Les Recettes Top Chef Du 27/02/2012

Top Chef

Top Chef

Bonjour,

Je n’aurais encore une fois pas le temps de mettre mes recettes en direct ce soir (beaucoup de travail …)

Mais promis je les mettrais dans la semaine, au plus vite

Bonne soirée à tout le monde.

Les Recettes :

Bœuf Cuit et Cru – Taboulé De Quinoa

Le Boeuf

Bœuf Cuit et Cru - Taboulé De Quinoa

Poularde de Bresse en deux cuissons :

Poularde De Bresse En Deux Cuissons

Poularde De Bresse En Deux Cuissons

Caille Farcie Revisitée Et Garniture Automnale :

Caille Farcie Revisitée et garniture automnale

Caille Farcie Revisitée et garniture automnale

Monastère 2 : les religieuses

Recette : Trio de religieuses : Pistache-Cassis, Chocolat-Mandarine, et Vanille-Caramel

 

Trio de religieuses : Pistache-Cassis, Chocolat-Mandarine, et Vanille-Caramel

Trio de religieuses : Pistache-Cassis, Chocolat-Mandarine, et Vanille-Caramel

Pour 10 Personnes

Préparation : 02h30

Cuisson : 02h00

Niveau : ***

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Aile de raie bouclée poêlée au beurre noisette, spaghettis aux agrumes et pimprenelle, écume à l’ail noir

Voici le premier plat, déclaration :)

Recette : Aile de raie bouclée poêlée au beurre noisette, spaghettis aux agrumes et pimprenelle, écume à l’ail noir

Raie Poelee, Tagliatelles aux agrumes et écume de beurre

Raie Poêlée, Tagliatelles aux agrumes et écume de beurre

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Retrouvez toutes mes recettes de la soirée top chef du 13/02/2012 dès demain matin

Bonjour, tout le monde

cette fois ci je ne pourrais pas vous donner les recettes en direct car je travaille ce soir mais promis je les mettrai demain matin

Premier plat :

Raie Poelee, Tagliatelles aux agrumes et écume de beurre

Raie Poêlée, Tagliatelles aux agrumes et écume de beurre

 

Tout légume

 

Omelette Blanche

Omelette Blanche

Boeuf Salé Au Romarin

Bœuf Salé Au Romarin

Fôret Noire Sans Cuisson

Forêt Noire Sans Cuisson

Café Gourmand Celeri

Café Gourmand Celeri

Ravioles De Celeri

Ravioles De Celeri

 

Bonne émission à tout le monde

A demain