parti des premiers à en être au courant OK ?!
Bon courage a toi et continu à nous faire saliver
J’ai regardé l’émission par hasard et ai été bluffé par ton talent et tes astuces. A 65 ans, gourmet, gourmand et pas trop mauvais cuisinier, j’ai été ravi de découvrir un jeune de 17 ans, curieux, passionné et raffiné, plein d’ambitions justifiées cuisiner avec plaisir et efficacité. Tu m’as » mis l’eau à la bouche » avec ton menu et tes petits raffinements épicés ou aromatiques ! Je suis venu découvrir ton site par curiosité et intérêt gastronomique, un peu déçu d’y trouver des commentaires vifs et agressifs mais c’est le lot de la « célébrité » qui attise jalousie, méchanceté et surtout connerie !
Comme l’on dit » les chiens aboient, la caravane passe …. » alors, laisse glisser et sois fier de représenter une jeunesse motivée, ambitieuse et capable , digne de porter les valeurs gastronomiques de nos régions au top et , peut-être de donner l’envie à des amateurs d’essayer les arts culinaires, ce que tu représentes, car c’est beaucoup plus que de la cuisine .
Quant à tes attitudes un peu prétentieuses, c’est le privilège de ta jeunesse et ne t’inquiètes pas, elles se rétabliront avec les expériences de la vie.
Alors bravo, tu représentes fièrement et dignement la gent masculine qui prouve qu’elle peut aussi offrir qualité, raffinement et art culinaire et merci pour cette découverte très agréable et le bon moment partagé. Excellente continuation et encouragements sincères pour le succès de tes projets .
Comme pas mal de monde, je t’ai trouvé un petit côté « je-sais-tout » assez irritant pendant la semaine mais force est de constater qu’il y a du niveau et que tu as largement mérité ta victoire. Heureusement que la décoration ne te plombe pas, ça aurait été immérité tant tu as surpassé tes rivales. Et dire que j’ai regardé l’émission en voulant que tu te plantes !
Juste une critique à faire : tu as pénalisé Claudia qui ne t’a pas servi de plat de remplacement…mais bon ce sont tes habitudes alimentaires qui posent problèmes…alors certes, moi je t’aurais au pire fait des oeufs mais de là à la pénaliser alors qu’elle a été prise au dépourvu…
Bon après tu as cuisiné du lard pour tes convives si je ne me trompe pas et tu proposes sur ton site des recettes de langoustines ? Il y a quelque chose que je ne saisis pas :p
Par ailleurs, selon mes amis musulmans (je suis franco-algérien athée), lorsqu’une personne n’a pas le choix des aliments (en particulier dans le cadre d’une invitation), il n’est pas fauté de consommer des aliments dont on ne sait pas s’ils sont halal ou pas. Il n’existe pas l’équivalent dans le judaïsme ?
Bon après les règles de casherout sont beaucoup plus restrictives que la dhabiha…
Message plus perso, j’étais un très bon élève en Terminale S. Math sup, math spé aujourd’hui ingénieur. J’ai 25 ans aujourd’hui et si c’était à refaire, j’irai sûrement faire des études de cuisine >_<
Prends la bonne voie, tu as beaucoup de talents en cuisine !
Bonne continuation.
juste un grand bravo …
et c’est la première fois que j’ai aimé être malade et au lit pour pouvoir regarder l’émission…..et j’ai attendu ta prestation avec impatience ! je n’ai pas été déçue ! tu as été plus que formidable et je te félicite et encourage !!!!!!Continue mais , s’il te plaît , fais nous un super blog avec pleins de bonnes recettes qu’on puisse refaire ! ….
Bravo Ruben , tu m’a bcp impressionnée dans l’émission Diner presque parfait, je te souhaite de poursuivre ton rêve, car tu as d’énormes capacités
Bravo Ruben pour ton repas tu as bien mérité la victoire.
N’écoutes pas les personnes qui te font des remarques désobligeantes… Perso je ne t’ai pas trouvé prétentieux, tu as été à la hauteur de ce que tu avais avancé tout au long de la semaine.
Par contre, où as tu appris toutes ces différentes techniques ? j’aimerais beaucoup apprendre aussi.
bonne journée
Je partage ton point de vue c’est pas equitable quand on peut pas manger tous les plats présentés. Donc jugement un peu faussé. Mais bon il a été à la hauteur et il ira loin si il veut continuer
j’ai été bluffé par ton diner de vendredi et surtout toutes tes connaissances !!! bravo à toi et ne t’inquiete pas tu feras de ta passion ton metier c’est sur et pourquoi pas ouvrir ton propre restaurant digne d’un grand chef!!! En ce qui concerne les commentaires négatifs se sont tous des JALOUX !!!
bonne chance à toi pour la suite et encore félicitation à toi!
Bonjour,je t’est vue hier dans un diner presque parfait tu a était génial.Bonne continuation.Hayat du maroc.
Ruben,
Quel était ton objectif en participant a l’émission? Ou voudrais tu être dans 5 ans; dans 10 ans?
Bravo et merci!
Ben moi j’étais sceptique au début à cause de tes critiques mais depuis que je t’ai vu aux fourneaux je te tire mon chapeau,tu mérites amplement cette victoire et je te souhaite encore plein de bonnes choses dans ta vie et continue de nous faire rêver avec tes recettes!(je pense que je vais t’en piquer…rires)
Moi j’ai 62 ans Ruben et j’ai été subjuguée par ton talent ! 17 ans, tant de connaissances… Si aimer ce l’on fait est relégué au répertoire du « prétentieux » je veux bien être prétentieuse et procurer aux êtres ce plaisir du goût et de la découverte. Tu es magique. Je suis heureuse de m’inscrire à ta newsletter et de profiter de ton savoir. Je te remercie de me donner cette envie d’apprendre et de surprendre mes invités…
Tout d’abord je tiens a te félicité
, bravo, et je voudrai bien avoir la recette de ton plat, il m’avait l’air délicieusement bon, merci et bonne continuation pour la suite.
j’avoue je te voyait franchement un peu chiant avec les autres durant les premiers repas et je désirais même presque que tu te plante …
mais vendredi soir ;; tu m’as vraiment bleuffé..; et j’ai réviser très positivement mon jugement et te trouve doués manque peu être un peu de simplicité car avec ton attitude, surement du a ton manque de maturité et ton milieu un peu protégé. choque et peu agacé…. en tous cas bravo et si tu fais un livret de recette je serais preneur..
Encore bravo
moi je dit tout simplement bravo bravo tu peux etre fiere de toi continue dans cette voie car elle est faite pour toi tu es un grand chef
bonjour
j’ai regarder toute la semaine un diner presque parfait et c’est vrai que tu m’avait l’air vrai sur de toi en parlent cuisine ruben au debut je me suis dit encore un mec qui ce la raconte mes en te regardant hier faire a manger je me suis dit non il ne ce la raconte pas je trouve que tu et vraiment très dou a ton age je te felicite car moi etant ancien cuisinier je n’est jamais fait ce que tu a fait hier je te tient mon chapeaux encore felicitation j’espere bien essayer un jour t’est meilleur recette
Vous êtes jaloux car RUBEN à de l’avenir, je l’ai déjà vu dans une émission sur France 2 dans « comment ça va bien « et il m’a impressionné quelles connaissances! .Vous allez changer d’avis sur ce jeune que vous trouvez prétentieux.
Pourquoi autant de haines?
Bon courage Ruben, je vais visiter ton site pour les précieux conseils, continuez et bonne chance
Je ne voulais pas manqué la journée de vendredi et j’ai encore enrichi mes connaissances culinaires.
Merci RUBEN;
Quulqu’un a t il trouvé l’adresse de son ancien blog???
Félicitatiooons !!! (depuis la Martinique !) et bonne continuation…
je te souhaite bonne continuation ton diner était sans aucun doute le meilleur de la semaine comme tu dis la cuisine c’est precis et technique et je trouve que tu as tres bien appliqué ta devise . Si un jour tu ouvres un restaurant je viendrais sa c’est certains
commentaire d’une fille de 13 ans qui t’adores et t’admires
PS je trouve que dire des commentaires assez déplaisant envers lui n’est pas tres sympas de votre part il veut juste exercer sa passion et je ne trouve guere qu’il est pretentieux donc je pense que si c’est pour dire des commentaires déplaisant je ne vois pas l’interet de les posters sa ne lui servira a rien que vous lui dites des remarques il a gagner et il le meriter fortement bisous Ruben je t’adoreeeeeee tu es un vrai exemple a suivre <3 <3 <3
Bravo pour ta prestation de ce vendredi dans un diner presque parfait ! bonne continuation et bonne ch
Et bien moi j’ai bien envie de répondre comme didine, que c’est de la jalousie !
Il a dit ce qu’il pensait sur la cuisine de ses concurrents et c’est ce qui est aussi demandé dans cette émission. Il n’a pas été incorrect et n’a pas fait tant de critiques que cela, il a été juste. J’ai vu bien pire dans cette émission et ils ne montrent que ce qu’ils veulent bien montrer à la télé.
Moi je tiens juste à féliciter Ruben et j’aimerai vraiment goûter ses plats.
Bonne continuation Ruben et toi tu sais ce que tu vaux dans ta cuisine.
coucou
Tout d’abord je trouve que c’est super que ce soit toi qui ai remporté car cela prouve qu’on peut etre jeune et savoir cuisiner.
Apres c’est vrai qu’on ne voit que ce qu on veut bien nous montrer… et que c’est vrai t’avais pas l’air indulgent mais bon c’est les joies de la télé ^^
A part ça je ss pas blonde mais j’arrive pas a voir tes recettes est ce normal??LOL
Merci bonnz continuation mini chef XD
Je voudrais te féliciter pour ta prestation lors d’un diner presque parfait.
).
.
.
).
À part ton petit incident au dessert (dommage que tu n’es pas pu l’apprécier lors de ton dîner qui a produit de nombreux « orgasmes culinaires »
J’ai pris note de toutes tes recettes fabuleuses qui ont éveillé tant de papilles et je pense continuer à te suivre ainsi qu’essayer toutes les recettes que tu posteras
N’écoute surtout pas ceux qui te traitent de prétentieux, ils te jugent sans fondements.
J’ai été impressionner par ta passion pour la cuisine et j’ai vraiment senti que tu avais confiance en toi, ce qui est un très bon ingrédient pour la réussite mais pourtant si rare à notre âge et je n’entre d’ailleurs pas dans cette catégorie des « jeunes ayant confiance en eux-même »
J’espère de tout cœur que tu ouvriras un jour un grand restaurent (je viendrai sûrement y dîner un soir
Sincèrement.
Laura
Toutes mes félicitations Ruben, ta victoire est tout à fait méritée et surtout légitime ! J’avoue avoir été des fois quelque peu agacée par ton comportement « légèrement » pointilleux pour ne pas dire carrément obsédé par la rigueur !!! Et j’avoue que, comme les candidates, je t’attendais au tournant
! Et bien je n’ai pas été déçue enfin plus SI ! J’ai été extrêmement déçue de ne pas être l’une de tes convives !!! J’ai découvert l’amour de la cuisine que tardivement et mon niveau me semble bien dérisoire face au tien. Je trouve formidable qu’un JEUNE fasse preuve d’autant de maîtrise, de professionnalisme et de passion. C’est avec plaisir que j’ajoute à mes favoris l’adresse de ton blog. Bonne et longue route (culinaire) à toi Ruben.
Félicitations Ruben, tu as le X Factor en matière de cuisine…
Ne prête pas attention aux critiques non fondées.
Si la cuisine est ta passion et que tu peux en faire ton métier, fonce !
J’espere vraiment pouvoir gouter un jour tes plats , dans ton futur restaurant sdv
Mais please un resto casher serait de foliiiiiii !!!
Bravo
J’espere vraiment , pouvoir gouter un jour tes plats dans ton futur restaurant sdv..
Mais please un resto casher serait de foliiiii !!!
aaannw jai suivi lemission que pr te voiir dedan ><. BG ! =P
Tu es, a 17 ans, déjà un grand cuisinier… Quel talent ! Dans la vie pour réussir il faut du talent et du caractère, tu as les deux BRAVO !
Sincèrement j’ai adoré tout ce que j ‘ai vu !! je regarde très souvent cette émission et vraiment tu es très impressionant surtout vu ton âge !! Continue comme Ca!! J’espère que nous verrons bientôt les recettes de l’émission !!
Coucou!
Je suis pas fan de l’émission (ni de cuisine en particulier), mais comme ma mère regarde, je la regarde avec elle, et là, j’ai absolument voulu savoir qui aller gagner! C’est simple, rien que de savoir qu’il y avait 2 personnes de mon âge (j’ai 17 ans aussi ^^) ça m’a passionné d’un coup! Bien sûr, j’étais à fond derrière toi, tu m’as sérieusement bluffé avec tes plats ce soir, un vrai coup de coeur *_* (je raconte un peu ma vie mais bon)
Tout ça pour dire que je viens manger chez toi quand tu veux (haha) !!
J’espère que ta passion va grandir, et que tu vas réussir dans ce milieu, en tout cas, t’as déjà des fans
Bon courage pour la suite
Moi j’dis. Respect !
( Moi, ou comment résumé les 10 derniers commentaires ^.^)
Coucou ,
Je t’ai vu dans un dîner presque parfait et peu importe ce que les gens disent , tu peux te la » péter » parce que c’est vraiment fantastique ce que tu fais , tu as une technique que peu ont et j’aurais bien aimer déguster tes plans , particulièrement ton dessert !
Alors toutes mes félicitations !
Bravo Ruben, j’ai été bluffée (à vrai dire j’étais à fond sur toi !!)
Bonsoir Ruben,
J’ai trouvé EXTRA ce que tu as fait mais point négatif ton côté arrogant, prétentieux.
Pourquoi avoir « cassé » les filles toute la semaine. Pourquoi avoir reproché à Claudia de ne pas avoir prévu un plat de substitution : et toi y aurais-tu penser ?? pourquoi avoir accepté ce défi en sachant que tu avais 9 chances sur 10 de tomber sur quelqu’un qui n’avait pas la même religion que toi.
Encore une fois, oubli ce côté prétentieux, car tu as vraiment de l’or dans les doigts !!!
Un grand bravo pour ta cuisine et ton soufflet au chocolat qui m’a semblé plus que parfait ! un seul regret : n’avoir pas eu la chance de le goûter !
salut ruben je voulais te félicité pour ton diner plus que parfait bravo !!!
david
Quand j’ai regardé un diner presque parfait cette semaine je me suis dit, mais qu’est que c’est ce jeune de 17 ans prétentieux, qui à l’air de se la raconter, bref…
Mais évidement j’ai regardé ton repas qui est passé ce soir, et ça avait l’air très bon (j’aurais aimé être là pour gouter ça mettais vraiment l’eau à la bouche ^^ ) et c’était super joli!
En gros, tu pouvais te la jouer
Félicitations!!!
Un grand BRAVO pour toi RUBEN, tu es vraiment exceptionnel !!! UN DON !!!
ce qui suscite beaucoup de jalousie !!!
Nous aurions voulu être à ta table ce soir avec mon époux (la note de 10 était insuffisante pour toi)!
Tu as beaucoup de classe et d’élégance.
MERCI encore et continue, nous entendrons parler de toi longtemps !!!
Salut Ruben,
Je t’ai découvert par hasard en début de semaine dans « un diner presque parfait ». Au premier abord, je t’ai trouvé déjà charmant (lol et pas choqué j’espère!), un peu timide et surtout trés critique du haut de tes 17ans, j avais hate d’être aujourd’hui pour te voir à l’oeuvre … Là .. j’avoue que je suis tombé des nues par tes connaissances et ta maitrises de techniques culinaires complexes (enfin, simple pour toi semble t-il mais compliqué pour moi!). Bravo. Tu as réussi à me donner faim et surtout à vouloir me faire inviter à manger chez toi! J’espère pour toi que tu iras loin et que j aurai le plaisir de manger dans ton restaurant dans un futur proche. Petite suggestion: pourquoi ne mettrais tu pas des recettes en vidéo sur le net?
Facebook réuni les gens parait-il, je t’ai envoyé une invit’.
Bien amicalement,
Fabrice.
J’ai 21 ans et je suis comme toi passionnée de cuisine. Ca fait quelque temps que j’essaye de me perfectionner! Pour tes 17 ans je suis impressionner de tes astuces, tes techniques et de ta façon de marier les saveurs entre elles. Ton menu du dîner presque parfait étais parfait! Où as tu appris ce savoir? Et d’où te viens cette passion? J’espère que tu vas continuer dans cette voie!? Je viens de connaître ton blog grâce à cette émission et je ne suis pas prête à le lacher!
super tu as etait super tu nous a tous bluffer encore bravo malgré ton jeune âge,je pense pas que je pourrais en faire autant.
tu a remporter 1000 eu,que compte tu en faire?
dépense le bien à +
Ruben, j’ai été conquise par ton soufflé au chocolat. Rien que d’y repenser ça me donne l’eau à la bouche. En tout cas j’espère qu’il t’arrivera pleins de bonnes choses
.
bonjour
Je suis Jean Emile Tible tu m’ impressionner.
J’adore la cuisine.
Je suis aide cuisinier.
Bon courage tu seras un chef cuisinier.
C’est dommage que je ne puisse pas bien lire, mais j’ai vu l’emission sur M6 et j’ai trouvé l’originalité de ce jeune formidable, je ne comprends pas la jalousie de certains !!!
Je crois surtout que c’est le rôle de la télé-réalité d’arranger les séquences pour rendre certains candidats sympathiques, et d’autres moins
BRAVOOOOOOOOOOOOO………….. c’est super j’ai adoré……………bonne continuation et espère pouvoir manger dans quelques années dans ton restaurant……………..
C’est quoi ton FB stp ??
Je viens de regarder le diner presque parfait et j’avoue que moi aussi je t’attendais au tournant !!!!
Je dis simplement BRAVO Ruben , tu as l’étoffe d’un grand chef !
Bonne continuation
BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO………………………………..
Wow! Vous avez raison Millet, son diner fut PARFAIT !
Bonsoir,
Je viens de voir l’émission sur M6. Je cuisine beaucoup pour ma famille et pour mon plaisir. J’avoue que je suis impressionnée par le talent de Rubben.
Juste bravo. Cela ressemble à une cuisine scientifique. Rien n’est laissé au hasard. Je suis incapable d’en faire autant. C’est un vrai chef. Bonne continuation Rubben.
Va jusqu’au bout de ta passion et de tes rêves ! Ces gens sont jaloux, ils aimeraient avoir ton talent et ta fougue… Laisse les parler !
franchement laisse parlé les gens tu connais pas le dicton africain LES JALOUX VONT MAIGRIR !!!!!! mdr moi j’aurais trop aimé goûté de tes spécialité bonne continuation tu ira très loin persévère biz
félicitations, à ton age, très gros talent, tout ce que l’on recherche quand on se passionne en cuisine, c’est avant tout les bases et la technique.
encore une fois bravo, je me suis régalé ce soir.
eddie
FÉLICITATION pour ton repas du « diner presque parfait », quel plaisir de te voir cuisiner. J’attends le jour, où, tu ouvrira ton propre restaurant.
Bravo encore et continu comme ça.
Ton diner était super génial!!!! Ya juste un truc vraiment dommage
J’aurais trooooop aimé gouter!! (Vraiment frustrant 
). En tout cas bravo!
)
(invite moi il fauuut que je goute
Moi je salive devant ton soufflé au chocolat!!!!! ( en plus je suis enceinte de 6mois, jte dispas les envies!)
Ça m’a trop fait rire le passage des filles qui s’extasiaient devant tes plats, bel accord avec la musique! Mdr
Tu peux nous donner l’adresse de ton ancien blog?
Bon courage pour la suite!
Heeey Rubeeen , ta paas faceebook ? Fauut qu’oon parle !
Bravo à toi, Félicitation tu le mérite =D
!!!
Mister Grand Chef
j aimerai savoir ou es que tu publies tes recettes ??? je ne les trouves pas sur ce sit.
es que j ai mal vu ???
La seule chose que j’avais envie de faire en regardant « le dîner presque parfait » c’était de goûter ta cuisine , de l’apéritif au désert cela avait l’air PARFAIT ! C’était juste épatant !!! Bravo !!
JOLIE jolie!
Félicitation pour ta reussite, c est vrai qu au début je t ai trouvé un peu trop sur de toi et un peu trop a juger se que preparait les autres candidats de l emission sur m6, mais finalement tu as prouvé a tous que tu n avait pas seulement un grande « g… » , mais aussi beaucoup de talant et de savoir faire, tu mérite vraiment d avoir gagné.
Alors vraiment Bravo, j ai malheureusement pas eu l occasion de goutter a ta cuisine, mais rien qu a la vu ca ma donné grandement envie !!!
Bonjour Ruben,
)
J ai regarder Ton diner presque parfais , et je vais essayer de refaire ton repas ( il ne sera jamais aussi bien que le tien
Pour ton age tu es doué.
Je voudrais bien voir ta video de comment ça va bien mais elle ne marche pas
breff n’écoute pas toutes les personnes, certaines viennent sur ton blog pour critiquer franchement ils ont pas a dire ça de toi !!
Continue de cuisiner c’est une belle passion
je vais essayer d’être objective. je pense que ce jeune est animé habité par sa passion qui est la cuisine, ce qui l’amené à paraître un poil » donneur de leçon » mais je crois qu’il y a derrière tout cela beaucoup de travail, de lecture et de stage de cuisine. Au regard de l’âge je pense aussi que tout cela est à la hauteur de sa prétention!! et il y a de quoi être fière chers parents Ruben!! Amicalement
Hey Ruben !
Génial 
En cherchant sur le net je suis tombé sur ton blog .
Vu que tu as des astuces assez bonne , bon d’accord
J’aurai besoin d’un astuce si possible pour la meringue ! Ma tarte au citron est génial mais la meringue se degonfle TROP rapidement :s
Mercii ^^
AND THE WINNER IS …
RUBEN !
Je le savais, tu l’as bien mérité ! BRAVO !
Bravo c mérite a bientot
Waaaaaaaaaaaaaw t’a gagnééééééééééééé
trop heureuse pour toi !!!!! FELICITATIONSSSSSSSSSSSSS tu le meritais
Ruben tu pourras nous raconter à quel âge et qu’est ce qui t’as donné cette passion de la cuisine ? et pour avoir autant de connaissances techniques ? as tu suivi une formation ?
bref je veux tout savoir lol
Bonne continuation à toi
Nasira
Tu les as ensorcelées, c t parfait ;D
Salut Ruben, je suis en train de regarder ton passage et je me dois d’être honnête avec toi : autant tu m’as exaspérée toute la semaine parce que je trouvais que tu te la racontais, autant maintenant je me rends compte que tu étais vraiment en droit de la ramener ! Tu es de loin le plus doué de la bande !!!!! Je me suis empressée de m’inscrire à ta newsletter et je te SUPPLIE de publier les recettes de ta soirée !!!! Et toutes sans exception !!!!!
Bravo et j’espère que c’est toi qui a remporté les 1000 €
Carole / K-Hot**
pauvre fille
, il a toutes les compétence et sa prétention est à la hauteur de ses capacites, je l’encouage à faire évoluer ses papilles et les notres
Coucou Ruben !
Je suis absolument FAN de ta cuisine et pourtant je ne t’ai vu qu’une fois sur M6 a « Un Diner presque parfait ». Et j’aurai voulu savoir si tu fait un Bac général ou un Bac technologique Hotellerie-Restauration ou autre ? Car je suis assez jeune et je pense me diriger vers le Bac technologique et Voila !
Céline.
T trop bon ruben chapeau si tu me donne le secret de ta recette le plat principal l’orgasme culinaire si tu pouvais men donner le secret je serai ravi. jai juste a dire bravo ptit chef!!!
je suis sous le charme ! J’adore
Je pense que je vais vraiment m’inspirer de tes recettes. Mille merci pour ce diner presque parfait, car c’est très plaisant de voir des personnes qui cuisinent bien, j’espère que tu gagneras.
Bises, et bonne continuation
JE SUIS VRAIMENT FAN!!! J’adore aussi cuisiner et je pense que grace à toi et ce blog ca va beaucoup m’enrichir!!! Bonne continuation. Un futur grand chef !
Il n’est pas prétentieux, il est raffiné, cultivé et particulièrement mature pour son âge.
INCROYABLE ! continue comme ça ! bravo ! cuisiner comme ça à ton âge… c’est juste épatant !
salut Ruben,
Je viens de voir tes talents culinaires et franchement je n’avais jamais vu encore (ou alors j’ai raté des emissions de diner presque parfait) quelqu’un aussi performant et en plus t’as réussi à donner des orgasmes culinaires lol aux filles….Bravo jeune homme Tu m’as bluffée
Tu es génial et continue dans la cuisine car tu es vraiment excelement et encore fécicitation !!!
Bravo Ruben , tes connaissances en cuisine sont absolument parfaites, tu es jeune, tu promets !! Continue dans cette voie là et laisse dire. J’ai un mari restaurateur et Chef donc je connais un peu le milieu. Ton dîner de l’émission était parfait. A bientôt sur ton blog !
Slt,
Juste une constatation tu as donné des notes toute la semaine à tes adversaires mais tu n’a pas gouté tous les plats compte tenu de tes convictions religieuses.
Pourquoi ne pas faire un diner presque parfait avec seulement des candidats ayant les mêmes convictions (toutes confondues)
Par contre bravo pour cette passion pour moi la cuisine est un art au même titre que la peinture, musique, sculpture etc…
Courage petit.
Une mamie de 58 ans qui adore cuisiner
Oh la la! Je suis en train de regarder ton apero ça a l’air trop bonnnnnnn, t’es super doué !!!!!!!! Courage!!!!!!!!!!
Vous avez pas honte de dire ce genre de chose à un jeune garçon de 17ans ?
aller aurevoirr 
Quand on arrive pas à cuisiner on ne s’en prend pas aux autre
C’est ce qu’il s’appelle la JALOUSIE !!!!!
Couraaaaaaaaage!!! T’as de très très grandes qualités !!!! Tu va gagner Inchallah comme on dit chez nous.
Je sous le charme de ton talent culinaire !! Waouhhhhhhh !! Bravo RUBEN ( j’espère que c’est TOI qui a gagné !! ) à bientot Gaëlle
bonjour Ruben je regarder votre diner presque parfait tu est super mec aller courage
Perso, jamais vu un commentaire aussi… débile !
Ruben, j’espère que tu vas gagner, je suis en train de regarder l’émission là !
Dis donc toi tu te debrouille bien pour ton age c bien vaux mieu commencer tot
Jtai vu sur un Diner Presque Parfait ! BRAVO !
Franchement pour quelqu’un de 17 ans … Wouaww ! :p
J’espère que tu réussira dans ce milieu !
c’est pas de la prétention c’est de la critique comme tt critique culinaire si ça lui plaît pas il le dit tt simplement je l’ai pas vu être méchant mais juste dire ce qu’il pense .
je te souhaite bon courage pour ce soir !
Nadia
completement daccord avec toi
franchement essayer ses recettes quand meme
il nest pas la pour etre ce que vous voulez mais plutot de partager sa passion pour la cuisine
donc cest vraiment enervant de voir tant de haine pour ce qui a etait vu a la tele
franchement vous ne le connaissait pas ( moi non plus d’ailleurs! )
mais cest son blog de cuisine et non pas son blog critiquez-moi pour ma personalite ( que vous juger a traver de votre ecran en plus!!! )
ruben je te souhaite le meilleur pour la competition et jespere vraiment que tu gagnes
jadmire ta maniere de repondre a ces gens qui pensent te connaitre plus que dautres
donc bonne chance
amuse toi
et continu sur ta route de grand chef
je te le souhaite de tout coeur
Je pense tout simplement que cette émission n’était pas pour toi …Le montage et le scénario prévu par M6 te font paraitre, il ne faut pas le nier, prétentieux, arrogant et limite condescendant…tout comme la jeune Claudia, entre nous soit dit !
A la lecture de ton blog et surtout de tes réponses aux commentaires …..je te perçois sensible et attentif….
Continue les concours culinaires qui te font te mesurer aux autres à travers des critiques professionnelles et non plus via ce type d’émission …
Bon vent à toi ….
M réponse n’était pas complète…
J’ai bien regardé ton assiette, j’ai bien vu qu’il n’y avait que du saumon. Les « ORNI – Objets Ronds Non Identifiés » étaient absents dans ton assiette.
Naaaaan il ne les a pas mangé, j’ai bien bien regardé l’assiette à son retour en cuisine!!
Comme pour cette « magnifique » vérine avocat-surimi, que notre Ruben national n’as pas (du tout) touché!!
Salut !
Tu les a mangées les crevettes de l’entrée de Sophie ?
Moi Ruben je trouve ça super ton site, je pense que c’est très bien de faire ce que l’on veut vraiment
Alors bonne chance pour demain (et je comprend pas vraiment les commentaires du style « t’es prétentieux », aucun rapport) 
Bonjour Ruben,
Je te souhaite de beaucoup de reussite pour demain, .
Sinon, j’ai vu que ce site est le « nouveau », il doit donc y avoir un ancien site mais je n’arrive pas a le trouver .
Pourrais tu nous en donner l’adresse .
bonne chance !
Bonsoir !
J’ai regardé l’émission par le plus pur des hasards hier soir (je ne regarde pas la télé), et j’avoue que j’ai trouvé que tu avais une véritable tête à claque au début.
Mais j’aime beaucoup ton blog, et t’as l’air de vraiment savoir ce que tu fais. C’est impressionnant je trouve. T’as qu’un an de plus que moi mais tu fais très adulte dans tes remarques … d’où la tête à claque, je suppose, mais ne le prend pas mal ! Être aussi mature à 17 ans entraine souvent une certaine frustration chez les autres. J’assume, je suis jalouse, vu que j’ai arrêté au chapitre des crêpes, cookies et macaronis .
Je compte te regarder à l’œuvre demain, j’ai hâte de voir ce que ça donnera !
Salut Ruben, franchement je trouve que tu as des remarques de « grand » cuisinier, tu es très à cheval sur la délicatesse et le détail de finition j’aime beaucoup =) Malgré tes 17 ans, tu nous donne l’impression d’énormément t’y connaitre, c’est bien !!!
Continu comme ça ^^ je pense que tu as beaucoup de talent !!!
Salut Ruben
je viens de te voir sur m6 et j’ai hate de voir ton repas de demain; ça va aller tu es super bon et encore très jeune, alors continues de foncer comme tu le fais avec ton super sourire.
tu sais sur internet tu as toujours des cons, aigris et qui n’ont rien d’autre à faire que casser les autres!
Tu as 17 ans et denombreux adultes ne font pas le tier de ce que tu sais faire alors continues ton chemin et surtout continues à nous faire rêver!
Suis stupéfaite ,moi qui suis nulle en cuisine de voir qu’un jeune homme de 17 ans (l’âge de mon fils) puisse être passionné de cuisine:) Que Dieu n’ait point donné ce don à mon rejeton:-):-)J’attends demain avec hâte de vous voir à l’oeuvre!Encore félicitation et laissez dire les imbéciles qui eux n’ont surement pas une once de passion.
et bien merci beaucoup
moi non plus je ne vois pas trop l’interet… mais bon faut les laisser parler…
je n’ai recu aucune demande de ta part sur fb apparemment…
A part ca, j’attends que tu m’acceptes sur FB…
, tu risques d’apprécier…
J’ai pas mal de recettes de mon côté, je crée beaucoup, pas mal de gens n’attende qu’une seule chose que j’ouvre mon resto, mais je voulais t’entretenir sur la cuisine PARVE
Petit Ruben deviendra grand!
On verra vendredi, vu que maintenant ca rentre un peu plus tard, on pourra voir ca tranquillement!
Les gens sont vraiment exaspérants. Étaler leurs violences et haines à tout bout de champ, jusqu’à souhaiter l’échec de l’autre… Cela me dégoûte, mais ne me surprend point car ça relève plus de la jalousie qu’autre chose. Il ne faut pas oublier ce qu’est la télévision et le principe d’un jeu, à savoir « jouer le jeu »… Je ne comprends vraiment pas le but de tels commentaires.
Moi je te trouve vraiment très admirable. Franchement j’attends vendredi avec impatience afin de voir comment se déroule ton dîner, en espérant que tout se soit bien déroulé. En plus tu es poli, fin, délicat et au goût de plus d’un!
Je te souhaite beaucoup de succès tant dans le domaine culinaire que tes études.
Joli! Merci en tout cas, et oui c’est pour ca que je ne voulais pas trop répondre et les laisser parler jusqu’a vendredi…
J’ai envi de dire merci maître yoda
Que de jaloux dis-moi ! Laisse les parler !
Bonne chance!
Nan mais franchement…
C’est un Blog de cuisine!
La prétention est souvent l’une des nombreuses racines qui servent aux plus beaux chênes de les réussite!
Ruben, ta prétention égale surement ton ambition. Montre que la jalousie des uns est un vrai moteur pour ceux qui aspirent à être des Grands!
Bon courage dans ta vie, n’oublie jamais d’où tu viens et « Qui » tu sers, et crois moi, les Clés de la réussite tu obtiendras!
Ah ! L’audace, et le franc parlé ca peut payé ! (ou pas…. ! :p)
enfin je veux juste dire que peut etre suis je assez critique mais au final on met globalement tous les memes notes donc…
oh moi aussi !
Pourquoi tant de haine ? vous ne m’avez rien vu faire… je ne comprends vraiment pas tels jugements pas vraiment fondées….!
Tu n.as pas froid aux yeux toi te souhaite de réussir
rarement vu un gamin aussi prétentieux…. j’espère que vous allez vous planter ce vendredi.